Immersion en formation : le métier de cuisinier·ère
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- Опубліковано 7 лют 2025
- Plongez en #immersion dans la formation #cuisine proposée par l'Afpa ! 📽
Notre équipe a suivi Benoit, stagiaire en #reconversion , le temps d'une journée pour découvrir sa formation via une mise en situation sur un plateau technique identique à un vrai restaurant 🍽 👩🍳👨🍳
💡 En quoi consiste ce métier ?
L'arrivée de nouveaux produits, les technologies culinaires actuelles et l'évolution des attentes de la clientèle entraînent une modification des tâches et des compétences du/de la cuisinier·ère.
Il/Elle se définit par la maîtrise de techniques culinaires de base, quel que soit le type de restauration et/ou la clientèle visée. En effet, différentes sortes de conditionnement et de conservation de produits sont actuellement utilisées. Seuls changent la prestation de service (sélection des produits, intitulé et décor des mets) et les équipements.
Aujourd'hui, le/la cuisinier·ère est donc à même d'exercer tant en restauration de masse (cuisine de collectivité) qu'en restauration plus traditionnelle ou encore gastronomique.
✅ préparer les plats et en assurer la disposition pour le service
✅ respecter les normes de qualité, d'hygiène et de sécurité
✅ entretenir son poste de travail
Pour en savoir + sur ce métier 👉 cutt.ly/zJzevDZ
Pas avoir peur de se remettre en question… nouveau challenge… nouvelle vie!!! Bravo
Laissé nous téléchargez c'est vraiment intéressant
Bonjour comment faire une formation chez vous 😢 s'ils vous plaît je veux faire une formation
Bonjour, vous pouvez contacter le 3936 afin de valider votre projet professionnel 😉
Svp le lien de votre livre de cuisine pour télécharger merci infiniment
how can i join?
Slt je suis intéressé
mon fils aussi, ça donne vraiment envie d'exercer ce métier!! bonne chance!!!
Alors n'hésitez plus et contactez nous en passant dans le centre le plus proche de chez vous ou en téléphonant au 3936 (service gratuit+prix appel) 😀
Encore un qui s'oriente dans la filière cuisine c'est quoi cette mode!!