ini adalah cara memggongso atau mengolah nya sebelum di giling halus untuk takaran bisa lihat di video sebelum nya atau klik • membuat bumbu rahasia ...
Asalamualaikum mas,,, masyaAllah SMG berkah ya mas,,,sy org Jawa tengah mas,KEBUMEN,trimksih bnyak resep rahasia bumbu kering ini,sangat bermanfaat untuk sy,dn jg yg menonton videomu mas,,,satu kata berkah sllu,SMG mnjdi amal jariyah buat mas,,,skli LG trimksih slm suxes slalu,,sy ingin memakai resep ini,,wassalamu'alaikum wr WB,,,
Mantab terima kasih sudah berbagi. Sy pernah membuat bumbu kering seperti ini tapi gak selengkap ini. Komplit banget di video ini. Bagi yang nyari nama2 dan takaran bumbunya di video sebelum ini. Matur nuwun
@@zaniyashamsuden4468 boleh kak aku belum pernah kirim ke luar negri jadi gak tau mau pakai expedisi apa dan ongkir nya berapa kak. Bisa lanjut di DM IG saja @teguh_riswantoro
Saya belum pernah buat di bawah nya ini. Jadi ini takaran yg paling sedikit yg pernah saya buat kak. Tapi kalau mau di coba boleh. Bisa semua nya di bagi 2 saja.
Ini sangrai namanya,bumbu rahasianya beda2 tipis dengan bumbu kering masakan aceh,hanya saja kalo punya aceh tidak diberi halba tp semua pakai dari yang ada di daerah kami,cengkeh,daun kari,biji ketapang.malah untuk membuat daging cepat lunak disamping kas kas ada bijian happy yang disangrai.setelah disangrai digiling sampai halus,aromanya luar biasa bikin laper.... Cara pemakaian untuk dimasak,cukup sekedar saja,atau menurut kebutuhan bumbu yang akan kita masak.
@@yulianim8348 wah maaf kak saya tidak ahli untuk masak mie aceh, coba besok kalau ada kawan yg ahli buat mie aceh kalau di izin kan bisa saya bantu share.
Nah ada yang jual kan di shopi dan lazada. Kalau saya hanya fokus pada usaha warung makan saya. Dan mencoba berbagi ilmu nya saja. Semoga bisa buat sendiri, sekira nya ada yang bisa buat kemudian mau di jual semoga bisa jadi jalan menjemput rizki yang halal.
Om klo bkin kuah ayam gule yg warnanya merah kan di tambah bumbu kering y yg 14 macem ini, klo di tambah cap udang yg sasetan itu apa lebih enak apa gimana
Kalau yg sakato saya pernah coba. Itu komposisi nya emang sama hanya untuk ketumbar memeng di banyakin agar bisa menjangkau harga pasaran yg pas di kantong masyarakat, dan juga agar tidak terlalu terasa jamu jika hanya untuk masak sedikit bahan semisal hanya ingin masak ayam gulai satu mangkok saja.
Insyaalloh besok november saya buat lagi sekalian saya hitung nya kalau buat di jual lagi kena nya berapa sekalian saya lebih kan buat nya. Besok bisa dm di ig saya buat pemesanan bulan november insyaalloh
Bg bumbu kambing saya merk berkat, tp udh exp 21 tp selama ini saya simpan dalam kulkas.. Tw ny exp pas udh d masukin ke dalam gulai... Pas saya liat2 lagi tgl ny trnya udh exp aman gk ya bg?
Wah kalau sampai 2 tahun lebih baik nya gak di pakai. Saya paling lama simpan 1 tahun. Kalau bumbu kering gini setau saya kalau kelamaan tidak beracun hanya rasa dan aroma nya sudah berkurang.
@@jokotingkir480 kalau lama nya psti nya kurang tau. Saya kalau bikin buat setahun asal penyimpanan nya rapat. Kalau kelamaan paling nanti aroma nya yg berubah.
Kalau ini bumbu kering untuk semua masakan gulai dan rendang ini hanya bumbu rempah nya saja. Yg membuat masakan padang beda dengan yg lain. Untuk penggunaan nya bisa lihat di video saya sebelum nya.
