எள்ளுப்பொடி சரியாக செய்யும் முறை | எள்ளோதரை | அம்மா ஸ்பெஷல் | Ellu Podi | Sesame Powder | Rice
Вставка
- Опубліковано 5 жов 2024
- #unavemarunthu #homecook #homemade #delicious
எள்ளுப்பொடி சரியாக செய்யும் முறை | எள்ளோதரை | அம்மா ஸ்பெஷல் | Ellu Podi | Sesame Powder | Rice
INGREDIENTS :
Seasame Seeds : 100gms
Red Chilli - 2nos
Salt - 1/2spoon
Sesame seeds offer a range of health benefits due to their rich nutrient profile:
Nutrient-Rich: Sesame seeds are high in essential nutrients such as protein, fiber, healthy fats, vitamins (especially B vitamins like niacin and folate), and minerals (including calcium, iron, magnesium, phosphorus, potassium, zinc, and selenium).
Heart Health: The high content of monounsaturated and polyunsaturated fats in sesame seeds can help lower bad cholesterol levels (LDL cholesterol) while increasing good cholesterol levels (HDL cholesterol), thereby promoting heart health.
Antioxidant Properties: Sesame seeds contain various antioxidants, including sesamin and sesamol, which can help protect cells from oxidative damage caused by free radicals, reducing the risk of chronic diseases like cancer and cardiovascular diseases.
Bone Health: Sesame seeds are an excellent source of calcium, which is essential for maintaining strong and healthy bones. Adequate calcium intake can help prevent osteoporosis and other bone-related disorders.
Blood Sugar Regulation: The high fiber content in sesame seeds can help regulate blood sugar levels by slowing down the absorption of sugars into the bloodstream, making them beneficial for individuals with diabetes or those at risk of developing it.
Digestive Health: Sesame seeds are rich in dietary fiber, which promotes digestive health by preventing constipation, promoting regular bowel movements, and supporting the growth of beneficial gut bacteria.
Skin and Hair Health: The vitamins and minerals in sesame seeds, particularly zinc and vitamin E, can contribute to healthy skin and hair. Zinc aids in collagen production, which is essential for skin elasticity and wound healing, while vitamin E acts as an antioxidant that protects skin cells from damage.
Anti-Inflammatory Effects: Sesame seeds contain compounds like sesaminol and sesamolin, which possess anti-inflammatory properties. Consuming sesame seeds may help reduce inflammation in the body, alleviating symptoms of inflammatory conditions like arthritis.
Incorporating sesame seeds into your diet can be as simple as sprinkling them on salads, stir-fries, yogurt, or smoothies, or using sesame oil in cooking. However, moderation is key, as sesame seeds are calorie-dense, and excessive consumption may lead to weight gain.
#traditionalcooking #traditionalfood #deliciousfood #foodie #southindian #healthycooking #healthyeating #healthyfood #homemade #seasame #periods #period #irregular #irregularmenstruation #ricerecipe #ricerecipes #rice #ayurveda #ayurvedalifestyle #ayurvedic #ayurved #ayurvedicmedicine #ayurvedictips #weight #weightgain #weights #mensturation #ladies #yummy #yummyfood #yummyrecipe #yummyrecipes #yummyfoods #yummycooking #eating #eat #sidedish #idly #dosa #dosai #sesame
![[UA] NAVI проти G2 Esports | Blast Premier Fall Final](http://i.ytimg.com/vi/QWlIm4FGESQ/mqdefault.jpg)
வைத்தியனுக்கு கொடுக்கறத வாணியனுக்கு கொடு என்பது கிராமப்புறங்களின் வழக்காடு சொல். அப்படி என்றால் எண்ணெய் (எள்+நெய்) வாணிகம் செய்பவர் வாணியன். முன்பெல்லாம் எண்ணெய் மட்டுமே மரச்செக்கில் ஆட்டி விற்பனை செய்து வந்தார்கள். இப்போது எல்லா கடைகளிலும் கிடைக்கிறது. அந்தக்கால சொலவடை போல் இன்று நம் இல்லங்களில் நாமே இரும்புச்சட்டியில்எள்ளை (வானலியில்) வறுத்து அதனுடன் மாமி சொல்கின்ற பொருட்களையும் சேர்த்து வதக்கி ஆறவைத்து அம்மியில் வைத்து அரைத்து மரச்சொப்பில்(மரவை) எடுத்து மூடிவைத்து தேவையான போது அன்னத்தில் கலந்து சாப்பிடலாம். இட்லி தோசை போன்ற சிற்றுண்டிக்கு தொட்டுக்கொண்டு சாப்பிடலாம். வெல்லம் சேர்த்து இடித்து தூள் செய்து வைத்துக்கொண்டு மாலையில் எள்ளுருண்டை யாக சாப்பிடலாம். வயிற்றுக்கு ம், மற்ற உடல் உறுப்புகளுக்கும் அருமையான மருந்து உணவு!! சரும பாதுகாப்பு மற்றும் சருமம் எண்ணைப் பசையுடன் மினுமினுப்பாக இருக்கும். இஃது ஒரு அஞ்சறைப் பெட்டி (ஐந்து அறை பெட்டி) ரகசியம். வழங்கி வழிநடத்தும் அம்மைமீருக்கு நன்றிகள் பல பல.
