巨大マグロ捌き初心者のへんおじが60キロの【マグロ】を豪快に捌いてお寿司を作ってみたよ!

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  • Опубліковано 1 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 174

  • @野風はるか
    @野風はるか 2 роки тому +35

    難い!と言いながら結局は捌くへんおじ!!
    へんおじ、兄貴、米粒先生のワチャワチャ感和むし、皆さん良い歳の重ねかたしてて最高!!

  • @風邪の用心棒-m6r
    @風邪の用心棒-m6r 2 роки тому +7

    アニキのマグロ解体動画待ってます。
    変オジが「そうだろぉw難しいだろぉw」って嬉しそうにしてるのが目に浮かぶ。

  • @ぽろまる-q6k
    @ぽろまる-q6k 2 роки тому +3

    みんなでわちゃわちゃ癒されました〜へんおじ流石です😆次の動画も楽しみにしてます✨

  • @あらびんどびん
    @あらびんどびん 2 роки тому +35

    へんおじにリクエストです。ローソンが今月末頃に冷凍刺身を販売するそうです。カンパチと真鯛。自分でも試してみますが、プロの立場からの感想をお聞かせ願えませんでしょうか。

  • @st-cz5xi
    @st-cz5xi 2 роки тому +8

    アニキがマグロを捌く回も楽しみにしてます!🐟

  • @タムタムミルク
    @タムタムミルク 2 роки тому +5

    3人の動画凄くいい!

  • @吉田真理-u7b
    @吉田真理-u7b 2 роки тому +5

    さすが先生‼️私も寿司屋でバイトしていた時に同じように教えていただいて巻き寿司を巻いていました。
    海苔のサイズは太巻きサイズなので、贅沢太巻きでしたね。
    三人で楽しそうで、見ててマグロの巻き寿司が食べたくなりました。

  • @senri-chuo
    @senri-chuo 2 роки тому +13

    この雰囲気、冒頭から最後まで安定の楽しさ‼️
    これからも応援してます!

  • @信之平井-j1m
    @信之平井-j1m 2 роки тому +4

    へんおじの攻撃❗️
    《攻撃力が足りない❗️》
    《攻撃力が足りない❗️》
    《攻撃力が足りない❗️》
    やっぱりノコギリでしたねぇ〰️🤣

  • @和田晃一-o5v
    @和田晃一-o5v 2 роки тому +2

    こんばんは、マグロは生も焼いても意外に美味い魚です。小学生時代にNHK教育テレビで、マグロステーキを見た時は、意外に思った事が有ります。マグロは、生は魚の味でも、意外に焼けば肉の味に変化するんです。
    マグロは全てが食べる対象にしないと勿体ない魚で、尾の部分は捨てるのが当たり前ですが、しかし以外にもボリューム感のある料理に出来るんです。マグロは、寿司も良いですが、洋食も結構バリエーション富んでいます。中でも、マグロのトマト煮の場合、炒めたマグロをトマトソースにからめると、本当に肉料理を食べた錯覚に陥ります。
    大学時代に、マグロのテールシチュー食べたのですが、それは本当に尾の捨てる肉なのに、食べ放題なほどの量に成りましたね。他にも小学生時代にマグロの揚げ煮が給食で稀有にも有りました。その時の俺は、マグロは魚で無く、肉料理と思い込んでしまいましたね。
    魚食べると、デザート欲しくなりますね。

  • @梅こぶ茶-v9t
    @梅こぶ茶-v9t 2 роки тому +2

    実直な性格だよね。この人。
    だから好きなんだよなぁ。

  • @yoko4530
    @yoko4530 2 роки тому +3

    最近、りょうくん見ないのですが、何かあったんですか?変おじとりょうくんとのやりとり、癒されます^_^

  • @kuu久美子-r5y
    @kuu久美子-r5y 2 роки тому +5

    失敗しても気取らず認める。
    それが良い😃
    先日、会長のお魚を買い捌きましたが苦戦しました。
    難しいけど楽しかった😁

  • @ゆうこママ-d5w
    @ゆうこママ-d5w 2 роки тому +3

    初コメです😊気まぐれクックさんとこから来ました😊
    マグロ解体って難しいんですね😊💦

  • @タカッツオ
    @タカッツオ 2 роки тому +4

    マグロは"捌く"でなく、やっぱり"解体"だねぇ~~~🤣大変だけど、ご苦労様でしたぁ~~~😅
    自前の、マグロを食べたお味はいかがですかぁ~~~😋旨かったでしょぉ~~~ね😂

