Mais pourquoi y a-t-il des pesticides dans la raclette ?
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2024
- FOOD CHECKING. E235 ou natamycine : c’est le nom de cet additif tueur de champignons présent dans la plupart des fromages à raclette vendus en supermarché. Faut-il s’en inquiéter ? Pour le savoir, notre reporter Hadrien Gonzales est allé chez un producteur de fromage, on a interrogé un spécialiste de la sécurité alimentaire et organisé une dégustation avec une fromagère.
Le journaliste devrait ouvrir sa propre chaîne ytb
De ouf
Pourquoi ??? Puisqu'il travail au Parisien ?
@@AD-jq7ow bah il peut très bien travaillé au parisien mais à côté faire plus de video ytb dans le genre
@@lewandoskisurladefense908 vous avez quel âge ?
@@AD-jq7ow pourquoi cette question
Je comprends pas, si on est pas "censé" manger la croûte de la raclette, pourquoi c'est pas marqué sur les étiquettes que la croûte est pas comestible ou contient un pesticide ? surtout qu'après préparation, la croûte se mélange à la chair fondue...
@@dop1000 Merci de ta réponse bro, effectivement je te suis dans la réflexion... il faut vraiment faire attention aujourd'hui, on pense de manière trop radicale en croyant avoir raison...
en effet une fois de plus la loi sera la seule façon de faire. l'appel au civisme en France étant totalement inutile.
Parce ce que si il le font, tu ne va pas acheter!
@@dop1000 Et aussi ce qui est complètement oublié dans cette vidéo c'est ... la quantité sur le long terme
Le Nutella, par exemple, on sait qu'on ne reisque rien à en manger une fois, mais ne manger tous les jours pendant 20 ans on sait aussi que ça augmente les risques de cancer diabètes etc...
C'est complètement ahurissant que l'expert n'ait pas parlé de cette possibilité, même si elle est incertaine car pas forcément étudiée concernant ce pesticide
Il y a plusieurs types de fromages avec des types croutes différentes.
On peut tuer quelqu'un avec un couteau de cuisine, mais il n'existe pas de loi restreignant leur vente puisqu'une personne normale ne va l'utiliser qu'en cuisine. Chez les fromages à pâte cuite, la croute ne se mange pas et s'il y a des gens qui le font quand même, c'est qu'ils méritent de crever ...
Il aurait été intéressant de tester à l'aveugle aussi la raclette de la fromagère pour voir si le fromage artisanal est bien meilleur en goût que le fromage industriel.
Dommage
pas vraiment besoin,c'est tres clair pour qui a goûté un jour un fromage artisanal.
Y'a même pas besoin de comparer, c'est une évidence ! Fais le test toi MM tu verras bien
J’ai testé une fois du fromage à raclette artisanal. Je n’ai plus jamais racheté de fromage industriel. C’est bien meilleur mais ça coûte un peu plus cher. Mais étant que la raclette est (normalement) quelque chose d’occasionnel, je préfère mettre un peu plus d’argent pour avoir un produit de meilleure qualité ;)
Ça revient au même que de comparer des vraies pizzas artisanales et des pizzas surgelées... ce n’est pas mais pas du tout le même produit, c’est incomparable en fait.
C'est comme comparé un sac Louis Vuitton et Hermès.
Je comprends vraiment pas la conclusion, en quoi c'est sensé être un problème qu'on trouve un principe actif dans un médicament ?
C'est bizarre, vous faites des recherches pour finalement conclure que ce produit n'est pas néfaste, et pourtant vous terminez la vidéo avec l'idée de nous faire comprendre que c'est mieux d'éviter d'en consommer. C'est complètement incohérent.
Totalement d’accord
Il ne dit pas ça,il dit qu'il y n'y a pas d'intoxication aigüe avant 500 mg de natamycine. Par contre, les pesticides ont la facheuse tendance de s'accumuler dans l'organisme, et il peut toujours y avoir des effets néfastes à long terme...
Ptdrr oui ça s appelle la nuance 🤔😂😂😂
Pas du tout, il ne fait pas comprendre qu'il vaut mieux éviter d'en manger. Il pose simplement la question "Au pays du fromage, est-ce qu'on a vraiment envie d'inviter ses amis à manger de l'antifongique ?". Le message que je comprends, c'est qu'au pays du fromage, c'est dommage de manger des produits chimiques industriels quand le même produit existe sans ça. Même si ce n'est pas nocif. Ce n'est pas incohérent d'afficher une préférence vers un produit de qualité.
