싸게 집에서 즐기는 반찬&안주 다 가능한 깐쇼새우 (깐풍새우)
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- Опубліковано 10 лис 2024
- #깐풍새우#깐쇼새우#새우볶음
재료
대파 1뿌리, 새우 21마리, 청양고추 2개, 파프리카 100g
식용유 180ml, 고춧가루 4스푼
전분가루 3스푼, 계란 2스푼, 후춧가루 약간
식용유 100ml, 고추기름 2스푼, 다진마늘 1스푼
월남고추 5개, 건고추 1개, 전분물(전분가루 반스푼+물 3스푼)
레시피
1. 대파 잎부분으로는 기름을 내고 나머지는 다져주세요.
2. 파프리카, 청양고추를 다져주세요.
3. 팬에 식용유 180ml, 대파 잎을 넣고 구워주세요.
4 파가 노릇노릇해지면 고춧가루 4스푼 넣어주세요.
5. 고춧가루가 타기 전에 채에 건더기를 걸러서 고추기름을 받아주세요.
6. 진간장 2스푼, 설탕 2스푼, 굴소스 1스푼, 식초 3스푼 섞어 양념을 만들어주세요.
7. 계란 1개를 풀어주세요.
8. 새우에 전분가루 3스푼, 계란 2스푼, 후춧가루 약간 넣고 반죽해주세요.
9. 식용유 100ml에 새우를 노릇노릇하게 익혀주세요.
10. 팬에 고추기름 2스푼, 다진마늘 1스푼, 월남고추 5개, 건고추 1개, 대파를 넣고 볶아주세요.
11. 야채도 넣고 같이 볶아주세요.
12. 소스를 넣고 끓으면 새우를 넣어서 볶아주세요.
13. 전분물을 넣고 농도를 맞춰주면 완성.
Kevin MacLeod의 Jingle Bells에는 크리에이티브 커먼즈 저작자 표시 4.0 라이선스가 적용됩니다. creativecommon...
출처: incompetech.com...
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아티스트: audionautix.com/
![[최요비] 여경래 셰프님의 이 레시피만 따라하면 맛보장!💯 반찬으로도 안주로도 훌륭한 '칠리새우' 집에서 만드는 법 | 여경래](/img/n.gif)
정성이 들어간 음식이니 맛있겠어요
새우튀기고 고추기름 낸 다음
볶고 손이 많이 간 음식이네요
수고한 내가족을 위해서 정성껏
만들어 볼 생각입니다
아~~먹고싶다~
따님은 좋겠어요 요리 잘하시는 어머님이계셔서..^^
볼때 마다 느끼지만 요리 하시는 도구가 넘 깨끗해보여서 좋아요♡
딸이 제일 부럽다.
맨날 요리 잘하는 엄마덕에 맛난거 먹고.
갑자기 우리 애들한테 엄청 미안하네.ㅠㅠ
난 계란후라이밖에.못 하는데.ㅠㅠ
지나가던 진지충입니다 어머님. 그래도 남의 집 자식이고 성인일텐데. 공개적인 곳에서 딸 보다는 '따님'이 제일 부럽네요. 등의 표현이 옳지 않나 생각합니다. 어머님이라고 부른게 아줌마 라고 부르는 것보다는 나은것 처럼요. 주제넘은 태클 죄송합니다.
오늘도 새로운거 도전하게 해주시네요 감사합니다
따님이 부럽네요 ㅋ ㅋ
매일 내가 해서 먹으니 남이 해준거 먹고 싶어요 ㅋ ㅋ
넘 간단하고 쉽게 알려주시네요 오늘 새우 주문해서 왔는데 해먹어야겠어요 감사감사
볼때마다 드는 생각인데 손이 참 이쁘셔요. 이쁘고 요리도 잘하는 손이요~~~^^
엄마 넘귀여우시다😊
뚝딱님 요리잘보고있어요손이예쁘고 뚝딱뚝딱잘하시는것같아요 저보다도잘하시는것같아요 맛있겠어요 ❤❤ 고맙습니다
쉽게 잘 하시네요 😊😊
엄마랑같이...요리와식사... 넘 부럽습니다.. 모녀 최고예요
언제나 열심히 잘보고 배우고있습니다.
따님과 참 재밌게 하셔서 더 즐겁게 잘보고있습니다. 간단하고 쉽게 그야말로 뚝딱 정말 잘만드시네요. 언제나 화이팅입니다.
미국에 사는 애독자입니다.
해외에 살다보니 깐풍기, 깐쇼새우 이름을 모르고 칠리새우로 검색했는데 이 요리가 나와서 따라해볼 생각에 기대되네요. 이연복쉐프 칠리새우가 깐풍새우인줄알고 따라했다가 생각했던맛과 달라 의아했는데 깐풍 깐쇼 새우였군요. 아래글남기신분이 출처말씀하셔서 보고왔는데 저는 끝에 전분물 살짝 부어주는게 더 좋아서 이 영상 보고 따라해보렵니다. 그리고 저는 요리하는분들 레시피가 비슷하거나 같을수있다고 생각합니다.
