Olive nere fritte alla pugliese

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  • Опубліковано 28 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 77

  • @maryfacci8885
    @maryfacci8885 2 роки тому +8

    Ciao Lucia 🙋🏻‍♀️una variante di come cucinare queste olive ''dolci'', come le chiamiamo noi qui in Puglia (provincia di Foggia) è mettere la passata di pomodoro e viene come un '''ragù '' di olive dolci. Stesso procedimento solo che dopo, averle lasciate rosolare le olive, si aggiunge la passata. Una 30ntina di minuti fino a quando non si stringe e la buccia delle olive si apre po', sono pronte. Una piccola variante ma mooooolto buona, per chi vuole provare. Io proverò a fare quelle del video😋😉🙋🏻‍♀️

  • @giusyraitano2102
    @giusyraitano2102 2 роки тому +1

    Ciao lucia proverò anche questa ricetta le olive sono buonissimi grazie x il tutorial ciao amicona

  • @nadiagentili5770
    @nadiagentili5770 2 місяці тому +1

    carissima Lucia,oggi ho.fatto la tua ricetta di queste olive : sono straordinarie,eccellenti, ottime, grazie x la.ricetta

  • @stefaniapadova1509
    @stefaniapadova1509 2 роки тому +2

    Da provare, grazie Lucia

  • @mariavincenzagastone6991
    @mariavincenzagastone6991 2 роки тому +6

    Ciao amicona bella ho fatto questa ricetta ottime come sempre....😋

  • @ralftesch8618
    @ralftesch8618 2 роки тому +4

    simpaticonaaaaaa
    amicona bella Lucia
    che spettacolo
    una buona idea
    per le persone
    che vogliono mangiare
    subito le olive
    bravissima 👏👏👏
    mein sonnenschein ☀️🌞
    💚❤️💚😘😘😘🙋‍♂️🙋‍♀️

  • @giulianagalli9679
    @giulianagalli9679 2 роки тому +4

    Ciao amicona bella bellissima ricetta complimenti 😘

  • @mirellapadovano5281
    @mirellapadovano5281 2 роки тому +2

    Ricetta meravigliosa

  • @aass2512
    @aass2512 2 роки тому

    Mi strappi sempre un sorriso. 🙂
    Grazie per le ricette. 🌹

  • @filippaaiello8233
    @filippaaiello8233 2 роки тому +2

    Non l'io mai assaggiato penso saranno buonissimi brava 👏👏👏😋😋😋❤️❤️🥰

  • @annarizzuto5043
    @annarizzuto5043 2 роки тому +1

    Ti abbraccio forte e come sempre bravissima

  • @francescomalvani449
    @francescomalvani449 Місяць тому

    Complimenti sei stata davvero brava. Da ragazzo friggevamo le olive ma quelle dolci.

  • @domenicamazzara4124
    @domenicamazzara4124 2 роки тому +1

    Che meraviglia vederti assaggiare fai venire fame 🤣 poi a me che piacciono tanto li mangerei tutti i giorni pane e olive ....quando sono sola mi faccio un uovo fritto e metto sempre qualche oliva nera buonissime ciao buona serata

  • @marilenamorgia5456
    @marilenamorgia5456 2 роки тому +2

    Ciao carissima sei il Top bravissima come sempre le farò sicuramente ,buona serata♥️

  • @annasano9067
    @annasano9067 2 роки тому +3

    Da Napoli brava e sempre semplice buona ricetta 👍🙏👼🙋🏼‍♀️👩‍🍳

  • @paolaberloni4432
    @paolaberloni4432 2 роки тому +1

    Come sempre super super brava un altra ricetta da fare!

