Beef spit-roast, we tried this grilling method for the first time!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 31 січ 2024
  • Spit-roasted beef with meat from beef ribs, without the bone, and cut into large pieces. Particularly aromatic, very tender and juicy, with a careful selection of spices and herbs. Cooked on the spit in a way that I believe you haven't tasted before or perhaps you have done it with a different process. We, the grill philosophy team, tried such roasting on a spit for the first time. The detail lies in the grilling process. The experiment was absolutely successful! See the entire process of the preparation and the unique roasting on the spit.
    Happy grilling to everyone!
    ➧ FIND the RECIPE here: www.grillphilosophy.gr/en/blo...
    ➧ FIND our SEASONING BLENDS on our E-SHOP: www.grillphilosophy.gr/en/
    Contact information:
    е-mail: info@grillphisophy.gr
    Fb group: Grill philosophy
    Fb page: Greek bbq club
    Instagram: Grill_philosophy
    TikTok: grill_philosophy
    ➧ Watch more grill recipes here:
    - Greek SOUVLAKI the real experience - quick, tender, and delicious!: • Greek SOUVLAKI the rea...
    - Greek tzatziki sauce recipe: bit.ly/3ciDs9v
    - Greek souvlaki - old traditional recipe: bit.ly/3C6eJ2C
    - Greek pork gyros traditional old recipe and preparation: bit.ly/3H78kYF
    - Homemade gyros with mutton meat: bit.ly/3knQfvF
    - Homemade chicken gyros with curry: bit.ly/3wB1Tbn
    - Homemade beef gyros: bit.ly/3c47QUU
    - How to make and grill beef patties - video seminar: bit.ly/3HgX0JE
    ➧ Watch wood-fired oven recipes here:
    - Greek Moussaka: bit.ly/3EdO46R
    - Cuttlefish with black-eyed peas: bit.ly/3CbxOjD
    - Seafood with pasta: bit.ly/3onIxTc
    - Oxtail stew giouvetsi with Greek pasta: bit.ly/3n6zJlj
    - Beef brisket oven recipe: bit.ly/3ndFqyd
    - Greek fasolada (white beans) soup recipe: bit.ly/3on0xgv
    - Greek patsas soup: bit.ly/3ktxJC6
    - Zucchini Greek pie "Mpatzina" Thessalias: bit.ly/3korrDG
    - Mutton with trahana in the wood-fired oven: bit.ly/30n30zN
    - Spetzofai (sausage, peppers, and tomatoes): bit.ly/3ojplGv
    The song was written for our channel by Yiannis Karasavvas: bit.ly/3FWfAZ6
    Thank you for watching!
    #grill #grillphilosophy #amberq #bbq
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 228

  • @user-uk4pb7oj7r
    @user-uk4pb7oj7r 5 місяців тому

    Τελειο βιντεο παιδια συνεχιστε ετσι...
    Καλα ψησιματα με καλη παρεα!!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      σ' ευχαριστούμε πολύ, να 'σαι καλά! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!

  • @Trovadouros.
    @Trovadouros. 5 місяців тому

    Σας ευχαριστούμε πολύ για τις υπέροχες συνταγές που μοιράζεστε μαζί μας!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      να 'σαι καλά, σ' ευχαριστούμε! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!

  • @photokorinos
    @photokorinos 5 місяців тому +1

    Επιτελους!!!Την περιμενα καιρο μια τετοια συνταγη!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому +1

      Θα έχουμε και άλλες πρότυπες, καλά ψησίματα

  • @user-jc2vc2sd8c
    @user-jc2vc2sd8c 5 місяців тому

    Καλησπέρα στην καλύτερη παρέα...Η τέλεια συνταγή...Μας τρελάνατε πάλι.... είστε οι καλύτεροι...

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому +1

      Καλησπέρα, σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα!

  • @panoskagoudis7877
    @panoskagoudis7877 5 місяців тому

    Suuuuuuuuuuuuuper!!! Ax τι μας έκανες πάλι!! Μας τρέχουν τα σάλια, μπράβο σας!❤

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      χαχα σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα!

  • @NikosManesis
    @NikosManesis 5 місяців тому

    Το εφτιαξα.. σας ευχαριστω πολυ!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      Να είσαι καλά, καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @ayahuascaexperience3863
    @ayahuascaexperience3863 5 місяців тому

    Πολύ ωραίο βίντεο και καλή παρέα μπράβο πάντα τέτοια εύχομαι!!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому +1

      Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα

  • @dimitrispatsis8504
    @dimitrispatsis8504 5 місяців тому +1

    Συγχαρητήρια όσο πάει και μεγαλώνει η παρέα 😉👍καλά ψησιματα 👍🏻

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому +1

      σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα!

