Sumalak - oʻzbek xalqining anʼanaviy taomidir. Сумаляк 24-часа приготовление блюдо узбекской кухни.
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2024
- Сумаляк (Sumalak) - традиционное блюдо узбекской кухни. Сумаляк представляет собой сладкую пасту, приготовленную из пророщенной пшеницы. Сумаляк готовят специально к празднику Новруз, который символизирует начало весны. Традиция приготовления сумаляка уходит своими корнями еще в доисламскую Сасанидскую Персидскую империю.
Праздничное блюдо иранских и тюркских народов. В основном распространён среди персов, пуштунов, таджиков, туркменов, узбеков, киргизов и азербайджанцев. Готовится из пророщённых зёрен пшеницы. Входит в состав Хафт син - праздничного стола весеннего праздника Наурыз.
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ И ПОСТАВИТЬ ЛАЙК И ОСТАВЬТЕ СВОЙ КОММЕНТАРИИ
Сумалакка гап йук мазза 🥰🥰
Ооо маззаку ажойибде сумалак 👍👍👍👍👍
Хакикатанам зур таом, 24 соатда пишади, жудаям маззали
Зур чикибди
😋😋👍👍
Ранги чиройли булдию лекин бир марта кайнатибла димлпшди биз иккинчи мартаям сув куямиз хом бупкомадимикин зарда булиб кетар бунда
Йук унака бумеди, Сумалак биринчи кайнаб чиккан вактидан кейин яни роса бир суткада сувсиз кайнатиб кейин димланган
Ассалому алейкум 5кило бугдойга канча сув канча ун канча ег кетади жавоб у.н рахмат олдиндан
Ва алекум ассалом, 5 кг бугдойга 12 кг ун солинади, 10 - 15 литр кайнок сув куйилади, бугдой ширасини 4 - 5 марта олиб куйилади,0,5 литр ег Саломат булинг 🤗🤗🤗.
Assalomu Aleykum shunaqa tayyor uyitilgan bug'doyni qayerdan olsak bo'ladi manzilini bering ILTIMOS
Ва алекум ассалом, Кукон шахар Хамза театр оркасида
@@user-md5bn9rj9d-kitchen Assalomu alaykum. Bug'doyni qanday qilib bunday undirishgan? Siri nimada ekan? Zo'r unibdida. Menga ham o'rgating!
Ранги жудаям чиройли чикипти мазасиям шунга яраша булса керак.Ман хам 25 йилдан бери худойи сумалак килиб таркатаман эгиз кизим Фотима,Зухрага ранги шунака чикади.Факат ман озрок устириб 1кг унга 6кг ун соламан.Куллариз дард курмасин.
Рахмат саломат булинг 🤗🤝🤗🤝🤗
Мен хар йили 2 марта сумалак киламан хар хил чикади нечи килога канча ун канча ег куясилар нечи кун бугдойни устирасилар шуларни батафсил айтберомисиларми ома роса гузал чиккан сумалагилпр кулилар дард курмасин
Рахмат саломат булинг. Хар йил киламиз шунака маззали чикади.Коментарияда ёзилган
Тозарок килиб куймабдида мясарубкани екимлирок буларди
Етказиб куямиз,кейинги сафар эътиборлирок булишади.
Мясорубка роса тозза чунки бир кунда 1 тоннадан бугдой чикарилса керак
@@КИНОМИР-ф6л ха ичи тоза б/у аник ,мен атрофини назарда тутдим
👍👍👍👍😊😊😊😊
И мне можно одну баночку в Бишкек 😂🇰🇬
Конечно ☺️🤗☺️🤗☺️
Узи гузалув ома мазасиниям билиш керак
Маззасигаям гап йук
Ерга ўчоқ ковлаб учта қозонда қайнатиларди ёшлигимизда
Тош териб келардик. Ёнгок ташланарди ичига.
Сумалак еб бўлгач тош ялардик.
