Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh untuk Ikhwan & akhwat coba dengarkan &simak penjelasan dr Dr.Zaidul Akbar tentang mknn yg Qt konsumsi+agar dpt pahala jg saat Qt memberikan hak pd tubuh Qt.
Banyak menu bisa di buat tanpa minyak. Kukus, rebus, panggang, sangrai, Pepes, botok, sop sop an, sayur bening, sayur asem, ikan panggang, dll. klo di "diet kenyang" ala hughes, menunya real food bukan makanan yg ada tgl expire nya. dan tidak di olah secara berlebihan.
Dokter sudah memgatakan divideo ini, tidak perlu mengganti minyak goreng sehari hari. Yang penting tahu porsinya, mau minyak apapun kalu tidak tahu pola pemakaian ya sama saja.
Pas kecil dulu tetangga ada yg makan dg lauk minyak jelanta/ minyak goreng yg sdh menghitam. Itu krn faktor kemiskinan di masa lalu tp sampai hari ini msh hidup orang nya. Umurnya panjang begitu juga temanku yg makan jelanta itu oke2 saja.
Iya mereka kerjanya ke sawah banyak bergerak jalan kaki,bersepeda jadinya lemak terbakar nah manusia jaman sekarang beda sama dengan jaman dulu kurang gerak maunya instan, mau sehat aja bayar gym
Minyak bekas goreng ikan/ayam 2x pke bs utk goreng bahan sambel terasi goreng dlm sekala besar utk d simpan dlm kulkas itu klo q sayang klo d buang.....gk pernah buang minyak lgian klo masak goreng2 pke airfire
Aku dah 41 , Alhamdulillah semua normal ,makan gorengan hampir tiap hari tapi goreng sendiri dan hanya 1 atau dua ( misal tempe,tahu,ayam ,ikan atau bakwan )
Sy kemaren cek.kolesterol 213 dah galau bngt..soalnya.jari tengah aku gk bisa nekuk hahaha..umur sy 36thm,skrng dah olga tiap.hari meski per 15menit,trs gk makan gornenga..ngemil sayur,belum d cek lagi..semoga turun..dan sehat buat semuanya..
Saya memakai minyak bekas goreng ikan asin utk sambal...hmmmm....yg penting tidak membeli gorengan setiap hari...😅😅😅 Itu jg pentingnya membaca doa sebelum makan...😊
Ia dulu orang pake minyak.kelapa bisa.d pakai smpai hbs.sekarng pake minyak dari sawit itu la beda dulu ama.sekarang.klau minyak kelapa asli susah dapat nya.
Banyak yang kurang paham sama penjelasan ahli gizi, konteks yg dibilang ahli gizi adalah minyak yang digunakan untuk menggoreng. Minyak kelapa memang bagus buat menggoreng karena smoke point nya bisa diatas 200celcius tanpa merusak struktur lemak jenuh. Lemak jenuh nya pun lemak jenuh rantai sedang yang memang dibutuhkan oleh tubuh (dengan dosis yang tidak berlebihan) Nah, minyak yang mengandung lemak tak jenuh tinggi seperti olive oil, canola dan extra virgin tidak bisa untuk menggoreng karena struktur lemak nya tidak stabil di suhu panas yang menyebabkan kandungan lemak tak jenuh nya ilang (menguap) dan menjadi lemak transfat (lemak jahat) yang justru berbahaya untuk tubuh. Disarankan untuk diminum langsung dan dijadikan dressing untuk salad dan makanan lain. Jadi, kalau untuk menggoreng disarankan memang menggunakan minyak kelapa.
Saya penjual gorengan dari th 2004,tiap hari saya makan gorengan,tp Alkmdllh saya di beri kesehatan,menurut saya gorengan bukan salah satu pemicu penyebab penyakit,tp pola hidup kita yg harus di atur, contoh mudah ya sering2 lah olahraga,minimal 2 kali dlm seminggu..dan istiqomahkan puasa Senin Kamis..biar hidup tetep bisa menikmati aneka makanan,dan nggak ada yg perlu di hindari karena semua adlh rizky..😁😁😁
Butul... Semua baik, asal tidak berlebihan... En mengatur pola hidup sehat cara Rasulullah... Lagian, menahan makan apapun smpe stres, buntut2nya sakit krn stres jg 😅
@@mizzyu2039 iya jaman skrg mah ribet,apa2 nggak boleh,sampai micin katanya juga nggak boleh..hihi Katanya dunia modern,ahli medis semakin canggih,tp bnyk muncul penyakit aneh2..
