Bandeja de Tamales Cubanos Hechos al Horno

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  • Опубліковано 18 гру 2023
  • Para las 5 lbs de trozos de cerdo:
    1 cebolla grande
    1 pimiento verde
    1 pimiento rojo
    7 dientes de ajo triturados
    1/2 taza de vino seco
    1cda de sal
    1 cdta de orégano
    1/2 cdta de comino
    1 cdta de pimentón dulce
    1 cdta de sazón tropical
    1cdta de sazón completo
    1/2 taza de aceite de oliva
    La Masa:
    8 tazas de granos de maíz
    3 tazas de leche
    3 tazas de harina de maíz (que sea finita y se añade después)
    Lo que le añadí a la masa:
    1 cdta de sal
    1 cda de sazón tropical
    1 cdta de pimentón
    Para el mojito:
    7 dientes de ajo grandes
    el jugo de dos o tres limones
    1/2 taza de aceite de oliva.
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 36

  • @peteralvarez2485
    @peteralvarez2485 7 місяців тому +1

    Wow 😮 que sabroso 😋.que hambre me as dado con esta receta de tamales 🫔. Me encantan el tamal 🫔. Gracias por compartir.

  • @joasama9763
    @joasama9763 7 місяців тому +1

    Buena receta

  • @ManuelCabrera-mg8kb
    @ManuelCabrera-mg8kb 4 місяці тому

    una variante de tamal muy buena exxcelente

  • @reglapino5450
    @reglapino5450 7 місяців тому +1

    Algo nuevo que aprendí gracias se ve muy rico a mi me encanta en tamal.....Felicidades

  • @NancyRodriguez-pr2qi
    @NancyRodriguez-pr2qi 7 місяців тому +1

    Esa receta se ve deliciosa yo voy hacerla me gusta mucho el tamal gracias por compartirlo felices fiestas bendiciones ❤😊

  • @josefaaparicio1812
    @josefaaparicio1812 7 місяців тому +1

    Yo los quiero hacer así porque a mi si me gustan mucho

    • @CocinandoaloCubano
      @CocinandoaloCubano  7 місяців тому

      Gracias, espera a que vaya en Enero y hacemos una bandeja más chiquita para nosotras jaja

  • @estheravila-young675
    @estheravila-young675 7 місяців тому +1

    Se ve riquísimo así y no hay que envolver tanto. Es como tamale pie. Gracias Damarys lo voy a compartir. Feliz navidad!! 🎄🎁

    • @CocinandoaloCubano
      @CocinandoaloCubano  7 місяців тому +1

      Muchas gracias Esther. Feliz Navidad para ti y para tu familia.

  • @martharodriguez3088
    @martharodriguez3088 7 місяців тому

    Gracias Chef, que forma mas rica y bastante facil de hacer los tamales, ya te comentare cuando los haga....Bendiciones.

  • @mercedessomoano3007
    @mercedessomoano3007 7 місяців тому

    Hola Damarys, acabo de ver la receta y se ve super rica, la voy hacer. Un abrazo 🤗

  • @rolendiacespedes2894
    @rolendiacespedes2894 7 місяців тому

    Se ve delicioso, los voy hacer

  • @MrSifu1
    @MrSifu1 7 місяців тому

    Muy buena receta mi amiga,gracias por estas delicias.Saludos y bendicionesfamilia,felices fiestas.

    • @CocinandoaloCubano
      @CocinandoaloCubano  7 місяців тому +1

      Muchas gracias amigo, felices fiestas para ustedes. Dios los bendiga.

    • @MrSifu1
      @MrSifu1 7 місяців тому

      @@CocinandoaloCubano Por aqui viendolo de nuevo,queremos intentarlo.😋😋

  • @user-th6sp5qj9h
    @user-th6sp5qj9h 6 місяців тому

    Si vas a vender déjame saber para comprar. 😄👌👏🏼👏🏼👏🏼♥️

  • @josefaestherarana3442
    @josefaestherarana3442 7 місяців тому

    Tremenda idea Damarys, a mi me encantan los tamales pero ya no tengo ganas de pasar trabajo
    Voy a hacerla y te diré cómo me quedaron
    Feliz Navidad para esta cubanita luchadora y su familia
    Bendiciones

    • @CocinandoaloCubano
      @CocinandoaloCubano  7 місяців тому

      Muchas gracias amiga. Feliz Navidad para ustedes también. Que los disfruten 🤗

  • @gregoriopimentel9313
    @gregoriopimentel9313 7 місяців тому

    Tremenda receta por favor guardar el mio please jajaja👍

  • @mariahenri6021
    @mariahenri6021 7 місяців тому

    Se ve delicioso!
    Tengo una pregunta,puedo usar hoja de plátano en vez de la hoja de el elote?de antemano gracias y le deseo que pase una feliz navidad al lado de los suyos.❤

    • @CocinandoaloCubano
      @CocinandoaloCubano  7 місяців тому

      Hola, sí puede usar hojas de plátano. Muchas gracias, feliz navidad.

  • @mercyrodriguez5780
    @mercyrodriguez5780 7 місяців тому

    Ocupada en la cocina, no te vi ayer, yo puedo comprar el maíz fresco molido, es necesario las hojas para protegerlo, o los puedo substituir por otra cosa, ya acá no se consiguen tamales buenos, pero mi mamá los hacía y nunca los he hecho. Help!

    • @CocinandoaloCubano
      @CocinandoaloCubano  7 місяців тому

      Hola Mercy, yo te recomiendo que pongas hojas de maiz o de plátano. Un abrazo 🤗

    • @mercyrodriguez5780
      @mercyrodriguez5780 7 місяців тому +1

      Averigüé que donde mismo venden el maíz, venden los paquetes de hojas de maíz.

  • @lollipopknox
    @lollipopknox 4 місяці тому

    Hola! Donde and as? ❤

    • @CocinandoaloCubano
      @CocinandoaloCubano  3 місяці тому

      Hola, ya terminé mi rotación en Puerto Rico, pronto subiré un video. Ahora con poquito tiempo porque estoy estudiando. Saludos!

  • @yusanda741
    @yusanda741 7 місяців тому +1

    Nunca había visto el tamal así , ya yo desistí de comer tamal , acá el k venden es malo , malo . E intente hacerlo con maíz de lata y nada que ver .

    • @CocinandoaloCubano
      @CocinandoaloCubano  7 місяців тому +1

      No desistas, este no es de lata, yo nunca uso ese. Puedes hacer una bandeja más pequeña con dos tazas de maíz congelado (descongelado), media de leche y media de harina de maíz. Haces dos libras de carne +/- y le das 45 minutos en el horno. Esto hasta se puede hacer en una bandeja de cerámica o cristal que se pueda llevar al horno. Confía en mi y me cuentas. Por cierto, quería saber si me habías mandado una foto donde sale Otaola, es que hay muchos hackers. Un abrazo.

    • @yusanda741
      @yusanda741 6 місяців тому

      @@CocinandoaloCubano fui a chequear , y si , no es una foto , es un link que sale así , ya ni recuerdo que era . Ya vi tu post que crees que te hackearon. Estás en PR ?

    • @CocinandoaloCubano
      @CocinandoaloCubano  6 місяців тому

      Sí 😏