Sei il top chef! Professionale, simpatico e spiegazioni chiare e semplici alla portata di tutti! Tutti i piatti che prepari sono il top! Ho già realizzato moltissime tue ricette! ... e stasera farò questa ricetta per cena!
Grande Luca, anche qui "palato d'amianto". Quest'estate volevo farle ma non avevo con me il mio ricettario personale, e così mi sono messo a cercare sui libri: il Talismano, il Cucchiaio d'argento, il Ricettario italiano del Touring, ecc.: nessuno che riportasse una ricetta soddisfacente delle polpette di melanzane. Questa era la ricetta che cercavo! Ah, se l'avessi pubblicata un mesetto prima... Beh, meglio tardi che mai. Come sempre, grazie Luca per tutte queste prelibatezze!
Bravo chef ❣ Le polpette in genere sono il "piatto" che amo preparare con più piacere: tantissime ricette e poi... l'impasto, la fantasia, le mani... : meraviglioso‼ Le polpette con le melenzane io le ho sempre fatte con i cubetti di melanzana messi su carta forno con un pizzico di sale e cotte in forno, coperte con carta alluminio, così rimangono più gustose e meno...acquose! Proverò, come sempre, la TUA versione , un po' per curiosità, un po' per simpatia ma soprattutto per fiducia, nei confronti della tua professionalità ❣❣❣ Grazie Luca, alla prossima!
Mio caro... Devo confessarti che non amo tanto le melanzane ma, cucinate con GRANDE maestria, come fai sempre, mi fai venire l'acquolina in boccaaaaaa!😍😍😍😍 I tuoi assaggi poi... Non posso che dirti... Always the best!😘
Buongiorno CHEF ! Conoscevo già le polpette di melanzana (un mio consuocero calabrese le faceva col tonno ) , non ti dico la bontà ! Ma voglio provare anche la tua ricetta , grazie e buon weekend !!!✌👍💋
Ciao Luca, Grazie per queste deliziose polpettine di melanzane che proporro' come finger food😀 Mi sei sempre di ispirazione in cucina e simpaticissimo nei tuoi video🤗
Ciao Luca, dopo le polpette classiche, gli arancini e le polpette di tonno, questa volta non vedo l’ ora di provare questa tua ricetta squisita, anche perché amo le melanzane..... Per accompagnarle, siccome per alcune insalate con le barbabietole, uso una salsina a base di yogurt, del Philadelphia, del cetriolo, olio, miele e menta, con un tocco di erba cipollina, le provero’ assieme.... Grazie ancora per le tue belle video ricette 🤗
Ciao Cuoco...sei bravissimo...!! Se mi permetti dirò che le melanzane cuotte al forno sono un po' meno umide e non avresti bisogno di aggiungere tanto pane grattugiato Prova di farle così.... Ti seguo da poco tempo fa e mi piacciono moltissimo le tue ricette... Baci dall'Argentina...
Buon giorno , chiedevo , non vengono più saporite e si asciugano di più se le melanzane le salto direttamente in padella ? Grazie di tutte le golose ricette , fantastiche 😋😘
Caro Luca da quando ho avuto la fortuna di incappare nelle tue ricette confesso che cucino esclusivamente con la tua guida. Una richiesta come faccio a vedere solo le ricette esposte da te senza doverti cercare fra tanto che pubblicano le loro? Grazie e complimentissssssimi!
certo che si, non verranno come quefle fritte ovviamente. Metti un filino d'olio su ogni polpetta così avrai un pochino di croccantezza. Io metterei a 180°-190° per 15' (a doratura completa)
@@CookAroundTv Grazie, mi ponevo anch'io la stessa domanda, vorrei sperimentare piatti nuovi da mangiare con mia figlia di 13 mesi e per il momento vorrei evitare il fritto! :D
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
La simpatia e l afffabilita di quest uomo sono uniche. Emana una energia bellissima...oltre che a suggerirci buone ricette.
Sei il top chef! Professionale, simpatico e spiegazioni chiare e semplici alla portata di tutti! Tutti i piatti che prepari sono il top! Ho già realizzato moltissime tue ricette! ... e stasera farò questa ricetta per cena!