மாமி சௌக்கியமா? நாங்க trichy ல இருக்கோம். பாலக்கரை ல இருக்கிற கிருஷ்ணா oil shop ல தான் எள்ளு வாங்குவோம். சூப்பரா இருக்கும். எங்க தாத்தா கடை அது. நல்லெண்ணெய் ரொம்ப அருமையா இருக்கும்
மாமி நீங்கள் சொன்னபடி இன்று பருப்பு பொடி செய்தேன். மிளகாய் சேர்த்து செய்ததுதான் நன்றாக இருக்கிறது.பருப்புப்பொடி வாசனையாகவும் இருக்கிறது.
இதுவரை மிளகு சேர்த்து ஓரு மிளகா மட்டும் சேர்ப்பேன்.
ஆனால் இன்று மிளகாய் சேர்த்து செய்ததுதான் பருப்புப்பொடி வாசனை வருகிறது.
மிக்க நன்றி
P V SESHADR, NEW JERSEY
பாகற்காய் தொக்கு எதிர்பார்க்கிறேன்
பாகற்காய் தொக்கு சீக்கிரமா போடுறேன் நான் ஊருக்கு வந்துட்டேன். ஏற்கனவே Shoot பண்ணி இருக்குற வீடியோஸ் தான் போட்டுண்டு இருக்கேன். ஊருக்கு போய்ட்டு அம்மாட Shoot பண்ணி post பண்றேன்
@@ammavinsamayal. thanks for your reply. God bless you
By mistake I will be able to tvgg5 the c c c c c c c v c c c c ee v c c c c c too of the world cup final match today tvgg5 the c c c c c c c c c c c c c 7:25 c c c c c c c c c c c c c c c r 😊
Super! Mami is so humble and explains so well . Porumaiya sollitharel. Thank you so much .
Thank You
அருமை மாமி..குட்டி சூப்பர் ❤
Correct method super
Our namaskarams mami very tasty ellu podi
Maami very well explained. Especially on frying the salt to get the powder consistency. I did not know that before. I will try this method maami. Thank you for sharing authentic preparations 🙏
Nanna iruku maami
Thank you
Thank you
நானும் சம்பந்தி எள் தான் use பண்ணுவேன்.கல் ,தூசி இல்லாமல் சுத்தமாக இருக்கும். மாமியின் tips👌👌
நன்றி
Amazing amma....ur children so lucky to have you
Thank you
Thank you mami 🙏🏻
அம்மா சூப்பர்👍
Very nice explanation again thank you mami
Thank You
Super mami with clear explanation. Tku.
Thank you
Thank you for sharing this fantastic recipe ma’am. Regards from Australia.
Thank You
Nice mami our namaskarams to you ❤❤❤
சூப்பர் பாப்பா ஸ்லோகம்
நன்றி
Amazing mami
super amma yanga samilyal spaechu super papa
Thank you
கேசவா மாதவா நாராயணா எள்ளு பொடி சூப்பர் மாமி
நன்றி
Super Sister
Super
exacta sonnango mami kai manam varum
Super👌🙏🙏
Nice Maami
Super ma
Namaste Mami!! I am in Mysore. Where can I get this ellu? Thanks for the recipe. 😊😊
U can buy in super markets like reliance
Thank you so much 💓 Sudha Prahlad
👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
Dhaniya.podi..jeeranapidi.yappadi.pandratu..podvulavum
Nanum sammangi ellu dhan vanguvean
Cutee girl lovely sang slogam god bless you cutee girl
Thank You. Pls subscribe her channel too
ua-cam.com/video/V8AZc1pTw_o/v-deo.htmlsi=nQgr9iun5XdnrKSS
புளி வேண்டாமா மாமி
வேண்டாம் ருசி மாறி விடும்
Mami ellupodi not good for boys endru sollkirarkalay athu unmaiya please answer
Will post ans soon in shorts.
மாமி எந்த ஊர்?
@@jayanthijagan9916 மதுரை
எந்த பருப்பும் சேர்க்க வேண்டாமா மாமி
தேவையில்லை அதோட சுவை மாறிவிடும்
Udal dal potu வருகாலமா
ருசி மாறி விடும்
Petchu romba over unga sontha kathai sohakathai ellam episode le peethavendam