三月必吃菜❗️野生薺菜煎餅❗️健康大補菜❗️去那挖野生薺菜❗️帶你握菜下河過田園日子

#巧娘去凍蒜 #上咗youtube發燒影片流行榜
• 市場一個賣40元 自己做［50元成本全家吃不...

[@sulinli7073]

就地取材，最具鄉土氣和煙火氣的薺菜蛋煎餅，給巧娘點贊👍

[@hu311]

謝謝

[@劉冠伶-i7z]

我們這空地很少，去年才見不到5顆，留種子亂撒，今年有多一些，但挖掉就沒剩幾顆，再拼撒種子等明年更多時來吃，暫時視吃您的料理，謝謝🙏。

[@hu311]

一棵繁殖很多

[@秀弦鍾]

巧娘姐姐,今天去做功課,不過沒寫完,北部找不到😂

[@xiuhuayu1135]

谢谢巧娘分享，隔着屏幕都想吃了。太羡慕巧娘了，能随时得到大自然的赠予，这些才是绿色食品。

[@hu311]

來吧

[@annie597]

巧娘 真是個巧婦🥰

[@hu311]

謝謝

[@郄嘉]

羡慕巧娘可採到那麽多薺菜，我最常採的野菜只有龍葵，和野莧菜，看到妳吃的卡滋卡滋羡慕

[@hu311]

有些竹子地有薺菜

[@ksp625]

超羨慕巧娘那兒有薺菜可以種，這兒太溫暖，長不出來🥲

[@hu311]

南部也有

[@tiatang96]

謝謝巧娘阿姨的分享！週末找時間去水邊、竹林邊找找看！

[@hu311]

👍♥️

[@慶欒孟]

我是山東濟寧人，經常看妳的視頻解鄉愁，好懷念故鄉的薺菜，可我現在住屏東，根本找不到薺菜的蹤影，可以麻煩巧娘幫我採些薺菜種子嗎？

[@cocojimme]

很小的時候也吃過薺菜，現在根本就買不到，也沒地方採😢屏東應該還好，我住高雄市區，南部可能天氣熱更難找的到…
薺菜真的很香啊啊啊啊啊❤

[@hu311]

只是沒找到我在鳳山也挖過薺菜

[@abc-no5se]

@@hu311
請問在鳳山哪裏挖到薺菜的？

[@黃秀玲]

感謝指導~~好香好好吃喔^^

[@huiyanliu]

午安，感謝巧娘分享制作薺菜餅，看到您煎好的餅，感覺好香哦！我小時候只吃過薺菜水餃8:16 ❤

[@hu311]

很好吃

[@huiyanliu]

@@hu311 是的👍

[@smpy888]

太平的水好乾淨清澈❤
從來沒注意過薺菜，下次去山上要留意找找

[@hu311]

有很多

[@teresachor1422]

請巧娘把荠菜單獨放大拍.我在加拿大草地中找.未見過薺菜真太喜歡吃它了,只是認不出它.希望放大拍一下🥰🙏

[@hu311]

ua-cam.com/video/yS_r1VTpxm4/v-deo.html

[@劉金菊-u5k]

謝謝巧娘的分享！
有腎臟病的人，食用要川燙徹底（綠色植物蔬菜和有鉀），川燙可以去除部份的鉀，食用也要適量喔！^^

[@hu311]

♥️👍好謝謝

[@blackheaven1220]

還是得感謝巧娘阿姨~總是能分享我們生活周遭那些我們不曾注意的寶貝!!!!
好人一生平安啊!!!