😊😊😊😊😊😊
Le tue ricette sono semplici come te ! Buonissime sei il migliore
Bellissimo! Voglio provare subito. Grazie mille per la ricetta.
Grande Luca, anche qui "palato d'amianto". Quest'estate volevo farle ma non avevo con me il mio ricettario personale, e così mi sono messo a cercare sui libri: il Talismano, il Cucchiaio d'argento, il Ricettario italiano del Touring, ecc.: nessuno che riportasse una ricetta soddisfacente delle polpette di melanzane. Questa era la ricetta che cercavo! Ah, se l'avessi pubblicata un mesetto prima... Beh, meglio tardi che mai. Come sempre, grazie Luca per tutte queste prelibatezze!
🙂🙂🙂🙂🙂
Le ho fatte con la tua ricetta 4 volte in qualche settimane.....sempre perfette e ottimissime.......graziereee✌✌✌
anche a me piacciono un sacco!
Sono sempre deliziose le tue ricette complimenti mi aiuti tantissimo
GRAZIE PER TUTTE LE TUE RICETTE BENE SPIEGTE SEI UN GRANDE CUOCO ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
È un piacere ascoltarti e seguire le tue ricette!💯
Complimenti, buone le ricette presentate con simpatia
Che delizia. Le provo subito. Spero di avvicinarmi il più possibile alle tue...
Sei bravissimo.
Sei veramente eccezionale.Ti ringrazio per questa buona ricetta.
Sei il migmigliore Luca !!! I tuoi video sono così chiari che chiunque può riuscire a fare dei buoni piatti !! Bravo e grazie 😘😘😘😘
Grazie 🙏
Buongiorno Luca ti volevo dire che sei simpaticissimo complimenti 👏👏👏👏
Domani le faccio x pranzo bravo bravo sei un cuoco top top io seguo sempre le tue ricette facile buone e golose
Una vera delizia. Pochi elementi base proprio x non disperdere sapore delle melanzane grazie chefff
Tu si na cosa grande.... Ti adoroooooo❤️
Bravissimo
. Hai reso semplice la ricetta.. La faccio subito. Grazie 🙏🏻❤️
Come sempre Luca sei bravissimo, ricetta da fare.👍
👍👍
Grazie Chef, grande come sempre.
grazie!!!
CookAroundTv o
J
Belline e bone l'ho provate(fredde) grazie 😅😅😅
Wow che meraviglia. Proverò a farle.
Quanto mi sei simpatico grazie molto buone 💚🍀
Bravissimo le proverò presto
Di essere assomigli ad un pappagallo! In senso buono e simpatico.. Sei un grande
Troppo bravo e simpatico😊
Mi piace quando spieghi la ricetta e poi sei molto simpatico si vede che cucini con amore
Bravissimo e dolcissimo chef
Bravo chef ❣
Le polpette in genere sono il "piatto" che amo preparare con più piacere: tantissime ricette e poi... l'impasto, la fantasia, le mani... : meraviglioso‼
Le polpette con le melenzane io le ho sempre fatte con i cubetti di melanzana messi su carta forno con un pizzico di sale e cotte in forno, coperte con carta alluminio, così rimangono più gustose e meno...acquose!
Proverò, come sempre, la TUA versione , un po' per curiosità, un po' per simpatia ma soprattutto per fiducia, nei confronti della tua professionalità ❣❣❣
Grazie Luca, alla prossima!
🙂🙂🙂🙂🙂🙂
Grazie per questa buonissima ricetta! 😋👍👏
Grazie tanto per buona recepta!..Sei un grande cuoco!
😊
Grazie! 🤗😊sono venute buone !
Anche queste le farò🤗
Buonissime!!! complimenti..si possono fare anche al forno?
Una tira l'altra 😋😋😋😋e l'assaggio la dice tutta 👍👍👍👍👍👍una buona serata 👋👋👋
buona serata a te!