@@untharyyohanisy3281 wah saya belum begitu paham kalau saya gak melihat langsung. Soal nya ada juga kan seperti bumbu rendang isntan itu kan asli nya bumbu basah yang di keringkan. Semisal bawang merah bawang putih . jahe kunyut lengkuas dan daun² nan nya di buat halus baru di keringkan dengan alat seperti oven saat akan memasak tinggal langsung di tumis saja.
@@teguhris.w berarti, untuk membedakan antara gulai, rendang, kari dan lainya itu apa cara/ waktu dlm lama memasaknya ya mas.....kan bumbu2nya masakan trsebut sama.,,,,, atau ada beberapa ada bumbu yg di skip untuk membedakan masakan yg satu dng yg lainya???
@@GAMING9991-u3g udah ada video sebelum yang video ini kak. Dari nama dan takaran nya. Judul nya bumbu rahasia ( takaran ) atau buka playlis bumbu rahasia di chenel saya
Ia kalau di jogja ada tempat penggilingan bumbu seperti merica atau ketumbar. Kalau di bekasi mungkin ada soal nya di sana banyak warung makan padang juga. Tonton video penggunaan bumbu ini juga yah. Makasih kak
Mas biasanya kalau sy sangrai ketumbar itu CPT sekali. Mateng tapi kok di sini justru masuk duluan apa ga gosong dan pahit? Kan bahan lainya keras Semua.suwun.
Enggak kok kan ketumbar nya dalam jumlah banyak dan api nya tidak terlalu besar. Asli nya fungsi di sangrai atau di gongsu ini hanya agar kering dan keluar aroma nya saja
Waalaikumussalam Untuk saat ini baru di pakai sendiri. Mungkin saat saya buat lagi besok bisa tak tambah. Tapi kalau kirim ke taiwan. Aku belum pernah kirim ke LN
@@teguhris.w mas,,,klo bisa tolong saya bikinin setakaran atau seukuran yg biasa mas bikin, nanti buat biayanya berapa saya kirim, termasuk juga buat biaya kirim ksininya...trimaksh sblm nya,,,oh ya mas, jadi ga harus nunggu sampean nanti bikin...
Kalau ukuran yang saya buat ini untuk saya yg warung makan saja bisa saya pakai sampai 7 atau 8 bulan. Ok lanjut lewat DM IG saya aja yah.. Soal nya saya juga belum pernah kirim ke luar negri cara nya gimana. Kita ngobrol lewat IG. Tapi tonton dulu dari video jenis takaran sampai cara penggunaan agar tau cara menggunakan nya. Dan di situ ada biaya pembelian bahan nya (harga saat pembuatan video bisa naik dan bisa juga turun walau kecil kemungkinan turun nya). IG teguh_riswantoro
Kalau bumbunya sudah direndang semuanya seumpama nya saya merendang 1kilo berapa on kita masuk kan kedalam rendang yang 1kilo ni tolong bagi penjelasan
Kalau di daerah jogja ada yang nama nya bumbu padang sakato atau sebagai nya. Biasa nya ada juga yg menyebut bumbu rempah padang aku pernah lihat di tokopedia ada juga walau komposisi nya tidak selengkap inj
Tidak bisa kak. Soal nya di gongso itu biar kering dan aroma nya keluar. Kalau setelah di giling baru di gongso hasil nya akan pahit karena pasti ada yg lebih dulu gosong dari bahan nya
@@teguhris.w ok siap....oh iya mas...kapulaga india di tempatku susah nyarinya,..jika itu di skip,,,kira2 dirasa apa beda ya mas,,,,,??? Ngubyek pasar nihil hasilnya cari satu aitem itu
@@ketutsudarmaji3339 lumayan beda jauh. Tapi kalau memang tidak ada gak masalah juga. Kalau PK atau bunga lawang nya ada itu agak di tambah 1ons dan kapulogo nya juga tambah 1 ons buat ganti kapulogo india nya.