  • @るみこ-l4s
    @るみこ-l4s 2 роки тому +8

    悪戦苦闘してるけど、協力者がいて良かったですよね😄✨ キハダマグロ シーチキン作れますね~😆

  • @和音和音詩
    @和音和音詩 2 роки тому +1

    マグロ寿司旨そうだなぁ。
    変おじさま🍷🎩✨カッコいいです。

  • @WALLABY-d4q
    @WALLABY-d4q 2 роки тому +4

    食べやすさでいったら変おじの鉄火巻だけど、僕は米粒先生の具だくさんほおばりタイプが好きですw😋🥢

  • @ninomanokimamani
    @ninomanokimamani 2 роки тому +5

    せんせいの、酢飯の配り方、上手ですね!

  • @seikokaikai
    @seikokaikai 2 роки тому +6

    三河弁でわちゃわちゃしてるの楽しすぎます😂日本のお刺身、ほんと美味しそう…!✨✨

  • @miwa-vp7mj
    @miwa-vp7mj 2 роки тому +4

    おじさんの動画を参考にいつもお魚捌いてます!きのうすごく大きいカツオを捌きましたがめちゃくちゃ大変でした💦
    最後のジャンケン、かわいいおじさん達…🥰
    先生の巻き寿司の手際の良ささすがですね✨

  • @マッタカ
    @マッタカ 2 роки тому +2

    昨日は
    一緒に写真撮ってもらってありがとうございます。
    水色のロンT来てたんですけどわかりますか?笑
    これからも応援させてもらいます!!!

  • @tairagikouichi8
    @tairagikouichi8 2 роки тому +5

    待ってました🐟

  • @junna6085
    @junna6085 2 роки тому +19

    本当に重労働ですね!🐟
    スーパーのお刺身もこれを経由してきていると思ったら感謝ですね😊

  • @aroe2097
    @aroe2097 2 роки тому +10

    解体お見事でした👏
    かねこさんの動画観たあとに観れて嬉しいです。

  • @nokkysmile5368
    @nokkysmile5368 2 роки тому +2

    🐟💕マグロ料理が続くかな
    楽しみ
    樹氷ロマンはいつ食べてもうまい😋

  • @平田親志-o2q
    @平田親志-o2q 2 роки тому +5

    お兄ちゃん爽やかな ヘアスタイル元に戻ったね
    変おじさん いつも楽しい捌きと料理見てます。

  • @姓名-y3f5l
    @姓名-y3f5l 2 роки тому +11

    年齢も業界歴もかけ離れてるだろうに
    それでも「下手くそだなww」って言える関係性っていいよね

  • @ヨコスカボーイ-h6y
    @ヨコスカボーイ-h6y 2 роки тому +1

    トーク盛り上がってますね 鮪包丁もう少し長ければ一発でしたね あの長さは20キロぐらいの捌くサイズです。 背びれの部分先に取ると良いですよ それだけマグロあるなら是非 忍巻き を食してみてね。

  • @mumeichan121
    @mumeichan121 2 роки тому +5

    7:44
    「行くのかぁ」
    「行くのだぁ」
    ってとこ可愛かった( ˆΟˆ )

  • @Riyuforloveyasu
    @Riyuforloveyasu 2 роки тому +5

    つや姫のお菓子も食べて欲しかったでしす。
    あんな言われてもなんだかんだ楽しそうな変おじ😊

  • @スギウチ
    @スギウチ 2 роки тому +2

    サムネがカッコいい!