Je ne trouve pas incohérent, je ne crois pas que le but de la vidéo est de nous quoi manger ou pas mais de savoir plus en détail ce que l'on mange. D'être conscient de ce que les aliments industriels contiennent, si les industriels faisaient des aliments poisons, ils feraient faillite. Il ne peut pas se permettre de dire que la natamycine est poison parce que c'est faux
Je pense que ce serait plus judicieux de faire une enquête sur les produits qui existent encore sans pesticides sans ceci, sans cela.
Il s’est procuré du E235 déjà vide , intéressant
OOF
yep, il n'a pas précisé l'avoir "acheté". Peut-être l'a-t-il obtenu auprès d'une connaissance qui utilise ce produit ? Va savoir. . .
Intéressant. Et je confirme que le fromage raclette Entremont saveur d’antan n’a vraiment aucun goût.
Et je plussoie ce commentaire : ayant moi aussi goûté l'Entremont saveur d'antan, il n'a aucun intérêt gustatif, même comparé au Richemonts, d'un prix équivalant. . .
Évidemment vu que tout ce genre d'appellation ne sont que des manœuvres marketing pour vendre toujours plus...ex au hasard : lorsqu'on veut nous faire croire que mamie Nova et une vieille mamie qui existe vraiment et qui,à elle seule dans sa vieille marmite, arrive à faire des millions de yahouts ""à l'ancienne"".
Moi je les aimes bien, même mieux que ceux natures. Je trouve qu'il y a une force en plus
pesticide ou antifongique ? Il faudrait être cohérent. En plus, il sort une conclusion qui va à l'encontre des faits qu'il présente.
Pesticide c'est une famille on va dire : ca regroupe les insecticide, fongicide, ...
Etla conclusion ne va pas à l'encontre des faits. Il te dit pas qu'il faut que tu en manges ou pas, le message c'est juste d'être conscient de ce que tu manges c'est tout.
Excellentes, vos petites émissions qui nous ouvrent les yeux!
C'est incroyable de voir, que cela conserne la plupart des produits que nous consommons aujourd'hui
et que cela n'affole personnes..
C'est quand les gens tomberont réellement malade qu'il s'en rendront compte😢
Il existe de nombreux fromage dans lesquels on injecte un antibiotique majeur (nettement plus dangereux) et pour autant à la place de les exclure des étals, on leur donne des prix. Commence par combattre ces fromages enrichis en trichomaceae.
Il faut être acteur ! Elle a tout dit. Bonne journée
Je suis entrain de me tapper les 56 épisodes back à back du Canada !!! J'adore 👍 merci
Ouzi, toujours confiné, from the look of it.
@@PHlophe non non tout est réglé au Canada et au Québec 😁 j'ai écouté ces capsules ils y a plusieurs mois.
Dire du bien d'un reportage du parisien, c'est assez rare, bon documentaire
Ça arrive nous avons je parle de moi et de mon associé nous également été également dans Le Parisien avec un très bon reportage en fruits et légumes biologiques, pour également informer que nous faisons de la livraison gratuite en Ile-de-France comme quoi Le Parisien des fois on des très bon journaliste..
Si tu ne regarde pas d'émission Parisienne tu ne doit pas regarder grand chose
@@vico5816 qu'en savez vous ? Je ne comprends pas ce genre de remarque gratuite. Cordialement
@@CompanyEyaChIMpEXpo La très grande majorité des reportage en France sont produit et tournée par des parisiens
@leparisien, il y a une erreur, Guillestre se situe dans les hautes-Alpes, donc code postal 05 !
la fromagère dit qu'elle que les fromage qu'elle vent n'ont pas de pesticide car elle les acheté entier sauf qu'au début c'est bien sur des meules entières que le produit est appliquer..
Meules entières destinées à être vendues tranchées...
Il n'y a pas de quoi en faire tout un fromage lol
J'aime vraiment sont concept j'espère qu'il va durer
La question est mal posée : à partir de quelle dose ce pesticide est dangereux pour l'homme ?
Adage : c'est la dose qui fait le poison.
Y'a plus de 2000 molécule qu'on retrouve ajd dans notre alimentation et qu'on n'avais jamais eu avant 100 ans, pour répondre à t'a questions il faudrait faire des étude de traitements en double aveugle sur des groupes de plusieurs personne pdt une très long période et ce pour chaque molécule, ce qui est économiquement et éthiquement pas viable. Donc en attendant dans la mesure où on ne sais pas, mieux vaut éviter.
@@simonmahout4888 oui mais là on parle de pesticides précis
@lecaravanier Exact. A condition de manger de la raclette matin midi et soir pendant disons une année.
