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공감합니다. 어떤 레시피가 있다면, 당연히 자신의 냉장고 사정을 고려하되 최대한 본래의 레시피와 재료를 사용하고자 노력하는게 맛 뿐아니라 요리경험에 좋은 것 같아요. 비슷한 맛과 질감등을 생각하며 대체재료를 찾아보는것도 공부이고 경험이라고 생각해요. 항상 맛있는 음식 즐겁게 보고있습니다:)
5252 쥔장…! 앞으로는 더 많은 토끼 부탁한다구… 우효
우효!!!!! 쵸ㅡ카와이 우사기타찌 겟또다제!!!!!
@@수저 아저씨 우리 생각보다 훨씬 더...그 딥한 사람이였구나....
ahㅏ....혼모노.
@@수저 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅋㅌㅋㅋㅌㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@수저 ㅋㅋㅌㅌㅋㅋㅋㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
은수저님 덕분에 요즘 파스타만 먹어요..! 오일파스타랑 바질페스토 파스타 돌아가면서 먹으니 안질리고 너무 좋아욥!! 다음에 기회되시면 소고기나 돼지고기 이용하는 파스타 레시피도 보여주세요!! 항상 좋은 레시피 감사합니다🥰
네 차차 업로드 해볼게요 감사합니다!
레시피 영상인줄 알았지만 토끼 자랑이랑자신의 요리철학 이야기였다.오히려 좋아
맛있겠네요 ㅎㅎ저도 오늘 바질크림소스 개발하느라 힘들었는데 웬걸 바질크림떡볶이가 나오네요 ㅋㅋㅋ 신기하네여 ㅎㅎ 언제나 파이팅입니당.
삼첩 분식 바질 떡볶이 리뷰 보니까 신라면정도 맵기라고 하던데 소스에 고춧가루는 안들어간 것 같더라구요 소스 만들 때 매운 맛을 추가하고 싶은데 고춧가루같은 빨간색은 피해야하는 경우에는 보통 어떤걸 넣어서 맵기 조절을 하는지 궁금합니다!
@@수저 고춧가루외에 매운맛을 내주는 경우는 두가지입니다! 복합조미식품 - ex) 청양초조미분말 같이 매운맛을 내는 분말원료의 색소를 제거하여 넣는경우가있구요! 첨가물 - ex) 디칼라캡시컴 이있습니다. 기존 올레오레진 캡시컴100만 (100만스코빌) 을 많이사용하지만 100만스코빌 짜리는 색이 붉어서 맑은육수나 붉지않아야하는 소스류에 첨가하지않고 디칼라캡시컴 60만 스코빌 짜리를 많이씁니다^^
@@수저 참고로 한가지더 말씀드리자면 매운맛만 낼때는 디칼라캡시컴 60만스코빌 첨가하구요 청양고추가 들어가는데 가열과정에서 매운맛이 증발해버리는 경우가있는 소스에는 조미분을 넣어줍니다그외에도 여러가지 매운맛을 내주는 복합조미는 많습니다 ㅎㅎ 예를들자면 라면스프에들어가는 양념분말들도 색은 붉지않습니당
@@daily__sauce 좋은 정보 진심으로 고맙습니다!👍👍👍
페스토를 직접 만들면 고퀄 삼첩이겠네요...크흐..너무 맛있겠다😆
와~저 이거 해먹어 보려고 했는데 하시네...ㅋㅋㅋㅋ근데 저는 우유는 안넣고 하려고 했는데 우유도 함 넣고 해봐야 겠네요.수저님이 바페 만드는 법 알려주셔서 이걸로 떡볶이 해먹어 볼까 생각해 봤거든요.
와 토끼 개귀엽다 토끼 헤어스타일이 내 심장을 관통해버렸어
토끼 넘모 귀여워...
로즈마리 말고는 허브향은 잘 구분 못하는데 비염 때문인가 ㅠㅠ 한번 도전해봐야 겠어요
진짜 이탈리아 거주하시는분이시네요그냥 파스타광이신줄 알았는데 멋지십니다
우사기테치 메챠 카와이쟈~사실상 파스타가 떡으로 바뀐거같은데 맛있겠네요 이쪽이 더 끌리는듯
저 진짜 은수저님 쇼츠 영상 바질페스토 보고 너무 따라해보고싶어져서 결국 해봤습니다 그외 영상들마다 요리 땡기게 하는 맛이 있네요확실히 전문가분이라 믿음직스럽고 영상 분위기랑 목소리까지 꿀조합이라 심신안정에도 넘 좋습니다 ㅎㅎㅎ
저 전문가 아니에요 요리는 취미입니다!