  • @shomat743
    @shomat743 2 роки тому +2

    久し振りに拝見しました。
    いつの間にかチャンネル登録者数50万人超えてますね。

  • @ありサムネ
    @ありサムネ 2 роки тому +3

    へんおじ上手🙌🙌🙌

  • @享石川-y9c
    @享石川-y9c 2 роки тому +3

    おう‼️
    面白かったぞ‼️

  • @Shinpre1950s
    @Shinpre1950s 2 роки тому +5

    魚を捌くという括りでも、市場、対面卸の鮮魚店や刺身職人、寿司職人とは全く違うって事が良く解りますね✨

  • @col_max
    @col_max 2 роки тому +2

    これを毎日何回もやってるマグロ仲卸の凄さよ

  • @えりっぺ-r3p
    @えりっぺ-r3p 2 роки тому +11

    また勝ったとか負けたとか言って(*≧∀≦*)
    マグロ美味しそう♫

  • @papipo1709
    @papipo1709 2 роки тому +2

    おじさんの解体ショーかっこいいですね~(*´∀`*)
    マグロ食べたくなりますね~

  • @ねじまきどり
    @ねじまきどり 2 роки тому +4

    マグロ裂き持ってるなんて。
    使い慣れない包丁は難しいですよね。
    一回は大っきいマグロやカジキ捌いてみたい。
    今使わないでどうするって言われてたのは
    あの台湾の包丁?

  • @nyaokichi-tankentai
    @nyaokichi-tankentai 2 роки тому +3

    先生は元F1ドライバーの中野信治に似てる

  • @mizuame7280
    @mizuame7280 2 роки тому +3

    先生、上手な形

  • @古殿直美
    @古殿直美 2 роки тому +4

    へんおじマグロ解体おじさん!マグロ美味しそう!

  • @人生ベタ凪
    @人生ベタ凪 2 роки тому

    3人出るのは珍しい❗️解体お疲れ様です

  • @user-bt1jr8qh2b
    @user-bt1jr8qh2b 2 роки тому +2

    仲良し和みますね~

  • @AomoriGarlic
    @AomoriGarlic 2 роки тому +12

    自分で釣ったクロマグロ捌きましたけど、
    捌くの大変ですよね!
    楽しい動画ありがとうございます😊

  • @f-f8682
    @f-f8682 2 роки тому +2

    先生!お疲れ様です

  • @このうえ-t5y
    @このうえ-t5y 2 роки тому +4

    いつのまにかこんなに登録者増えてるんですね
    自然体で凄くいいチャンネルだと思います

  • @こや-k6d
    @こや-k6d 2 роки тому +2

    俺もマグロは軽トラの荷台にまな板はコンパネで捌きます笑
    軽トラって便利ですよね笑笑

  • @バクバクバク
    @バクバクバク 2 роки тому +12

    ゲームでジョブによって適正武器が違うように、おじさんの最強武器はやっぱりGalaxy包丁なんだなあ笑

  • @rtsalex7075
    @rtsalex7075 2 роки тому +3

    3:40 近辺のヒゲ兄貴に大賛成、例の包丁、『へんおじのほっぺ』のデビュー戦で良かったのにw

  • @土方親方
    @土方親方 2 роки тому +3

    長い包丁は使い方難しいからね。
    時間はかかっても出刃で捌くほうがいいのかもしれませんね。
    でかい魚は骨ぎりぎりを攻めるより身が残っても豪快に行った方がいい気がします。

  • @tkha2065
    @tkha2065 2 роки тому +10

    やはり大きなお魚を
    捌くのは大変なのですね。
    スーパーでさくの状態でしか見たことがなかったので
    びっくりです😳
    変おじ、本当にお疲れさまでございます。

  • @ga_p715
    @ga_p715 2 роки тому +5

    随分前に津本さんが同じくらいの本マグロを捌く動画をあげてたから、それ見てみるのも良いかもしれないですね
    やりようによっては薄刃でサクッと捌けるみたいですね

