le cuento que yo en mi casa tengo in arbol de papaya ,muy grandes y bonitas pero duran mucho tiempo verde,verde(como de 3 a 4 meses)no se que tipo de papaya sea porque compre el arbol en la tienda local y tire la etiqueta a la basura, pero le puedo decir que la cascara es mas gruesa que la tradicional, es por eso que me di a la tarea de investigar que hacer con la payaya verde mas que el dulce de papaya y asi es que la encontre a usted con su picadillo de papaya verde, ahora cada semana preparo mi comida, porque como el de usted tengo demaciadas papayas en el arbol, gracias por la receta estoy feliz ya que puedo comer algo que se me hace ademas de saludable muy deliciosa, ..bendiciones
saludos Gloria una consultita cualquier papaya verde sirve, es que he oído que hay papaya macho y hembra y ahí si que no se distinguir en los palos que tengo, gracias y bendiciones
Muy sabroso y muy interesante el video. Acá en el norte de México se acostumbra comer calabacita tierna, o en su defecto calabazita zuchini con elote, tomate, ajo, cebolla y carne de puerco, o de pechuga de pollo, todo guisado en una sartén.Hace años un ranchero me había dicho que ellos comían la papaya verde guisada como si fuera calabacita, y hace unos días se me cayó un arbol de papayas de mi patio por el peso de la fruta, y como tenía muchas papayas que ya no se iban a madurar, decidí probar guisándolas. Fué todo un éxito, si no te lo dicen crees que es calabaza. Lo único es que se tardó un poco más en cocerse que la calabaza, pero igual muy sabrosa.
Saludes desde nicaragua pues mira yo le pongo papayas muy berdes al pollo o carne de cerdo como le yamamos aquí tapadito con berduritas papas papayas total pollo con beuduras o eerdo pollito tapado myu rico
Lo siento pero no se ve atractivo ni apetecible. La Cocina de CR no es interesante. Tengo 48 años casada con rico y conozco mucha gente,voy CR cada año y nunca he comido rico. No tienen variedad y se limitan mucho en ingredientes. Soy Chef en N Y
Que grosera hacer este comentario de nuestra gastronomía. Para gustos colores, si no va opinar algo que edifique reservese su comentario, se llama SABIDURÍA! O hágalo con prudencia.
Maravilloso rescate culinario de nuestros ancestros.! Desconocía éstas técnicas de amasar el picadillo ! 👏 👏😍
Doña Doris Dios te bendiga todos los dias mil gracias por desear que nosotras aprendamos eres una profesora para mi .Cartago .COSTA RICA .
le cuento que yo en mi casa tengo in arbol de papaya ,muy grandes y bonitas pero duran mucho tiempo verde,verde(como de 3 a 4 meses)no se que tipo de papaya sea porque compre el arbol en la tienda local y tire la etiqueta a la basura, pero le puedo decir que la cascara es mas gruesa que la tradicional, es por eso que me di a la tarea de investigar que hacer con la payaya verde mas que el dulce de papaya y asi es que la encontre a usted con su picadillo de papaya verde, ahora cada semana preparo mi comida, porque como el de usted tengo demaciadas papayas en el arbol, gracias por la receta estoy feliz ya que puedo comer algo que se me hace ademas de saludable muy deliciosa, ..bendiciones
saludos Gloria una consultita cualquier papaya verde sirve, es que he oído que hay papaya macho y hembra y ahí si que no se distinguir en los palos que tengo, gracias y bendiciones
Regalé papaya
Muy rico, pero me gusta más el de raíz de papaya,muchas gracias Dios te bendiga
Muy sabroso y muy interesante el video. Acá en el norte de México se acostumbra comer calabacita tierna, o en su defecto calabazita zuchini con elote, tomate, ajo, cebolla y carne de puerco, o de pechuga de pollo, todo guisado en una sartén.Hace años un ranchero me había dicho que ellos comían la papaya verde guisada como si fuera calabacita, y hace unos días se me cayó un arbol de papayas de mi patio por el peso de la fruta, y como tenía muchas papayas que ya no se iban a madurar, decidí probar guisándolas. Fué todo un éxito, si no te lo dicen crees que es calabaza. Lo único es que se tardó un poco más en cocerse que la calabaza, pero igual muy sabrosa.
Se ve muy rico lo voy hacer gracias por ayudarnos te veo de Heredia CR
Me encanto lo voy hacer gracias y bendiciones.
Qué buenos siempre eh buscado como se hacia el picadillo como se hacía antes porque así lo hago yo y hasta ahora lo vi muy delicioso
Siempre lo he echo así
Saludes desde nicaragua pues mira yo le pongo papayas muy berdes al pollo o carne de cerdo como le yamamos aquí tapadito con berduritas papas papayas total pollo con beuduras o eerdo pollito tapado myu rico
Hola una pregunta mi amiga hiso un picadillo de papaya y le quedo amargo😢😢 porque seria en que fallo ella
aunque pasó el deslice con la papaya quedó muy rico ese picadillo apenas consigua una papaya lo haré gracias por la reseta
primera vez que veo esa técnica de picadillo "amasado" , se ve delicioso
Excelente receta la voy hacer en mi cocina
Se pica en LA licudora in segundo y queda super bien, con agua luego se pone end in colador para sacarle el agua , y luego en la sentrifuga
X
tengo 4 árboles de papaya así k ahora también haré papaya guisada.para empezar con la cosecha,gracias x compartir
Me encanto
lo voy a preparar vegano style... les cuento luego
Prepara platillos sin carne para los veganos, de la cocina Costarricense
Lo que no entiendo por qué le sacan el agua ala papaya ya cocida. Mmm se ve rico pero creo lleva mucho trabajo
que vaga
La receta sirvió papaya madura niño no
Lo manipula mucho
y qué
Lo siento pero no se ve atractivo ni apetecible.
La Cocina de CR no es interesante.
Tengo 48 años casada con rico y conozco mucha gente,voy CR cada año y nunca he comido rico. No tienen variedad y se limitan mucho en ingredientes.
Soy Chef en N Y
Le ha tocado pésima experiencia… lo siento porque es super variada y deliciosa. No se verá bonita, pero es espectacular
Quedese allá entonces o cocine su propia comida aquí la comida es deliciosa
Nos vale ver... si le gusta o no. Y también nos vale si sos chef, cada país tiene sus platillos y si a usted no le gusta nos resbala...
@@darling879 y que no vuelva a Costa Rica.
Que grosera hacer este comentario de nuestra gastronomía. Para gustos colores, si no va opinar algo que edifique reservese su comentario, se llama SABIDURÍA! O hágalo con prudencia.