らーめんのプロが家で出来ちゃう最高の冷やしラーメン教えちゃいます！
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- Опубліковано 21 сер 2022
- 材料一覧！
中華麵 1玉
叉焼 3枚
メンマ 適量
ネギ 適量
調味料一覧！
冷水 ４００CC
鶏がらスープの素 大さじ1杯
ほんだし 小さじ1杯
醬油 小さじ４杯
油 小さじ1杯
今回は夏にピッタリの家で出来ちゃう最高の冷やしラーメンの紹介です(^O^)／
サッパリしてて最高に美味しいので是非一度試してみてくださいね～!(^^)!
皆様にとって良い一日で有りますように！
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＃ラーメンのプロが教える ＃夏にピッタリ ＃家で出来ちゃう最高の冷やしラーメン - Розваги
最近この冷麺にはまってます
最高に美味しいです！
昨夜作ってみました
食べた家族の感想
「激美味」
「この味はプロだ」
「超美味い」
「また作って」
ど大変評判が良かったです
作った私も鼻高々
「動画の先生は人気のプロだよ」
「簡単な調味料だけでこの味さ」
と紹介すると驚いてました
美味いもの味わえて幸せでございました
感謝しつつ👍👍👍
お腹すいたーーーー！
美味しそう！
食べたーーーーい！
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
冷やし中華とはちがい、また美味しそうです。スープも簡単にできるんですね。作ってみます。😊🌼🍀
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
冷たいスープの作りかたが分からなかったから何となく夏は冷やし中華でしたが、これならチャレンジしてみようと思います。毎日楽しぃ～！
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
まだまだ暑いので冷やしラーメンは、良いですね🥰私も大好きなので、良く食べて居ります。今日の作り方も、良いですね🥰教えて頂き有り難うございます。🤗
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
美味しそうですね。
ぜひ、真似して作ってみたいと思います。
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非是非～☺️
色々試したんですが
このレシピが一番美味い
沖縄のスーパーでも手に入る菊水さんの生ラーメン♪
しっかりチェックして今週末迄には作って、家族の高評価ゲットだせぇ(笑)♪
毎回とてもわかりやすい配信で、とても参考になってます。
コメント有り難うございます！
お役に立ててめっちゃ嬉しいです～☺️
けんます式冷やしラーメン🍜🍥めちゃくちゃいいね👍最高です😆🎵🎵作って食べたいです😆🎵🎵
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
あら…😍今日も最高ですね〜😆👍プロが作るともっと👏👏👏😆
コメント有り難うございます！
本当めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
菊水キタ～北海道の麺は美味しいですよねぇ～
プロがオススメするって素晴らしいと思います
市販のチャーシューよりもけんますさんのチャーシューが
メッチャメッチャ美味しい〜毎日楽しい〜乾杯〜
コメント有り難うございます！
叉焼もちゃんと自分で作ったら完璧ですよね～(笑)～☺️
お疲れ様😊
小生あまり冷麺食べないけど
これ美味しそう🤗
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいのでオススメですよ～(笑)～☺️
これはうまそう。
次の休みは、これで決まりです!
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非是非～☺️
冷やしラーメンか。作って食べてみようかな。
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非是非～☺️
これは是非やってみたいと思います！！
これからも冷やし系お願い致します🙇♂️
コメント有り難うございます！
了解しました～～(笑)～☺️
夫からのリクエストで今晩作ります😊
氷ごと入れちゃって良いという点が素晴らしい。家庭料理をすごく理解している感じ
コメント有り難うございます！
冷たくてゴクゴク飲めるスープは最高ですよ～(笑)～☺️
プロのラーメン🍜🍥屋さんに、タンメンや味噌ラーメン冷やしラーメンまで教えて頂き感激🌹好きなドラマは、キムタクのドラマ、韓国ドラマBS11素晴らしい遺産花咲く人生（韓国冷麺の店の物語) ドクターXシリーズです。
