RICERCA DEL TARTUFO BIANCO. I SEGRETI DEL TARTUFAIO

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  • Опубліковано 11 вер 2024
  • Per cercare il tartufo bianco ci vuole esperienza e pazienza 🌳 Il tartufaio Paolo mi ha svelato alcuni segreti del mestiere e del bosco: come nasce un tartufo? Come si cerca? Dove crescono i tartufi bianchi?
    Alla ricerca del tartufo bianco nei boschi di San Giovanni D'Asso, a Montalcino (Siena) insieme a Paolo Valdambrini, presidente Associazioni Tartufai Senesi e Milly e Pippo, i suoi due belissimi cani
    #tartufi #boscodiogigia #tartufi2019
    L'escursione che ho fatto alla ricerca del tartufo è organizzata da Relais Osteria dell'Orcia in Tuscany: bit.ly/truffles... - 0577 887111 - info@osteriadell'orcia.com
    Mostra del tartufo bianco San Giovanni d'Asso: www.tartufodis...
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КОМЕНТАРІ • 100

  • @boscodiogigia
    @boscodiogigia  4 роки тому +10

    La ricerca del tartufo bianco tra i boschi delle Crete Senesi, bellissimo vedere all'opera Milly e Pippo! Siete mai andati a tartufi?
    Qui trovate alcune info per fare escursioni tra i boschi alla ricerca del tartufo: bit.ly/trufflestuscany

    • @johnnycarcosa5974
      @johnnycarcosa5974 4 роки тому +1

      Ciao Francesca sono Lorenzo, ci siamo conosciuti da Carlo. Sai che il bosco dove siete stati al Tribbio è della mia azienda? E Paolo e io collaboriamo spesso? Ho visto solo adesso questo video che peccato non esserci stato!! Ciao

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  4 роки тому

      @@johnnycarcosa5974 Non sapevo, leggo ora il tuo commento. Il prossimo anno torniamo e ci facciamo un altro giro!

    • @gianlucapinna4123
      @gianlucapinna4123 2 роки тому

      Io ne ho trovato grazie ad un cinghiale.bellissimi❤️

  • @twostrokeand1919
    @twostrokeand1919 4 роки тому +18

    Che profuuuuuumo, bravo Magi!

    • @EM-jb8ju
      @EM-jb8ju 3 роки тому +2

      "Ruggeri, ti mando i tartufi buoni"

  • @ΣιμοςΤσανασιδης
    @ΣιμοςΤσανασιδης 11 днів тому

    Bravissimo from Greece

  • @Ragnar2987
    @Ragnar2987 Рік тому +1

    Un giorno prima o poi mi piacerebbe provare questo tartufo bianco, 😻mi piace andare ai negozi e sentire questo profumo anche se sono costosissimi quindi mi accontento solo che il suo aroma, grazie mille per questa spiegazione

  • @daniele7431
    @daniele7431 4 роки тому +20

    Un tempo si andava con i maiali anche qui in Piemonte, usanza che permane in Francia per la ricerca del Tartufo nero di Perigard. Mi raccontavano degli anziani delle mie parti che il maiale è anche meglio del cane ma che bisogna essere più veloci di lui una volta che ha individuato il punto perchè altrimenti se lo mangia lui

  • @comevivereadimpatto0102
    @comevivereadimpatto0102 4 роки тому +11

    Che bello stare in mezzo alla natura a raccogliere tartufi!!

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  4 роки тому

      Vero. E' bello vedere anche il rapporto tra tartufaio e cani. Per loro è un gioco cercare tartufi :)

    • @francescocherchi9933
      @francescocherchi9933 Рік тому +2

      ​@@boscodiogigiase il rapporto è bello come questo, sono cani fortunati.

  • @marcellospoletini
    @marcellospoletini 4 роки тому +6

    Video molto professionale. Simpatico il tartufaio.

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  4 роки тому

      Grazie Marcello. Proveremo a farne altri in cui il bosco è protagonista...