  • @odysseastzwrmpatzakis3865
    @odysseastzwrmpatzakis3865 5 місяців тому +1

    Καλα ψησιματα παιδια! Σας παρακολουθω καιρο ειστε αψογοι! Οδυσσεάς απο ηράκλειο κρήτης

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      σ' ευχαριστούμε πολύ Οδυσσέα, να 'σαι καλά! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!

  • @hellenictech
    @hellenictech 2 місяці тому

    0.53 You cannot teach an old dog, new tricks! Μπράβο παιδιά!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 місяці тому +1

      Χαχα σωστά. Σ' ευχαριστούμε πολύ, να 'σαι καλά! Καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα!

  • @droplou
    @droplou 5 місяців тому

    Πολύ ωραία ιδέα για κοντοσούβλι!!! Καλά και δημιουργικά ψησίματα!!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому +1

      να 'σαι καλά, σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!

  • @dimilagaras
    @dimilagaras 5 місяців тому

    Πολύ ωραία συνταγή καλά ψησίματα σε όλους!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @George.Katsiarmas
    @George.Katsiarmas 5 місяців тому

    Συγχαρητήρια παιδιά πολύ ωραία συνταγή καλά ψησίματα

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      σ' ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα με την παρέα σου!

  • @petrospagardanidis5857
    @petrospagardanidis5857 5 місяців тому

    Μπράβο κάθε συνταγή μια και μια μεγάλο σχολείο μπράβο

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      σ' ευχαριστούμε πολύ, να είσαι καλά! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!

  • @mastronasos579
    @mastronasos579 5 місяців тому

    Καλά ψησίματα!!! Πάντα να δημιουργείτε με καλή παρέα και να μας δίνετε ιδέες!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα

  • @tokana-7766
    @tokana-7766 5 місяців тому

    Kαλά ψησίματα και καλή παρέα!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      σ' ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα με την παρέα σου!

  • @alexztd7557
    @alexztd7557 5 місяців тому

    Τα βίντεο έχουν κομμάτι τής ζωής μας ❤

  • @speed1979
    @speed1979 5 місяців тому

    Πολύ ωραία όλα οι συνταγές τα περιοδικά οι μεζέδες συγχαρητήρια

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      σ' ευχαριστούμε πολύ, να 'σαι καλά! Καλά ψησίματα με καλή παρέα!

  • @aekara1309
    @aekara1309 5 місяців тому

    Μπράβο σάς.καλα ψησίματα.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!

  • @user-ep4su3dv7f
    @user-ep4su3dv7f 5 місяців тому +1

    Συγχαρητήρια παιδιά !!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      σ' ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα

  • @geovas3ify
    @geovas3ify 5 місяців тому

    Καλή αρχή στην καινούργια συνεργασία. Πάντα με ωραίες είδες για ψήσιμο.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      σ' ευχαριστούμε πολύ, να είσαι καλά! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!

  • @egeorgakis
    @egeorgakis 5 місяців тому

    Πάντα με ωραίες ίδεες για ψήσιμο μας έχετε... Καλα ψησιματα παιδια! Ειναι υπεροχα τα καρικευματα σας... τα πηρα απο super market και πραγματικα το χοιρινο εγινε λουκούμι...

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @basilios-fz8kh
    @basilios-fz8kh 5 місяців тому

    τέλεια συνταγη

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα με καλή παρέα!

  • @2nikpar
    @2nikpar 5 місяців тому

    Το έφτιαξα εχθές, πολύ καλό!!!!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα

  • @giorgostraik
    @giorgostraik 3 місяці тому

    χωρίς λόγια ❤

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 місяці тому +1

      Καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @kokovaleto
    @kokovaleto 5 місяців тому

    Καλά ψησίματα παιδιά πάντα με καλή παρέα!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      σ' ευχαριστούμε πολύ, να 'σαι καλά! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!

  • @user-ek4uo2ij8t
    @user-ek4uo2ij8t 5 місяців тому

    Είστε υπέροχοι. Σας παρακολουθώ χρόνια. Καλή ψησίματα.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      σ' ευχαριστούμε πολύ, να 'σαι καλά! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!