[@blackheaven1220]

以前做過可食用野生植物的報告，其中就有收錄到薺菜，味道微苦，川燙後用醬油膏+柴魚+香菜~味道還不錯
上網搜尋薺菜種子，可以找得到，不貴
在家裡也可以用保麗龍箱種~感覺跟小白菜一樣好種~也可以上YT搜尋一下也有不少人分享怎麼種植薺菜
昨天就有留言了....蠻奇怪的...一直留言不成功，可能是因為我有提到怎麼搜尋種子的型號......把型號拿掉就留言成功了=.=+

[@hu311]

有時不知道啥原因 其它人也留言出這問題

[@Jenny-hj3gt]

巧娘你好, 去年我家院子裡有好多荠菜, 吃了几次, 非常好吃。可惜留下冷凍的不多。
我现在來温哥華島我妹家探亲, 我不间斷地提及巧娘及你的美食, 她說台灣本島与溫哥華島面积一樣大, 這真让我大吃一驚, 因為這島上人太少了, 而台灣几乎是以一島一國出现的, 對比之下感到： 神奇

[@hu311]

台灣人很多

[@anpeilee3151]

巧娘，煎的薺菜餅好誘人❤
昨天在我娘家花園找到構樹小苗，很興奮。今天看了薺菜餅，又要去找看看有沒有薺菜。今年種的辣椒終於有收穫，也許可以種薺菜及構樹看看😊

[@hu311]

有一棵就繁殖開了

[@曹偉凌-e5b]

想吃可惜沒薺菜可用啊！巧娘妳好幸福！

[@YoyoChen-km8eu]

買種子

[@曹偉凌-e5b]

謝謝告知，以為薺菜都是野生沒種子賣。

[@bowachiu7763]

好棒👍！又學到一道野菜料理

[@hu311]

👍❤️

[@小雯郭-i8l]

香脆，好吃，看著都想要來一盤了🤤

[@hu311]

♥️👍很香

[@CestUnAquoiboniste]

半夜看了肚子餓

[@hu311]

謝謝

[@yen5952]

滑鍋！又學到了👏

[@hu311]

❤👍很重要

[@judy1811002]

終於知道婆婆口中的薺菜長甚麼樣子
感謝巧良分享..謝謝🙂

[@hu311]

👍♥️

[@洪瑞真瑞真]

❤太喜歡妳這樣的影片🙏👍

[@hu311]

我每天都這樣挖呀洗呀

[@洪瑞真瑞真]

@@hu311 這是妳那裡的環境可以這樣做！我家附近沒有這樣乾淨的溪流～😂

[@pei-lunma717]

桃園中壢幾乎找不到薺菜，只能上網買薺菜乾，好想跟巧娘買冷凍薺菜。

[@hu311]

在山裡有

[@faithsh1952]

肚子餓了😂

[@hu311]

👍♥️

[@amy8296]

我終於在我家草地上找到薺菜，馬上要來做菜！

[@hu311]

留種子嗯

[@amy8296]

@@hu311 可能還要找，我之前一直分辨不出，就留幾顆讓它能留著種子！

[@dd09282005]

流口水了😂

[@丁蓮英]

巧娘您好
請問秋天也有薺菜可以採嗎？

[@TAIWAN-g5i]

野菜無農葯👍👍👍👍👍

[@hu311]

👍♥️是

[@lisachang949]

之前我爸在北部，農曆年前後也有找到一些野生的，但現在越來越少，我都跑到台北馬偕醫院附近去買薺菜水餃，老闆說是薺菜大陸進口過來的。

[@hu311]

大陸無法進口

[@lisachang949]

@@hu311 我爸是大陸老兵，薺菜是他記憶中的味道，想請問太平大概那一區可以挖到，謝謝🙏 或是哪裏買的到種子？

[@hu311]

沒有賣的都是野生

[@lisachang949]

那請問巧娘，現在太平大概那一區還有可能挖到薺菜？謝謝

[@hu311]

我在山邊

[@蔡行心]

從沒吃過薺菜
市場也沒看過
好想吃看看！

[@hu311]

野菜

[@user-vz5jz2dw7y]

這裡環境很漂亮~不知是在哪裡…😀🙂…?

