Como hacer Manjar blanco VENEZOLANO l MANJAR de LECHE
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- Опубліковано 8 вер 2024
- Bienvenidos a mi canal SaloMeCocina hoy te muestro una receta tradicional venezolana MANJAR BLANCO, y solo necesitas.
Ingredientes
1 1/2 de agua y 200g de leche en polvo
200 g de azucar
1 Rama de canela
1 cucharadita de vainilla
80 gramos de maicena (puedes agregar 20gramos mas si es necesarios)
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Hola Soy venezolano te felicito por tu forma de ser dando recetas vas directo al grano sin tantas palabrerias, porque hay otras personas que parlotean demasiado ok gracias
Divino solo es DIOS, es rico, sabroso, buenísima etc etc
Mi mamá(+), nunca le echó azúcar ya que es acompañante del dulce y así si se equilibra el sabor, ya que el manjar con azúcar y el dulce repugna. A menos que se vaya a comer solo. Saludos desde Venezuela y que Dios te bendiga. 😘🇻🇪❤
Totalmente de acuerdo 👌🏾
Es verdad no sé le agrega azúcar
yo le agrego un poquito nada mas.
Dígame como lo hacia tu abuelita
Gracias por la receta. Este es el verdadero manjar blanco. Sencillo. Me recordó como lo hacía mi mamá, sin mucho adorno
saludos, que disfrutes la receta
Se ve rico
Hola Salo hoy hice el manjar y verdaderamente quedó cremoso gracias por la receta.
PD: la varíen un poco porque me acordé que mi abuelita le colocaba una conchita de limón y yo de inventor solo coloque 100gr de azúcar pero le añadí una latita de las pequeña de leche condensada. Quedó super bueno y fue mi primer manjar
Gracias.
También Le puedes agregar pasitas
Excelente video me gusto mucho tu forma de explicar y no lo hiciste largo el video
Me encantaaaaaa. Me recuerda a mi mamá, justo ayer le decía a mi hija que yo no sabía hacerlo. Ahora ya aprendí, mil gracias.
Gracias, saludos
Saluditos le doy diez ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ desde Trujillo 🇻🇪 delicioso 🙏
Que molleja e bueno me quedo gracias por la receta 😉
Mis más Sinceras Felicitaciones por Enseñarnos Feliz Día 😊
voy hacerlo, pero le coloco leche condensada encima y luego gelatina. queda una delicia 😋
Gracias me gusto mucho como explicas como toda una maracucha estaba buscando esta receta la voy a hacer
Excelente, espero te quede rico me envias foto a mi Instagram @salomecocina
Super recomendada la receta.. buenísima gracias
Gracias excelente receta 😋 y muy rica 😋😋
Que bueno se ve eso!! Se puede conservar fuera de la heladera como el dulce de leche?
Me gusto mucho tu receta te felicito gracias lo hare lo estaba buscando Dios te bendiga
Cuanto de maicena para el litro y medio de leche
Gracias salomé muy bien explicado
Espero te quede delicioso
Gracias por compartir la receta que me va ayuda a incrementar mis ingresos
Gracias muy rico el manjar
Le puedes agregar canela en polvo para decorar 😊
Vos sois der puente pa yaaa... Se ve divino pero no se le debe colocar mucha azúcar porque para acompañar con más dulce empalaga. No dices todas las cantidades pero igual lo intentaré. GRACIAS!!!!
Rico lo voy a preparar de postre para esta navidad gracias bendiciones
EXCELENTE COMBINACION EL MANJAR BLANCO CON DULCE LECHOZA Y PIÑA... GRACIAS SALOME....MUY BUENAS TUS RECETAS... FELIZ NAVIDAD VENEZUELA....
esta maracucha se las trae todo lo que hace es exelente n nuestra cocina venezolana ya vi el dulce de lechoza pero no tenia la piña me gustaria que subieras esta receta eres un amor sigue asi y llegaras muy lejos cuidate
Gracias por el apoyo
Ya lo voy a hacer 😊
Me gusta mucho gracias.
Gracias me sirvió mucho tu receta y me quedo genial 😁
Concreto y directo sin tanto rollo
Excelente
Gracias, saludos
Se ve divino
Buenísima receta, yo le agregué coco rayado y solo 100gr de azúcar es suficiente y queda dulce.
Gracias por comentar
ahh eso es atol
Excelente receta!
Gracias, saludos
@@salomecocina 0
Me gusto
Gracias
Manjar blanco
Quedo perfecto pero a mi me gusta con pastas adicionales a esa receta
❤❤❤
0:52
En Maracaibo si se le coloca azúcar, pero no mucho, por eso lo puedes comer solo
Que musica es la del principio
Me podeis decir el nombre porfavor
Mi mamá le hechaba Malagueta y pasas
Es una mazamorra de leche con maicena. Muy diferente del manjar blaco peruano, que si es manjar
Qué hace una peruana entonces viéndolo,muy claramente dice venezolano.
La leche hay que moverla todo el tiempo hasta que hierva?