  • @SheepsAndWolves
    @SheepsAndWolves 5 місяців тому

    πολυ ωραια περιοδικα!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      να 'σαι καλά, σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα!

  • @panosmakris4012
    @panosmakris4012 4 місяці тому

    Σας ευχαριστώ πολλά χρόνια εχω να δω και να ακουσω αυτά τα μπαχαρικά από την γιαγιά μου ( το μόνο πράγμα που θα αλλαζα μόνο και μόνο για την πάρτη μου θα έβαζα περισσότερο σκόρδο γιατί το λατρεύω) υπέροχη συνταγή και ωραία δουλειά

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  4 місяці тому

      Ευχαριστούμε πολύ, ναι όλα μας τα μείγματα επιδέχονται γευστικές παρεμβάσεις γιατί η γεύση δεν έχει τέλος, καλά ψησιματα με την παρέα σου

  • @Parikamon
    @Parikamon 5 місяців тому

    Καλα ψησιματα παιδια! Πάντα με ωραίες είδες για ψήσιμο.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      σ' ευχαριστούμε πολύ, να 'σαι καλά! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!

  • @jim2491
    @jim2491 5 місяців тому

    Υπέροχο βίντεο να είστε καλά και το μοσχαράκι όνειρο

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!

  • @billk.832
    @billk.832 5 місяців тому +1

    καλά ψησιματα παιδια και καλη επιτυχια στις δουλειες σας

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      σ' ευχαριστούμε πολύ, να 'σαι καλά! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!

  • @Gold_Nuts
    @Gold_Nuts 5 місяців тому +1

    i put the skortho in the stock mix and add the spices at the end

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому +1

      Πολύ ωραία, happy grilling my friend

  • @itensor4197
    @itensor4197 5 місяців тому

    Μπράβο ρε μάγκες Ότι κάνετε αξίζει συγχαρητήρια Μάκης από Αργος

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      Γεια σου Μάκη, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @user-jt6yk3ez3u
    @user-jt6yk3ez3u 5 місяців тому

    ΤΕΛΕΙΟ

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα

  • @vi0lience
    @vi0lience 5 місяців тому

    Delicious 😊❤

  • @kostasvasilakopoulos4220
    @kostasvasilakopoulos4220 5 місяців тому

    Μπραβο ρε παιδια ολα τελεια

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!

  • @nikosnikitidis7519
    @nikosnikitidis7519 5 місяців тому

    Καλή καρδιά Καλή παρέα και καλά φάσματα νάσαι καλά φιλαράκια

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @user-cf8fg8lp1r
    @user-cf8fg8lp1r 3 місяці тому

    Ωραίος ο Γιώργος

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 місяці тому

      Καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @grandeto12
    @grandeto12 5 місяців тому

    Οι καλύτεροι ever

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα!

  • @user-hm8ph8xn3w
    @user-hm8ph8xn3w 5 місяців тому

    Να είστε καλά καλή επιτυχία να έχετε

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!

  • @sakishas3812
    @sakishas3812 5 місяців тому +1

    Καλα ψησίματα παιδιά κ καλή συνεργασία συνεχιστε ετσι κ μακρυά απο πικρόχολα σχολια ..

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому +1

      Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @dimidimi69
    @dimidimi69 5 місяців тому

    χιλια μπραβο σε ολους σας!!!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @kosmass
    @kosmass 5 місяців тому

    Χαίρομαι που η μικρή αρχικά, παρέα του Γιώργου και του Ανδρέα συνεχώς μεγαλώνει και είμαστε σε όλη την Ελλάδα όλοι μέλη αυτής της όμορφης παρέας.!!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому +1

      Να είσαι καλά, σ ευχαριστούμε πολύ, όλοι μια παρέα, καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @NickTheMuteChalntoupis
    @NickTheMuteChalntoupis 5 місяців тому

    πολύ ωραία πράγματα

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @dionisisnavrozogloy2743
    @dionisisnavrozogloy2743 5 місяців тому

    Καλά ψησίματα πάντα με καλή παρέα

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!

  • @smtakis1
    @smtakis1 5 місяців тому

    Γεια σας φίλοι και καλή συνεργασία να έχετε!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      Καλησπέρα! Σ' ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα με την παρέα σου!

  • @Georgemisirlogloy
    @Georgemisirlogloy 5 місяців тому

    Μπράβο παιδιά

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα!