[@hu311]

太平

[@teresa8929]

好想來找巧娘討教認識野菜，趁還有薺菜可採時。看看線上有多少人有興趣組團？如果只我一人來，可以嗎？

[@hu311]

照影片中很好找

[@八神俺]

巧娘午安，薺菜煎餅，遠看很像九層塔煎蛋，做法好簡單喔！看起來很好吃👍👍👍

[@hu311]

👍♥️

[@user-heart1221]

我最近才迷上各類型煎餅😄
謝謝您剛好介紹了新種類❤

[@hu311]

真太棒了

[@吳佩穎-s9z]

巧娘晚安，妳那裏有那麼多薺菜好羨慕，我住的這裡也有薺菜但是沒有很大 而且都開花了，

[@hu311]

開花 收種子撒花盆可以種

[@hongmingwang8166]

我从去年开始种，每年能吃到了！😊

[@hu311]

会越长越多

[@錢佳佳-e8j]

我是因為妳才認識太平，非常羨慕。

[@hu311]

謝謝 今天在拍太平枇杷記者會

[@詹瑞謀-e6s]

阿姨，很感動您教的炸醬。把肉換成油豆腐就是素的炸醬，和菜組合，包餃子。您是香草達人。炸醬救了我和我家。月桃葉原來這樣用。我把葉子打爛，汁和渣做饅頭。香蘭葉的汁和地瓜葉汁可以互換吧？都綠色。請用香蘭汁作饅頭試試，香蕉葉包饅頭來蒸，非常香。越南人是拿來做糯米點心。您在臺灣有在孔老夫子學堂，有万姓先主牌位的學堂，三跪拜過嗎？清明祭祖快到了。您還在找親人嗎？您教的老麵饅頭，做引子好難。上次的網購玉米粉太粗，買的應該是中的，不是細粉的，象麵粉一樣細的嗎？用麵粉二十五克和水一百克，去年水水的放棄了，現在重做，也是水水。把水減半，發了，自以為的做引子。只有兩次，那是做饅頭留下隔夜的引子，好像是成功的，很喜歡，真想學老麵引子。牠是要救我和我的家人的。

[@hu311]

太棒了

[@陳秋菊-t3t]

可愛的巧娘妳好，我台北永和長的都是黃花的假薺菜，找了一天都沒有白花的，台中太平太好了

[@hu311]

黃色不是

[@永君-u6h]

今天老鄉給我一些種子，請問薺菜什麼時候種

[@hu311]

現在還可以天還涼

[@蘇聰輝-j7b]

👍👍👍👍👍

[@hu311]

謝謝

[@juffyyuan2702]

朋友為了思念媽媽
買種子種不話
宅配發黃
想請教12月份哪裡可摘？很想讓他解思念之愁！謝謝你！

[@hu311]

你住哪裡

[@何美惠-l7p]

感謝巧娘 不吝賜教 滑鍋
第一次看到

[@hu311]

這樣不沾

[@何美惠-l7p]

@@hu311 謝謝巧娘 向您學到新招 很開心

[@林錦雲-c3v]

👍👍👍

[@hu311]

♥️👍

[@oottaa2]

在宜蘭找到的薺菜但是開小黃花 它也是薺菜嗎

[@hu311]

謝謝

[@張美珠-d9v]

韓國薺菜大醬湯超級好吃呢

[@hu311]

很多種吃法

[@chencici6562]

巧娘晚上好~我也住在太平在長億高中這邊😊看見妳去挖薺菜好羡慕啊！也好想去挖挖看，是否可以報我知道妳在那裏挖的呢？謝謝

[@hu311]

你去竹園 河堤邊 苗圃

[@chencici6562]

好的,謝謝妳

[@沧海一粟GotaenelOcéano]

我小时候吃过凉拌的，巧娘这个吃法很好🎉

[@hu311]

很多種吃法

[@沧海一粟GotaenelOcéano]

@@hu311 嗯，谢谢巧娘百忙中抽空回复😘🎉💕🙏

[@xiuhuayu1135]

突然发现，荠菜的叶子很像美国人超市卖的芝麻菜。芝麻菜的味道也非常棒。

[@hu311]

我沒看到芝麻菜

[@xiuhuayu1135]

@@hu311 中国超市也没有卖。下次可以用芝麻菜做蔬菜饼，无限开发蔬菜饼。一举多得，谢谢巧娘。

[@螞蟻搬家-w1v]

❤❤❤

[@hu311]

👍♥️

[@洪得庸-h5m]

小時候，只吃過龍葵煮的湯跟鼠麴草做的草仔粿~

[@hu311]

❤👍

[@abc-no5se]