@@teguhris.w mau nanya lagi mas,,,,saya amati jika pas makan di warung Padang, ada beberapa kuah yg untuk siraman di nasinya, itu kuah/jenis masakan apa aja mas🙏🙏
Ada kalau di jogja biasa menyebut nya bumbu kering. Kalau daerah sini udah ada yg bermerek seperti sakato nama nya. Kalau daerah lain mungkin ada yg tau nama nya. Aku pernah ke karawang ada yg menyebut nya bumbu halus rempah.
Di sebelah timur bawah tangga parkiran. Tanya saja gilingan bumbu pak mery, kalau masuk dari samling toko progo nanti sebelum masuk parkir atas ada jalan turun turun saja lewatin yg jualan arang parkir di bawah. Pas samping nya
Asalamualaikum mas,,, masyaAllah SMG berkah ya mas,,,sy org Jawa tengah mas,KEBUMEN,trimksih bnyak resep rahasia bumbu kering ini,sangat bermanfaat untuk sy,dn jg yg menonton videomu mas,,,satu kata berkah sllu,SMG mnjdi amal jariyah buat mas,,,skli LG trimksih slm suxes slalu,,sy ingin memakai resep ini,,wassalamu'alaikum wr WB,,,
Mantab terima kasih sudah berbagi.
Sy pernah membuat bumbu kering seperti ini tapi gak selengkap ini. Komplit banget di video ini.
Bagi yang nyari nama2 dan takaran bumbunya di video sebelum ini.
Matur nuwun
wah ilmu yang di bagikan tentang rahasia bumbu masakan padang sangat detail dan jelas kawan..
Sehat slalu dan tambah lancar rezekinya bos q...
Mksih mas Teguh sudah sharing bumbu rahasia masakan padang 😘
Terima kasih resep nya..semoga berjaya dunia dan ahkirat Amiiin Aamiin yarbb Aalamiin 🤲🤲
Trimakasih sudah berbagi ilmu...sukses dan sehat selalu..
Pantesan aja rasa masakan padang super yumy.... Bumbunya aja macem2 dan bumbu langka....
Wiih keren pintar memasak ga rugi istrinya yah...semoga sukses aja ya...dn panjaang umur tambah rejekinya dn sehat sll amiin
Terimakasi banya ilmu nya ber manfaat baget sekses selalau
Tksh ilmunya
Trimakasih sdh berbagi ilmunya
Sukses sll
Mas Teguh! Terima kasih sekali utk sharing resep nya ya. Kiranya Mas Teguh terus dalam keberkahan..🙏
Aaminn makasih doa nya
Terimakasih videonya moga bermanfaat
Wow luar biasa pasti enak banget ni bumbunya, terimakasih telah berbagi mas semoga semakin sukses
Mksh mas info nya
Terimakasih info resepnya kak Teguh...
Banyak banget ya ternyata rempah" nya
auto subscribe baik banget sdh share, smoga usahannya lancar, rezkinya melimpah mas
Makasih kak. Semoga bisa terus berbagi ilmu. Maaf juga walau kadang banyak video suka² nya. Soal nya kadang bingung mau bahas apalagi makasih kak
Wah enak bngt ini
Terimakasih semoga sukses selalu mas, banyak rezeki,dan sehat selalu, amin
Ilmunya bermanfaat sekali
Bos bumbu yg lainnya juga dong, lalu resepnya taruh di deskripsi. Tks
Terimakasih smoga sehat selalu, dan penuh berkah
Mantabs tks Mas Tris semoga tetap sehat
Terimakasih resepnya mas.
Tolong beri tau kami berat tiap bahannya mas agar kami bisa membuat bumbu dengan benar dan sama seperti yang mas buat.
Udah ada video nya kak. Sebelum video yg ini bumbu rahasia ( takaran )
Terima kasih banyak, Mas. Semoga berkah ilmu dan rezekinya.
Kk bikinkan racilkn bumbu semir sih
Mas bisa buat rendang ya mantap .