Alhamdulilah dah masuk 4 minggu. Tidak makan nasi minyak tepung n gula Penyakit sudah hilang.. (maag n alergi AC n jerawat di leher n wajah.) Dengan cara ikuti tips hidup sehat ala ustad n DR zainul akbar.. tiap pagi pagi minum madu + jeruk nifis + kurma 5 buah
Kurma ny langsung dmakan.. n bikin juga infus buah n rempang rempangan(jahe kunyit serai dll).. cara ny liat di yuotube beliau. N tinggalkan makan makanan yg kurang sehat seperti minuman n makanan keluaran pabrik . Juga berbagai macam gorengan di pinggir jalan.
Ketika aku dengar ada yang ngomong bahwa makanan gorengan harus dihindari karena alasan kesehatan kok aku merasa orang itu ga jujur deh darimana orang itu tahu kalau gorengan itu ga sehat kalau dirinya ga pernah makan gorengan kalau aku seh jujur aja sampai umur aku yang 35 tahun ga pernah sekalipun sakit apa yang jadi penyakit akibat makan makanan gorengan karena aku membatasinya jadi intinya seh makanan apapun itu kalau berlebihan itu ga baik seperti ada kalimat "segala sesuatu yang berlebihan itu tidak baik" jadi kalau kalian hanya makan apel aja 1 buah apel mengandung 3 sendok makan gula tetap jadi penyakit diabetes kalau berlebihan begitu juga dengan gorengan jadi ingat makanan yang diolah apapun itu ga usah di hindari lebih baik di batasi aja dan harus disertai olah raga angkat beban lebih baik daripada joging
Ya memang sih harus dibatasi karna gorengan termasuk lemak trans... apalagi kalau beli gorengan dipinggir jalan.. bukan suudzon kita tau orang jualan itu butuh sesuatu yg murah agar di jual tdk terlalu mahal. Minyak yg digunakan pun sudah berkali2 apalagi yang dipakai blm tentu minyak yg berkualitas baik.. lebih baik goreng sendiri itupun tetap dibatasi..
Emank bener segala yg berlebihan itu tdk baik.. berlebihan akan menjaga kesehatan justru malah membuat badan gampang sakit.. contoh.. dr kecil menghindari minum es dan snak makanan nah sekali makan langsung batuk pilek. Udah biasa makan2an sehat sekali makan dg lemak atau gula berlebih perut langsung mual. Intinya yg sedang2 saja..
Ga perlu sakit dulu untuk tau makanan tsb sehat atau enggak. Hari gini ada metode bernama "penelitian". Btw penyakit menyangkut kolesterol ga kayak gigit cabe yg langsung berasa pedesnya.
haduh mas yg jelasin kebalik euy, masa lemak tak jenuh lebih banyak di minyak biasa dan berbahaya utk tubuh, hmmmmm, untungnya mbak yg dubbing bener ngejelasinnya, mohon diperhatikan ini, kasian nanti ada yg merujuk ke ucapan masnya yg ahli gizi itu hehe
Di Indonesia msh susah ditemui minyak-minyak alternatif lainnya sy cek di minimarket yg ada cuma minyak goreng biasa tdk ada minyak wijen, zaitun atau yg lainnya... Oh ya minyak jelantah bisa jd alternatif bahan bakar pengganti gas, minyak tanah atau kompor listrik dgn sedikit kreativitas jd jgn dibuang 😁
3.40-4.00, penjelasanny msh krg d mengerti . D jlskan bhw lemak jenuh jika d pnaskan tdk akn brubah stuktur, dbndingkan lemak tak jenuh. Sdgkn pd kbykn org mggunakan lmak jenuh spt kelapa dan margarin utk sehari” dbnding lemak tak jenuh spt oliv oil. Dan yg d mngrti slma ini minyak klpa sbg lemak jenuh yg mmg brbhya jika d knsumsi aplg d panaskan brulang.Bukankah pnjlsn trsbt trtukar? Mohon pencerahannya.
Kok di acara dr eckberg , minyak jagung, minyak canola , minyak biji matahari itu gk masuk yg layak masuk ke dalam golongan sehat ya ? Bukane pengolahan minyak2 tsb susah dan butuh treatment lebih..dan biasanya mengandung kimia..beda dengan zaitun atau kelapa , yg secara murni mengandung kelapa dan bahkan di rumah pun kita bisa mengekstrak minyak sendiri tanpa proses yg ribet.
suamiku umur 27 udah kolestrol,asam urat, radang empedu jadi sekarang harus bebas minyak. ternyata minyak goreng itu berbahaya apalagi suamiku suka gorengan itulah akibatnya.