@@수저 아 ㅎㅎ(수정) 전문가 못지않게 능숙한 요리 실력이라 믿음직스럽고~ ㅎㅎ 요리하게 움직이게 하는 마력 넘좋아요!!ㅋㅋㅋ
@@kickin_ 그렇게 봐주셔서 정말로 감사합니다! 더 쉽고 맛있는 요리도 많이 올릴게요! 😁
목소리 넘 꿀보이스 ㅎㅎ
저도 바질페스토 도전해봐야겠어요!
토끼도 영상 많이 찍어주세용 평소에 너무 잘보고 있어용
처진 귀 토끼 너무 귀엽다
바질이 정말 맛있는 데, 너무 비싸서 슬프네요.... 레시피 시금치로 바꿔서 한번 도전해 봐야겠습니다!
이 채널의 취지와 조금 다를 수 있겠지만 식재료 쇼핑가는 영상이나 브이로그 같은거라도 짧아도 좋으니 보고싶다….
ㄹㅇ...한국에서 잘 안쓰는 식재료 자체가 굉장히 신선한 소재라고 생각함
근데 진짜 요리 잘한다
멧토끼 요리도 되나요?
은수저님 항상 궁금한게 있오요 마늘심지 제거하는 이유가 너무 궁금해요
선생님 동네 동물들은 다 귀엽네요
떡볶이 떡을 이탈리아에서도 파나요??
떡 어떻게 만드실까 기대함서봤는데.
마야헤어스타일 귀엽네 ㅋㅋㅋ
바질페스토 좋아해서 삼*분식꺼 시켜먹어봤는데 제 입맛엔 별로였어요... 그냥 크림스프맛? 😭
액상 크림보다는 유크림분말로 만들어서그럴거에요 ㅎㅎ !
ㅎㅎ 은수저님 혹시 화이트라구 레시피 가능할까요? 그냥 라구는 레시피가 많은데 화이트라구는 못찾겟더라구요ㅠ
안녕하세요 은수저님 저도 바질페스토를 만들어봤는데 처음 갈았을떄는 맛있었는데 올리브유를 좀더 넣고 2차로 갈았더니쓴맛이나는데 왜그럴까요..?ㅠㅠ
원래 올리브유 많이 넣으면 쓴맛이 강해집니다!
@@수저 아 감사합니다 ㅜㅠ
아직 생바질을 구해보지 못해 패스토는 한번도 안해봤지만 언젠가는... 해볼겁니다. 대신 오늘 라구 만듭니다. 라구소스 할 때 홀토마토 없으면 시판 토마토 스파게키 소스 써도 될까요??????
스파게티용 소스 넣으시면 아마 너무 짤 수 있어서 저는 추천 드리지 않습니다!
@@수저 감사합니다 ㅎㅎ 내일 마트를 가야겠어요
떡보다 더 구하기 힘든 아메리칸 베이컨?
식사 맛있게 시켜드시래ㅋㅋㅋㅋㅋ
식사맛있게 시켜드시라는거에서 국문학 어부가 생각나는군
맛있게 시켜 드세요...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
썸네일 아이디어는 어디서 구하는지 궁금합니다 ㅋㅋ
바질 화분 저정도로 크면 겨울에도 계속 유지 되나요?
겨울에는 개복치급으로 죽습니다..
@@수저 부지런히 먹어야겠네여 😋
목소리가 성시경 느낌이 있네요잉
마늘심 제거하는 이유는 있나요?
마늘심 넣으면 쓴맛이 난다 함
@@younil3058 오... 한식은 양념이 쎄니까 그런 거 잘 못느끼는데 맛이 연한 음식은 그런 게 느껴지나보군요
미안해요 일단 잘 때 들어요. 내 에이에셈알❤️
형 사랑해
요리만 올라올때도 자주봤는데토끼라니... 레시피 사이사이 더많이 자랑하셔도 됩니다
은수저님 안경끼시나요
저는 옛날에 라섹해서 지금은 안 낍니다!
수저님 이거 떡볶이 영상 아니고 토끼 자랑 영상인거죠 ㅋㅋㅋㅋ
❤️
숲멧토끼 왜이렇게 커요..고라니 새끼만함
존나 내공이 느껴진다
은수저님 썸넬 바꿔요!!ㅎㅎ
🐇🐇🐰🐰🐰
댓글은 바질페스토 떡볶이가 맛있어보인다로 하겠습니다 그런데 이제 토끼가 귀엽다는 말을 곁들인
숲멧토끼 캥거루 같이 생겼어요..
