애플롤 (Apple Roll Cake) 만들기
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- Опубліковано 5 лют 2025
- 사과가 맛있는 계절이예요
사과를 조려내어 부드러운 롤케이크 시트 사이에 ~ 그리고 크림 가득 올려 사과롤케이크를 만들어보았습니다.
촉촉한 시트가 일품이예요.
머스코바도는 조금 더 깊은 맛을 위해 넣었으나 없다면 흰설탕을 분량만큼 더해주어도 좋아요.
롤케이크 위에 크림장식을 해주었어요.
심플한 롤이 예쁨을 더하는 순간이지요.
장식은 안해도 괜찮은거 아시죠 :)
깊어가는 가을. 사과롤 만들어 가을과 함께 즐겨보세요
Ingredients
Cake (30X30cm Square Pan)
Egg 210g
Vanilla Extract
Sugar 100g
Muscovado 16g
Cake Flour 65g
Milk 15g
Unsalted Butter 10g
Apple Jam
Apple 150g
Unsalted Butter 10g
Sugar 40g
Cinnamon Powder 1g
Whipped Cream (Filling)
Heavy Cream 170g
Mascarpone Cream Cheese 30g
Sugar 16g
Whipped Cream (Deco)
Heavy Cream 200g
Sugar 16g
재료
케이크 (30X30cm 사각팬)
달걀 210g
바닐라익스트랙
설탕 100g
머스코바도 16g
박력분 65g
우유 15g
버터 10g
사과조림
사과 150g
버터 10g
설탕 40g
시나몬파우더 1g
필링용 생크림
생크림 170g
마스카포네 크림치즈 30g
설탕 16g
장식용 생크림
생크림 200g
설탕 16g
Blog : www.maison-olivia.com
Instagram : maison_olivia
mail : fineart73@naver.com
음악제목 : Playful Kitten
Music by 브금대통령
Music provided by 브금대통령
i love your recipes and your way of working
it's awesome
This roll apple cake is so delicious and elegant...what is a pity to eat it😏
O tempo que passo vendo a Maison Olivia é mais calmante e reconfortante do ir a terapia. Esse silêncio neste mundo tão barulhento é uma "benção", fora o prazer em ver essa "artista" criando maravilhas. Beijos from Rio de Janeiro.
Thank you. silvia hahne. :)
Isso mesmo. Gosto dos movimentos lentos das maos produzindo as sobremesa apetitosas
태어나서 처음으로 만들어봤는데 넘 맛있어요 초보자들도 만들기 쉽게 설명 해주셔서 너무 감사해요 👍👍👍 크리스마스 케익 올려주신거도 조만간 만들어 보려구요😊
요즘 넘 좋아서 정주행중이에요ㅜㅠ♡
좋은 영상들 올려주셔서 감사합니다!
They look so beautiful and delicate! 😍
This is so pleasing to watch. It is so beautiful!
어머나~ 넘나 예쁘고 빛깔고은 사과롤케이크네요!! 계속 멍하니 보기만 해도 군침이 입안에 돕니다! ^^ 넘나 잘만든 영상이세요!!!
감사합니다 :)
Какое мастерство!! Выше всяких похвал! Все настолько аккуратно!👍👍👍
I made it was delicious.But I would like to know the name of the apples? I found some small ones named jazz apples.
Wow 카페를 굳이 안 가도 되겠어요 👍🏻👍🏻
잘 보고 갑니다😊
케이크받침까지 너무 예뻐요❤️ 메종님 근데 오븐에서 꺼내서 식힐 때 유산지를 떼고 식히는거랑 아닌거랑 차이가 있나요? 그저께 메종님 카스테라 따라하면서도 궁금했었어요~~
totory 옆면을 떼는 이유는 식으면서 반죽이 조금 내려앉아요. 그때 균일하게 내려가게 하기 위해서입니다 :)
Making clearness and cleanses is so mind blowing heads off
Perfect👌👌👌👌
썸넬 너무 맛깔나보여요!!!!!!!
Me encantan tus recetas y tú forma de parar... me produce paz 😍.