Рахмат ёшликни ёдга олдик сизни бахонангизда
Саломат булинг 🤗🤝🤗✊🤗
Ранги жудаям чиройли булибди
Рахмат
Сумалак емас (Си Малак) булади
❤💋Ассалому алекум апажон❤
Ва алекум ассалом 🤗🤗🤗
Ассалому алейкум ҳамма ўзбек аҳлига. Худога шукур унни қозонга солиб чавлида тош билан эритишяпти. Қўлларини қозонни ичига тиқиб унни янчишмаяпти.
Zo'r juda ajoyib
Рахмат 🤗🤝🤗
Ассалому алекум сумалак зур чикибди😋😋😋😋😋
Ва алекум ассалом, Рахмат.🤗🙋🤗
سمنو روغن نمیخواهد.
Бир килло бугдоега канча ун солинади жавоб учун олдиндан рахмат
Ассалому алейкум, 1 кг бугдойга 2,5 кг ун солинади.Саломат булинг.
Канча сув куйилади
Совук сув урнига ширани куйилган, кайнок сув тахминан 20 - 30 литр куйилган. Бу сумалакка 11 кг бугдой ишлатилди.
Шу узи хаммаси бб канча сув куйилади масалан 1 кг бугдойга.олдиндан рахмат
Ранги зур чикибди
Мазза
🤗🥰😘
😊😊😊😊
Зур бупти
Рахмат 🤗🤝🤗
Молодец отличный сумалак
Спасибо 🤗🤗🤗
Birinchidan sal suyugroq bop qopti oxirgi suvni soganiylada qaynogi kam bop qogan kigin sal taxir bogan bolishi kerek bu sumalek
Ассалому алейкум, сумалек жуда ширин чиккан. Агар бугдой купрок кукариб кетса тахр чикади, видеодаги бугдойдек ниш уриб Чими куп булса тахр бумайди.🤗
1 кг бугдойга канча сув ва канча ун солинади
Ассалому алейкум, 1 кг буғдойга 2-2,5 кг ун. Сув қайновга қараб 8-10 литр
Копировка таджикский кухня.если нет своего.
Это рецепт Кокандского Ханство, Сумалак Азиатская блюда, готовят все Азиатские народы. В описание подробно написано!!!!!!
Таджик ты сначала прочитай узбекскую историю
Таджик и Узбек братья одной крови
*Ассалому алейкум, каналга хуш келибсиз. Каналда биринчи маротаба булсангиз подписаться килиб лайк босиб комментария ёзиб колдиринг.*
*Бу сумалакни таёрлаш учун 11 кг бугдой, 25 кг ун, 1 литр ёг ишлатилди. Худди видеода курганингиздек тайерлаб куринг маззали чикади. Вактингизни аямасдан томоша килганингиз учун катта Рахмат.*Бугдой 1 хафтада тайёр булади.*
Сарлавха ни тугри езинг
СУМАЛАК узбекларни кухнисидаги таом эмас Сумалак Азизларимизни таоми асл номи Сермалак деб номланган бутун дуне мусулмонлари билади бу таомни тарихини
@@ХоджиХоджи-ч5л Аввалом бор Ассалому алейкум,Сермалак тарихдаги номи тилдан тилга утиб Сумалак булиб кетган.Биринчи бу таомни Биби Фотима онамиз (р.а)Имом Хасан ва Имом Хусайн (р.а)ларга тайёрлаб берганлар. Эътиборларингга хавола килинган Сумалак тайёрланган хонадон шуларни зурриётлари булган Гавсул аъзам (яъни авлиёларни афзали)Саййид Абдулкодир Гилониниг зурриётлари булган Фазлиддинхон турани хонадонлари. Сермалак деса сиз тушунарсиз,лекин бутун дунёдаги инсонлар билмеди. Ютубни бутун дунёда кузатишгани учун хаммага маълум номи билан ёзяпмиз.
@@ХоджиХоджи-ч5л Ютубда миллионта одам сумалак деб ёзган хаммасига ёзиб чик биттадан😡. Узини аклли доно килиб курсатасан.
@@ХоджиХоджи-ч5л Sizga nima farqi bor.
@@abdullohkanal2812 дибил экан сан далбаеб мени айтган гапимни тушунмадинг мен айтдим узбекларни таоми эмас бутун мусулмонларни таоми дедим