[韓国の伝統お餅] 小豆たっぷり、パッシルトックの作り方、シリットの作り方

ご視聴ありがとうございます！
今日のメニューはチャンネル登録者様のリクエストの
韓国の伝統お餅『パッシルトック, 팥시루떡』です！
昔は引っ越しをするとシルトックを持って隣の家にお挨拶をする習慣がありましたが🙂(小豆の赤色が悪い気運をなくしてくれるということで)
今はほとんどしないですが、今回私も久しぶりに食べて良かったです😆
それでは、動画をお楽しみでください！
✔️ 小豆に十分火が通ってないのに水がなくなったら200mlくらい少しずつ追加しながら小豆を煮詰めてください。
✔️必ず小豆が水気を完全に吹き飛ばした後に砂糖を加えてください。
✔️セルクルリングは15cmを使用しました。こちらをご参考ください💁‍♀️amzn.to/3Rk4mQl
★保存 : 密閉容器に入れて冷凍保存し、常温解凍してお召し上がりいただくか、レンジで30秒~1分解凍してからお召し上がりください。 お餅は冷蔵保存すると水分が飛んでしまい、おいしくなくなります🫥
🍳［材料］
うるち米粉　100g
餅粉　100g
水　140ml
塩　小さじ1/2
砂糖　70g
小豆　250g
水　1L
塩　小さじ1/2
砂糖　大さじ5〜6
📸 お料理を作ったらタグしてくださいね😉
/ h_diningtable
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🔶動画で登場した主な調理器具
* 愛用してる包丁
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* セルクルリング
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* 蒸しセイロ
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* トング
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* ハサミ
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*土鍋
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#シリット　#韓国餅　#パッシルトック

[@creampanna7]

食卓さんこんばんは😊わあ！美味しそう♥️あずきとお餅〜✨押さなくてもキレイに崩れず蒸し上がるし、美しい仕上がりですね！カフェで出てくるスイーツみたいです(๑'ڡ'๑)୨♡

[@hutsutable]

まりこさんこんばんは😊
生地が難しくないお餅なので作りやすいです😄小豆の香ばしさも良いですね👍

[@hareruyaQ]

こんにちは!(^^)!
とてもおいしそうですね💕
子供のころに食べた思い出があります
一つ伺いたいのですが米粉はどちらで購入されていますか
ネットで幸田商店の米の粉で今作っているのですが
粘りすぎてうまき行きませんでした
米粉は決め荒いほうが良いのではないかと思いました
貴方様はどこのメーカーの商品をお使いですか
私にも是非是非お知らせくださいね
お店の名前と商品名が知りたいです
なんかいもちょうせんしたいのでよろしくお願いいたします!(^^)!

[@野々村美和]

食卓さんこんにちは😃これ美味しいんですよね！懐かしい❤子供の頃食べてました。こんなに手間暇かけて作ってくれてたなんて知らなかった😢

[@hutsutable]

野々村美和さんこんにちは😊
今日もコメントありがとうございます🎶
そうなんですか！もうお召し上がったことありますね😲お餅にしては手間かからない方ですが、それでも大変ですね😆でも美味しいでしょうー😁

[@yujinkim1007]

와우😊 요리실력이 이제 떡으로 까지 가다니 대박이구먼... 손이 많이 갔을텐데 진짜 이쁘게 잘 되었구먼요

[@hutsutable]

하하 뉴진~ 간간히 댓글 달아줘서 고마웡🧡흑흑보고싶당ㅠㅠㅠ
구독자분이 요청이 있어서 공부해서 만들었엉ㅎㅎ생각보다 맛있게 되서 나도 깜놀😁

[@pgjuw3454]

小豆、茹でるととてもおいしそう～😻

[@종훈이-v5c]

한국팬입니다!! 너무좋아오!!

[@pgjuw3454]

♡🎂