oi amigo, tudo bem? Aconselho vc tomar cuidado com a temperatura da agua nas bombonas, acho que elas só são feitas pra suportar até 75 ou 80 graus. Não é nem por derreter, é por ingerir particulas de pead. No mais, adorei seus videos, muito informativos e corretos. Obrigado!
... blz, lucas!?. sempre assisto seus bons vds, + fiquei na duvida ai... qtos de malte e de fuba vc coloca por cada 10 ou 20l de mosto? Boa sorte ai! vlw...
Bom dia, isso varia de receita para receita, eu costumo utilizar cerca de 15kg de milho e 5 de malte para 200 litros de água, mas como disse pode variar de acordo com o gosto.
Estou estudando para começar a entrar nesse mundo da destilaria. Muito bom seus videos. Uma duvida, na fermentação voce deixa o bagaço do malte junto com o milho ou apenas o mosto filtrado?
Olá! Bem interessante o seu vídeo. Gostaria de lhe fazer uma sugestão: você poderia deixar listado os ingredientes usados e suas respectivas quantidades; seria uma boa ajuda para quem ainda está se iniciando em "home distilling".
Gosto bastante do seu canal!! Eu faço aguardente de mel e tenho uma dúvida na fermentação, porque o caldo de cana se consegue a fermentação completa em 48h e em outros fermentados leva bem mais tempo?
Boa tarde, isso ocorre devido os diferentes tipos de açúcar, por exemplo na cana de açúcar eles são mais fermentáveis, nas frutas e outro tipo de açúcar, no melaço de cana já é mais difícil de fermentar pois os açúcares presentes são mais difíceis de serem consumidos pelas leveduras e assim vai, obrigado por assistir aos vídeos
Boa noite colega blza? Com relação as proporções isso vai de receita pra receita mas para 200 litros de mosto eu usei cerca de 20kg de grãos entre milho de malte mas isso pode variar, no caso de malte vai de gosto pq como falo no vídeo o objetivo não é converter todo o açúcar do milho através do uso do malte e sim mais um agente de aroma e sabores e isso é mais experimentando e testando ok, obrigado por assistir aos vídeos !!!
@@canaldestilacao primeiro med um moonshine q vc mostrou o receita, mais tava marcando sempre a mesma graduação aí med num vinho e tbm marcou a mesma graduação
Boa noite, 14 litros de 100 litros de mosto no alambique, logo postarei o vídeo explicando o processo de destilação, obrigado por assistir aos vídeos!!!
@@canaldestilacao Beleza. Poderia quando tiver um tempo fazer uma destilação de gin. Claro, depois que postar a série do Bourbon. Esse é esperado. Abs.
@@thiagomorsantos Posso estar enganado, mas qualquer álcool de cereais que você fermentar e destilar tem potencial pra fazer um bom Gin. A maior diferença não está tanto na destilação e sim nas infusões de ervas e botânicos realizadas depois da destilação. Abraços!
Eu tava procurando um vídeo do Red dead e vim parar aqui.. fiquei e gostei do vídeo kkk.
Muito obrigado amigo e seja bem vindo ao canal !!!
Agora vc pode entrar no ramo de moonshine no Red dead online 😂
Muito bom! Ansioso pela destilação
Obrigado por assistir aos vídeos, em breve terá vídeo novo, obrigado!!
oi amigo, tudo bem? Aconselho vc tomar cuidado com a temperatura da agua nas bombonas, acho que elas só são feitas pra suportar até 75 ou 80 graus. Não é nem por derreter, é por ingerir particulas de pead. No mais, adorei seus videos, muito informativos e corretos. Obrigado!
Olá amigo , obrigado pelo aviso e por assistir aos vídeos, obrigado !!
... blz, lucas!?. sempre assisto seus bons vds, + fiquei na duvida ai... qtos de malte e de fuba vc coloca por cada 10 ou 20l de mosto? Boa sorte ai! vlw...
Bom dia, isso varia de receita para receita, eu costumo utilizar cerca de 15kg de milho e 5 de malte para 200 litros de água, mas como disse pode variar de acordo com o gosto.
Caralho eu ate ja to a fazer na prática
Estou estudando para começar a entrar nesse mundo da destilaria. Muito bom seus videos. Uma duvida, na fermentação voce deixa o bagaço do malte junto com o milho ou apenas o mosto filtrado?
Na fermentação do moonshine eu deixo tudo junto na fermentação
Coloca o da destilação logo muito bom vídeo. De onde vc eh?
Boa noite amigo, logo eu postarei o da destilacao ok assim que tiver um tempinho para gravar eu já poste ele aqui, obrigado por acompanhar o canal !!!
Parabéns Lucas.
Obrigado amigo por assistir aos vídeos, valeu !!
Boa tarde, nao encontrei a receita aqui, não sei se foi postada ou não... Se puder ajudar... Obrigado, sucesso sempre.
Olá! Bem interessante o seu vídeo. Gostaria de lhe fazer uma sugestão: você poderia deixar listado os ingredientes usados e suas respectivas quantidades; seria uma boa ajuda para quem ainda está se iniciando em "home distilling".
Bom dia, obrigado por assistir os vídeos, irei postar a receita sim . Obrigado
Gosto bastante do seu canal!!
Eu faço aguardente de mel e tenho uma dúvida na fermentação, porque o caldo de cana se consegue a fermentação completa em 48h e em outros fermentados leva bem mais tempo?
Boa tarde, isso ocorre devido os diferentes tipos de açúcar, por exemplo na cana de açúcar eles são mais fermentáveis, nas frutas e outro tipo de açúcar, no melaço de cana já é mais difícil de fermentar pois os açúcares presentes são mais difíceis de serem consumidos pelas leveduras e assim vai, obrigado por assistir aos vídeos
Quanto vc adicionou de milho e malte?
Boa noite colega blza? Com relação as proporções isso vai de receita pra receita mas para 200 litros de mosto eu usei cerca de 20kg de grãos entre milho de malte mas isso pode variar, no caso de malte vai de gosto pq como falo no vídeo o objetivo não é converter todo o açúcar do milho através do uso do malte e sim mais um agente de aroma e sabores e isso é mais experimentando e testando ok, obrigado por assistir aos vídeos !!!
@@canaldestilacao entendi, obrigado
@@canaldestilacao oi boa tarde, vc sabe oq e quando o alcoometro sempre med a mesma quantidade d álcool
@@christianrafaelschunck8698 boa tarde, colega se não varia nada pode ter algum defeito, você está medindo destilado ? Qual tipo ? Valeu
@@canaldestilacao primeiro med um moonshine q vc mostrou o receita, mais tava marcando sempre a mesma graduação aí med num vinho e tbm marcou a mesma graduação
Fala Lucas. Esse ficou bom mesmo! Tira uma dúvida: qual o rendimento que vc obteve neste moonshine?
Boa noite, 14 litros de 100 litros de mosto no alambique, logo postarei o vídeo explicando o processo de destilação, obrigado por assistir aos vídeos!!!
@@canaldestilacao Beleza. Poderia quando tiver um tempo fazer uma destilação de gin. Claro, depois que postar a série do Bourbon. Esse é esperado. Abs.
@@thiagomorsantos Posso estar enganado, mas qualquer álcool de cereais que você fermentar e destilar tem potencial pra fazer um bom Gin.
A maior diferença não está tanto na destilação e sim nas infusões de ervas e botânicos realizadas depois da destilação.
Abraços!
Tem grupo whats ?