Light olive oil untuk menggoreng (pan Sier), bukan deep fry. Gunakan minyak sehat lain utk metode deep fry, misalnya minyak kelapa, minyak bunga matahari, minyak kedelai, dll
Ahli gizinya di detik 3:35 kok malah bilang alternatif yg baik digunakan malah lemak jenuh, hedeh.... Lemak jenuh itu yg ga baik, lemak tidak jenuh itu yg baik digunakan
Maksudnya minyak dengan kandungan tinggi lemak jenuh itu alternatif yang bagus untuk menggoreng dengan cara deep fry, karena minyak yang kandungan lemak jenuhnya tinggi (seperti minyak kelapa) itu struktur kandungannya cenderung stabil atau tidak mudah berubah jadi lemak trans saat dimasak dalam suhu tinggi. Berbeda dengan minyak yang kandungan lemak jenuhnya rendah dan lemak tak jenuhnya tinggi seperti minyak kanola, apabila dimasak dalam suhu tinggi, maka kandungan lemak tak jenuhnya akan berubah jadi lemak trans (lemak jahat). Itulah kenapa minyak kelapa menjadi pilihan terbaik untuk menggoreng dengan cara deep fry, sedangkan untuk minyak kanola lebih tepat digunakan untuk menumis atau memanggang.
@@firmansyah4763 Mohon maaf mas, sejak kapan lemak jenuh tinggi itu baik untuk kesehatan?? Lemak jenuh itu menaikkan kadar LDL darah, yang kalau berlebih akan menjadikan pengendapan lemak/plak di pembuluh darah. Minyak canola justru alternatif yg baik untuk menggoreng karena mengandung asam lemak yg baik.
@@haridemihari saya tidak bilang lemak jenuh tinggi baik untuk kesehatan, saya bilang minyak yang kandungan lemak jenuhnya tinggi itu alternatif yang bagus untuk menggoreng dengan teknik deep frying (dalam hal ini minyak kelapa), karena ketika dimasak dalam suhu tinggi, strukstur kandungan minyak kelapa cenderung stabil dan tidak mudah berubah jadi lemak trans (lemak jahat). Justru minyak kanola akan tidak baik bila dimasak dalam suhu tinggi (deep frying), karena kandungan lemak tak jenuhnya yang tinggi akan berubah jadi lemak trans karena terhidrogenasi parsial. Minyak kanola itu lebih tepat dan sehat apabila digunakan untuk menumis dan memanggang, bukan menggoreng (deep frying)
Iya bener, krna jaman skrg kan serba berlebihan, suka makan berlebihan, tidur berlebihan, malas berlebihan. Nah yg harus dihindari kan yg serba berlebihan itu 😊✌
Yang penting makan secukupnya tidak berlebihan.. Dan diimbangi dengan gerak fisik atau olahraga. Ga juga semua orang kampung di atas 80 th terlalu generalisir.
Menurut hemat saya makan gorengan berlebihan memang gak baik, tapi kenapa orang2 desa sehat2 saja, karena kebanyakan mereka bekerja sebagai petani, jadis setiap hari mereka jelas berolahraga, kemudian lingkungan hidup yang lebih asri dan sehat dari daerah perkotaanpun juga merupakan faktor yang berpengaruh, dan satu lagi yang paling utama, biasanya pemikiran orang2 desa itu sederhana, gak mulek2, kebahagian menurut mereka sesederhana bisa menyekolahkan anak mereka, bisa makan setiap hari, jadi tingkat stress dalam hidup, tidak terlalu besar, berbeda dengan orang2 yang tinggal diperkotaan yang kebanyakan memiliki masalah kompleks dalam hidup mereka.
Saya pecinta gorengan, setiap makan harus lauk gorengan, tapi Alhamdulillah sudah 3 hari ini saya mengurangi gorengan, insyaallah kedepannya mengganti tahu goreng menjadi pepes tahu. Ayam goreng menjadi pepes... Masak dengan di Pepes solusi lebih sehat dan enak daripada di goreng
Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh untuk Ikhwan & akhwat coba dengarkan &simak penjelasan dr Dr.Zaidul Akbar tentang mknn yg Qt konsumsi+agar dpt pahala jg saat Qt memberikan hak pd tubuh Qt.