@@simonmahout4888 oui y’avais pas de pesticides y’a 100 ans. Mais on mourrait à 50ans... la chimie n’est pas forcément mauvaise.
@@victoruelle51 hors sujet.. Il ya des époques, ou en mourait plus vite que d'autres mais parce que les temps sont dures.
Par contre ci on compare les débuts 1900 et 2000. Il ya un boom de malformation et de cancers..
Et á aucun moment il se demande si le pesticide a un effet un long terme sur l'organisme ?
Hummm la dernière phrase qui résume bien 😂
@@augustinedebosson9343 sauf que comme t'es pauvre tu ne peut pas te permettre de manger de bonne chose.
Vu le peu de doses d'antifongique dans la raclette, la seule question pertinente à poser c'est : "Est-ce que vous voulez faire vivre un petit artisan, ou enrichir un grand groupe parce que c'est moins cher ?". Juste de l'éthique, mais aucun risque pour la santé, à mon sens.
Merci pour ce fabuleux reportage! Quelle coïncidence, heureusement que je n'ai pas acheté ma raclette du supermarché habituelle (erm Entremont, saveur d'antan...). Je me lance dans le morbier AOP!
Le problème essentiel reste la consommation de fromage, pas l'infiniment petite dose de "pesticide" ingéré ;)
@@ogckrow5227 J'achète du fromage parce que justement, je souhaite consommer du fromage. Le pesticide, étant nocif, est mon problème.
Bah continuez de manger de l'industriel avec un peu de chance ça soigne les mycoses
Vu que c'est un fongicide oui 😅
Toujours d'aussi bon reportages
Mort de rire le huuummmm a la fin
Mais vous dites que la natamycine est dans la croute et que c'est pour conserver. Quel interet de faire gouter en précisant si yen a ou pas vu que ce n'est pas censé alterer le gout? Reportage qui n a aucun sens du coup, aucun interet
Certaines molécules ajoutées peuvent modifier légèrement le goût 👐
La dernière phrase avec sa tête qui fait rire 😂
Et les pesticides utilisé avant transformation du produit ? Comme ce que mange les animaux avant ?
Il y a pas que les produits finis qui en utilisent...
Contenu très intéressant ! Bravo
Merci Grace à toi je ne mange plus rien...plus goût à rien !
La petite tête sympathique au moment où il a dis « semi-molle » on en parle ? 😂
La fourchette dans le poellon 🙈
c'est probablement pas des poêlons bas-de-gamme, avec un revêtement en téflon ; sinon elle ferait pas ça la madame. . .
rajoutez à ça la charcuterie remplie de nitrite de sodium (qui est l'origine de 5000 déces par an) et vous avez le cocktail nocif parfait !
c'est dingue ! merci de cette vidéo. Retrouve t'on ce pesticide dans d'autres fromages ??
Tous les produits qui ne sont pas bio sont remplis de pesticides ! étonné que les gens ne découvrent ça que maintenant, d’où l’intérêt de manger bio lorsque c’est possible même si c’est souvent plus cher c’est sûr.
le pire est la charcuterie industrielle qui est remplie de nitrite de sodium (à l'origine de 5000 déces par an en france)
@@txbd9226 C'est une idée préconçue et aussi entretenue par certains industriels que le bio est totalement dépourvu de pesticides et additifs
Il existe de nombreux fromage dans lesquels on injecte un antibiotique majeur (nettement plus dangereux) et pour autant à la place de les exclure des étals, on leur donne des prix. Commençons par combattre ces fromages enrichis en trichomaceae.
Mais pourquoi ne pas faire goûter une raclette de la crémerie ?
De toute façon, tout ce qu'on mange est pourri par la pollution des sols, de la pluie ou de l'air, par les conservateurs, l'huile de palme, de palmiste, de karité et autres (qui ne sont soit-disant pas dangereuses pour la santé à doses raisonnables mais présentes quasiment partout des biscuits aux plats cuisinés, donc cumulé bonjour la dose ...). C'est très bien d'informer les gens sur ce genre de problèmes mais le souci est quelle alternative? Les produits qui étaient bourrés d'huile de palme par exemple avant sont vendus sans huile de palme désormais mais plus chers...les fruits et légumes bio sont chers aussi et le sol dans lequel on les plante et la pluie qui les arrose est malgré tout polluée et faire maison c'est bien mais souvent plus couteux et cela prend du temps que l'on a pas toujours... On peut donc choisir de mieux consommer mais pas vraiment de façon miracle et avec un surcoût, pas évident
Au moins mon estomac aura jamais de mycose des yeux ...