  • @domenicovitro2727
    @domenicovitro2727 2 роки тому +1

    Ciao Lucia li ho fatti giovedì me li hanno portati dalla Puglia, la tua ricetta è identica alla originale non avevo dubbi bravissima alti livelli,le olive sono buonissime ,tanti saluti

  • @domenicasgroi4954
    @domenicasgroi4954 2 роки тому +2

    Sei bravissima, li farò molto presto, un abbraccio forte 😘😘

  • @mariannacoda6596
    @mariannacoda6596 2 роки тому +2

    Ciao amicona bella, stupenda ricetta " come tutte le altre che ci delizi" grazie mille, un abbraccio 😘😘

  • @loryros8266
    @loryros8266 2 роки тому

    Le ho fatte buonissime ❤️🌹

  • @blackmary2530
    @blackmary2530 2 роки тому +3

    Ciao Lucia,amicona bella 😘, certo che sei stata all'altezza di questo piatto . Grazie di aver dedicato questo piatto tipico pugliese, sempre con la tua simpatia 😊.Un grande abbraccio da Maria dalla Puglia 😘😘🌹🌹🌹

  • @giuseppatripodi5955
    @giuseppatripodi5955 2 роки тому +3

    Cara carissima,.appena comincia la musichetta del tuo video so già che sarà tutto meravigliosamente bello, utile , allegro e rilassante. Che ricettuzza cara amicona, come sempre hai colpito il nostro palato! È bella pure l'idea della conservazione. Ti ho seguito con attenzione, non cambierei mai una.virgola,né dei video, né delle tue parole e soprattutto l'assaggino sopraffino! Un abbraccio grandissimo. Tvb

  • @annaorti6964
    @annaorti6964 2 роки тому +1

    Ciao amico a bella domani le faccio anch'io Vado matta x le olive Un abbraccio. Ciao ♥️

  • @janinanolasco3635
    @janinanolasco3635 2 роки тому

    Anche da noi in Calabria si fanno cosi ...troppo buone complimenti simpaticona 👍👏🌺

  • @cosimabrunetti8443
    @cosimabrunetti8443 2 роки тому +1

    Ciao amicona lucia io sono pugliese da fasano e la mamma li faceva quando cerano le olive adesso li faccio anche io pero solo polio sale e origano e ora faro la tua ricetta grazie

  • @virginialeonardi991
    @virginialeonardi991 2 роки тому +1

    Bellissima ricetta..una domanda ma quelle che congeli poi fai allo stesso modo grazie

  • @fannyfavara9784
    @fannyfavara9784 2 роки тому +1

    ciao Lucia non sapevo Che le olive se possono mangiare Cosi senza metterle Scotto sale o salamoia grazie per la ricotta bacino Maria dal belgio

  • @mariadonato3058
    @mariadonato3058 2 роки тому +2

    Bravaaaaaaa

  • @antonellsabino1009
    @antonellsabino1009 2 роки тому +1

    Bravissima Lucia
    Anche se da noi in Puglia si vendono olive già dolci.
    Sei il top

  • @ritasini3443
    @ritasini3443 2 роки тому +1

    Non conoscevo questo metodo x consumare le olive. Bellissima idea, grazie come sempre sei forte😜😜

  • @mariellaguagnano4795
    @mariellaguagnano4795 2 роки тому +3

    Brava Lucia noi li facciamo spesso in famiglia. Qui dalle mie zone ci sono tantissime olive e l olio è buonissimo. Un abbraccio grande ❤️❤️

    • @floraferrieri2334
      @floraferrieri2334 Рік тому

      Buon sera Signora volevo sapere se si possono fare anche in altri modi le olive dolci nere e bianca grazie

  • @serafinalapuglia2936
    @serafinalapuglia2936 2 роки тому

    Buonissime 😮 Buona domenica Lucia

  • @lauracapuani4244
    @lauracapuani4244 2 роки тому +1

    Buone......anche con pochi ingredienti crei sempre dei grandi piatti brava anche con le ricette di altre regioni....A questo punto aspetto una ricettuzza romana😂😂😂😘

  • @carmenlamantea7828
    @carmenlamantea7828 2 роки тому +1

    Bravissima noi in puglia ora li stiamo mangiando belle e fritte ciao Lucia bella sempre in gamba e simpaticissima grazie x aver fatto questa ricetta nostra noi facciamo le tue

