Aprender a comer marisco: la nécora gallega [Eating seafood: crab]

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  • Опубліковано 22 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 28

  • @evyanjodie
    @evyanjodie 8 років тому +59

    que fino eres muchacho jaj

  • @victorpsanchez
    @victorpsanchez  11 років тому +23

    ¡Gracias por el comentario! Nunca lo había pensado así, pero es cierto que comparten muchas virtudes: paciencia, delicadeza, amor...

  • @cuentaclon1234
    @cuentaclon1234 12 років тому +9

    muy bueno!!! soy de argentina y no tenia ni idea de como comer esto, ahora me va a quedar claro. espero que sea rico :)

  • @2408guillermo
    @2408guillermo 13 років тому +11

    muy bueno .en el Ecuador a las nécoras las conocemos con otros nombres;tales como jaiba,pangoras,cangrejos,etc.son deliciosas.!!!!!!!!!!

  • @victorpsanchez
    @victorpsanchez  12 років тому +8

    @cuentaclon1234 Gracias por el comentario. Ya verá como disfruta si tiene ocasión de probarlo. Un saludo a la Argentina.

  • @nickeponer
    @nickeponer 12 років тому +3

    muchas gracias sirve para cuando uno va a un restaurant y le aparecen este tipo de bichos y uno no sabe q hacer con el , se agradece compartir esto que es tan simple para algunos y nos es tan complicado para otros, saludos.

  • @vagkochi2007
    @vagkochi2007 11 років тому +3

    Gracias,pelo video. Moro no Brasil, ha muitos aqui,mas nunca comi,pq achava muito trabalho para pouca carne.Mas vendo seu video,vou experimentar tb.

  • @eljugadorloco
    @eljugadorloco 8 років тому +33

    Me recuerdas un huevo al pequeño Nicolás.

  • @STUMBfb
    @STUMBfb 8 років тому +28

    en mi país le dicen jaiba

  • @victorpsanchez
    @victorpsanchez  12 років тому +5

    @nickeponer Gracias por el comentario. Sí, ese es uno de los propósitos del vídeo. Espero que si se encuentra en tal situación pueda resolverla con total dominio, e incluso enseñar a sus comensales. Un saludo.

  • @victorpsanchez
    @victorpsanchez  12 років тому +4

    @megalg Interesante apreciación, a ver si caigo del todo la próxima vez que tenga una. Sí, es un "paté" muy delicioso, y mi costumbre, poco elegante, es hurgarlo con el dedo, aunque ya probaré con el pan. Gracias otra vez.

  • @Parela
    @Parela 11 років тому +23

    ¿ Se come la carne? ¡ Ah ! Yo que me solía comer el caparazón ....

  • @victorpsanchez
    @victorpsanchez  12 років тому +2

    @megalg Gracias por comentar. La verdad no sé a qué se refiere en realidad, ¿podría explicar la apreciación? Gracias de nuevo.

  • @victorpsanchez
    @victorpsanchez  13 років тому +2

    @2408guillermo Gracias por el comentario. No tenía ni idea, así que ya he aprendido algo más del ultramar. Un saludo...

  • @victorpsanchez
    @victorpsanchez  13 років тому +2

    @VerbaTeamVigo Muchas gracias, la verdad es que la nécora muy buena, aunque se había pegado un buen viaje desde Galicia hasta Pamplona.

  • @victorpsanchez
    @victorpsanchez  11 років тому +3

    Espero que vos-guste! Obrigado!

  • @luciatornero15
    @luciatornero15 11 років тому +10

    Comer una nécora se parece a un buen matrimonio...

  • @victorpsanchez
    @victorpsanchez  11 років тому +3

    Sabría que te gustaría por lo mucho que aprecias a este crustáceo en concreto...

  • @megalg
    @megalg 12 років тому +1

    Va a ser complicado explicarlo sin una delante.. El caparazón una vez separado del cuerpo(donde las patas), se pulsa con un dedo por donde está la boca, logrando separar todo el interior del propio caparazón, luego se debe limpiar con pan.., en la parte que extraemos es mucho más fácil de recoger la comida y en ocasiones familiares se puede chupetear. en cuanto al pan, no creo que haya un mejor paté en el mundo..!! jaja
    por cierto, no sabía que se llamaba coral, curioso.
    un saludo!

  • @edwingarcia6911
    @edwingarcia6911 10 років тому +2

    Cual prefieres necora macho o embra para comer

    • @victorpsanchez
      @victorpsanchez  10 років тому +4

      Gracias por comentar.
      Suelo preferir las hembras, sí hay, por su contenido más relleno y variado. Pero cualquier nécora merece la pena.

  • @cabalura
    @cabalura 12 років тому +2

    Eu ensinei a comer Nécoras ao Doutor Pereira!

  • @erickcrossprado2292
    @erickcrossprado2292 8 років тому +2

    gracias, me sirvió mucho ☺

  • @megalg
    @megalg 12 років тому +1

    importante nombrar al pan!
    y no separas en el caparazón la estructura interna, por qué?

  • @ESPjump
    @ESPjump 10 років тому +2

    Espera, espera... has dicho "un albariño reserva"?. Y... cual exactamente? porque mira que albariños reserva hay pocos, y no suelen ser mejores que los crianza....

    • @victorpsanchez
      @victorpsanchez  10 років тому +2

      Creo que tiene usted razón. En el vídeo digo "reserva" de pasada, pero fue hace tres años y no recuerdo si lo dije por que fuera así en realidad o fue un "piscinazo" improvisado. Gracias por la observación y feliz año.

  • @victorpsanchez
    @victorpsanchez  11 років тому +2

    Ensinoume a miña nai, rapaz!

  • @necotheone
    @necotheone 11 років тому +2

    Hahahaha, vale pereira! xD