  • @diegoboss1227
    @diegoboss1227 3 роки тому +2

    che profumooo. bravo signor magi !

  • @relaisosteriadellorcia3205
    @relaisosteriadellorcia3205 4 роки тому +3

    Che bel video! E' stato un piacere aiutare a organizzare questa piacevole passeggiata. Bravo a tutti e Bravo a Milly e Pippo

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  4 роки тому +1

      Grazie a voi per aver organizzato questa bellissima escursione! Alla prossima

  • @alessandrotagliaferri1720
    @alessandrotagliaferri1720 3 роки тому +2

    Bel video complimenti. Tutto condivisibile a parte il fatto che è scientificamente dimostrato che il tartufo bianco non si può coltivare. In una tartufaia naturale di bianco si può impiantare piante simbionti che accanto alle piante vecchie dopo almeno 15 oppure 20 anni possono dare il tartufo. Ma non è una cosa sicura. È per questo che è considerato oro bianco per la sua purezza il gusto e rarità visto che cresce solo 3 mesi all'anno. Di questo passo a causa del cambiamento climatico di tartufo ce ne sarà sempre meno ed è un vero peccato....

  • @savasabos7176
    @savasabos7176 4 роки тому +4

    Molte volte ho mangiato tartufi.
    A volte buoni a volte cattivi.
    Grazie a voi per avere fatto questo
    Interessante video

  • @agopurple9420
    @agopurple9420 3 роки тому +1

    Bel video👍 🍄😋😋😋 Siete dei Grandi☺️👏 più I cani😆🤣

  • @Artefice1000
    @Artefice1000 2 роки тому +2

    grazie stupendo video

  • @daviddino1
    @daviddino1 4 роки тому +4

    Bravi.. come sempre del resto!

  • @ilpistoiese4215
    @ilpistoiese4215 2 роки тому

    Grande video. Grazie mille per la condivisione.

  • @meloniiva9846
    @meloniiva9846 4 роки тому +6

    chìe meravigliaììììì io sto' pensando di abbinare il tartufo ad un piatto di tagliatelle........

  • @corriereromano6860
    @corriereromano6860 4 роки тому +3

    Bel video, viene voglia di fare il tartufaio

  • @ipnorospo38
    @ipnorospo38 3 роки тому +6

    Ruggeri ti mando i tartufi buoni!

  • @andreasola6188
    @andreasola6188 3 роки тому +3

    Bel video oggi ho fatto43 grattate col mio bracco e il rootweiler.
    .

  • @relaisosteriadellorcia3205
    @relaisosteriadellorcia3205 4 роки тому +3

    Speriamo avere il piacere di fare altri video e crescere la nostra proficua collaborazione :)

  • @makunomagu
    @makunomagu 6 місяців тому

    Ottimo documentario,molto divertente,grazie per queste informazioni però il dito medio un pò troppo capo..

  • @tecnomusicevo
    @tecnomusicevo 4 роки тому +2

    che qualità video pazzesca. GG

  • @MrSwingbop
    @MrSwingbop 2 роки тому +2

    bello :)

  • @markm.5645
    @markm.5645 3 роки тому +1

    Bravo👌

  • @paolodamata1597
    @paolodamata1597 Рік тому +1

    Bellissimo il video tutto bene ma ti sei perso sullo scambio reciproco la piata ma riceve

  • @irmarevishvili4413
    @irmarevishvili4413 2 роки тому

    grazie

  • @damianocracolici6767
    @damianocracolici6767 3 роки тому +1

    Amo il lagotto romagnolo né hobuno

  • @lilianamoldovan4665
    @lilianamoldovan4665 3 роки тому +3

    😍😍

  • @iki1408
    @iki1408 2 роки тому +1

    Све нај пуно среће, велики поздрав из Србије 😏

  • @matteocrocco5682
    @matteocrocco5682 3 роки тому +1

    grandi

  • @sabatinofalone2575
    @sabatinofalone2575 3 роки тому +1

    Mi piace

  • @edoardodassaro9659
    @edoardodassaro9659 4 роки тому +2

    Solo nocciole selvatiche o anche curate?