  • @cristinastefan5805
    @cristinastefan5805 2 роки тому +1

    Sempre il top 😘👏👌

  • @tinamura5339
    @tinamura5339 2 роки тому +1

    Wuaooooo 🎉
    Lucia la specialista delle Olive 💪…. Ti abbraccio Lucia Bella❤️

  • @teresagolino9988
    @teresagolino9988 2 роки тому +2

    Proprio ieri li ho fatti, 👍💌

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli8673 2 роки тому +1

    Quando è il loro periodo, vado in Puglia a comprarle e le congelo cm hai fatto tu, piacciono tantissimo, specie cn il pomodoro, anche semplicemente cucinate con olio. 👍👍👍👍👍🤗

  • @lericettedimariadaddosio5909
    @lericettedimariadaddosio5909 2 роки тому +1

    Anche io che sono pug6 li faccio così, solo che adesso sono in Francia e nn ne ho per farli, brava amicona bella ,💋🤗

  • @elenasaulea6694
    @elenasaulea6694 2 роки тому +1

    Grazie mille cara amica. Elena

  • @josefinazingale9949
    @josefinazingale9949 2 роки тому +1

    Ciao Lucia , mi ai fatto trasportare a l' época quando ero bambina e mia nonna strigaba gli Olive nel pane .
    Sei bravissima .complimenti ..ti saluto Della Argentina !

  • @mariapiarecanati931
    @mariapiarecanati931 2 роки тому +1

    Ciao Lucia, ben tornata. Ricordati di fare il dolce di Messina. 😘

  • @annagagliardi6987
    @annagagliardi6987 2 роки тому

    Ciao carissima Lucia Mio marito ha finito con le olive nere sono venuti benissimo Sei grande Un abbraccio

  • @gentianadashi3086
    @gentianadashi3086 2 роки тому +1

    Ciao Lucia che varietà di Olivo serve per questa ricetta? grazie

  • @jusufcozeli6314
    @jusufcozeli6314 2 роки тому +1

    Wie immer sehr Lecker👌

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 2 роки тому +1

    Brava Lucia le hai preparate proprio bene ...sono salentina e quindi ...😗 😘 😚

  • @anastasiavitanza7522
    @anastasiavitanza7522 2 роки тому +2

    Buonissimeeeeeeee amica mia ,ti chiedo se hai fatto la ricetta dei Totò siciliani? unabraccione e complimenti ancora🥰😘😘

    • @intavernaconlucia
      @intavernaconlucia  2 роки тому +2

      Ciao Anastasia, grazie per i complimenti sei gentilissima. Per quanto riguarda il video dei Tatò siciliani ti metto il link del video qui sotto e buona visione amicona bella. 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🤗🤗🤗😍😍🙏🙏🙏👍👍🌷🌷

    • @intavernaconlucia
      @intavernaconlucia  2 роки тому +2

      Clicca qui sotto il link
      ua-cam.com/video/JHxA2EGn5eY/v-deo.html

  • @annacutropia7721
    @annacutropia7721 Рік тому

    Ciao Lucía
    Auguri per Il tuo canale. Mi fai sentire di nuovo a casa, provincia Messina. Tí saluto da Málaga Spagna

  • @paulavoisin5509
    @paulavoisin5509 2 роки тому +1

    😀👍

  • @rossanapontecorvo4630
    @rossanapontecorvo4630 2 роки тому +3

    Ciao Lucia una domanda ma l'amaro delle ulive va via cocendole? Ciao Lucia sei sempre molto brava e molto simpatica 👋👋🤗😘

  • @alfonsolepore5220
    @alfonsolepore5220 2 роки тому +2

    ma sono delle olive speciale oppure sono delle olive normali per fare l'olio , se sono quelle normali sono amare