Banyak menu bisa di buat tanpa minyak. Kukus, rebus, panggang, sangrai, Pepes, botok, sop sop an, sayur bening, sayur asem, ikan panggang, dll. klo di "diet kenyang" ala hughes, menunya real food bukan makanan yg ada tgl expire nya. dan tidak di olah secara berlebihan.
Enak nya diet Hughes tak perlu konsep defisit kalori asal realfood,td harus telaten n kreatif ngolahnya, sayang sy Ndak telatennan 😂
@@30.srikusumastuti-smkn1boy7 kalo di itung sebnrnya real food itu defisit kalori. Krn kalorinya rendah bgt. Tp emang ngenyangin.
Yang di panggang pake api tdk bgus, krna gosong bekas bakarnya dpt mnmblkn kanker
botok it kyk mana
Dokter sudah memgatakan divideo ini, tidak perlu mengganti minyak goreng sehari hari. Yang penting tahu porsinya, mau minyak apapun kalu tidak tahu pola pemakaian ya sama saja.
Aku pake minyak goreng 2x buang, klo 1 x dirasa ga baik ya dibuang aja.
Makanan Gorengan lebih baik bikin sendiri
Trimakasih. Kk sudah berbagi info.. Sangat bermanfaat.. 🙏
Kok aku kangen y nonton acara ini d net, skrg acara2 net tak seasyik dulu ah.
Alhamdulillah saya menjalani makan makanan yang tanpa digoreng,, badan terasa lebih segar. Masakannya yang di kukus atau di rebus lebih sehat
guna la myk carontino...brwarna merah..dr myk sawit.. bgus myk ni.. ad jual di pasaran mlysia...tp xsesuai utk goreng2an.. cuma sesuai utk tumisan2 aje..
Pas kecil dulu tetangga ada yg makan dg lauk minyak jelanta/ minyak goreng yg sdh menghitam. Itu krn faktor kemiskinan di masa lalu tp sampai hari ini msh hidup orang nya. Umurnya panjang begitu juga temanku yg makan jelanta itu oke2 saja.
Ibu dan bapakku juga ...mungkin minyak dulu bagus ya ...mungkin ....
Iya mereka kerjanya ke sawah banyak bergerak jalan kaki,bersepeda jadinya lemak terbakar nah manusia jaman sekarang beda sama dengan jaman dulu kurang gerak maunya instan, mau sehat aja bayar gym
@@xienthing6190 betul
aku dulu klo tanggal tua ibu nggk punya uang Bpk blom gajian ya ibu sma aku dn adek kakak mkn pake minyak jelantah.allhamdulillah shat sampe sekarang.
al furqon mthi tetanggamu itu dulu kerjanya apa? ,kalau banyak diam dan sehat, berarti tetanggamu hebat.
Minyak bekas goreng ikan/ayam 2x pke bs utk goreng bahan sambel terasi goreng dlm sekala besar utk d simpan dlm kulkas itu klo q sayang klo d buang.....gk pernah buang minyak lgian klo masak goreng2 pke airfire
Aku umur 35,kolestrolku 280,asam urat 7,3 hadeuuhhh,,tp stelah mengurangi gorengan semua normal,alhamdulilh
Aku dah 41 , Alhamdulillah semua normal ,makan gorengan hampir tiap hari tapi goreng sendiri dan hanya 1 atau dua ( misal tempe,tahu,ayam ,ikan atau bakwan )
Trs kudu olahraga biar kolestrol turun
Tiap hari minum air jeruk nipis+olahraga
Aku baru 26 bu kolesterol ku 231 😵
Sy kemaren cek.kolesterol 213 dah galau bngt..soalnya.jari tengah aku gk bisa nekuk hahaha..umur sy 36thm,skrng dah olga tiap.hari meski per 15menit,trs gk makan gornenga..ngemil sayur,belum d cek lagi..semoga turun..dan sehat buat semuanya..
Jelaskan wadah penyimpanan minyak yang baik dong. Soalnya wadah plastik dan melamine itu gak bagus buat nyimpan minyak kan
stop total minyak goreng sawit adakah terbaik, toh gantinya banyak, minyak kelapa misalnya.
Saya memakai minyak bekas goreng ikan asin utk sambal...hmmmm....yg penting tidak membeli gorengan setiap hari...😅😅😅
Itu jg pentingnya membaca doa sebelum makan...😊
Sama banget ini rasanya lebih sedap😁
Cantik mbak ogi🥰🥰🥰
Ia dulu orang pake minyak.kelapa bisa.d pakai smpai hbs.sekarng pake minyak dari sawit itu la beda dulu ama.sekarang.klau minyak kelapa asli susah dapat nya.