  • @user-tj4ut8gb2zok
    @user-tj4ut8gb2zok Рік тому

    この量マグロ有れば1年間食べられますね❗いいね😂

  • @usako6745
    @usako6745 2 роки тому +3

    変おじでも、難しい魚があるんですね☺️

  • @ma.mi12
    @ma.mi12 2 роки тому

    へんおじ、マグロの解体もできるて流石〜😮✨ブチャー使用するかと思った😅
    兄貴の捌きも楽しみ😂

  • @ねこ大好き-p1x
    @ねこ大好き-p1x 2 роки тому +3

    私もパートI派です😊

  • @uustars701
    @uustars701 Рік тому

    米粒先生やはり凄い・・・今度はぜひ動画で魚さばくところも料理するところも見てみたいです。

  • @ペッパーくん-p6p
    @ペッパーくん-p6p 2 роки тому +1

    8:59突然下ネタかと思ってビックリした笑

  • @尼のひとちゃん
    @尼のひとちゃん 2 роки тому +2

    変おじの わやわやと
    賑やかな事!兄貴の
    言い訳するな‼️最高やん
    米粒先生も お疲れ様😆

  • @肝井拓生
    @肝井拓生 2 роки тому +2

    今回の米粒先生ノリノリだなぁ

  • @hiroakihirata5547
    @hiroakihirata5547 2 роки тому +2

    目玉👁️美味しそう❗️

  • @お爺ちゃん-s1u
    @お爺ちゃん-s1u 2 роки тому +6

    へんおじ 頑張ってるんやから誉めたってや。
    マグロ捌くとガヤガヤ言うの居るけどやってみると難しさが分かるんやからさ。

  • @おかざきようこ
    @おかざきようこ Рік тому

    大工さんですか?あはは🤣
    はじめまして😊いつも楽しく見てます♪

  • @Fallen.Angel.Lucyfer
    @Fallen.Angel.Lucyfer 2 роки тому +15

    マグロ捌くのって魚を扱うプロでも難しいのか……
    そう考えると金子がカジキマグロ捌いてたのって、めっちゃ凄い事なんだね‼️

  • @conanrockwell4254
    @conanrockwell4254 2 роки тому

    私も同じくらいのキハダをおろしたことがありますが、その時はノコギリで、まずは大きくバラしましたw。

  • @たっちゃん-l3s
    @たっちゃん-l3s 2 роки тому +3

    マグロの内臓じゃなくて軽トラにモザイクは笑う

  • @nogrinigri
    @nogrinigri 2 роки тому +2

    ブッチャー使って欲しかったです。。。!

  • @ぴょん吉-v1b
    @ぴょん吉-v1b 2 роки тому +6

    包丁チェンジでノコギリって…
    包丁じゃねぇし(笑)

  • @25r99
    @25r99 2 роки тому +3

    さすがに巻くのは米粒先生上手いね👍️👍️👍️

  • @はるちゃん日記.娘の成長
    @はるちゃん日記.娘の成長 2 роки тому +4

    マグロはすげーな!!

  • @ガガガ-x2d
    @ガガガ-x2d 2 роки тому +1

    うまそー!くいてぇ

  • @くろいぬしろいぬ
    @くろいぬしろいぬ 2 роки тому +7

    毎回楽しみにしています‼️
    基本的に失敗しても責められないようにガチガチに保険をかけるstyleのおじさん。
    負けず嫌いの性格で、面倒くさいけど憎めない良き性格と前向きな姿を観てると個人的に元気を頂いております。
    またの活躍を期待してますq(^-^q)✨

  • @mentjudg4915
    @mentjudg4915 2 роки тому +3

    ブッチャーでいくのかと思いました

  • @kuronekos.n908
    @kuronekos.n908 2 роки тому +9

    以前から『米粒先生』って何者⁉️って思ってました?
    巻きがお上手なのでお寿司屋さんなのσ(∵`)?

    • @ぬるぽ大帝
      @ぬるぽ大帝 2 роки тому +4

      豊浜屋で店員してた所見たような...?

    • @kktt3941
      @kktt3941 2 роки тому +5

      なんか元寿司屋で今はカラー魚拓みたいなのを作ってる人じゃなかたっけ?
      にしやん会長の動画で見たような。

    • @直人千葉
      @直人千葉 2 роки тому +2

      @@kktt3941 そうなのか? 詳しく知りたいな、いつも爺ちゃんの隣で飯だけ食ってる謎のオッサンだからな 名前も知らんかったわ

    • @kuronekos.n908
      @kuronekos.n908 2 роки тому +2

      @@kktt3941
      そうなんですね。
      謎(._.?) だったので、、、スッキリしました。
      ありがとうございます。

    • @ma.mi12
      @ma.mi12 2 роки тому

      @@ぬるぽ大帝 さん
      見たことあります😊
      バイトしているみたいですね...お魚貰って魚拓に

  • @fishfishfish1993
    @fishfishfish1993 2 роки тому +9

    魚捌いてるのやっぱりカッコイイなー。( ´・ω・`)

