윤유선, 밀푀유나베 아니고 수육해요! 대파,삼겹 겹겹이 쌓아 [대파수육] & 수육 짝꿍 [새우젓무침] [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240216 방송
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- Опубліковано 24 сер 2024
- 윤유선, 밀푀유나베 아니고 수육해요! 대파,삼겹 겹겹이 쌓아 [대파수육] & 수육 짝꿍 [새우젓무침]
[대파 수육]
■ 요리 재료
삼겹살 2kg, 대파 약 10대, 양파 1개, 고운 소금 2t, 후추 약간, 통후추 약간, 생강 1~2개, 마늘 크게 한 줌, 소주 약간
■ 만드는 법
[대파 수육 재료 준비]
1. 삼겹살은 키친타월로 핏물을 제거하고 고운 소금 2t, 후추 약간을 골고루 뿌린다.
2. 대파의 초록 부분 한쪽을 칼로 길게 잘라 넓게 펼쳐준다.
3. 양파는 0.7~1cm 두께로 원형 슬라이스해준다.
[대파 수육 만들기]
1. 파, 삼겹살, 파, 삼겹살, 파 순서로 5~6겹 정도 올려준다.
(*파 안쪽 진액 나오는 부분이 삼겹살로 향하게 놓아주세요~!)
2. 대파&삼겹살을 먹기 좋게 약 5cm 길이로 김밥 썰 듯이 살살 잘라준다.
3. 냄비에 양파를 깔고 대파의 흰 부분, 마늘을 깔아준다.
4. 대파&삼겹살을 층이 보이게 세워서 넣어준 뒤 통후추를 뿌린 후 생강을 사이에 끼워준다.
5. 소주 약간을 넣고 뚜껑을 덮은 후 약불로 40분 정도 끓여주면 완성!
[새우젓무침]
■ 요리 재료
새우젓 육젓 크게 4T, 대파 흰 부분 1대, 홍고추 4개, 청양고추 4개, 양파 1/2개,
고춧가루 1T, 참기름 1t, 다진 마늘 2T, 양파당 4조각, 통깨 1t
■ 만드는 법
1. 대파, 양파, 홍고추, 청양고추는 잘게 잘라준다.
2. 새우젓 육젓 크게 4T에 양파당 4조각을 넣어 새우젓의 짠맛을 중화시켜준다.
(*양파당은 설탕 2T로 대체 가능해요~!)
3. 자른 대파, 고추와 다진 마늘 2T를 넣는다.
4. 고춧가루 1T, 참기름 1t, 통깨 1t를 넣어 무쳐준다.
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윤유선씨 ㆍ대박
양파에 대파,켜켜히 대파이파리,마늘 ,생강에 소주까지..돼지 잡내 지독하게 잡네요😅
자연미인. 넘 이쁘세요♡
이 방송 첨 들왔는데 반갑습니다.유선씨 어릴때 출연한 티비드라마 보며 같이
성장했습니다.여전히 곱습니다. 성형,주사 안 맞아 세월의 흐름과 어울어져 자연스레 아름답습니다~응원합니다 ❤
오늘 저 수육하고 새우젓무침 해먹었는데 너무 맛있습니다. 막걸리랑 궁합 최고에요❤❤
진짜 맛있겠다
새우젓무침
새우젓무침 진짜 맛나네요
나도 해봐야지
넘 맛나겠다.
새우젓무침 다시마쌈에도 싸먹음 정말 맛있어요~^^
와!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
육즙이 다 나가서 퍽퍽함..
삼겹살 수육, 새우젓무침
돼지기름 먹은 파가 몸에는 안 좋을 거 같은데유.
정재형의 배추술찜이랑 비슷한거 같네요
근데 술찜은 알콜에 취약하니까 취하더라구요 알쓰들은 조심하세요
피부도 좋고 되게 예쁜데 동안느낌은 안나네
고생을한 티가 나네요 그래도 연기활동도 열심히했음좋겠어요
윤유선씨 나이 60다되가는데 동안이 아니라고?
@@kiso8642 40정도 생각하신듯 ㅋㅋㅋ 설마 60이라 생각하고 동안이 아니라 한걸까
60세에 저런 할머니 한명도 못 봤음
얼평 좀 그만해^^ 얼굴 까고 하던가 너도~
하얀지방 기름덩어리인데... 왜 먹지? 버릴 수 없으니까? 고혈압걸리고 시퍼서? 병원 돈벌어주려고?