@@alfidasanti2121 ada video nya kak silahkan bisa di tonton
@@teguhris.w okeee
Trimakasih sangat membantu
Slm sya dri malaysia boleh order ke
@@zaniyashamsuden4468 boleh kak aku belum pernah kirim ke luar negri jadi gak tau mau pakai expedisi apa dan ongkir nya berapa kak. Bisa lanjut di DM IG saja @teguh_riswantoro
Assalamualaikum...
terimakasih ilmunya semoga sukses lancar jaya...
kalau boleh tau berapa berat masing" rempah yg disangrai mas...
Waalaikumussalam
Makasih doa nya.
Untuk takaran nya ada di video sebelum yg ini kaka. Saya kasih keterangan takaran nya juga
Kalau untuk campuran bumbu martabak telor cukup di tabur aja atau perlu bumbu tambahan yang lain lagi ?
Ow .disangrai..tu..namanya
Ia kalau di yogya bahasa nya jadi di GONGSO😀
Maaf uda klu yg ketumbar se kilo ,ukuran yg lain nya serengah nya juga ngak ya ? 🙏🙏🙏
Saya belum pernah buat di bawah nya ini. Jadi ini takaran yg paling sedikit yg pernah saya buat kak. Tapi kalau mau di coba boleh. Bisa semua nya di bagi 2 saja.
Terma kasih banyak Uda ,sukses selalu 👍👍👍
Apakah bumbu gongso ini utk setiap masakan padang spt rendang, gulai, asam padeh dll bang?
@@flankchess3995 ia kak bisa di lihat di video masak saya cara penggunaan nya
Ini sangrai namanya,bumbu rahasianya beda2 tipis dengan bumbu kering masakan aceh,hanya saja kalo punya aceh tidak diberi halba tp semua pakai dari yang ada di daerah kami,cengkeh,daun kari,biji ketapang.malah untuk membuat daging cepat lunak disamping kas kas ada bijian happy yang disangrai.setelah disangrai digiling sampai halus,aromanya luar biasa bikin laper....
Cara pemakaian untuk dimasak,cukup sekedar saja,atau menurut kebutuhan bumbu yang akan kita masak.
Ia sekarang udah gak rahasia lagi
Assalaamu'alaikum...kak..share cr bikin mie aceh yg lezat dn gurih dong
@@yulianim8348 wah maaf kak saya tidak ahli untuk masak mie aceh, coba besok kalau ada kawan yg ahli buat mie aceh kalau di izin kan bisa saya bantu share.
Mas, klo bs hasil bumbunya dibisnisin/dijual, jd klo ada perorangan masak ala padang ga hrs ngeracik sendiri. Sehat sllu mas dan moga sukses. 🙏👍🤲
Sudah ada mas, sudah bisa didapatkan, dishopee, lazada dll bahkan saya ada no WA nya asli dari padang!
Nah ada yang jual kan di shopi dan lazada. Kalau saya hanya fokus pada usaha warung makan saya. Dan mencoba berbagi ilmu nya saja. Semoga bisa buat sendiri, sekira nya ada yang bisa buat kemudian mau di jual semoga bisa jadi jalan menjemput rizki yang halal.
Lak tuku bumbu dadi resep sampean ku opo onok mas ?
Bos..jual bumbu kering yg bos buat gk ..klo d'jua peron apa kilo bosl
Kelamaan masak bumbu kring...
Satu lagi mas .Tuk pemakaiannya di saat numis.atau di tabur di kuah nya ya.matursuwun
Pemakaian nya malah setelah tanak atau 5 menit sebelum di angkat
Wauuu
Kalo masakan Padang itu intinya selain rempah2 juga cabai merah keriting harus dri Sumbar,kelapa jugak dri Sumbar dan beras harus dri Sumbar ,
Yap jadi benar benar masakan dari padang bukan hanya masakan padang😀😀 ya kak
@@teguhris.w benar 2 authenticnya dapet bg,...
Aq mau beli yg udah di campur di sangrai tinggal nyampur doang klu mau masak masse
Assalamu Alaikum Mas mau nax bumbu kering sebaxk itu kira kira berpa kilo daging dn bumbu bawangx erah dn puting berpa kilo juga mas...maaf..
Waalaikumussalam
Udah ada video penggunaan nya kak
Bang, klo kas kas dan alba belinya di mana ?...