北海道 冷夏 だから暑くない更に冷える😂
きくすいの麺うまいですよね〜うちの地元では太麺しか売ってないので探すのに苦労しました。そんなにスーパーはないのですが笑
コメント有り難うございます！
きくすいさんの麺本当美味しいですよね～(笑)～☺️
今日は夏用のラーメンですか‼山形県にも同じ冷やしラーメンがあるねっ😋😋スープどう創るのかわからなかったです。早速作ってみます‼今日もけんまっさん❣サイコー❣だょっ😋😋
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
これも旨い🍴😆✨昼に6人分作りました。83才の母から おかわり!コールを受けました!びっくりです。レシピの通りに作るだけで本当に美味しい１品になるから不思議です。さすがですね❗けんますさん!また、昨日は美味しい トマトつけ麺 油そば 本当に美味しかったです❗声が大きくて失礼しました❗
コメント有り難うございます！
先日は来店有り難うございます！早速作ってくれたんですね😃
めっちゃ嬉しいです～＼(^o^)／🎵🎶🍻🍻🍻🎉🎉🎉🎉
けんますさんのラーメンの食べ方が、すごく美味しそう！ラーメンスープの作り方とてもありがたいです！
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
ああ〜!美味しそう。食べたいですね!😍✨✨✨✨✨✨✨🍜🍜🍜
藤原若さん。💟こんにちは。☕💭💕
美味しそうですね🙆🏻👌✨
食べたいですね🙆🏻👌✨
私も食べたい❤💕.。o○💕です🎀(のヮの)🎀
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
冷やしラーメン🍜😍
絶対美味しいやつじゃないですか❣️
まだまだ暑いから冷たい麺は美味しいですよね♡
久美子さん。🌻こんにちは。(🍺•᎑•🍺)
絶対美味しいやつですよ❤💕.。o○💕
間違いないナイス〜👏🏻✨👏🏻✨
@@norimi_nikori さんこんにちは(*^^*)
この間のライブはおじゃま出来なかったです(´；ω；｀)
次は会えますように
冷たい麺は美味しいですね❣️
久美子さん。🌻今日は9️⃣位ですよ❤💕.。o○💕
おめでとうございます(㊗'ヮ'㊗)
今気づいたの((*´∀｀*))🙏
塚田久美子さん今晩。
冷やし醤油拉麺旨そうですね。
９位おめでとうございます。
他の味でも出来ないかなぁ？
塩や味噌でもいいよね。
@@norimi_nikori ありがとうございます。ベスト10に入れました✌️
まだまだ暑い日が続いてますから、冷やしラーメン🍜イイですね〜
味変にお酢はどうでしょう？
コメント有り難うございます！
お酢サッパリして良いですよ～＼(^o^)／
一番！冷やしラーメン良いですね～♪
おめでとう(*´ω`*ﾉﾉ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
金メダルおめでとうございます♪
@@Ruin3 さん
ありがとう＼(^o^)／
@@kijimaduct さん
ありがとう＼(^o^)／
🥇🥇🥇今日は油断してないね🤭
おめでとう㊗🥰🎶🎉
待ってました！
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいのでオススメですよ～(笑)～☺️
先日の！混ぜラーメン？すごく美味しくてほとんど毎日作ってます。
昨日は、その混ぜラーメンのタレを多少多めにして、温かい汁を入れ普通にミニラーメン作りました🍜。
これがまた、バカうまでしたよ😋😋😋💯。
ネギと、メンマを入れたら、これがまた美味しい〜👏
この冷しラーメンのタレには、創味シャンタンは使わず、ほんだしと、鶏ガラスープですが、ほんだしでも、中華風になりますか？
近い内に作ってみます。
私は、混ぜラーメンのタレが、大好きになったので、けんますさんに感謝しています。
けんますさんの、数種類のお料理を観てから、ずいぶんレパートリーが増えましたよ。
有難うございます😁
コメント有り難うございます！
このレシピも最高なので是非やってみて下さいね～☺️
こーれマジで美味いです。
いつも冷やし中華なので冷やしラーメンってお初です。発想に無かったです。美味しそうです。なんか熱くないって不思議な感じ。ラーメンなのにジュースみたいな‥。
美味しい温ラーメンスープが冷たくて一気に飲める。えぇ〜。馴染みがないからちょっと戸惑ってます。
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
きたよ〜🥰
来たね〜〜お待ちしてました✋😆🤚
さとみさんおまたせ✋😆
まるのさん。🌻(」ﾟoﾟ)」
コメント有り難うございます！
ロックンロールですよ～(笑)～☺️
これが本当の冷やしラーメンって感じですね。スープも簡単に作れて美味しそうなので作ってみたいと思います。
