Ich habe sehr lang in einem Supermarkt gearbeitet. Ich kann dir sagen, dass die Erdbeeren die es zuerst gab, meistens kamen die aus Marokko, geschmacklich die Besten waren. Nicht mal die lokalen im Sommer konnten da mithalten. Ich versuche auch klimaneutral so viel es geht einzukaufen. Aber wenn es nicht schmeckt geb ich kein Geld dafür aus.
"schlapper SALAT"? Kein Problem... Salat " kopfüber" in eine große Schüssel mit Wasser und einer Prise Salz, einige Zeit eingetauscht stehen lassen ( Stunden, oder über Nacht). DU wirst sehen, die Blätter "tanken" sich neu auf. Wenn DU den Salat am gleichen Tag verbrauchen möchtest... einfach die einzelnen Salatblätter vom Strunk trennen und im Spülbecken, mit viel Wasser "schwimmen" lassen. Das Wasser und eine Prise Salz / Zucker geben neue Kraft. Viel Spaß beim Ausprobieren. Danke, für Deine tollen Spartipps und das Video!
Ja im Wasser einweichen ist ein guter Tip wobei man bedenken sollte, dass dann leider auch viele Nährstoffe ausgeschwemmt werden. Ich gebe eigentlich nur mehr Radieschen, Karotten und Stangensellerie in Wasser.
Die Nährstoffe werden nicht ausgeschwemmt. Im Gegenteil, durch die Zugabe von einer Prise Salz / Zucker, bekommt das Chlorophyll einen neuen Booster. Eine ganz gebräuchliche Methode in Restaurant- und Großküchen und heißgeliebte "Oma Weisheiten"@@michaelibk418
U.a. Gesund an Brokkoli 🥦 ist Sulphoraphan, das ist alles ziemlich kompliziert, hab ich auch noch nicht vollständig verstanden 😂 die einfachste Methode ist wohl den gekochten Brokkoli mit etwas rohen Kreuzblütlern zu kombinieren, z.b Brokkolisprossen oder rucola, oder etwas von den rohen röschen aufheben und hinterher drüberkrümeln.
Rucola mag ich auch nicht. 😅 Brokkolisprossen und Kresse habe ich fast immer frisch gezogen, aber auch wenn die mehr Nährstoffe enthalten, so sind sie nahezu zu vernachlässigen, weil man ja in der Regel nichtmal 10g davon auf dem Teller hat. Aber im Winter esse ich viel Weiß- und Spitzkohl und im Sommer kommen Radieschen in den Salat. Das muss reichen. 😅
@@Lebensfuchs das macht die Kombination mit den Sprossen, also gekochten Brokkoli mit etwas Sprossen kombinieren. Oder den geschnittenen Brokkoli ewa 40 min an der Luft stehen lassen vor der weiteren Zubereitung, dass soll auch helfen.
Liebe Janine, am besten gefällt mir der Einkauf, wo dieses einzelne einsame Osterhäschen da liegt...😊❤🐰
Ach das arme Osterhäschen liegt hier immer noch einsam und allein rum - bald wird es erlöst. 🙈
Ich freue mich immer schon auf die Videos. Grüße Andrea
Herzlichen Dank für dein regelmäßiges Engagement. Man merkt, dass du dir viel Mühe gibst mit diesen Videos. Sehr inspirierend, wie günstig du lebst.
Ich habe sehr lang in einem Supermarkt gearbeitet. Ich kann dir sagen, dass die Erdbeeren die es zuerst gab, meistens kamen die aus Marokko, geschmacklich die Besten waren. Nicht mal die lokalen im Sommer konnten da mithalten. Ich versuche auch klimaneutral so viel es geht einzukaufen. Aber wenn es nicht schmeckt geb ich kein Geld dafür aus.
"schlapper SALAT"? Kein Problem... Salat " kopfüber" in eine große Schüssel mit Wasser und einer Prise Salz, einige Zeit eingetauscht stehen lassen ( Stunden, oder über Nacht). DU wirst sehen, die Blätter "tanken" sich neu auf. Wenn DU den Salat am gleichen Tag verbrauchen möchtest... einfach die einzelnen Salatblätter vom Strunk trennen und im Spülbecken, mit viel Wasser "schwimmen" lassen. Das Wasser und eine Prise Salz / Zucker geben neue Kraft. Viel Spaß beim Ausprobieren. Danke, für Deine tollen Spartipps und das Video!
Ja im Wasser einweichen ist ein guter Tip wobei man bedenken sollte, dass dann leider auch viele Nährstoffe ausgeschwemmt werden. Ich gebe eigentlich nur mehr Radieschen, Karotten und Stangensellerie in Wasser.
Die Nährstoffe werden nicht ausgeschwemmt. Im Gegenteil, durch die Zugabe von einer Prise Salz / Zucker, bekommt das Chlorophyll einen neuen Booster. Eine ganz gebräuchliche Methode in Restaurant- und Großküchen und heißgeliebte "Oma Weisheiten"@@michaelibk418
Bei uns ist es auch gefährlich mit der Osterschokolade. Müssen wir auch immer aufpassen, dass zumindest etwas bis Ostern übrig bleibt 😊
Ich kämpfe jeden Tag, den Hasen ganz zu lassen. 😀
U.a. Gesund an Brokkoli 🥦 ist Sulphoraphan, das ist alles ziemlich kompliziert, hab ich auch noch nicht vollständig verstanden 😂 die einfachste Methode ist wohl den gekochten Brokkoli mit etwas rohen Kreuzblütlern zu kombinieren, z.b Brokkolisprossen oder rucola, oder etwas von den rohen röschen aufheben und hinterher drüberkrümeln.
Rucola mag ich auch nicht. 😅 Brokkolisprossen und Kresse habe ich fast immer frisch gezogen, aber auch wenn die mehr Nährstoffe enthalten, so sind sie nahezu zu vernachlässigen, weil man ja in der Regel nichtmal 10g davon auf dem Teller hat. Aber im Winter esse ich viel Weiß- und Spitzkohl und im Sommer kommen Radieschen in den Salat. Das muss reichen. 😅
@@Lebensfuchs das macht die Kombination mit den Sprossen, also gekochten Brokkoli mit etwas Sprossen kombinieren. Oder den geschnittenen Brokkoli ewa 40 min an der Luft stehen lassen vor der weiteren Zubereitung, dass soll auch helfen.
Süss wir haben Oreo als Hundeform;-)
Unser flippiger lieber verschmuster weiss/schwarz gefleckter Hund heisst so:-**)
Danke für Dein schönes Haul
🐕😂🥰