Tulisin donk bang apa aja
Udah ada video yang sebelum ini untuk jumlah dah takaran nya..
*Bang jika abang punya kenalan teman yg bisa masak bumbu hitam madura, minta di ajarin bang lalu di share ke youtube. Pasti akan saya TRANSFER 3JT*
Segera patenkan dan di jual mas, biar kita ga susah buatnya
Hem boleh juga ide nya.
Maaf bang kalo mau buat sate padang kira2 1kg ayam berapa sendok bumbu bubuk keringnya ini yaaa
Cukup ½ sendok teh kalau 1kg ayam.
Atau 1 liter santan
Kulit kapulaga y nga di kupas dulu
Mas jualan bumbu yg sudah jd jg ngk 😁 kemasan gt
Belum kak. Rancana besok kalau mau buat lagi akan saya lebihkan terus mau di hitung kira² bisa di jual harga berapa kak. Tunggu aja yah!
Bumbu buat masak apa saja itu mas ...
Om klo bkin kuah ayam gule yg warnanya merah kan di tambah bumbu kering y yg 14 macem ini, klo di tambah cap udang yg sasetan itu apa lebih enak apa gimana
Bumbu cap udang seperti apa kak. Soal nya di jogja belum ada. Bisa di lihat komposisi nya?
itu kmaren sya bumbu keringnya cap sakato+serbuk cap udang
Bumbu kambing cap udang itu buat gulai y om
Kalau yg sakato saya pernah coba. Itu komposisi nya emang sama hanya untuk ketumbar memeng di banyakin agar bisa menjangkau harga pasaran yg pas di kantong masyarakat, dan juga agar tidak terlalu terasa jamu jika hanya untuk masak sedikit bahan semisal hanya ingin masak ayam gulai satu mangkok saja.
Bang ko ga ada jinten hitamnya klo di tambah jintan hitam ngaruh ga
Mas.bumbu pandangnya BLH di beli nggak dari mas Krn sy mau cb dl penggunaannya hanya sedikit KL bs tolong di balas ya mksh
Insyaalloh besok november saya buat lagi sekalian saya hitung nya kalau buat di jual lagi kena nya berapa sekalian saya lebih kan buat nya. Besok bisa dm di ig saya buat pemesanan bulan november insyaalloh
mas mau dong bumbu kering nya bisa dibeli gaa trm ksh
Mas, klu sy mau msk rendang 1kg, takaran bumbuna gmn
Mas mau tanya apakah bumbu ini bisa untuk gule kambing moga d jawab mkasih bnyak sebelumnya
Bisa saya pernah coba dan rasa nya lebih enak.. Jadi seperti gulai kambing india kalau yg pernah saya coba. Makasih
Bg bumbu kambing saya merk berkat, tp udh exp 21 tp selama ini saya simpan dalam kulkas.. Tw ny exp pas udh d masukin ke dalam gulai... Pas saya liat2 lagi tgl ny trnya udh exp aman gk ya bg?
Wah kalau sampai 2 tahun lebih baik nya gak di pakai.
Saya paling lama simpan 1 tahun. Kalau bumbu kering gini setau saya kalau kelamaan tidak beracun hanya rasa dan aroma nya sudah berkurang.
@@teguhris.w iya bg.. Udh terlanjur d masak 😬 mg aman nanti di makan 😇
sing gawe kok wong jowo? 😄
Klo g ad asam kandis bisa gk di gnti dgn asam jawa bang.🙏
Gak bisa kak. Kalau gak ada gak usah pakai aja.
Suara rekaman nya kurang jelas mas tlg d perhatikan TRIms ya .
Makasih masukan nya
Mas, maaf. Suaranya hilang-hilang, kadang jauh ga jelas. Mikroponnya di slipkan di kerah bju aja mas.
Maaf yah.
Itu merekam nya pakai kamera hp soal nya, jadi kuwalitas suwara nya agak jelek.
Bisa di bantu pakai handfree
Bang proses menggoso dibutuh kan waktu kira2 brp lama,,trs klo dah jd bumbu kering kuat brp lama y
Durasi sama seperti di video tambah 2 menit untuk menggongso ketumbar nya pas saya skip karena ada bahan yg belum saya buka dari plastik nya..