ちなみに我が家も麺は菊水です😊👍
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
お腹すいて最後までコメント読めない。食べたい🍜
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
けんますさ〜んこんばんみ〜😊
やば❕今日の冷やしラーメン🍜美味そう〜🎶
けんますさんの食べっぷりがナ〜イス👍
最近まるのは食欲おおせいラーメン🍜作ろうっと🍴🥰
まるのさん。🌻食欲あるのは🆗ですね🙆🏻👌✨
美味しそうですね🍺ー(・∀・)ー🍺
のりみさん🌷まるのだけ食欲の秋かも🤭
@@MARUNO603 さん。🌻秋はもっと食欲出ますよ～o(^o^)o
トコロテンお昼食べたの。水曜日内科受診……ﾀﾞｶﾗ?( ˙-˙ )
お腹空いたから夜はそうめん食べたの。今夜もお腹すくよね。。。｡>
まるのきっちんさん今晩。
今回メニュー冷やし醤油拉麺マジ旨そう。
塩や味噌でも出来ないかなぁ？
マジ食べたいね。
@@user-vy5bt4mo7n さん！哲也さん今日は遅かったね😅
仕事だったのかな😆
塩味でも味噌味でもいけると思うよ🍜
味噌はさ〜冷や汁みたいに作ったら美味しいかもです🎶🥰
今日のお昼に作ります！
後､色々動画見ました！
麻婆白菜に豆腐入れたら美味しいと思って💦
後､ナスとかもいいかな❓
コメント有り難うございます！
色んなアレンジして自分の料理として楽しんで下さいね～☺️
油をごま油にしてラー油かけてもよさそうですね
4：15 麺は、ボールの中で、泳がせるようにして洗う事を誓いまーーーーす🙋♀️
泳いでね🏊🏄🚣🏊😋😋😋
@@nodapon-desi のだぽん🙋♀️
🖐🏼🤣🤣🤣 了解
イェッサー✋泳がせるように洗う事誓うだよ🏊🙋💓
私も麺は、ボールの中で、泳がせるようにして洗うことを誓いまーーーーす✋🧑🦰🤚
コメント有り難うございます！
クロールでお願い致します🙇～～(笑)
お酢入れて食べたら美味しそう！と思ってやったら甘くない冷やし中華みたいになりましたw
やっぱり冷やしラーメンはすごいですよね。また、冷たい味噌ラーメンを作る時、生麺の袋の中についているスープの素から冷水で溶かしたほうがいいですか。
コメント有り難うございます！
そーですね😃その方法は良いと思いますよ～＼(^o^)／
@@kenmas
ありがとうございます。
けんますさんこんにちは。
冷やし醤油拉麺マジ旨そうですね。
私も食べたいね。
防衛大成功です１７９回目
おめでとうございます。
私のランキング１３位かなぁ🤣？。
けんますさん質問です塩か味噌出来ますか？
また教えて下さい。
哲也さん冷やし醤油ラーメン🍜食べた後は運動しないとまた太るよ〜😅
コメント有り難うございます！
塩味と味噌味も考えておきますね～☺️
塩冷やしラーメンとか 函館 札幌味噌冷やしラーメンとか？
もう引っ越しちゃったけど、
菊水の工場まで自宅から車で5分、
社員食堂は麺類無料で食べれました。
ふむふむ
郷ひろみおめでとう＼(^o^)／
ひろみゴ〜で〜す🤭
おめでとう〜㊗🎶🎶🎉🎉
のだぽん 🙋♀️
おめでとう🎈🎈🎈 by 郷ひろみ
のだぽんさん。💟こんにちは。☕💭💕
今日は5⃣位です。おめでとうございます(㊗'ヮ'㊗)
ふむふむ(?(｡_。).｡o0O?？🤟( `-´ )🤟
コメント有り難うございます！
ゴーゴー😁✋🎶🎵🎉🎉🎉
美味しそう🥰
銀メダル🥈おめでとう＼(^o^)／
おめでとう(*´ω`*ﾉﾉ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
美味しそうね🎶
🥈🥈🥈おめでとう〜🎶🎶🎉🎉💝
@@user-yt5fo2nx5b さん、ありがとうございます🥰
なかなか金メダル獲得出来ませんね🤣🤣🤣
@@Ruin3 さん、ありがとうございます🥰
いいね👍
ラッキー7おめでとう＼(^o^)／
セブンスター⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️おめでとう🎉
克幸さん。💟こんにちは。☕💭💕
今日は7⃣位です。おめでとうございます(㊗'ヮ'㊗)
いいね👍🏻⸒⸒(👍≧▽≦)👍
😁✋🎶🎵🙆🙆🙆
⁉️
ヨン様おめでとう＼(^o^)／
さとみさ〜ん🤭も〜よっちゃんイカ好きね〜😂😂😂
おめでとう㊗🎶🎶🎉🎉💝
@@user-yt5fo2nx5b ちゃん
ありがとねっ🙏😁🙏
@@MARUNO603 ちゃん
🖐🏼🤣 そうなんですよ、
よっちゃんイカ🦑最高ーーーー❣️
さとみさん。✋👩🦰🤚ヨン様おめでとうございます(㊗'ヮ'㊗)
今日は読んでないのね。📓📖📒📕📚
今回は、いつものソウミシャンタンではないんですね。
本だしを使うときはこちらなのかな？
コメント有り難うございます！
シャンタンだと水に溶けないので～～(笑)～☺️