  • @dragonld123
    @dragonld123 5 місяців тому

    Καλα ψησιματα σε ολους!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      Καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @georgiaevangeliakaragianni4998
    @georgiaevangeliakaragianni4998 5 місяців тому

    Ο,τι καλύτερο!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα!

  • @user-to8kk5lo2s
    @user-to8kk5lo2s 5 місяців тому

    Συγχαρητήρια για άλλη μια φορά.........στους πόσους βαθμούς θερμοκρασία το βγάζουμε στο τέλος !!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      Μέχρι να ολοκληρωθεί η διαδικασία θα έχει φτάσει 80+ αλλά εδώ μετα το τύλιγμα μετράμε χρόνο και όχι τόσο την θερμοκρασία.

  • @lizairma
    @lizairma 5 місяців тому

    Συγχαρητηρια.μ επεισες…θα δοκιμασω να το φτιαξω οπως ακριβως εδειξες.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      Καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @thanosgalanis6940
    @thanosgalanis6940 5 місяців тому

    Αυτά είναι! Καλά ψησίματα!!!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому +1

      Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα

  • @user-jo8jh8sd3k
    @user-jo8jh8sd3k 5 місяців тому

    Εεεεε ρε να χαρώ εγω μερακλήδες!!!καλά ψησιματα μάγκες με υγεία!!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      σ' ευχαριστούμε πολύ, να 'σαι καλά! Καλά ψησίματα με υγεία και καλή παρέα!

  • @nikoschatzdakis2114
    @nikoschatzdakis2114 5 місяців тому

    Θα το δοκιμασω

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      Καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @argirofiloglou2518
    @argirofiloglou2518 5 місяців тому

    Καλησπέρα να ξαναπώ ότι εκτιμώ τους ανθρώπους που το μυαλό τους δεν κάθεται συγχαρητήρια και επιτυχία σε όλους σας

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      Καλησπέρα, σ' ευχαριστούμε πολύ, να 'σαι καλά! Καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα!

  • @n.p.railingstradingltd9081
    @n.p.railingstradingltd9081 5 місяців тому

    σε αυτο το βιντεο μου αρεσεται πολυ

  • @georgetzoras3897
    @georgetzoras3897 5 місяців тому

    Χαιρόμαστε που μεγαλώνει η παρεα!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      Να είσαι καλά καλέ μας φίλε, καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @100panaza
    @100panaza 5 місяців тому

    Μερακλήδες μου.. Καλά ψησίματα..!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα!

  • @user-bl1dx9et5r
    @user-bl1dx9et5r 5 місяців тому +14

    Μέχρι τώρα, το βασικό ενδιαφέρον των περισσότερων πιστεύω, ήταν (και είναι) η λεπτομερής περιγραφή( είδος, γραμμάρια, τρόπος...)των διάφορων μπαχαρικών, στα διάφορα ψησίματα...αυτό κρατούσε και το ενδιαφέρον έντονο, γιατί έμπαινε ο κάθε ψήστης στη διαδικασία να δημιουργήσει και να πειραματιστεί ο ίδιος..Από εκεί λοιπόν που είμασταν, περάσαμε στα έτοιμα μείγματα για κάθε χρήση και ξαφνικά οι συνταγές έγιναν...."μυστικές"...κίτρινη κάρτα!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому +6

      Όπως βλέπεις και το Γουδί υπάρχει και έξτρα υλικά υπάρχουν, και αν έκανες τον κόπο να μπεις να διαβάσεις την συνταγή θα έβλεπες και πρόταση χωρίς το μείγμα, αλλά το μείγμα το συγκεκριμένο έχει από μόνο του 23 υλικά συν αυτά τα επιπλέον κοντεύουν στα τριάντα. Πόσα διαφορετικά καρυκεύματα έχεις στα ράφια σου θα ρωτήσω, γιατί για να ακολουθήσεις τις παλιές μας συνταγές πρέπει να έχεις τουλάχιστον τριάντα.

    • @user-co6jl6vw8d
      @user-co6jl6vw8d 5 місяців тому +5

      Αν έμπαινες στον κόπο να αγόραζες έστω 1 κουτάκι από αυτά τα μείγματα ως ένδειξης αναγνώρισης για μια προσπάθεια ετών και για τις εκατοντάδες συνταγές που έχει χαρίσει απλόχερα αυτό το κανάλι, τότε ίσως να άλλαζες άποψη. Κόκκινη κάρτα σ εσένα.