  • @雪板乗人
    @雪板乗人 2 роки тому +4

    マグロ出てきたから台湾包丁くるのかとおもってたのにー

  • @akane.886
    @akane.886 2 роки тому +2

    切り落としたシッポだけでも欲しいなァ😋

    • @直人千葉
      @直人千葉 2 роки тому +2

      尾身は捨てられる事が多かったけど最近では希少部位として美味しく食べられるようになりましたね😋

  • @アイスクリーム短パン-q8w
    @アイスクリーム短パン-q8w 2 роки тому +1

    ノリがうまい。

  • @shigure_sora
    @shigure_sora 2 роки тому +2

    マグロ釣ってみたいし、捌いてみたいけど機会がないんよなぁ

  • @user-tj4ut8gb2zok
    @user-tj4ut8gb2zok Рік тому

    1年間は大げさでした!毎日食べられますね❗バイビー😂

  • @伊東稔-z5w
    @伊東稔-z5w 2 роки тому +11

    兄貴がさばいてみら解るよね。

  • @komyusyouseijin
    @komyusyouseijin 2 роки тому +3

    最初の包丁でだんだんするの魚捌いてる感無さすぎるw

  • @hkoji89
    @hkoji89 2 роки тому +5

    これが前言ってたでっかいマグロの動画か〜
    (っ ॑꒳ ॑c)ワクワク

  • @minaganeuru
    @minaganeuru 2 роки тому +2

    60kgとは……すごい巨体ですね!
    解体作業お疲れ様でした( *ˊᵕˋ)_旦"❅॰ॱ巻き寿司美味しそう〜!
    バイバイじゃんけん髭の兄貴と一緒!😯

  • @88kitsuki42
    @88kitsuki42 2 роки тому +2

    相変わらず「海苔巻き」だけは苦手なようですね(笑)

  • @ひ高-y1o
    @ひ高-y1o 2 роки тому +2

    隣の家の人、マグロのブロックもらえてそう!

  • @ちびっこちーちゃん-c8h
    @ちびっこちーちゃん-c8h 2 роки тому +2

    へんおじでもマグロむずいんだ~
    巨大になるとさばくのに労力体力必要だ。日ごろ食べれることに感謝し魚屋さんでに行こ。

  • @monroej.k9425
    @monroej.k9425 2 роки тому +1

    台湾包丁を買っときましょう‼︎
    そんな変おじ見たいY😀

  • @入江裕介
    @入江裕介 2 роки тому +1

    鳥が元気ですね😅

  • @abab-ok1ef
    @abab-ok1ef 2 роки тому

    この伝説の剣を使うがよいw

  • @jijim2799
    @jijim2799 2 роки тому +2

    兄貴〜 右利きに変更ですか?

    • @ma.mi12
      @ma.mi12 2 роки тому

      場合によってかえてるのでは⁉️

  • @白クマ-s5j
    @白クマ-s5j 2 роки тому +2

    私も30kのまぐろさばいたことありますが、それでも汗だくでした
    苦労が偲ばれます

    • @直人千葉
      @直人千葉 2 роки тому

      ヨコワ(幼体)だね😋

  • @nako-ssc37
    @nako-ssc37 2 роки тому

    変おじ、かねこのさばき見てからやらんと😁w

  • @カンタムロボ-f8p
    @カンタムロボ-f8p 2 роки тому +1

    美味そう

  • @saiyuu1618
    @saiyuu1618 2 роки тому +2

    のりが美味いw

  • @stiks0320
    @stiks0320 2 роки тому +2

    難しいに決まってるじゃん(笑)

  • @モトミー軍団
    @モトミー軍団 2 роки тому +2

    佐賀のお土産、醤油だけじゃなくて甘物も持ってけばよかったですね^_^;

  • @1041-q6u
    @1041-q6u 2 роки тому

    これこそブッチャー使って欲しかった!