Oke bang brarti kurang dari 20 menit y
Ooh y bang,trs klo dah digiling terus jd bumbu kering,it kira2 kuat brp lama y bang
@@jokotingkir480 kalau lama nya psti nya kurang tau. Saya kalau bikin buat setahun asal penyimpanan nya rapat. Kalau kelamaan paling nanti aroma nya yg berubah.
Ok mksh bnyk y bang,dah diksh ilmu nya
warung padangnya daerah mana pak..
Yogya kak
1/4kg harga brapa bos..sya mau beli
Mas saya tertarik berbagi ilmunya, jg sy mau beli bhn2 tersebut mintk alamat tepatnya trmksh.
Udah ada kak kontak nya kalau tidak salah di video setelah ini atau sebelum ini
Mas dari pada bikin bumbunya kebanyakan bisa g beli bumbu rendang yang kering dari mas ,dari nganjuk
Maaf sementara ini masih buat kebutuhan sendiri dulu.
Dan hanya berbagi ilmu agar tau bumbu yg mambuat masakan padang itu berbeda dengan yg lain
bahan2 bumbu gulai kering apa saja ya bos...klo bleh regues dong....biar kita2 dfat info yg bermanfaat bos...trimasih.....
Maksud nya gulai kering seperti apa yah?
Kalau ini bumbu kering untuk semua masakan gulai dan rendang ini hanya bumbu rempah nya saja. Yg membuat masakan padang beda dengan yg lain.
Untuk penggunaan nya bisa lihat di video saya sebelum nya.
@@teguhris.w saya pernah lihat orang arab masak gulai kambing tpi mngunakn bumbu gulai bubuk....yg udh siap saji...itu bahan2 apa aja..
@@untharyyohanisy3281 wah saya belum begitu paham kalau saya gak melihat langsung.
Soal nya ada juga kan seperti bumbu rendang isntan itu kan asli nya bumbu basah yang di keringkan.
Semisal bawang merah bawang putih . jahe kunyut lengkuas dan daun² nan nya di buat halus baru di keringkan dengan alat seperti oven saat akan memasak tinggal langsung di tumis saja.
Kayu manis ama apa mas gk kedengeran
Mas,,mau tanya nih...untuk bumbu rahasia itu, apa untuk semua olahan seperti rendang, gulai, Kari, dll???
Ia betul.
Malah ada yang memakai nya pada bumbu gorengan juga. Bisa di lijat di video saya lain nya
@@teguhris.w berarti, untuk membedakan antara gulai, rendang, kari dan lainya itu apa cara/ waktu dlm lama memasaknya ya mas.....kan bumbu2nya masakan trsebut sama.,,,,, atau ada beberapa ada bumbu yg di skip untuk membedakan masakan yg satu dng yg lainya???
Beda di takaran bumbu nya kak.
Ok ...siap mas...
No
Bang, bumbu ini untuk masakan apa saja kah? Terima kasih Bang atas resepnya
Hampir semua masakan padang pakai
Sudah ada video nya juga kok cara penggunaan nya makasih
mas klu takaran bumbunya berapa perbandingan beratnya untuk semua macam2 bumbu.
dan berapa macam bumbu itu mas dan sebut kn nama2 bumbunya.
@@GAMING9991-u3g udah ada video sebelum yang video ini kak. Dari nama dan takaran nya. Judul nya bumbu rahasia ( takaran ) atau buka playlis bumbu rahasia di chenel saya
Bisa beli gak racikan ini?
Hello Teguh nama cabe jawa dan Kas Kas dlm bhs English apa,krn diluar negeri susah carinya thanks
Waduh coba kak cari di google.
Soal nya saya juga belum tau nama nya di luar negri. Maaf ya kak
Bumbu ini untuk masak apa...
Rendangkah?
Kikilkah?
Oporkah ?
Semurkah?
Semua jenis hulai padang kak.
