Dobrý tip na vkládání masa do folie, aby se nezaprasila v čási svaru, je při vkládání masa vršek ohrnout. Ten papír je dobrý nápad. Já dělám pro jistotu ještě jeden svár.
já nakládám bez umytí masa (i pitná voda nese bakterie) do obyčejné soli a sušený česněk, na 3-4 dny zabalím do strečové folie do lednice, ideálně do větší uzavíratelné nádoby, aby česnek nebyl tolik cítit, pak do uzáku na cca 80C 6-7 hodin a je to úplně super, přesvědčilo se více lidí ;)
Ahoj a tahle nema mokré potraviny funkci? Kdyz to pak trochu posunete muzete udelat dvojity pro jistotu ale ta funkce mokre potraviny ma delsi dobu svaru a zatavi to i pres stavu a mam galleta za 990 kc
No se prerekl s tou soli 200 g,proboha kdyz uz to solite pokolikate ,tak to mnozstvi Vas asi trk e ze tak moc ne,boze vy nejchytrejsi.Ahoj z Moravy,a nebudte kritici.😊
Dobrý tip na vkládání masa do folie, aby se nezaprasila v čási svaru, je při vkládání masa vršek ohrnout. Ten papír je dobrý nápad. Já dělám pro jistotu ještě jeden svár.
Tak to dělám já😉
Slanečka všem!
já nakládám bez umytí masa (i pitná voda nese bakterie) do obyčejné soli a sušený česněk, na 3-4 dny zabalím do strečové folie do lednice, ideálně do větší uzavíratelné nádoby, aby česnek nebyl tolik cítit, pak do uzáku na cca 80C 6-7 hodin a je to úplně super, přesvědčilo se více lidí ;)
Pekné, jasné video ďakujem😉👌
Stím papírovým ubrouskem sto vychytal. Dobrý.
Ahoj a tahle nema mokré potraviny funkci? Kdyz to pak trochu posunete muzete udelat dvojity pro jistotu ale ta funkce mokre potraviny ma delsi dobu svaru a zatavi to i pres stavu a mam galleta za 990 kc
Ano má tu funkci ale já ji nepoužívám protože se mě neosvědčila .
Když chceš mít jistotu udělej si dva svary .
Dotaz. Jak udíte klasika nebo studený kouř.
Klasika .. udím suchou olší cca 9 hodin ale záleží jaký máte uzák a vše kolem ..
@@honzaf73 já klasika buk. Udírnu jsem stavěl ještě s otcem zděnou. Za ty léta je pěkně zajetá.
No se prerekl s tou soli 200 g,proboha kdyz uz to solite pokolikate ,tak to mnozstvi Vas asi trk e ze tak moc ne,boze vy nejchytrejsi.Ahoj z Moravy,a nebudte kritici.😊
Ahoj. Prosím tě, co je to za svářečku🤔
Z Lídlu .. typ je napsán v popisu videa.
200 g soli na kilo masa a můžeš to vyhodit.
Je to na 10 kg masa
200g soli na kilo masa? to je trošku hodně ne? já dávám 22g na kilo masa.
20g na kilo ... dávám já tam říkal 200 ? 😁 pokud ano tak jsem vůl 😂
Když to dávám do pytlíku,tak si ten okraj ohrnu. Predtim dám maso na chvilku do lednice,ono to pak nepustí stavů.