프랑스에 왔으니 프랑스식대로... 까망베르 새우 파스타 만들기

[@자히아]

여기 채널만 보면 요리가 하고싶어진다니까

[@chloe-ih5mv]

품위있는 멋진 파스타 입니다~~

[@인직인-h5t]

김밀란 그는 양식계의 신이다

[@Namocci]

와 맛있겠어요!

[@양지웅-q1w]

와 새우 파스타보다 크다...! 맛있겠다... ㅠㅠ 저래 큰 새우는 못쓰지만 해봐야겠군요

[@seocd74]

이런 영상 너무 좋아요 생각지 못하던 재료의 조합.. 항상 토마토 치즈, 치즈에 후추, 해산물에는화이트와인 소스, 또는 비스크 소스 이런 느낌으로만 만들다보니 새로운 조합이나 요리 너무 좋은거 같아요

[@Spear-n-shield]

세상에....한번 먹고 반해서 해보고 싶다가 그냥 찾아보는 것도 포기하고있었는데ㅜㅜㅜ감사합니다ㅜㅜㅠ갑각류 베이스로 만드는 파스타는 진짜 그 맛의 깊이가 천상계인 것 같아요...👍

[@9557catfish]

아 맛있겠다.....ㅠㅠ 즐거운 휴가 되세요!!

[@_victor956]

에스펠레트 고추는 먼가요..? 뭘로 대체할수있죠? 그냥 페페론치노 넣어도되나요?
맛은 어떤지 알려주셨으면 좋을것같아요ㅠ

[@Kimmilan]

그냥 페페론치노 넣으셔도 됩니다. 바스크지역에서 생산되는 프랑스 고추인데 많이 맵진않아요. 향은 고춧가루랑 비슷합니다.

[@_victor956]

@@Kimmilan 감사합니다!

[@Pawpawdaddy]

이건 해먹어야징 ㅋ만약 사먹으면 스파게티 하나에 6만언 넘을듯 ㅋ

[@김재헌-z3b]

칼날 면에 다크 에칭 작업 한 나이프 인가요? 진짜 멋있네요

[@Murloc21]

요즘 토마토 소스에 마스카포네 섞어먹는 거에 빠졌는데 까망베르 같은 다른 치즈들도 해봐야겠네요

[@youchankim]

의자 뒤편에 신라면인가요? 역시 신라면이 최고죠 ㅋㅋㅋ

[@ejpark71]

송편 한입드셨나요? 여긴 오늘 추석이예요. 휴가 잘 보내세요~행복하게요~

[@solariss_]

에스플레트 대신 카이엔페퍼/페퍼론치노 어떤 것이 더 나을까요?

[@c-apsl-ock]

진짜 레전드네요 현지의 신선한 재료들 너무 맛있어보여요.. 새우는 썸네일만보고 랍스터인줄

[@dhfyfuejejne]

역시 프랑스는 버터로 시작해 버터로 끝나야 프랑스지

[@jwchin5970]

와... 와인따르는 양보고 역시 이탈리아 셰프네 싶더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ😂 여윽시!!!👍🫶🙏

[@dhcivh-]

와 까망베르..

[@dw_09xx]

셰리 식초는 그냥 식초로 대체해도 되나요?

[@Kimmilan]

넵!

[@김재헌-z3b]

귀하다

[@siwonyoo1600]

예전에 해산물이랑 치즈랑 같이 먹으면 안 된다고 본 적이 있는 것 같은데, 새우는 예외인 건가요? 아니면 저 정보가 잘못된 건가요?

[@SJ-ry6br]

과학적인 관점에서 해산물과 치즈를 같이 먹으면 안된다는 얘기라면 그건 전혀 근거 없는 얘기구요, 음식의 맛 관점에서라면 해산물과 치즈 같이 쓰는 요리가 얼마나 많은데요

[@Mason_CHOI]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 한국인 인증,,, 두루마리화장지...........

[@시금치-m6w]

새우가 큰가요 가위가 작나요?

[@Kimmilan]

새우가 커요

[@samuele0530]

혹시 기버터 써도 되나요?

[@samuele0530]

해본 결과 기버터는 비추합니다

[@113tachi]

맛설명좀해주세용😊

[@진필마]

블랙타이거 새우도 맛있지만
이제 제철에 접어든 자연산 대하를 써보는건 어떨까요?
까망베르치즈 가 없을때는 리코타 치즈를 써보는 것도 될까요?

[@yrj3243]

까망베르 치즈 없으면 생크림 써도 되나요?

[@vegeking3840]

너무 결이 다른데 ㅡㅡ;;; 브리치즈나 까망베르치즈없으시면 그냥 다른 파스타를 하세요..

[@youchankim]

까망베르 치즈 파스타는 아니게 되겠지만 써도 상관없죠

[@Kimmilan]

생크림 쓰면 그냥 생크림 파스타라서 특별한게 없어요ㅎㅎ

[@전용유튜브-c6s]

예전 밀란님이면 머라했을텐데 유해지셨군

[@vegeking3840]

조리과정에서 새우랑 면이 서로 섞이는게 없는데 그렇다면 새우는 그냥 파스타의 가니쉬인 느낌인가요?

[@낭만식객-u6c]

내용 다 보면 알수 있을듯 한데

[@shesss-e4q]

그렇죠~ 그냥 가니쉬네요

[@vegeking3840]

@@낭만식객-u6c 친구는 미안한데 내 말 이해한거 맞니?

[@깐쪼-b9o]

이번주는 이거다

[@freedom4all325]

한끼 막겠다고 고생하네