@@kenmas そうだったんですね～☺️。勉強になりました。
菊水麺て美味しいですよね♪😋
コメント有り難うございます！
本当美味しいですよね～(笑)～☺️
創味パイタンアレンジラーメンしてほしいです。
コメント有り難うございます！
了解です～(笑)～☺️
@@kenmas ありがとうございます。
いったん100ミリくらいのお湯で
全てのスープの調味料混ぜたらちゃんと乳化しそう^_^
けんますさんいつもみてます、冷やしラーメン大好き❤
コメント有り難うございます！
それは良いやり方ですね～☺️
けんますクッキングさん、こんにちは(^o^)
この暑い時期に流石です簡単で冷たいラーメン最高です。直ぐにでも作って食べたいです。本当におめでとうございます。
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
北海道では、何故か冷やし中華の事を冷やしラーメンと言います。
イモゴリラさんこんばんは😊
北海道はラーメンサラダってのもあるよね〜🍜🍴✨
コメント有り難うございます！
そーなんですね～☺️
あ、このスープに少しお酢を入れても美味しいかも！
中華スープを溶く時に少量のお湯で溶くとイイですよ。
山形発祥！「冷たいスープのラーメンを食べたいケド、他県にはないし…」と言ったらイトコに「お湯で溶いてアトで冷やせばいいじゃん」って教えてもらいました。その手を使えば袋ラーメンでも冷たいスープのラーメンができます。
コメント有り難うございます！
確かにその方法が一番良いですね～☺️
マスター､お疲れ様です､今晩は、毎日暑い日が続きますね。毎週楽しみに見ています。突然ですが、今日の料理は、冷やしラーメンですね。私も、２０代の頃に､勤めていました、ラーメン🍜屋さんで､店長と、ママさんに､おさりましたね。又、マスター冷やしラーメン🍀早く言えば、冷やし中華と同じ要領ですからね。で、マスター、私は､今から､一時間前に、現場から、自転車で帰ってきましたね。又、私は､シャワーを浴びてから、頭と､体を洗いましたね。で、さつき､今日は、出来合いの、吉野家のレトルトの､牛丼ですね。玉ねぎの味噌汁を飲みながら食べましたね。で、マスター冷やしラーメン🍀美味しよね。では、此の辺で失礼致します。令和四年、八月､（２２日🤔🌺🍍☘️🍒🌼👯😚🌹🥳😻🏔️👨👨👧🚴🌸🌌🍉🧏💐🍀🧙🌻🥰😁🌴🏵️🎉👼💓😆🛹🌈✌️🙋
コメント有り難うございます！
今日は牛丼ですね～☺️
美味しそうです～＼(^o^)／
だとした日本で一番暑い所なら流行るかも４０度 埼玉県熊谷市か群馬県高崎市辺りなら😂
スープ付きの生ラーメンでできるのでは?スープを少量のお湯で溶かして、冷水で割れば!😀
真空パック？みたいなタイプの焼豚って美味しいの無くないですか？
お話の中にあったサラダチキンで試してみたいと思います。
コメント有り難うございます！
サラダチキンで是非やってみて下さいね～☺️
冷やし中華より冷やしラーメン派です！まだまだ残暑が続くみたいですからいいですね。
この麺の太さが冷たいスープに相性goodに見えました♪
毎日楽しい～＼(^^)／
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
暑い日にはとても助かります！！
今度作ってみますね⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非是非～☺️
鶏ガラ醤油 旭川の冷やしラーメン
色々あるよね 冷やしラーメン
冷やし塩ラーメンてないのですか？よろしくお願いいたします。
菊水 札幌市 白石区菊水😂
絶対 春風亭笑太 師匠だろ❓
コメント有り難うございます！
ばれましたか～(笑)～☺️
沖縄で 冷やしラーメン 沖縄蕎麦あるのに😂
I was disappointed in your "Hiyashi Ramen" recipe. I prefer Hiyashi Chuka" and recipes whats in it.
春風亭昇太
のだぽんでしでし🐣(◔‿◔)。この麺は、１分蒸らしをした方がしこしこ🦄うま🐴うま🦓になるのかな??🤔。ホイッパーは、DAISOで乾電池の電動ホイッパーがあるので、これに助けてもらおッと😙😙😙
コメント有り難うございます！
この麺は生麺なので一分蒸らしはやらないで下さいね～～(笑)
でれでれした駄目なゆで方になってしまいます～☺️
このチャーシュー、ハムみたいで美味しくないのですよね
コメント有り難うございます！
やっぱり自分で作ったら全然違いますよね～～(笑)～☺️
ミスターＪ
ミスタービーン🙄
taka san019さん。💟こんにちは。☕💭💕
今日は見えますように🎀(のヮの)🎀
今日は1⃣2⃣位ですよ❤💕.。o○💕
見えてるのかな❓🎀(のヮの)🎀
コメント数字出てないね😅
また不具合？😱
@@norimi_nikori ちゃん。
今日は正常に😁✊１２位(笑)✨