심지어 캥거루처럼 근육질이기도 합니다 ㅋㅋ
이해했습니다.
이거슨 그냥 시켜 먹어야 한다. ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ 맛있게 시켜 드세요 제발!
제목은 바질로 하겠습니다.. 근데 파스타,무솔리니를 곁들인..
무적권 시켜먹겠습니다..
공감합니다. 어떤 레시피가 있다면, 당연히 자신의 냉장고 사정을 고려하되 최대한 본래의 레시피와 재료를 사용하고자 노력하는게 맛 뿐아니라 요리경험에 좋은 것 같아요. 비슷한 맛과 질감등을 생각하며 대체재료를 찾아보는것도 공부이고 경험이라고 생각해요. 항상 맛있는 음식 즐겁게 보고있습니다:)
5252 쥔장…! 앞으로는 더 많은 토끼 부탁한다구… 우효
우효!!!!! 쵸ㅡ카와이 우사기타찌 겟또다제!!!!!
@@수저 아저씨 우리 생각보다 훨씬 더...그 딥한 사람이였구나....
ahㅏ....
혼모노.
@@수저 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅋㅌㅋㅋㅌㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@수저 ㅋㅋㅌㅌㅋㅋㅋㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
은수저님 덕분에 요즘 파스타만 먹어요..! 오일파스타랑 바질페스토 파스타 돌아가면서 먹으니 안질리고 너무 좋아욥!! 다음에 기회되시면 소고기나 돼지고기 이용하는 파스타 레시피도 보여주세요!! 항상 좋은 레시피 감사합니다🥰
네 차차 업로드 해볼게요 감사합니다!
레시피 영상인줄 알았지만 토끼 자랑이랑
자신의 요리철학 이야기였다.
오히려 좋아
맛있겠네요 ㅎㅎ
저도 오늘 바질크림소스 개발하느라
힘들었는데 웬걸 바질크림떡볶이가 나오네요 ㅋㅋㅋ 신기하네여 ㅎㅎ 언제나 파이팅입니당.
삼첩 분식 바질 떡볶이 리뷰 보니까 신라면정도 맵기라고 하던데 소스에 고춧가루는 안들어간 것 같더라구요
소스 만들 때 매운 맛을 추가하고 싶은데 고춧가루같은 빨간색은 피해야하는 경우에는 보통 어떤걸 넣어서 맵기 조절을 하는지 궁금합니다!
@@수저 고춧가루외에 매운맛을 내주는 경우는 두가지입니다!
복합조미식품 - ex) 청양초조미분말 같이
매운맛을 내는 분말원료의 색소를 제거하여 넣는경우가있구요!
첨가물 - ex) 디칼라캡시컴 이있습니다.
기존 올레오레진 캡시컴100만 (100만스코빌) 을 많이사용하지만 100만스코빌 짜리는 색이 붉어서 맑은육수나 붉지않아야하는 소스류에 첨가하지않고 디칼라캡시컴 60만 스코빌 짜리를 많이씁니다^^
@@수저 참고로 한가지더 말씀드리자면
매운맛만 낼때는 디칼라캡시컴 60만스코빌 첨가하구요
청양고추가 들어가는데 가열과정에서 매운맛이 증발해버리는 경우가있는 소스에는 조미분을 넣어줍니다
그외에도 여러가지 매운맛을 내주는 복합조미는 많습니다 ㅎㅎ
예를들자면 라면스프에들어가는 양념분말들도 색은 붉지않습니당
@@daily__sauce 좋은 정보 진심으로 고맙습니다!👍👍👍
페스토를 직접 만들면 고퀄 삼첩이겠네요...
크흐..너무 맛있겠다😆
와~
저 이거 해먹어 보려고 했는데 하시네...ㅋㅋㅋㅋ
근데 저는 우유는 안넣고 하려고 했는데 우유도 함 넣고 해봐야 겠네요.
수저님이 바페 만드는 법 알려주셔서 이걸로 떡볶이 해먹어 볼까 생각해 봤거든요.
와 토끼 개귀엽다 토끼 헤어스타일이 내 심장을 관통해버렸어
토끼 넘모 귀여워...