  • @ausiliaausilia6882
    @ausiliaausilia6882 2 роки тому +1

    Penso saranno amarissime

  • @stellazero2470
    @stellazero2470 2 роки тому +1

    Ciao Lucia io l ho fatti ,,,,ma li ho congelati dopo fritte ,ho fatto dei pacchetti piu piccoli , spero che ho fatto bene!!!🥰🥰🥰

  • @vandaledda2223
    @vandaledda2223 Рік тому

    Cara Lucia se voglio fare le olive fritte dopo che le ho congelate le devo lasciare in acqua x qualche GG per togliere l'amaro? Grazie

  • @ricetteflash
    @ricetteflash 2 роки тому +1

    Primo LIKE 😂😂😂

  • @michela1215
    @michela1215 2 роки тому +1

    Ti adoroooooo...domani provo e ti dico!!! ( Ma le olive sono quelle mature che se le schiacci esce l'olio?) 🤔🤔🤔

  • @elisabettamassaccesi2456
    @elisabettamassaccesi2456 2 роки тому

    buongiorno Lucia... mi chiedo ma se erano appena raccolte quindi molto amare con la cottura gli va via l'amaro e possono essere mangiate? perché io le faccio le olive in padella ma uso quelle in salamoia... è importante che io lo sappia perché io ho le mie olive non l'ho mai fatte subito dalla pianta alla padella per l'amaro che hanno

    • @intavernaconlucia
      @intavernaconlucia  2 роки тому

      Ciao Elisabetta, provale e mi dirai Ciao amicona bella 🙋‍♀️ 👍

  • @gerardinanardino9732
    @gerardinanardino9732 2 роки тому +2

    Ciao Lucia,dei bravissima,però le olive pugliese sono dolci, è una qualità proprio per farle co

  • @graziastrippoli4228
    @graziastrippoli4228 2 роки тому +2

    Lucia amicon ,non sono quelle le da friggere ,ma una altra qualita ,sono quelle dolci ,

  • @antonellacoletta7122
    @antonellacoletta7122 Місяць тому

    Perche asciugarle se le sterilizzo nei barattoli?

  • @emanuelaleonardi689
    @emanuelaleonardi689 2 роки тому +1

    Abito a Roma, non troverò mai le olive da raccogliere. Posso sostituirle con quelle che si vendono a peso al mercato? Sono quelle già pronte da mangiare

    • @maryfacci8885
      @maryfacci8885 2 роки тому +1

      Ahimé non hanno lo stesso sapore.
      Se al mercato della frutta le trovate come quelle mostrate in video....

    • @mariagrazialacorte6046
      @mariagrazialacorte6046 2 роки тому +1

      Lucia ma non rimangono amare ??

    • @mariagrazialacorte6046
      @mariagrazialacorte6046 2 роки тому +1

      Lucia sei molto simpatica come sempre ma se verrò in Sicilia mi piacerebbe conoscerti di presenza chissà un giorno un abbraccio ciao

    • @maryfacci8885
      @maryfacci8885 2 роки тому +2

      @@mariagrazialacorte6046 si sente leggermente l'amaro

    • @valeriamicelli3923
      @valeriamicelli3923 2 роки тому +1

      Bravissima cuoca , e poi Mi piaci un sacco quando fischi come un fringuello😂😂😂👍

  • @mariagraziacavallo1214
    @mariagraziacavallo1214 2 роки тому +1

    Ma non sono amare?

  • @lidiacarboni6621
    @lidiacarboni6621 3 місяці тому

    è in mangiabile xké non sono le olive da fare fritte ,le olive dolci sono buone anche crude ,e le varietà sono mele ,nolca ,termite di Bitetto e ti assicuro che sono mangiabili pure crude ,e c'è anche la pasola

  • @giovannacarbonaro6009
    @giovannacarbonaro6009 2 роки тому +1

    A non rantolo amaro

  • @mirkomarko9860
    @mirkomarko9860 2 роки тому +2

    noi ci mettiamo anche una foglia di alloro...e poi alal fine sale grosso