Troppo simpatico e affascinante, a parte le ricette che sono bellissime con risultati sempre perfetti😘
🙂🙂
Bravissimo e simpatico 😋👏
Ottime e apprezzabile il ritorno al modello di lavoro conosciuto! Così si insegnano le cose buone. Grazie
👍
5th e
Che bontà! 😍
Perfette cheff domani si fanno!
👍👍👍👍
E inutile parlare, sei troppo forte ,quando assaggi mi fai venire l'acquolina in bocca ,sei il mio chef preferito, bravissimo
Bravissimo Luca sei fantastico.
Mio caro...
Devo confessarti che non amo tanto le melanzane ma, cucinate con GRANDE maestria, come fai sempre, mi fai venire l'acquolina in boccaaaaaa!😍😍😍😍
I tuoi assaggi poi...
Non posso che dirti...
Always the best!😘
🙂🙂
Luca sei il migliore !!!!!!
Bravo !!!
🙂🙂🙂🙂
Ricetta molto interessante grazie Luca 👍👏
Sei bravo proverò a fare subito,
Sei un maestro quando stai ai fornelli sembra che dirigi un' orchestra bravissimo oooo
grazie!!!
Luca le abbiamo fatte stasera!!! buonissime!!! Grazie!
Adoro le tue ricette. Ma confesso che più delle tue ricette adoro te... :D
ah che bello essere adorato ... 🙂🙂
bravo luca eseguirò questa ricetta.
Buonissimeee...bravissimo Luca.
grazie!!!!
Grande 👍🏻 grazie
bravissimo super chef
These look bono!😊
Ciao chef, ma vanno bene anche cotte al forno? Per quanto tempo? Grazie6😋😋😋😋😋
Grazie della ricetta Potrei metterle anche nel forno apposta di friggerle
Fa venire fame ogni volta
🙂
@@CookAroundTv ci faresti un bel piatti con gli asparagi selvatici?
😍
Fatte...buonissime 🤩
Grazie
grazie a te!
Mi.piace..sempre..bravo.cuciniere..ciao?
Ottima ricetta!!!come sempre!!!
Grazie 😊
Buongiorno CHEF ! Conoscevo già le polpette di melanzana (un mio consuocero calabrese le faceva col tonno ) , non ti dico la bontà ! Ma voglio provare anche la tua ricetta , grazie e buon weekend !!!✌👍💋
provale, sono davvero buone!
@@CookAroundTv immagino...😁😁😁😁😁
BRAVISSIMO. Grazie le farò 👏👏👏👏👏
Bravissimo, complimenti Luca!!! A me' non piaciono piu' con la carne quindi queste tue sono perfette. Grazie ora ho un'idea in piu'. Ciao
🙂🙂🙂🙂🙂🙂
Molto interessante, una domanda: i semi vanno tolti?
Stranobuoneeee😋😋😋
Grande Chef ciao😊😘
🙂🙂🙂🙂🙂
Gli uomini che cucinano hanno quella maestria e marcia in più,complimenti per la ricetta.
Corro a prepararle 🤤😋
buona idea....buongiorno chef😃👍
buongiorno a te!
Ciao Luca,
Grazie per queste deliziose polpettine di melanzane che proporro' come finger food😀
Mi sei sempre di ispirazione in cucina e simpaticissimo nei tuoi video🤗
😊😊😊
Chef le ho preparate per cena, sono andate a ruba!!!! Squisite!!! Grazie.
mi fa proprio piacere!
Le ho fatte per cena in forno e sono venute buonissime ! 😋
👍👍👍👍👍👍
In Forno statico o Ventilator x quanti minuti?
Forno statico 180 gradi per 10/15 minuti dipende dal forno. 😊
Hola!! Excelentes recetas con berenjenas. Las adoro mi verdura favorita! ! Gracias chefs un abrazo desde Uruguay. !!!!
🙂🙂🙂🙂🙂🙂
I loves trying with egg play in it.😊
Ciao Luca, dopo le polpette classiche, gli arancini e le polpette di tonno, questa volta non vedo l’ ora di provare questa tua ricetta squisita, anche perché amo le melanzane.....