양념만들때 소스 양이 한스푼 한스푼 정확히 보여 좋네요.다른 요리들도 잘보고있습니다. 감사합니다 😊
늘 어쩜 이리 쉽게 만드시는지요
도전해봐야겠네요
다음에는 누릉지 탕도 부탁합니다
잘 먹고갑니당~~^^
영상감사해용 ~♡
캐롤 숑 이량 새우 요리 좋아요 ♡♡♡^~^
너무 맛있겠어요~^^
배경 음악 캐롤이라 기분이 업~
와우~~깐풍새우
중국집에서 시켜 먹으려면 25000원 하는데8000원으로 맛있게 하셨네요
오늘 새우사서 해 먹어봐야겠네요
꺈새우 너~무 맛있게보입니다.^^잘 배우고 갑니다~^^
뚝딱해주시니까 따라해볼까? 의지가 생겨요^^
크리스마스때 손님 초대해 놨는데, 뭐할까 생각하는중에... 이 새우깐풍기 정말 좋네요. 감사합니다. 호주 시드니에서 항상 잘 보고 있습니다. 감사합니다.
없읍
따님 결혼 축하드려요ᆢ갑장뚝딱님은 좋으시겟어요ᆢ결혼도 하고 엄마곁에서 산다니까 물론 엄마일돕기도 하니까 그렇지만 소탈하고 털털한 웃음으로 우리에게 웃음지는 따님인데 이젠 사위가 신이날듯ᆢ반찬이 그쪽으로 자꾸 옮겨가겟지요ㅎ맛난거 사위사랑으로 마니해주시고 건강합시다ㅎ🍓
오늘 저녁에 집에서 바로 해먹었어요! 어렵지않게 할수있는 레시피 정말 감사합니다^^
🍤 새우 튀길 때 기름 많이 안넣고 하시네요. 튀김 후 기름 버리려면 아까운데 이렇게 하니 기름 절약 되고 좋아요 당장 내일 해봐야겠어요
안녕하세요
입안에 군침이 도는게 너무 맛나보여요
저녁반찬으로 도전!
넹~
또 따라하기 하겠습니다.
춤이 꿀꺽 넘어가네요👍
너무 쉽게 요리하네요. 실럽이 부러워요. 찐입니다.👍👍👍👍
진짜 쉽게 쉽게 뚝딱 뚝딱 잘 만드셔요 뚝딱이님 옆집에 살고 싶어용 ㅎ😄
아따 맞있겠다. 나도 새우로 해먹어봐야긋네.
우와~디게잘하십니다~
앞에땡초어묵김밥도어제해뵀어요
엄마가그거가맛나다고~ㅋㅋㅋㅋ
그냥김밥보다입맛없을때
매콤하게~
이거도해보고싶은디~언젠간해봐야겠어요~ㅎㅎ
경상도말 듣기좋아요
아니 못하는음식이없으세요ㅜㅡㅠ 부러워부러웡
맞있겠네요 이름이뚝딱이좋아요
손주 오면 꼭해줘야겠네요
잘보고갑니다
손도 예뻐요~
맛있겠다 ㅎㅎㅎ 잘보고갑니다
내년 초부터 가족 생일이 시작 되는데 생일 상에는 뭐가 좋을까요? 흔히 하는 잡채 말고 방금 하신 깐쇼새우 같은 특별한 음식좀 가르쳐주세요
뚝딱이님 넘 맛나게 드셔서 더 묵고싶어요^^
쉽게 잘하시는 분 새루 튀길때 기름 쓸데없이 많이 넣을 필요없슴
~~데이. 말투가 우리 동네 같으다...ㅋㅋ 표고버섯도 여도 돼.. ㅋㅋ
이연복 셰프가 집쿡라이브에서 쓴 레시피랑 똑같네요
츄릅...진짜 한입 먹고싶다!
꼭 해보고
후기 올려 볼께요
고추기름 만들어서 남은거는 보관 어케 하면 좋아용 ? ?
이연복 쉐프 레시피하고 똑같네요
팬어디서 구매했습니까?
언젠가 공구하셨다고 들었어요. 네오플램 핑크. 저도 완전 탐나요
칵테일새우로해도되나요?
칵테일새우로 하셔도 돼요 ^^
이연복 셰프의 누드 깐풍새우 레시피를 그대로 베끼셨네요 다음에는 출처라도 밝혀주세요
티비에서 이연복 쉐프가 한 레시피 그냥 그대로 따라한거내요. 조리순서 들어가는 재료 모두 그대로 똑같음... ㅡㅡ 20년 12월 15일에 유툽에도 올라온걸 며칠뒤에 똑같이 따라하실꺼면 이연복 쉐프의 깐풍새우 라고 출처라도 밝히시지...
새우에는 지방 0%, 탄수화물 0% 인데 뭔 말 하는건지, 뭐든지 많이 먹으면 살찜니다