Terimakasih infonya.. mohon lebih di perhatikan dan dibedakan lagi secara pasti mana yang minyak jenuh ataupun minyak tak jenuh dok..
Banyak yang kurang paham sama penjelasan ahli gizi, konteks yg dibilang ahli gizi adalah minyak yang digunakan untuk menggoreng.
Minyak kelapa memang bagus buat menggoreng karena smoke point nya bisa diatas 200celcius tanpa merusak struktur lemak jenuh.
Lemak jenuh nya pun lemak jenuh rantai sedang yang memang dibutuhkan oleh tubuh (dengan dosis yang tidak berlebihan)
Nah, minyak yang mengandung lemak tak jenuh tinggi seperti olive oil, canola dan extra virgin tidak bisa untuk menggoreng karena struktur lemak nya tidak stabil di suhu panas yang menyebabkan kandungan lemak tak jenuh nya ilang (menguap) dan menjadi lemak transfat (lemak jahat) yang justru berbahaya untuk tubuh. Disarankan untuk diminum langsung dan dijadikan dressing untuk salad dan makanan lain.
Jadi, kalau untuk menggoreng disarankan memang menggunakan minyak kelapa.
Saya penjual gorengan dari th 2004,tiap hari saya makan gorengan,tp Alkmdllh saya di beri kesehatan,menurut saya gorengan bukan salah satu pemicu penyebab penyakit,tp pola hidup kita yg harus di atur, contoh mudah ya sering2 lah olahraga,minimal 2 kali dlm seminggu..dan istiqomahkan puasa Senin Kamis..biar hidup tetep bisa menikmati aneka makanan,dan nggak ada yg perlu di hindari karena semua adlh rizky..😁😁😁
Butul... Semua baik, asal tidak berlebihan... En mengatur pola hidup sehat cara Rasulullah... Lagian, menahan makan apapun smpe stres, buntut2nya sakit krn stres jg 😅
@@mizzyu2039 iya jaman skrg mah ribet,apa2 nggak boleh,sampai micin katanya juga nggak boleh..hihi
Katanya dunia modern,ahli medis semakin canggih,tp bnyk muncul penyakit aneh2..
@@laelatulmagfiroh1447 kalo micin gak boleh, kenapa gak jadi barang haram??? Hehe... 😂 seng penting, jangan berlebihan... Minum air putih, bagus bgt. Berlebihan, kembung en muntah aer... Hehe... 😂😂😂
@@mizzyu2039 emang nya kalo "tidak boleh" harus jadi haram?
@@riririani9677 barang haram sih enggak. Cuma biasanya ditarik peredarannya kalo memang dianggap berbahaya
Jauhi minyak yg dipanaskan tepumg terigu gula dan nasi
Alhamdulilah dah masuk 4 minggu. Tidak makan nasi minyak tepung n gula Penyakit sudah hilang.. (maag n alergi AC n jerawat di leher n wajah.) Dengan cara ikuti tips hidup sehat ala ustad n DR zainul akbar.. tiap pagi pagi minum madu + jeruk nifis + kurma 5 buah
di campur langsung atau kurmanya di rwndam dulu ka ?
Kurma ny langsung dmakan.. n bikin juga infus buah n rempang rempangan(jahe kunyit serai dll).. cara ny liat di yuotube beliau. N tinggalkan makan makanan yg kurang sehat seperti minuman n makanan keluaran pabrik . Juga berbagai macam gorengan di pinggir jalan.
oh iya syukron, jazaakallah khair
Ngikutin pola sehat ala Rasulullah. . termasuk menjauhi goreng2an dari dr. Zaidul Akbar. . Alqamdulillah Berat badan turun 13kg dalam 2bln
Saya sedang menghindari minyak2an cek kolesterol sudah diangka 245mg/dl .... terima kasih videonya sangat membantu untuk tambahan menu sehat saya
Awal kadar korestrol brapa?
Coba bos kasih saran bagi para pedagang.
Misal 3* pemakaian kita mah gak bakalan untung
🙏😵🙏
mba Riska Ogi semkaiiin syantik
Belinya dimana ?