    • @user-bl1dx9et5r
      @user-bl1dx9et5r 5 місяців тому

      @@user-co6jl6vw8d αντί να ..."κουρδίζεσαι"πατριώτη, καλύτερα να σκεφτείς τι ακριβώς έγραψα...Και είσαι λάθος αν νομίζεις, ότι έχεις δημιουργήσει κάποιου είδους "υποχρέωση" στον κόσμο λες και εκτελείς κάποιο λειτούργημα.....Ο κόσμος δεν ανακάλυψε το ψήσιμο....προχθές, έχει άποψη (ασχέτως αν παρακολουθεί κι εσάς) και συνεχίζει να φτιάχνει τα ....μπιφτέκια του και χωρίς τα...23(!!!!) μυστικά μπαχαρικά που εσχάτως ανακαλύψατε..

    • @user-co6jl6vw8d
      @user-co6jl6vw8d 5 місяців тому

      Έχεις δίκιο καλέ μας φίλε μ έπιασες ξεκουρδιστο..συγνώμη για το σχόλιο

    • @user-np5kc7mn6l
      @user-np5kc7mn6l 5 місяців тому

      Τελικα ποιος εχει δικαιο ;;;

  • @tasosvenetsanos4134
    @tasosvenetsanos4134 5 місяців тому

    Μπραβο παιδια δυνατα

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому +1

      σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!

  • @mahadevabb20
    @mahadevabb20 5 місяців тому

    Ωρε τι μας κάνετε...... καλά ψησίματα, με καλή διάθεση και παρέα σε όλους!!!!!
    Βάλτε στο πρόγραμμα και κανένα κλέφτικο (με τη δική σας πινελιά) στο φούρνο!!!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому +1

      Σ ευχαριστούμε πολύ, εννοείται θα κάνουμε κάπου την άνοιξη, καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @saiman22
    @saiman22 5 місяців тому

    Πολύ ωραία συνταγή. Καλά ψησιματα. Ήθελα να ρωτήσω στους πόσους βαθμούς πρέπει να φτάσει μετά το τύλιγμα με τη λαδόκολλα; Η το βγάζουμε στην ώρα που λέτε;

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому +1

      Στους 65 βαθμούς, το αναφέρω στο βίντεο. Καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @Alma.Ntakos
    @Alma.Ntakos 5 місяців тому

    Καλησπέρα !! Καλα Ψησίματα Παιδιά !!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому +1

      Καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @michalistelonis2550
    @michalistelonis2550 5 місяців тому

    Μοιράστε γνώση παιδιά.
    ΜΠΡΆΒΟ ΣΑΣ και πάλι ΜΠΡΆΒΟ ΣΑΣ

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      να 'σαι καλά, σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!

  • @user-dk7pq2wi4g
    @user-dk7pq2wi4g 5 місяців тому

    ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ ΠΕΡΝΑΤΕ ΠΑΙΔΙΑ ΜΑΣ ΚΑΝΕΤΕ ΚΑΙ ΖΗΛΕΥΟΥΜΕ

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      χαχα η καλή παρέα είναι το πιο σημαντικό! Καλά ψησίματα!

  • @Pantelis347
    @Pantelis347 5 місяців тому

    Πολύ ωραία ιδέα, πρέπει να είναι φοβερή συνταγή. Μπορεί να εφαρμοστεί το τύλιγμα στο τέλος και για χοιρινό κοντοσουβλι;

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому +1

      Ευχαριστούμε πολύ, ναι με την ίδια διαδικασία ψησίματος και χοιρινό, και αν είναι και πανσετα κοντοσούβλι θα γίνει απίστευτα νόστιμο

    • @Pantelis347
      @Pantelis347 5 місяців тому

      @@Grillphilosophy ευχαριστώ, θα χρειαστώ ανεφοδιασμό μπαχαρικών σας σύντομα γιατί τελειώνουν. Καλό βράδυ

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому +1

      @@Pantelis347 καλό βράδυ, έχουμε, και σύντομα θα έχουμε και πάρα πολλά μπαχαρικά, που είναι και δύσκολο να τα βρείτε, από πιπέρι μέχρι δεν μπορείς να φανταστείς.

  • @christosntarilas2311
    @christosntarilas2311 5 місяців тому

    Καλα ψησιματα !!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!

  • @argirofiloglou2518
    @argirofiloglou2518 5 місяців тому

    Και εννοείται Καλό μήνα

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      ευχαριστούμε, καλό μήνα!

