Торт «Панчо»

😍 Нежный бисквит, воздушный сливочный крем, сочные кусочки ананаса и хрустящие орешки - что может быть прекраснее?
👨‍👩‍👧‍👦 Так просто приготовить и порадовать близких!
---
00:07 👉Вам понадобится:
Для бисквита:
• Какао Dr. Oetker - 40 г
• Разрыхлитель теста Dr. Oetker - 1/2 упаковки
• Ванильный сахар Dr. Oetker - 1 упаковка (8 г)
• Яйца - 6 шт.
• Сахар - 220 г
• Мука - 200 г
• Консервированный ананас - 360 г
• Орехи грецкие - 50 г
---
Для крема:
• Сахарная пудра универсальная Dr. Oetker - 150 г
• Ванилин-интенсив Dr. Oetker - на кончике ножа
• Сметана (15-20%) - 400 г
• Сливки (30-33%) - 150 мл
---
Для глазури:
• Шоколад темный - 60 г
• Масло сливочное - 20 г
---
Для декора:
• Посыпка шоколадная «Палочки» Dr. Oetker - 1 упаковка
---
👉Способ приготовления:
① Берем глубокую ёмкость, разбиваем яйца, тщательно взбиваем, постепенно добавляя сахарный песок. 00:15
② Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель, какао и ванильный сахар. Добавляем в сухую смесь яичную массу и перемешиваем до растворения мучных комочков (можно использовать силиконовую лопатку). 00:22
③ Помещаем полученную массу в форму, отправляем в духовку. Выпекать нужно около 45-50 минут при температуре 180 °С. 00:37
④ Торт «Панчо» по нашему рецепту состоит из одного коржа покрытого небольшими кубиками бисквита. Таким образом разрезаем получившийся корж пополам вдоль (нижняя будет основой для торта). Вторую часть коржа нарезаем кубиками. 00:44
⑤ Готовим крем. Для этого взбиваем сметану, сливки, сахарную пудру и ванилин-интенсив. 00:50
⑥ Грецкие орехи измельчаем на небольшие кусочки, обжариваем на сковороде в течение 5 минут. Основу пропитываем соком от консервированных ананасов и кладем на неё часть фруктов и орехов. 00:56
⑦ Бисквитные кубики пропитываем кремом и кладем сверху на торт, формируя горку. Выкладываем оставшиеся фрукты и орехи. 01:07
⑧ Покрываем десерт остатками крема, ставим охлаждаться на 2-3 часа или ночь, чтобы он пропитался. 01:18
⑨ Торт «Панчо» почти готов, осталось сделать глазурь. С помощью водяной бани растапливаем темный шоколад и сливочное масло. Остужаем, помещаем в кондитерский мешок и покрываем десерт глазурью. 01:25
⑩ Сверху украшаем торт шоколадной посыпкой «Палочки» Dr. Oetker. 01:34
---
❤️ Пеките с любовью ❤️
Еще больше рецептов в нашем Instagram: / dr.oetker_russia
Конкурсы и розыгрыши призов в нашей Академии Выпечки: academy.oetker.ru/

[@user-id7uf2pn4b]

Спасибо! Мой любимый тортик! ❤

[@DrBakers]

Рады, что рецепт вас заинтересовал!

[@user-pm7ym7dm5n]

Любимый торт, вкуснятина! Не знала, что его так просто готовить. Надо попробовать! 👍❤️

[@DrBakers]

Готовьте с удовольствием!

[@rimmaem7364]

Прекрасный торт👍🥰🙏

[@DrBakers]

Спасибо!

[@user-dv9pk8ld9v]

Ням- ням⚠️⚠️⚠️ как вкусно!!! Божественно красиво)🌲великолепно! И очень очень аппетитно🎂❤️🎂 спасибо и творческого вдохновения вам👍👍👍

[@DrBakers]

Большое вам спасибо!

[@liliyasemenova7605]

Спасибо за рецепт. А форма размером наверное диам. 20 -22 см?

[@user-im7gc5sn4l]

🙏👍❤️

[@EleonoraKnitting]

👍💖🌹👏🔥💖❤️💖❤️💖