  • @peregrinatio8942
    @peregrinatio8942 4 роки тому +2

    Awesome

  • @diliankraev5488
    @diliankraev5488 4 роки тому +3

    Добре

  • @fratellostefano8124
    @fratellostefano8124 3 роки тому +1

    👍👍🐶🐶

  • @ermannodini1526
    @ermannodini1526 Рік тому

    Ottima sapienza

  • @simonezazza5550
    @simonezazza5550 Рік тому

    Ce riuscimo a sta a cena noi 4 stasera??

  • @fluz98
    @fluz98 4 роки тому +8

    "non piove mai" e fu così che venne un mese di fila di piogge

  • @massimilianogiommetti3919
    @massimilianogiommetti3919 4 роки тому +1

    Facile andare a tartufi nelle riserve...bravi bravi

  • @simonezazza5550
    @simonezazza5550 Рік тому

    Chiari mamma ❤

  • @tashalachacha
    @tashalachacha 3 роки тому +2

    No wonder truffles are so expensive 🇺🇲

  • @TruffleCoach
    @TruffleCoach 4 роки тому +1

    68.000 visualizzazioni e non sentirle... 😰

  • @Pippo12_
    @Pippo12_ 10 місяців тому

    bello Paolo che per tenere il bastone fa il medio🤣🤣🤣🤣

  • @giorgiomassimiliani257
    @giorgiomassimiliani257 4 роки тому +1

    Paolo il mediale è lento. Le razza conta poco il cane deve nascere con la voglia di lavorare e la passione x il tartufo..

  • @madamebouzidi5335
    @madamebouzidi5335 3 роки тому +1

    Riso al tartuffi mmmmm chi buono.

  • @edoardofiora3975
    @edoardofiora3975 4 роки тому +4

    Ma tanto vengo giu

  • @waltergorlandi9981
    @waltergorlandi9981 4 роки тому +4

    ciao se mi inviti a tartufi io ti invito qua da me sempre bianco

  • @cristianocontini1359
    @cristianocontini1359 3 роки тому

    Come

  • @ITACHIUCHIHA-xf9xd
    @ITACHIUCHIHA-xf9xd Рік тому

    Si può coltivare ma serveno le vallate . Non lo puoi coltivare sul cucuzzolo della montagna

  • @josuesaron9372
    @josuesaron9372 4 роки тому +9

    Son tartufi questi? Penso di no

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  4 роки тому +2

      Tartufi bianchi, I più pregiati

    • @vinorossonap
      @vinorossonap 4 роки тому +6

      Ciak, guarda che bel tronco

    • @lek2133
      @lek2133 4 роки тому +6

      Roberta, ROBERTA!

    • @diegoxx8209
      @diegoxx8209 4 роки тому +2

      eh eh eh eh A dicembre vengo giù!

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  4 роки тому +1

      @Spyder L'ho capito dopo un anno 🤣🤣

  • @marcopredone5485
    @marcopredone5485 3 роки тому +1

    e scommetto che se gli chiedo di portarmi a bianco mi ci accompagna.

  • @mistico6924
    @mistico6924 4 роки тому +10

    Hai detto Insieme di muffe che sia chiama il micelio : il patentino lhai preso al cepu ? Sei vuoi divulgare informazioni assicurati che siano corrette e non sciocchezze !

    • @underglassmoon
      @underglassmoon 3 роки тому

      Un insieme di ife (strutture filamentose unicellulari o pluricellulari), formano il micelio. Le ife, in parole povere, non sono altro che filamenti riconducibili a muffe o corpi fruttiferi fungini. Se guardi la foto di un micelio:
      images.app.goo.gl/2hBU6nnGYqESs4ur6
      capirai che la definizione di "muffe", seppur riduttiva, è calzante.

