【梅シロップ】失敗しにくい簡単レシピ

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  • Опубліковано 11 лис 2024

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  • @Zou.Atsuko-.888
    @Zou.Atsuko-.888  2 роки тому +1

    【失敗しにくい梅シロップ】の材料などはコチラ↓
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    <材料>(※作りやすい量)
    ●青梅…1kg
    ●甜菜糖シロップ(てんさいオリゴ)…500g
    ●甜菜糖(粉末)…500g
    ●ナツメ…1~2個(なくてもОK)
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    <使用アイテム>
    ●保存瓶(果実酒瓶・密封瓶)…3~4リットル容量
    ●アルコールスプレー・ホワイトリカー等(消毒用)
    ●清潔なガーゼ・布巾・キッチンペーパー
    ●キッチンボウル&キッチンザル
    ●竹串(爪楊枝はNG)
    ●干し網・干しザル
    ●フォーク
    ●調理ベラ・調理スプーン(シリコン製がベスト)
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    試行錯誤を重ね、【失敗しにくい梅シロップレシピ】を作りました。
    梅の効果効能に、薬膳効果もプラス♪
    GI値も低く、血糖値の上昇を緩やか・しかもお腹にやさしい♪
    初めて作る方、以前失敗してしまった方、
    簡単に失敗なく作りたい方におススメです。
    【動画内使用おススメアイテム】
    ●南高梅 秀品 もりもとや特選 3kg
    amzn.to/3wWMeoI
    ●北海道てんさいオリゴ
    amzn.to/3wWYfdG
    ●てんさい含蜜糖・粉末
    amzn.to/3lUMY7o
    ●紅棗 大きい干しなつめ
    amzn.to/3t4782M
    ●梅酒 びん 果実酒 づくり 3L ガラス 日本製
    amzn.to/3lUvHLr
    ●ドーバー パストリーゼ77(スプレー付)
    amzn.to/3LRiYnq
    ●コモライフ 自由に使える巻きガーゼ
    amzn.to/3wSPLD3
    ●竹串 15cm 75本入 ポリ容器入
    amzn.to/3LVMyIA
    ●尾上製作所(ONOE) 干しかご
    amzn.to/3N0CCP5
    ●マーナ (MARNA) 調理スプーン
    amzn.to/3N0CCP5
    0:00 オープニング
    0:10 気をつけて!
    0:26 作りやすい分量
    0:36 材料・アイテム一覧
    0:52 ①保存瓶の消毒
    1:58 ②梅を水で洗う
    2:30 ③梅のアク抜き
    3:01 ナツメの効能
    3:09 ④梅の水気を拭き取る
    3:34 ⑤梅のヘタをとる
    4:14 ⑥梅を乾かす
    4:44 ⑦梅に穴をあける
    5:15 ⑧ビンに梅と甜菜糖を入れる
    8:29 ⑨甜菜糖が溶けるまで…
    8:47 【応急処置】発酵を止めたい・カビを防ぎたい時
    7:42 ⑩甜菜糖が完全に溶けたら
    8:00 梅シロップを使ったアレンジレシピ例
    8:50 エンディング
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    ぞうあつこ(Zou.Atsuko-.)
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