Tradição e modernismo andando de braço dado. O mais tradicional alimento de Portugal. Que apesar das suas vastas águas territoriais vem do distante e frio Norte. Alguns números curiosos. Portugal, apesar de tão pequeno, consome 20% da captura anual de bacalhau no planeta! Portugal é o maior cliente do "bacalhau norueguês". Portugal é o único país Europeu onde o consumo de bacalhau é superior ao do salmão. Dados curiosos deste amigo de séculos da mesa Portuguesa. ;-)
Olá! Parece-me estranho que aos 3min e 49segundo do vídeo o locutor ENFATIZA a qualidade da água para o processo de DEMOLHA, no entanto, as caixas contendo o bacalhau são mergulhadas nesses tanques incluindo os rodízios que rodam pelo chão da fábrica. Esse "processo" não é muito higinênico.
Muito bom esse bacalhau.
Espetacular !!!!
Tradição e modernismo andando de braço dado.
O mais tradicional alimento de Portugal. Que apesar das suas vastas águas territoriais vem do distante e frio Norte.
Alguns números curiosos.
Portugal, apesar de tão pequeno, consome 20% da captura anual de bacalhau no planeta!
Portugal é o maior cliente do "bacalhau norueguês".
Portugal é o único país Europeu onde o consumo de bacalhau é superior ao do salmão.
Dados curiosos deste amigo de séculos da mesa Portuguesa. ;-)
Olá! Parece-me estranho que aos 3min e 49segundo do vídeo o locutor ENFATIZA a qualidade da água para o processo de DEMOLHA, no entanto, as caixas contendo o bacalhau são mergulhadas nesses tanques incluindo os rodízios que rodam pelo chão da fábrica.
Esse "processo" não é muito higinênico.
TERRAAAAA😆😆😆😆
Por isso que é caro
Tradição. Portugal no Coração. lindo vídeo. lindo vídeo. Hilltopoasislisboa.com