Un beso gigante desde Chile
If you were to have a cafe in Seoul, i will visit it one day ^^
私はあなたの教えが本当に好きです。ありがとう。
that tinny apples are so cute 😍😍😍 and god this is so beautiful
Grazie ricetta eccezionale!!!
항상 감탄하면서 보고있어요ㅠㅠ
감사합니다 :)
Wonderful
👌
Que hermoso!!! Gracias 😍😘
Waw toooop 😋😋😋
마지막 데코용으로 사용 하신 아주 작은 사과 이름이 뭔가요 어디서 구하시나요 궁금해요~
hiiii I'm not sure if you'll answer but I have a question, how do you keep the brown side of the cake from sticking to the parchment paper? do you cool the cake down completely before filling or still slightly warm?
moço, é uma mini maça??
woow i like ur channel i’m following here and in tik tok 😍😍
Can I use regular cream cheese instead of mascapone cheese?
You can, but it’ll make it taste like cheese just a tad bit.
Hi. Is it possible to dispense with muscovado , please answer me
10:46 저런 건 옆에서 기다렸다가 낼름 받아먹어야 하는데ㅠㅠ
13:18 mm로 단위 오타가 난 거 같아요...!
You are amazing ❤❤💐💐
How many percent in a carton of liquid cream.pls.🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦
겉에 갈색부분....껍질이라고 해야하나요? 저게 항상 유산지에 붙어서 벗겨져 버리는데 어떻게 저렇게 깔끔하게 유지하시나요?
Je me suis abonnee a votre chaine , elle me plait , d'autant plus ue vous faites la traduction, merci , je vous souhaite une bonne continuation😍😍😍
Baked goods with apples gotta be the best lol
알프스 오토메 쓰셨나봐요! 맛있게 농사짓기 힘든 품종인데 푸석하진 않았을지 궁금하네요
올리비아님. 이 레시피가 공립법이잖아요? 공립법 롤케이크와 별립법 롤케이크 차이가 어떤게 있나요? 그리고 이 공립법 레시피를 별립법으로 바꾸거나 별립법 레시피를 공립법으로 바꾸게 할수있는건지 궁금합니다^^
Where can we find these mini apples ?
Hello, What is muscovado?
Check this. :)
en.m.wikipedia.org/wiki/Muscovado
Ok thank you
Sebe delicioso 🙆😍
Hummmm 😍🤤😋👍🏻
🥰🍎🎂
틀 정보 부탁드려요.
😍
롤케이크 신선 유지 기간?은 얼마나 될까요?
junghyun lim 만드시고 다음날까지 보시는게 가장 상태가 좋습니다 :)
사각팬은 사이즈가 어떻게 되나요?
그리고 구매처좀 알려주세요^^
hyun ju Lee 팬사이즈는 30*30이예요. 사용한 팬은 국내제품은 아니며 인터넷으로 코팅된 사각팬 구입하시면 됩니다.
please turkish subtitle
1/2빵팬으로 구워두되나요?
배합량을 늘리셔야 합니다 :)
필링에 마스카포네 말고 크림치즈를 넣어도 될까요?
네~ 맛은 달라지지만 가능합니다 :)
안녕하세요~ 틀은 어디서 구매할 수 있을까요?! 검색해도 잘 안나오네요 ㅠㅠ
오잉? 핸드믹서바꾸셨나여? (그냥 궁금해서🙂🙂)
미호 EGS랑 ESCO 두개 중에 잡히는데로 사용하고 있습니다:)
@@MaisonOliviaCake 부럽네여ㅠㅡㅠ 전 핸드믹서가 고장나는게 하도많아서 못쓰는데ㅠㅡㅠ 부럽!!
오븐 바꿀때가 됐는데 오븐 즹보 알수있을까요?
정초계 스메그 디지털 사용중이예요 :)
케이크담은 대리석?그릇? 정보 궁금해요!
윌리엄스소노마의 티코스터로 나온 제품이예요 :)
롤케이크 틀 구입처 알 수 있을까요?♡♡
선생님! 선생님 오븐은 어떤 브랜드를 쓰시나요? 갑자기 궁금합니다..!
스메그오븐 디지털모델 사용중이애요 :)
Wahu lindo
혹시 가게 하시나요?? 어디서 하시나요??
Scientists yes bakers no. Lol
Little to structured...