真羨慕您挖了這麼多薺菜，不是我們不去挖是我們這裏沒您說的那些環境找不到薺菜呀。
只有看著您吃了😂。

[@hu311]

太平山上很多

[@王水石]

巧娘晚安，請問妳會留下薺菜的種子嗎？能否讓我分亨

[@hu311]

可以

[@王水石]

謝謝妳我是住梧棲在空地上都沒找著

[@amygan5774]

薺菜是一種野菜對嗎？ 是不是很苦？

[@hu311]

不苦

[@黃真行]

可加玉米粉一點更酥脆

[@hu311]

👍♥️

[@楊雅惠-v6m]

有機會回鄉下找，工業區的菜不敢用

[@hu311]

❤👍

[@meitetsusai3787]

這個新北的河濱公園長非常多
都會有民眾去挖來煮
只是以前做河濱探勘的時候覺得這邊的河川和土壤應該有汙染不太適合拿來食用就是了

[@hu311]

野生总比種植農藥少

[@淡水大芳]

中國大陸60年前以前落後農業不發達受天候影響蔬菜少尤其是黃河以北窮鄉僻黃土高原土壤根本沒有蔬菜吃只有靠老人經驗挖些野菜當蔬菜吃甚至吃樹皮靠這些來裹腹當菜充饑，大陸南方農村節儉的農家會過日子的也會吃野菜沒人吃樹皮。在台灣是寶島一年四季如春農漁業發達啥都不缺從沒人去吃野菜樹根來充饑，只有鄉下人口眾多沒田沒地窮的沒飯吃會採野菜來吃吧！現在大家為了健康只要沒灑農藥試著都去嘗試吃野菜，在台灣人現在會為健康租地種菜會吃季節的野菜當年豬吃的就是健康的也是老一輩告知傳下來的美食。

[@hu311]

👍♥️

[@MeiFang-l4x]

您好！有看到马路边和社区有很多，但是很多人养狗会遛狗所以怕有狗小便和大便才不敢采😅

[@hu311]

可以挖狗不会在植物多地方撒

[@曹偉凌-e5b]

晚安！

[@hu311]

❤🚝❤

[@alb1201]

蔬菜餅類 ... 嗎？🤔
嗯 ...
讓「我」選第一名 ... 的話嘛 ...
『可能』是 ...
( 西洋 ) 芹 菜餅 😉
根莖類蔬菜 算進去就太多了 ( 笑 )😄

[@hu311]

♥️👍

[@連蛋蛋-b2p]

野生薺菜請問一下去哪兒挖呢

[@hu311]

影片中有講

[@郄嘉]

那裏可買到薺菜種籽，自己來種可能會更快有的吃😂

[@hu311]

近喔 等採收可以來拿點

[@玉艷鄭]

請問開黃花的是什麼，能吃嗎？

[@hu311]

那是甚麼菜

[@玉艷鄭]

跟薺菜很像可是開黃花

[@jacaca274]

怕挖錯吃錯😂😂😂

[@hu311]

👍❤️

[@王紹麒-z4h]

冒昧請問，可分享種子嗎？

[@hu311]

種子還沒成熟

[@蕭美琴-y7q]

可以ㄓㄠ😂巧娘一起挖嗎？😂

[@hu311]

可以

[@丁蓮英]

加一😊

[@朋啾]

巧娘晚上好，想吃，趕快去挖霽菜囉！

[@hu311]

❤👍🏆現在正很多

[@lisachang949]

@@hu311請問種子要去哪買？

[@黃云-w9y]

之前在綱路買種子，結果長出不是齊菜

[@徐蓓菁]

我也是一樣，種出來不曉得是啥，苦死了

[@林雅惠-v7i]

我買了2次，都發不出芽。

[@maistrash]

也不是不挖 應該是不認識不敢亂採 煎餅看著很好吃喔!

[@hu311]

影片中很清楚

[@永君-u6h]

找不到薺菜，我找的開黃花

[@hu311]

不是

[@蕭美琴-y7q]

不知道哪裡😂挖

[@hu311]

按影片中說的地方找

[@hulenhu3531]

不要連根拔！

[@hu311]

長太多了