Per accompagnarle, siccome per alcune insalate con le barbabietole, uso una salsina a base di yogurt, del Philadelphia, del cetriolo, olio, miele e menta, con un tocco di erba cipollina, le provero’ assieme....
Grazie ancora per le tue belle video ricette 🤗
🙂🙂🙂🙂
Ma quanto sei simpatico domani li faccio e poi ti faccio sapere ciao un bacio😘😛😍
Vero mi piace molto. Sono ricette facilissime
Can I bake them instead of frying please ?
Ottima idea per l'estate
👍👍
Bravo! Le farò
Facili da fare.Grazie
Mmmmm buonisssimoooo😍
Ottima ricetta! Grazie Chef!
😊
Questa non me la dovevi fare!!! Scherzo: dovevi, dovevi... :) complimenti, sei sempre un'ispirazione!
😊😊
Se cerchi altre ispirazioni vai a vedere il mio canale 😊ua-cam.com/channels/U9cSIda1R488yjR_KNh1Rg.html
Posso farli anche con la melanzana cruda o si potrebbero anche fare le zucchine lo stesso procedimento
Bravo👍
Buone, per evitare la frittura si possono fare al forno? Grazie!!!
si, magari aggiungi un uovo all'impasto e impana solo col pane. Poi un filino d'olio e in forno a farle diventare croccanti
Grazie per la ricetta! Per fare le polpette in forno: quanto tempo e quale temperatura?
Buone li farò anche io
Ciao Cuoco...sei bravissimo...!!
Se mi permetti dirò che le melanzane cuotte al forno sono un po' meno umide e non avresti bisogno di aggiungere tanto pane grattugiato
Prova di farle così....
Ti seguo da poco tempo fa e mi piacciono moltissimo le tue ricette...
Baci dall'Argentina...
Buon giorno , chiedevo , non vengono più saporite e si asciugano di più se le melanzane le salto direttamente in padella ? Grazie di tutte le golose ricette , fantastiche 😋😘
Caro Luca da quando ho avuto la fortuna di incappare nelle tue ricette confesso che cucino esclusivamente con la tua guida. Una richiesta come faccio a vedere solo le ricette esposte da te senza doverti cercare fra tanto che pubblicano le loro? Grazie e complimentissssssimi!
Ammazza che bella ricetta!
sopratutto buona!!!!
Hi very good buonissimi
Baffo sei il migliore
Sei bravissimo a spiegare e fare le ricette, grazie 👍🤗😉
Chef posso farle al forno? Quanti minuti a che temperatura? Grazie😊
certo che si, non verranno come quefle fritte ovviamente. Metti un filino d'olio su ogni polpetta così avrai un pochino di croccantezza. Io metterei a 180°-190° per 15' (a doratura completa)
@@CookAroundTv Grazie, mi ponevo anch'io la stessa domanda, vorrei sperimentare piatti nuovi da mangiare con mia figlia di 13 mesi e per il momento vorrei evitare il fritto! :D
Giusto, caso mai puoi mettere (se va bene anche per tua figlia) un uovo in più ed evitare la panatura classica ma passarle solo nel pangrattato
sempre grandissimo, le farò oggi, pensi che possano andare bene anche le zucchine? ciao e like come sempre
si anche se le zucchine vanno trattate in modo differente
@@CookAroundTv non si è capito se le melanzane devono bollire 5 o 10 min
Il basilico tagliato con il coltello?
come ti torna meglio
5 minuti o 10 in acqua bollente?
Queste polpette sono fantastiche...poi le melanzane ,insieme a tutti gl'altri ingredienti sono troppo buone...ustionato ancora una volta😂😂😂👍
come sempre!!!!!
Chef..anziché friggere posso infornarle? Se è un si per quanto?
Temperatura fusione eh Luca? 😂😂😂 ma ne vale la pena!!! Grande come sempre! Ciao! Renata
😀😀😀😀😀😀
Grazie per l’idea Luca! Bello poter fare qualcosa di gustoso senza usare la carne ogni tanto. Queste le provo subito stasera 🙂
👍👍