Sebaiknya dihindari karena gak bakal bisa kontrol makan gorengan. Siapa yg cukup makan gorengan cuma 1 biji sehari? TAK SEORANG PUN
Makanan berminyak memang enak sekali, semua yg kriuk bisa menggugah selera makan. Mengurangi minyak demi hidup sehat lebih baik
penasarn.. apa. y.. lagi mau diet ini
Tak kirain bukan mb ogi hehe
Ketika aku dengar ada yang ngomong bahwa makanan gorengan harus dihindari karena alasan kesehatan kok aku merasa orang itu ga jujur deh darimana orang itu tahu kalau gorengan itu ga sehat kalau dirinya ga pernah makan gorengan kalau aku seh jujur aja sampai umur aku yang 35 tahun ga pernah sekalipun sakit apa yang jadi penyakit akibat makan makanan gorengan karena aku membatasinya jadi intinya seh makanan apapun itu kalau berlebihan itu ga baik seperti ada kalimat "segala sesuatu yang berlebihan itu tidak baik" jadi kalau kalian hanya makan apel aja 1 buah apel mengandung 3 sendok makan gula tetap jadi penyakit diabetes kalau berlebihan begitu juga dengan gorengan jadi ingat makanan yang diolah apapun itu ga usah di hindari lebih baik di batasi aja dan harus disertai olah raga angkat beban lebih baik daripada joging
Ya memang sih harus dibatasi karna gorengan termasuk lemak trans... apalagi kalau beli gorengan dipinggir jalan.. bukan suudzon kita tau orang jualan itu butuh sesuatu yg murah agar di jual tdk terlalu mahal. Minyak yg digunakan pun sudah berkali2 apalagi yang dipakai blm tentu minyak yg berkualitas baik.. lebih baik goreng sendiri itupun tetap dibatasi..
Skrg lu blm rasa nanti ae
Nanti rasakan pd umur 40 ke atas
Emank bener segala yg berlebihan itu tdk baik.. berlebihan akan menjaga kesehatan justru malah membuat badan gampang sakit.. contoh.. dr kecil menghindari minum es dan snak makanan nah sekali makan langsung batuk pilek. Udah biasa makan2an sehat sekali makan dg lemak atau gula berlebih perut langsung mual. Intinya yg sedang2 saja..
Ga perlu sakit dulu untuk tau makanan tsb sehat atau enggak. Hari gini ada metode bernama "penelitian". Btw penyakit menyangkut kolesterol ga kayak gigit cabe yg langsung berasa pedesnya.
Minggu kemarin kawan saya meninggal akibat serangan jantung,
Jangan makan TERIGU, GULA, MINYAK, GARAM, DAN MAKANAN INSTAN
aksi nyata sama Nasi dan Susu Sapi.
kalo di satuin bisa jadi bakwan.ntaps😅
Hal yg susah di hindari di jaman sekarang
Maaf mau tanya ka ... Klo masak bubur kacang ijo bisa pake gula merah ngga ka untuk yg sedang diet ...
🙏🙏🙏
Saya juga mengurangi gorengan yg paling sehari 2 atau 3 biji aja
haduh mas yg jelasin kebalik euy, masa lemak tak jenuh lebih banyak di minyak biasa dan berbahaya utk tubuh, hmmmmm, untungnya mbak yg dubbing bener ngejelasinnya, mohon diperhatikan ini, kasian nanti ada yg merujuk ke ucapan masnya yg ahli gizi itu hehe
Iya saya juga bingung kok aneh ya
Katanya gak boleh pake minyak yang sudah di pake , ehh malah suruh pake minyak bek
2022 minyak mahal boss bkn kyk jm dlu
Di Indonesia msh susah ditemui minyak-minyak alternatif lainnya sy cek di minimarket yg ada cuma minyak goreng biasa tdk ada minyak wijen, zaitun atau yg lainnya... Oh ya minyak jelantah bisa jd alternatif bahan bakar pengganti gas, minyak tanah atau kompor listrik dgn sedikit kreativitas jd jgn dibuang 😁
Minyak kelapa sama sunflower oil banyak ko d al** dan indomar**, kalo ke supermarket lebih lengkap, ada canola, soybean, dll
Bukannya yg bagus itu lemak TAK jenuh? -_-
3.40-4.00, penjelasanny msh krg d mengerti .
D jlskan bhw lemak jenuh jika d pnaskan tdk akn brubah stuktur, dbndingkan lemak tak jenuh. Sdgkn pd kbykn org mggunakan lmak jenuh spt kelapa dan margarin utk sehari” dbnding lemak tak jenuh spt oliv oil. Dan yg d mngrti slma ini minyak klpa sbg lemak jenuh yg mmg brbhya jika d knsumsi aplg d panaskan brulang.Bukankah pnjlsn trsbt trtukar? Mohon pencerahannya.