Daño vos sois Maracucha???? ya lo voy hacer... gracias por la receta... justo lo que estoy buscando
Mi abuela lo hace sin azúcar 😅
Hola Salo! Dios te bendiga por toda esa enseñanza que nos regalas🙏 felicidades...Tengo 2 dudas🤔 1- si lo voy a combinar con el dulce de lechoza no queda mejor si No le hecho azúcar o le hecho muy poquita? 2- Si los envases a utilizar son plásticos como los vasos que tu has mostrado en IG no los daña lo caliente o puedo esperar unos minutos?
Buenas noches, la azúcar depende del gusto de cada cocinero, puedes probarlo sin nada de azúcar, y luego ir agregando poco a poco hasta llegar a tu punto ideal y con relación a lo segundo esos vasos que yo uso son especiales para altas temperaturas
@@salomecocina Vale mil gracias 🙏
N dices cuanto de fecula de mais
Hola ¿Es posible obviar el azúcar? Quisiera prepararlo para mí pequeñito
Se le agrega azúcar solo cuando se va a comer sin el dulce...si se va a comer sin dulce lleva azucar y se le agrega pasitas...para q coman bebes agrégale poca azúcar...😊
Nuova iscritta ❤
bienvenida 😊
Gueeeenaaas, podrán traducirme la receta pero en número de tazas porfa?
Cuánto de Maizena
Genia!!!
Cuánto de maicena??
Cuantas cucharadas de Maizena le echas
que rico se ve se le puede colocar coco
Chevere vale me encanto por fis puede ser leche de vaca? despues de hervida? le agradezco me responda pleace. Saludos desde Maracaibo
sii claro que da más rico aun
@@salomecocina graacias pero despues de hervida no se daña verdad?
me gusto mucho pero me hubiese gustado escucharte como hablan los maracuchos , seria genial
mollrjs teneis razon
LO SABIA, no lei comentarios y sabia que era maracucha! jajajaj
Así hablamos los maracuchos, no todos somos salados como creen que somos, eso sí no nos hagan arrechar ☺️😂
Saludos, me gusto mucho tu receta, me gustaría que especificaras mejor las cantidades de cada ingrediente, no se cuanto usar de azúcar ni de maizena.
Hola
1 1/2 de agua y 200g de leche en polvo
200 g de azucar
1 Rama de canela
1 cucharadita de vainilla
80 gramos de maicena (puedes agregar 20gramos mas si es necesarios)
@@salomecocina 1 1/2 LITROS (NO tazas) de agua.
Lo hice y le coloqué menos azúcar porque el manjar lleva menos azúcar porque es acompañante del dulce de lechosa
Las cantidades?
Esto se llama leche con maicena y no manjar......Claro muy delicioso el sabor
Dime las cantidades
Cantidades hija, cuanto de azucar? De maizina cuanto le pusistes?
Buenas tardes 👩🏻🍳 en la descripción del vídeo pongo las cantidades 🥰 son 200 gr de azúcar y de maizina 80 gr, le puede agregar 20 gr mas si siente que lo necesita
Yo lo preparo ygual pero no le echo azúcar ya que va acompañado con el dulce , la única manera que me lo vaya a comer solo
Por favr, diga claramente CUANTO DE FECULA, CUANTO DE AZUCAR
Cómo hacer cuando queda muy líquido?
Puedes agregar 2 cucharadas más de maicena disueltas en 1/4 de taza de leche
Cual es la cantidad de fécula de maiz?
Cuanto son las nmedidas?
Si uso leche liquida no agrego el agua o si? Estoy un poco confundida
No, realmente es 1 litro y medio de leche líquida, tu ves si lo haces con leche de cartón ya lista, o la preparas con leche en polvo a tu gusto
1 1/2 de agua y 200g de leche en polvo (o puedes sustituir por 1 litro y medio de leche en polvo)
200 g de azucar
1 Rama de canela
1 cucharadita de vainilla
80 gramos de maicena (puedes agregar 20gramos mas si es necesarios)
Yo no sabía que el dulce de lechosa se acompañaba con manjar blanco siempre lo acompañamos con pan, casabe o algo salado. Siempre se aprende algo todos los días.
Si lo vas acompañar con dulce de lechosa. Es recomendable no hecharle azúcar para que haya contraste entre neutral y dulce. Porque sino te quedará muy dulce al comerlos juntos
Te cuento qué si le agregas la maizina directamente en la leche AL inicio en la licuadora el resultado es el mismo.
Hola es pero más receta
Hola, me indicas la cantidad de azúcar, no lo tengo claro!!!
Ya no le echaremos azúcar, le vamos a colocar leche condensada para endulzar!😁
buenisimo queda mas rico aun
Y las pasitas😱
Hola, las cantidades de la receta no se corresponden con las que usaste en el video. Cuánto le pusiste de azucar?
Totalmente cierto, lo acabo de hacer y me quedó mucha leche, se confundió con las cantidades
no se distingue los ingredientes
saludos, en la descripción del video tambien esta la lista de ingredientes
Eso en mi pais Perú se llama mazamorra de maicena el manjar blanco es lo q l dicen ustedes arequipe
interesante saberlo
No dijiste cantidades ni nada
Imposible como tienes pc en Venezuela y no estás en los huesod
Los dominicanos somos débiles con eso
No me gusto me sabe a arroz con leche
a este manjar no se le echa azúcar jamás., ya que repugna con el dulce de lechoza.