  • @e.psarras4572
    @e.psarras4572 5 місяців тому

    Καλά ψησίματα παιδιά!!!❗❗❗❗❗❗❗

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!

  • @ckaratzoglou
    @ckaratzoglou 5 місяців тому

    Καλά ψησίματα!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому +1

      σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!

  • @n.p.railingstradingltd9081
    @n.p.railingstradingltd9081 5 місяців тому

    γεια σας φιλοι μου.τολμω να πω οτι αν και σας παρακολουθω και σας ακολουθω χρονια τωρα και εχω φτιαξει αμετρητες σας συνταγες, υπεροχες.και μπραβο σας ξανα .αλλα απο τον καιρο που βαζεται τα καρυκευματα σας εχασα την μετρα. ο λογοσ ειναι επιδη ασ πουμε το κυμινο δεν μου αρεσει καταλαβατε τι εννοω. δεν αρεσουν σε ολους τα ιδια πραγματα..περι γουστου και ορεξεος ...σχολιο μηδεν..καλη συνεχεια.ευχαριστω

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      Γεια και χαρά, ευχαριστούμε πολύ, κύμινο έχουν μόνο τα σουτζουκάκια κεμπαπακια, δεν έχουν τα υπόλοιπα, και όπως βλέπεις δεν στερούμε την δημιουργικότητα, είναι όλα τόσο πολύ ισορροπημένα, που επιδέχονται αμέτρητες γευστικές παρεμβάσεις, όπως εδώ πχ. Καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @user-yv6ux8nv2l
    @user-yv6ux8nv2l 5 місяців тому

    Καλα ψησιματα να εχουμε όλοι.Μια ερώτηση.Αφου το τυλίξουμε με λαδόκολλα στους πόσους βαθμούς το βγάζουμε ;

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому +1

      Δεν πάει με βαθμούς εδώ, απλά είναι θέμα χρόνου θες περίπου 1,5 ώρα ακόμα μπορεί και λίγο παραπάνω

  • @vagtnt4594
    @vagtnt4594 5 місяців тому

    Πολυ ωραια συνταγή ,και πολυ ενδιαφέρον τα περιοδικα καλα ψησιματα

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому +1

      σ' ευχαριστούμε πολύ, να 'σαι καλά! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!

  • @user-cs2ls2sr4y
    @user-cs2ls2sr4y 2 місяці тому

    Από χοληστερίνη πως πάτε??

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 місяці тому

      Μια χαρά, αλλά δεν φταίει η χοληστερίνη, ψαξτο λίγο. Γιατί φαύλος με βουλωμενες αρτηρίες δεν είχε καθόλου χοληστερίνη

  • @leonidaspapagiannopoulos7164
    @leonidaspapagiannopoulos7164 5 місяців тому

    Γεια σας. Θυμίστε μου που μπορώ να αγοράσω μείγμα μπαχαρικών για κάθε είδος κρέατος του grill philosophy; Ευχαριστώ για την ανταπόκριση

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      Καλησπέρα! Μπορείς να τα βρεις άμεσα στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα www.grillphilosophy.gr/el/

    • @leonidaspapagiannopoulos7164
      @leonidaspapagiannopoulos7164 5 місяців тому

      Σας ευχαριστώ πολύ

  • @schumi42424
    @schumi42424 5 місяців тому

    ποιο τσιπουρο πινατε?

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      Πολύ σύντομα στο e-shop μας www.grillphilosophy.gr είναι μονοποικιλιακο και βιολογικό

  • @vasileiosbakatsias5431
    @vasileiosbakatsias5431 5 місяців тому

    Ένα μεγάλο μπράβο στους ψήστες

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα!

  • @petrosgogos9796
    @petrosgogos9796 5 місяців тому

    κάποιο άλλο κομμάτι μοσχάρι θα μπορούσε να γίνει?

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      Θα δείξουμε σύντομα, αλλά με άλλον τρόπο.