Bahkan buat gorengan juga pakai walau sedikit. Bisa lihat di video masak saya kak. Cara pengginaan nya
Nama bumbunya di tulis di deskripsi dong mas biar gak lupa aku ..😂
Udah ada video takaran nya kak, di video sebelum yang ini, atau lihat playlis di chenel saya yang bumbu. Makasih
Mau tanya berapa takaran untuk buat sate Padang sebungkus rose brand
Saya tidak ahli dalam pembutan sate padang kak
Setelah selesai digongso ... dihaluskan semuanya Mas bumbu2 tsb. Salam dr Bekasi
Ia kalau di jogja ada tempat penggilingan bumbu seperti merica atau ketumbar. Kalau di bekasi mungkin ada soal nya di sana banyak warung makan padang juga. Tonton video penggunaan bumbu ini juga yah. Makasih kak
Ibu masakan apa aja pakai bumbu ini
Hampir semua menu masakan padang pakai bumbu ini kak. Bisa lihat video masak saya jadi tau seberapa penggunaan nya dan kapan menggunakan nya. Makasih
Mas biasanya kalau sy sangrai ketumbar itu CPT sekali. Mateng tapi kok di sini justru masuk duluan apa ga gosong dan pahit? Kan bahan lainya keras Semua.suwun.
Enggak kok kan ketumbar nya dalam jumlah banyak dan api nya tidak terlalu besar. Asli nya fungsi di sangrai atau di gongsu ini hanya agar kering dan keluar aroma nya saja
@@teguhris.w oke suwun mas bos.suksrs selalu👍👍
tolong tutorial sambel ijo dan merah padang, yo mas
Untuk sambel ijo udah ada video nya kak.
Bisa di cek di chenel.
Makasih
ua-cam.com/video/VIREuRqqdR8/v-deo.html
aslmkm,,,mas boleh p ga klo saya pesan atau beli bumbu yang udh jadinya, karna dsini (taiwan) mo bikin repah" nya tidak sekumplit di indo?
Waalaikumussalam
Untuk saat ini baru di pakai sendiri.
Mungkin saat saya buat lagi besok bisa tak tambah. Tapi kalau kirim ke taiwan. Aku belum pernah kirim ke LN
@@teguhris.w mas,,,klo bisa tolong saya bikinin setakaran atau seukuran yg biasa mas bikin, nanti buat biayanya berapa saya kirim, termasuk juga buat biaya kirim ksininya...trimaksh sblm nya,,,oh ya mas, jadi ga harus nunggu sampean nanti bikin...
Kalau ukuran yang saya buat ini untuk saya yg warung makan saja bisa saya pakai sampai 7 atau 8 bulan.
Ok lanjut lewat DM IG saya aja yah..
Soal nya saya juga belum pernah kirim ke luar negri cara nya gimana.
Kita ngobrol lewat IG.
Tapi tonton dulu dari video jenis takaran sampai cara penggunaan agar tau cara menggunakan nya. Dan di situ ada biaya pembelian bahan nya (harga saat pembuatan video bisa naik dan bisa juga turun walau kecil kemungkinan turun nya).
IG teguh_riswantoro
Kalau bumbunya sudah direndang semuanya seumpama nya saya merendang 1kilo berapa on kita masuk kan kedalam rendang yang 1kilo ni tolong bagi penjelasan
Udah ada video cara penggunaan nya kak. Bisa di tonton
Mas ibu minta petunjuk, ap aj nama bhn yg kita konseng trmksh.
Sudah ada di video sebelum ini kak. Lengkap dengan takaran nya
Mas tdk pakai cengkih ?
Pakai kak.
Bisa di lihat di video sebelum yg ini yang judul nya bumburahasia masakan padang (takaran)
Mas, beli beli tidak bumbu keringnya utk 2kg seperti resep ini?
Beli beli gimana kak maksud nya?
Mas dipasaran bumbu selengkap itu apa ada kalau ada belinya dimana maksudku bumbu jadi apa boleh beli di masnya
Kalau di daerah jogja ada yang nama nya bumbu padang sakato atau sebagai nya. Biasa nya ada juga yg menyebut bumbu rempah padang aku pernah lihat di tokopedia ada juga walau komposisi nya tidak selengkap inj
Untuk lebih mengurangi tenaga pengadukan, mungkin bisa gunakan oven listrik/oven gas.