Minyak avocado,minyak zaitun, butter,minyak kelapa murni bukan sawit ya dan minyak biji anggur lebih sehat
Dapur ibu minyak zaitun gk boleh utk goreng, klu minyak avocado krg tau bleh apa gk utk goreng
Dan lbh mHal hehehee
Minyak barco boleh gk sih buat goreng dan tumis?
@@indahjung4777 minyak Zaitun skin care ya gak boleh utk goreng lah🤣🤣🤣
kami sering pake minyak putih..dan dak pnh masuk agn..
Minyak putih itu gmn ya?
Sangat menganjengkannnnn
Kalo hobi makan gorengan harus hobi makan nanas supaya kolesterol nya normal
Dari awal sampe akhir, ga nemu poin pengganti minyaknya.. Malesin
Iya betul,,, tak lihat dari awal mpe akhir zonk.
Minyak kelapa dan mentega kata nya.
Y
Kok di acara dr eckberg , minyak jagung, minyak canola , minyak biji matahari itu gk masuk yg layak masuk ke dalam golongan sehat ya ? Bukane pengolahan minyak2 tsb susah dan butuh treatment lebih..dan biasanya mengandung kimia..beda dengan zaitun atau kelapa , yg secara murni mengandung kelapa dan bahkan di rumah pun kita bisa mengekstrak minyak sendiri tanpa proses yg ribet.
Hidup ribet,gue makan minyak jelantah bekas ikan asin, Alhamdulillah masih baik2 saja tuh
Minyak jaitun mahal
suamiku umur 27 udah kolestrol,asam urat, radang empedu jadi sekarang harus bebas minyak. ternyata minyak goreng itu berbahaya apalagi suamiku suka gorengan itulah akibatnya.
Gorengan rumah lebih baik minyak 1 2 Kali goreng
Sumber penyakit berasal dari usus. Bisa dibersihkan dengan minyak zaitun secara rutin
Bener mbak
Coba pake air fryer mbak, tanpa minyak
Yang jelas jangan berlebihan 😁
Bagaimana cara menggoreng dgn minyak zaitun ? Yg dipake jenis minyak zaitun yg mana..caranya bgmn ..?
Light olive oil untuk menggoreng (pan Sier), bukan deep fry. Gunakan minyak sehat lain utk metode deep fry, misalnya minyak kelapa, minyak bunga matahari, minyak kedelai, dll
Minyak zaitun gk boleh utk goreng. Coba search
@@indahjung4777 ada banyak jenisnya mbak minyak zaitun, coba search
Extra virgin oil, minyak zaitun buat konsumsi
Harga minyak pengganti muahal mbak
Biaya obat2an dan rumah sakit jauh lebih mahal
@@jiwakusumadewi9027 agree
kl misal diganti di oven tdk di goreng gp2kan. kdg aku buat perkedel pke oven
Rasanya gmana kak... enakan goreng apa oven
jawab mbak.. enakan goreng atau panggang?
Nah ini lebih baik di oven,tapi gmn ya itu rasanya?
Aman dioven
@@harissuaidiahmad ya jelas lebih enak di goreng
Ahli gizinya di detik 3:35 kok malah bilang alternatif yg baik digunakan malah lemak jenuh, hedeh....
Lemak jenuh itu yg ga baik, lemak tidak jenuh itu yg baik digunakan
ini gue binggung wkwk ada yg paham juga ternyata
Maksudnya minyak dengan kandungan tinggi lemak jenuh itu alternatif yang bagus untuk menggoreng dengan cara deep fry, karena minyak yang kandungan lemak jenuhnya tinggi (seperti minyak kelapa) itu struktur kandungannya cenderung stabil atau tidak mudah berubah jadi lemak trans saat dimasak dalam suhu tinggi.
Berbeda dengan minyak yang kandungan lemak jenuhnya rendah dan lemak tak jenuhnya tinggi seperti minyak kanola, apabila dimasak dalam suhu tinggi, maka kandungan lemak tak jenuhnya akan berubah jadi lemak trans (lemak jahat).
Itulah kenapa minyak kelapa menjadi pilihan terbaik untuk menggoreng dengan cara deep fry, sedangkan untuk minyak kanola lebih tepat digunakan untuk menumis atau memanggang.