  • @poco_loco00
    @poco_loco00 5 місяців тому

    οι ψηστες της καρδιας μας ❤

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα

  • @user-ze9jk2ke2j
    @user-ze9jk2ke2j 5 місяців тому +1

    Μπράβο φιλαράκια πάντα μπροστά άλλα έχει πιστεύω και πολύ ρίσκο στο να βγει μαλακό και αυτό ο κύριος λόγος η πρώτη ύλη δεν είναι χοιρινό που είναι ποιο μαλακό και δεύτερο ο τρόπος ψησίματος δεν ψήνουμε 7/8/10 λεπτά μια μπριζόλα αλλά κοντοσούβλι πολύ ώρα βέβαια αν δεν ρισκάρεις δεν θα απολαύσεις κάτι διαφορετικό . Καλό Μήνα περιμένουμε και άλλα ωραία βίντεο βέβαια περιμένουμε καί κάτι δωράκια μπλουζάκια και πουκάμισα σας απολαμβάνουμε

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      Ευχαριστούμε πολύ, δοκίμασε τον τρόπο αυτό ψησίματος και σε χοιρινό και σε μοσχάρι, με τον τρόπο αυτό γίνεται μια διαδικασία κατά την οποία σπάει το κολλαγόνο και γίνεται ζελατίνη και μαλακώνει πολύ το κρέας, θέλει προσοχή να μην στεγνώσει πριν ολοκληρωθεί η διαδικασία. Καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @jokerakos_lolos
    @jokerakos_lolos 5 місяців тому

    πολυ ενδιαφερον περιοδικα! λαχταριστο κοντοσουβλι!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      σ' ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα με την παρέα σου!

  • @stevechinablue7045
    @stevechinablue7045 2 місяці тому

    Τι μάρκα τσίπουρο πίνετε;

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 місяці тому

      Μονοποικιλιακο βιολογικό, Μοσχάτο Αλεξανδρείας δες στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα www.grillphlisophy.gr

  • @peterara3234
    @peterara3234 5 місяців тому

    Σήμερα κάτι με έκανε να το δω στην ώρα του. Πριν τελειώσει το βίντεο άρχισα να ονειρεύομαι το ψήσιμο, το πιπέρι δεν έχω. Γειά σου σειρά.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      Σειρά κάνε μια σούβλα όπως εδώ, το ίδιο μέγεθος έχεις, καλά ψησιματα, πιπέρι θα σου στείλω

  • @Blue_Sky45g
    @Blue_Sky45g 5 місяців тому

    αυτα ειναι ψησιματα!!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα με καλή παρέα!

  • @Mak.dak21
    @Mak.dak21 5 місяців тому

    Παιδιά μαζεύω λεφτά για να πάρω μοσχάρι, πιστεύω την Τσικνοπέμπτη να το δοκιμάσω. 😢

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      Τέλεια συνταγή, καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @chrisiiification
    @chrisiiification 5 місяців тому

    Καλημέρα στην Λάρισα που θα βρω τα μπαχαρικά σας

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому +1

      Καλησπέρα! μπορείς να τα βρεις άμεσα στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα www.grillphilosophy.gr
      Έχει αρχίσει η τοποθέτηση σε μίνι μάρκετ, κρεοπωλεία και σε κάποια καταστήματα της αλυσίδας σούπερ μάρκετ ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ, για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα πλησιέστερα σε σένα σημεία πώλησης επικοινώνησε με την εταιρεία διανομής VITA Μ.Δ Τσαλοπουλος ΑΕ στο τηλέφωνο 2103645850 ή στο email
      office2@tsalopoulos.com.gr

  • @mariaiasevici5530
    @mariaiasevici5530 5 місяців тому

    Καλά ψησίματα σε όλους...!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      καλά ψησίματα με καλή παρέα!

  • @kostma69
    @kostma69 5 місяців тому

    εγώ λέω δεν ανοίγετε ένα εστιατόριο εδώ στην αθήνα να ερχόμαστε να δοκιμάσουμε ,καλά ψησίματα

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      Σύντομα θα είναι οι γεύσης μας σε πολλά εστιατόρια.

  • @alb.0160
    @alb.0160 5 місяців тому

    Salia mas fevgun mages 😂

  • @georgegiannopouloscamarozl1028
    @georgegiannopouloscamarozl1028 5 місяців тому

    Ayta einai.

  • @tasosampelourgostasosampel9001
    @tasosampelourgostasosampel9001 5 місяців тому

    Καλορίζικο.....

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!

  • @vasilislabridis1095
    @vasilislabridis1095 5 місяців тому

    Καλά ψησιματα

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      σ' ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα με την παρέα σου!

  • @georgelambropoulos2402
    @georgelambropoulos2402 5 місяців тому

    Ποια brisket BBQ κλπ που φτιάχνουν Αμερική εσείς το απογειώσατε πραγματικά …😅εγώ θα το έτρωγα πιο καυτό από τον αδελφό σου ..!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      χαχα να 'σαι καλά, σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα με καλή παρέα!