Kalau yang itu malah belum pernah nyoba
Kalau nggongsonya setelah nggiling bisa nggak kk?
Tidak bisa kak.
Soal nya di gongso itu biar kering dan aroma nya keluar.
Kalau setelah di giling baru di gongso hasil nya akan pahit karena pasti ada yg lebih dulu gosong dari bahan nya
Selamat malam mas.. ada dijual nggak ya yang sudah bubuk?
Insyaalloh besok kalau pas buat lagi mau tak lebihin nanti saya coba hitung buat jual nya. Makasih mungkin bulan desember saya buat lagi nya makasih
Mas... Engga bisa beli / pesan 500 gr kah....
Byk macamnya ...
Besok semisal saya buat lagi akan saya lebih kan dan mungkin saya hitung dulu per kg nya berapa. Nanti saya infokan. Makasih
Perbandingan nya berapa² bang,misal nya 1kg ketumbar lalu bahan lain nya berapa banyak.
Ada video takaran nya kak
mas klo di bumbu padang ada bumbu serba guna dan sari minang , klo ini masuk kategori yg mana 🙏
Kalau bumbu serba guna bentuk nya serbuk bisa jadi komposisi nya sama seperti bumbu yang saya buat ini
@@teguhris.w ok siap....oh iya mas...kapulaga india di tempatku susah nyarinya,..jika itu di skip,,,kira2 dirasa apa beda ya mas,,,,,???
Ngubyek pasar nihil hasilnya cari satu aitem itu
@@ketutsudarmaji3339 lumayan beda jauh. Tapi kalau memang tidak ada gak masalah juga. Kalau PK atau bunga lawang nya ada itu agak di tambah 1ons dan kapulogo nya juga tambah 1 ons buat ganti kapulogo india nya.
@@teguhris.w ok mas...makasih skali informasinya ,,,smoga usahanya tambah maju, banyak untung dan berkah ya mas....
Nanti kpn2 tak tanya lagi ya mas
@@teguhris.w mau nanya lagi mas,,,,saya amati jika pas makan di warung Padang, ada beberapa kuah yg untuk siraman di nasinya, itu kuah/jenis masakan apa aja mas🙏🙏
Kapulogo ne di gongso karo kulite.opo jero ne tok mas iku.suwun.
ua-cam.com/video/NBlYUgCjNoo/v-deo.html
Udah ada video proses menggongso nya
Bisa dituliskah bahan dipkai.
Udah ada di video sebelum ini kal video takaran
Yg barusan dimasukan bahan apa ya
Bang,kalo beli bumbu yang udah jadi apakah ada? Dan apa nama bumbunya,soal nya kalo harus gongso sediri g bisa 🙏
Maaf sememtara ini hanya untuk di pakai sendiri dulu kak.
Makasih
Ada kalau di jogja biasa menyebut nya bumbu kering.
Kalau daerah sini udah ada yg bermerek seperti sakato nama nya.
Kalau daerah lain mungkin ada yg tau nama nya. Aku pernah ke karawang ada yg menyebut nya bumbu halus rempah.
Baik bang,terimakasih
@@toro2209
Baik bang,terimakasih untuk infonya,,🙏
Saya minta no hpnya ya Mas? saya p slamet dari sorong papua? 🙏tks
Ms itu ukurn daging brp kilo🙏
Ini untuk bumbu warung saya sekitar 6 sampai 7 bukan kak.
Untuk penggunaan nya sudah ada video nya kak.
ua-cam.com/video/UUX74Pi6p6A/v-deo.html
@@teguhris.w suwon ms slm sakeng lmpung
Mas teguh
Bumbu martabak telor dn gulai
Kalo di pasar Beringharjo giling bumbunya itu disebelah mana mas
Di sebelah timur bawah tangga parkiran. Tanya saja gilingan bumbu pak mery, kalau masuk dari samling toko progo nanti sebelum masuk parkir atas ada jalan turun turun saja lewatin yg jualan arang parkir di bawah. Pas samping nya