@@firmansyah4763 Mohon maaf mas, sejak kapan lemak jenuh tinggi itu baik untuk kesehatan?? Lemak jenuh itu menaikkan kadar LDL darah, yang kalau berlebih akan menjadikan pengendapan lemak/plak di pembuluh darah.
Minyak canola justru alternatif yg baik untuk menggoreng karena mengandung asam lemak yg baik.
@@haridemihari saya tidak bilang lemak jenuh tinggi baik untuk kesehatan, saya bilang minyak yang kandungan lemak jenuhnya tinggi itu alternatif yang bagus untuk menggoreng dengan teknik deep frying (dalam hal ini minyak kelapa), karena ketika dimasak dalam suhu tinggi, strukstur kandungan minyak kelapa cenderung stabil dan tidak mudah berubah jadi lemak trans (lemak jahat).
Justru minyak kanola akan tidak baik bila dimasak dalam suhu tinggi (deep frying), karena kandungan lemak tak jenuhnya yang tinggi akan berubah jadi lemak trans karena terhidrogenasi parsial.
Minyak kanola itu lebih tepat dan sehat apabila digunakan untuk menumis dan memanggang, bukan menggoreng (deep frying)
@@firmansyah4763 tp mengapa banyak brand kesehatan memproduksi minyak canola sebagai alternatif deep fry??
Kesini gara2 minyak goreng hrganya naik trus
Sama, mending dimulai hidup tanpa minyak hehe
Minyak kedelai..minyak lobak itu bisa di dapat dimna ya?
Supermarket
harganya selangit
Minyak boleh sja yg ptg polanya saja, buktinya nenek umurnya pe 100
Betul setuju,
Iya bener, krna jaman skrg kan serba berlebihan, suka makan berlebihan, tidur berlebihan, malas berlebihan. Nah yg harus dihindari kan yg serba berlebihan itu 😊✌
Paling enak nyeplok telor pakai VCO wangi kelapa nya behhhhh
Lemak jenuh ga baik -_- lemak yg baik itu lemak tak jenuh
gila, minyak kok susah banget ya sekarang.. hadeh
Knp orang kampung mkanan gorengan bisa hidup lebih dr 80 thn dan sampai saat ini msh sehat.. Gmn tuh kalo seperti ini
Yang penting makan secukupnya tidak berlebihan.. Dan diimbangi dengan gerak fisik atau olahraga. Ga juga semua orang kampung di atas 80 th terlalu generalisir.
Menurut hemat saya makan gorengan berlebihan memang gak baik, tapi kenapa orang2 desa sehat2 saja, karena kebanyakan mereka bekerja sebagai petani, jadis setiap hari mereka jelas berolahraga, kemudian lingkungan hidup yang lebih asri dan sehat dari daerah perkotaanpun juga merupakan faktor yang berpengaruh, dan satu lagi yang paling utama, biasanya pemikiran orang2 desa itu sederhana, gak mulek2, kebahagian menurut mereka sesederhana bisa menyekolahkan anak mereka, bisa makan setiap hari, jadi tingkat stress dalam hidup, tidak terlalu besar, berbeda dengan orang2 yang tinggal diperkotaan yang kebanyakan memiliki masalah kompleks dalam hidup mereka.
@Ole prayitno Stress bikin gendut, liat aja bos-bos besar perusahaan di perkotaan besar.
curly utari orang2 tua dulu, abis mkn kerja lg.
Orang muda skr abis mkn malah maen hp
Hidup gorengan, aku cinta mati sama gorengan. Hahaha...
Se7... Haha 😂
siapa yang nonton tahun 2022 ?
Kakek nenek aq,, biasa pakai minyak jelantah,, umurnya bsa sampai 100th,, body masih bagus😂
Coba minum jlantah hahaha
Aku sll pake minyak jaetun
Wow
Mba Rika,numpang nanya kalau beli minyak zaitun yg literan di mana? Saya beli yg 60ml aja harganya Rp30000-,mohon dibalas.
Mehong bunnn😂
Saya pecinta gorengan, setiap makan harus lauk gorengan, tapi Alhamdulillah sudah 3 hari ini saya mengurangi gorengan, insyaallah kedepannya mengganti tahu goreng menjadi pepes tahu. Ayam goreng menjadi pepes...
Masak dengan di Pepes solusi lebih sehat dan enak daripada di goreng
Ngasih altetnatif pake minyak mahal yg g di produksi di INA. Ohh, buat kaya orang aja. Snob...
Minyak jagung aja, murah ko