  • @Mak.dak21
    @Mak.dak21 5 місяців тому

    Όλα Καλά όλα ωραία, η παρέα ευχάριστη άλλα αυτά τα αγγλοελληνικα περιοδικά με χάλασαν λίγο.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      Ελληνικότητα, και αφορούν τον επαγγελματία του κρέατος.

    • @Mak.dak21
      @Mak.dak21 5 місяців тому

      @@Grillphilosophy Συγνωμη αλλά εγώ αγγλικές επιγραφές βλέπω, ο επαγγελματίας από την επαρχία (χωριο)πρέπει να ξέρει αγγλικά για να το παραγγείλει; ;;. Γεια χαρα🍻

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      @@Mak.dak21 το περιοδικό πάει σε 8000 επαγγελματίες του κρέατος ( κρεοπωλεία κ.λ.π) αυτό που είναι για το ψήσιμο πάει σε 6000 επαγγελματίες της εστίασης και το τρίτο επίσης πάει σε πολλές χιλιάδες επαγγελματίες της τυροκομίας και του γάλακτος στην επαρχεία και σε όλη την Ελλάδα, από εδώ ενημερώνονται για την εξέλιξη της τεχνολογίας στον κλάδο τους. Το περιοδικό βγαίνει κάθε 45 μέρες και είναι συνδρομητικό.

    • @Mak.dak21
      @Mak.dak21 5 місяців тому

      @@Grillphilosophy δεν αμφισβητείται το περιεχόμενο του πολύ καλού περιοδικού σας , η ταμπακέρα είναι στο ξενοφερτο εξώφυλλο, πού εάν είχε μια ελληνική ονομασία, για πολλούς ευνόητους λόγους θα ήταν καλύτερα.,και για τους συνδρομητές, και για εσάς. Εκφράζω πάντα την γνώμη μου,που απορρέει από την κοινή λογική. Γεια χαρά και καλά ψησιματα 🍻
      Υ/Γ ποιος μας λέει ότι οι 8000 επαγγελματίες, δεν θα ήταν 10000;

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      @@Mak.dak21 η ουσία αγαπητέ μας είναι το θέμα και όχι η ταμπέλα, μην βλέπεις το δέντρο, το δάσος δείχνουμε, από κει και πέρα σεβαστή η άποψη σου. Καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @boutserk5
    @boutserk5 5 місяців тому

    Ποποποποπο

  • @tasosxristopoulos2696
    @tasosxristopoulos2696 5 місяців тому

    Καλά ψησιματα σε όλους

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому +1

      ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα

  • @user-pe5jb8fk9s
    @user-pe5jb8fk9s 5 місяців тому

    σκνιαμ σκνιαμ,,,,,, σλουρπ σλουρπ,,,,, 😪😪😪😪😪😪😪😪😪😪😪😪😪😪😪

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 місяців тому

      χαχα καλά ψησίματα με την παρέα σου!

  • @yerakasoutis
    @yerakasoutis 4 місяці тому

    Και γιατί τα περιοδικά που απευθύνονται σε ελληνικό κοινό και όχι για την Αγγλική αριστοκρατία, δεν έχουν ελληνικά ονόματα και τίτλους ; Η οι ελληνικοί τίτλοι θα ήταν παρακατιανοί ; Λες και μιλάμε για καμία εταιρεία τεχνητής νοημοσύνης...έλεος !

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  4 місяці тому

      Πάρε τηλέφωνο σ εκδοτικό οίκο και κάνε την ερώτηση, δεν το εκδίδουμε εμείς, απλά γράφουμε άρθρα στα περιοδικά αυτά

  • @tommask.8749
    @tommask.8749 3 місяці тому

    "διογκωτικά: δισόξινο πυροφωσφορικό νάτριο και διττανθρακικό νάτριο". Αυτά στο μίγμα καρυκευμάτων τι ακριβως κανουν στο κρεας? Καλά ψησίματα

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 місяці тому +1

      Μπεικιν παουντερ χρησιμοποιείται ευρέως. Διττανθρακικο νάτριο είναι η μαγειρική σόδα, φυσικά υλικά τα χρησιμοποιούν από παλιά στην μαγειρική, η σωστή ποσότητα και η αναλογία με τα υπόλοιπα κάνουν την διαφορά στα μείγματα μας.