  • @cis961
    @cis961 4 роки тому +2

    Non sono un tartufaio ne fungarolo. Da noi c'è lo scorzone. Chissà se sotto i miei noccioli dopo la ricrescita delle orchidee native ci si trova qualche bel tartufo !!

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  4 роки тому +2

      Buongiorno Pierluigi. Secondo me non hai bisogno del cane :), buona ricerca sotto ai noccioli 😃

  • @JohnnyNegan
    @JohnnyNegan 3 роки тому +2

    Signor magi son tartufi questi penso di no. Roberta

  • @LuBre
    @LuBre 4 роки тому +1

    C'è una squintalata di micelio, il tartufo copre tutto

  • @mauriziotacconi8660
    @mauriziotacconi8660 4 роки тому +1

    Non si è visto il lavoro dei cani quello per cui si guarda il video

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  4 роки тому

      ua-cam.com/video/NSicNYv2oJY/v-deo.html

  • @stefanocapparelli618
    @stefanocapparelli618 3 роки тому +1

    ..... e dal naso delle mosche viene anche percepito...

  • @simonezazza5550
    @simonezazza5550 Рік тому

    1234

  • @Klesk1985
    @Klesk1985 3 роки тому

    Una mia pessima iniziativa...

  • @lorenzoramadori3465
    @lorenzoramadori3465 Рік тому

    Il tartufo bianco si può coltivare… ma se poi lo coltivi rovini tutto il suo valore economico…

  • @antoniodavanzo1340
    @antoniodavanzo1340 Рік тому +1

    Salve voglio comprare un cane da tartufo

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  Рік тому

      Ciao, scusa ma noi non ne vendiamo :)

    • @AkelaTartufi
      @AkelaTartufi 9 місяців тому +1

      ​@@boscodiogigia😂😂😂

  • @nadiatalacci363
    @nadiatalacci363 2 роки тому

    Sapete che vita fanno i cani da tartufo ? Quando non cercano il tartufo informatevi ....

    • @AkelaTartufi
      @AkelaTartufi 2 роки тому

      E vero Nadia. Non tutti peró :)

    • @gordoncomstock5346
      @gordoncomstock5346 2 роки тому

      Nadia datti alla droga che è meglio. Vergognati

    • @johnnycarcosa5974
      @johnnycarcosa5974 Рік тому

      Pippo e Milly fanno una vita splendida

    • @riccardobindi-i5r
      @riccardobindi-i5r 3 дні тому

      Lo sai che vita fa una che scrive queste cazzate? Ve lo dico io..di merda

  • @callejascubias2497
    @callejascubias2497 4 роки тому +2

    Para encontrar uno de eso , los perro 🐕 son maltratados, humillados después encadenados y golpeados no les dan ni de comer mucho 😡🥵🤬👉🏻🧠

    • @daviddino1
      @daviddino1 4 роки тому +1

      En España será así. En Italia se mantienen bien como mascotas, los aman y los miman. Si no lo crees, ven a San Giovanni d'Asso y lo verás por ti mismo!

    • @callejascubias2497
      @callejascubias2497 4 роки тому

      daviddino1 no generalizó , pero hay muchas personas crueles con ellos ,

    • @johnnycarcosa5974
      @johnnycarcosa5974 4 роки тому

      @@daviddino1 verdad. Conozco personalmente estos perros, son queridos y feliz

  • @sidritvaqari.svpipesdesign
    @sidritvaqari.svpipesdesign Рік тому

    la birba e il piu grande 😀❤️

  • @alberti.photojournalist
    @alberti.photojournalist 3 роки тому +1

    Bel video, viene voglia di fare il tartufaio

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  3 роки тому +1

      Ciao Alberto! Grazie mille, sì in effetti viene proprio voglia, anche di mangiarseli 🤣🖖