로즈마리 말고는 허브향은 잘 구분 못하는데 비염 때문인가 ㅠㅠ 한번 도전해봐야 겠어요
진짜 이탈리아 거주하시는분이시네요
그냥 파스타광이신줄 알았는데 멋지십니다
우사기테치 메챠 카와이쟈~사실상 파스타가 떡으로 바뀐거같은데 맛있겠네요 이쪽이 더 끌리는듯
저 진짜 은수저님 쇼츠 영상 바질페스토 보고 너무 따라해보고싶어져서 결국 해봤습니다 그외 영상들마다 요리 땡기게 하는 맛이 있네요
확실히 전문가분이라 믿음직스럽고 영상 분위기랑 목소리까지 꿀조합이라 심신안정에도 넘 좋습니다 ㅎㅎㅎ
저 전문가 아니에요 요리는 취미입니다!
@@수저 아 ㅎㅎ(수정) 전문가 못지않게 능숙한 요리 실력이라 믿음직스럽고~ ㅎㅎ 요리하게 움직이게 하는 마력 넘좋아요!!ㅋㅋㅋ
@@kickin_ 그렇게 봐주셔서 정말로 감사합니다! 더 쉽고 맛있는 요리도 많이 올릴게요! 😁
목소리 넘 꿀보이스 ㅎㅎ
저도 바질페스토 도전해봐야겠어요!
토끼도 영상 많이 찍어주세용 평소에 너무 잘보고 있어용
처진 귀 토끼 너무 귀엽다
바질이 정말 맛있는 데, 너무 비싸서 슬프네요.... 레시피 시금치로 바꿔서 한번 도전해 봐야겠습니다!
이 채널의 취지와 조금 다를 수 있겠지만 식재료 쇼핑가는 영상이나 브이로그 같은거라도 짧아도 좋으니 보고싶다….
ㄹㅇ...
한국에서 잘 안쓰는 식재료 자체가 굉장히 신선한 소재라고 생각함
근데 진짜 요리 잘한다
멧토끼 요리도 되나요?
은수저님 항상 궁금한게 있오요 마늘심지 제거하는 이유가 너무 궁금해요
선생님 동네 동물들은 다 귀엽네요
떡볶이 떡을 이탈리아에서도 파나요??
떡 어떻게 만드실까 기대함서봤는데.
마야헤어스타일 귀엽네 ㅋㅋㅋ
바질페스토 좋아해서 삼*분식꺼 시켜먹어봤는데 제 입맛엔 별로였어요... 그냥 크림스프맛? 😭
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ㅎㅎ 은수저님 혹시 화이트라구 레시피 가능할까요? 그냥 라구는 레시피가 많은데 화이트라구는 못찾겟더라구요ㅠ
안녕하세요 은수저님 저도 바질페스토를 만들어봤는데
처음 갈았을떄는 맛있었는데 올리브유를 좀더 넣고 2차로 갈았더니
쓴맛이나는데 왜그럴까요..?ㅠㅠ
원래 올리브유 많이 넣으면 쓴맛이 강해집니다!
@@수저 아 감사합니다 ㅜㅠ
아직 생바질을 구해보지 못해 패스토는 한번도 안해봤지만 언젠가는... 해볼겁니다. 대신 오늘 라구 만듭니다. 라구소스 할 때 홀토마토 없으면 시판 토마토 스파게키 소스 써도 될까요??????
스파게티용 소스 넣으시면 아마 너무 짤 수 있어서 저는 추천 드리지 않습니다!
@@수저 감사합니다 ㅎㅎ 내일 마트를 가야겠어요
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식사맛있게 시켜드시라는거에서 국문학 어부가 생각나는군
맛있게 시켜 드세요...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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마늘심 제거하는 이유는 있나요?
마늘심 넣으면 쓴맛이 난다 함
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미안해요 일단 잘 때 들어요.
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요리만 올라올때도 자주봤는데
토끼라니... 레시피 사이사이 더많이 자랑하셔도 됩니다
은수저님 안경끼시나요
저는 옛날에 라섹해서 지금은 안 낍니다!
수저님 이거 떡볶이 영상 아니고 토끼 자랑 영상인거죠 ㅋㅋㅋㅋ
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은수저님 썸넬 바꿔요!!ㅎㅎ
🐇🐇🐰🐰🐰
댓글은 바질페스토 떡볶이가 맛있어보인다로 하겠습니다 그런데 이제 토끼가 귀엽다는 말을 곁들인
숲멧토끼 캥거루 같이 생겼어요..
심지어 캥거루처럼 근육질이기도 합니다 ㅋㅋ
이해했습니다.
이거슨 그냥 시켜 먹어야 한다. ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ 맛있게 시켜 드세요 제발!
제목은 바질로 하겠습니다.. 근데 파스타,무솔리니를 곁들인..
무적권 시켜먹겠습니다..