Donc si on achète en artisanal chez fromager en tranches y'a pas de pesticides ? Mais comment ils font pour bien conserver une fois les fromage entier coupé
Bjr un moment elle dit sa sens un peu les chaussures de Ski🎿 😂
Bien sympathique reportage. Hadrien n'a pas essayé la raclette chaude en marchant dans la rue. Compliqué ! Richemont alors. ⭐⭐⭐⭐⭐
Un parisien qui vous explique la vie. LE Comble mdr
2:46 pourquoi ils ont coupé sa réponse ?
J'aurais bien voulu savoir si cet additif est persistant dans l'organisme, s'il s'accumule.
Là on aurait des raisons de se poser des questions sur ce produit
Bonjour, vu que la Natamycine est un antibio, normal que l'on puisse la retrouver en pharmacie ou dans certains médicaments. Par contre, quel est la définition de pesticide? Car dans ce cas, je trouve le titre un peu trop "à clic" et on explique nulle part le fait que ce soit un potentiel pesticide...
Sinon, j'adhère à vos vidéos et concepts!;) juste pour celui-ci, un peu trop trompeur ou manquant d'explication;) bien à vs
Belle pub !
Le mec qui fait des rime raclette en barquette 1:44
Mais pourquoi mettre des conservateurs dans du fromage raclette en sachant que le fromage déjà un truc un peu périmée voir moisi même si c'est mangeable
j'adore la fin de cette video, miam de la natamycin XD
... Et la raclette cuit dans du tefal, prit avec une fourchette en métal, ça fait du téflon dans la nourriture, c'est toxique, et ça intoxique à chaque utilisation suivante. Mais ça, ça ne choque pas :/
Oui mais a petite dose tout les jours cela fait une grosse dose, en plus avec d'autre pesticide le coktail est détonnant
oui car le pire est la charcuterie industrielle qui est remplie de nitrite de sodium (à l'origine de 5000 déces par an en france)
est-ce qu'il est plus dangereux de consommer de la raclette parce qu'elle utilise un conservateur ou parce qu'elle est stocké dans du plastique?
Effectivement, je m'inquiète plus des résidus de produits de catalyse de l'emballage que de la natamicyne
Merci beaucoup
Reportages interessant comme souvent. Mais alors le journaliste, insupportable a en faire trop et toutes ces mimiques de visages...
Bref résumé, coupez vos croûte.
PS : le test des trois fromages n'a aucun intérêt vue que la spécialiste ne mange pas la croûte, ce qui rend impossible de détecté la natamycine au goût.
merci pour info
Ca veut dire que pour être en bonne santé, faut acheter artisanat et pas industriel mais c'est facile de dire ça, mais c'est PAS LE MÊME PRIX !
@@makera5333 oui et en plus vu que la dose mi est très largement inférieur à se qui te faut pour avoir des soucis de santé tu seras mort d'autres choses 🤣
ou bien enlever la croûte, tout simplement. (si on aime la croûte et qu'on veut pas des additifs, ben on a le choix entre label rouge ou fromagerie.)
@@makera5333 je suis tout à fait d'accord mais se produit la n'ai que occasionnelle , même si je comprends ce que tu veux dire ... Se produit la ne t'enverra pas à l'hôpital a moins dans manger une quantité énorme ou de mangé n'importe quoi a côté comme tu le dis
@@makera5333 mon commentaire concernait plutôt le côté mélo dramatique de la sécurité sociale par rapport au produit concerné , non pas la réalité que tu souligne que la santé est importante
@@celinee.9562 Le pouvoir d'achat diminue donc Je pence que c'est une bonne solution 😁
Comme par hasard quand je viens d’en manger. (De la même marque en plus)
C'est la saison haha. La probabilité était plus grande
le pire est la charcuterie industrielle qui est remplie de nitrite de sodium (à l'origine de 5000 déces par an en france)
Cest l'offre qui crée la demande, les industriels l'ont bien compris.
A 13€ le kg contre 25/30€ le kg pour de la raclette à la coupe il y a bcp plus de gens qui en consomme.
Je suis curieux d'avoir le meme petit reportage sur les fondues aux fromages industriels
Chais pas où t habite, mais par chez nous la raclette à la coupe c de 12 (degeu) a 17€ (avec goût) le kg. Pour un prix moyen à 15€.
C loin de tes tarifs.
Ils parlent d'une intoxication aigüe mais pas d'intoxication chronique….dommage
enfaite je pense que la il y a pas de manipulation meditique car tout n'est pas forcement mauvait enfaite si c'est utilise en medicament notament c'est qu'il doit bien y avoir une raison
d'ailleurs il y a plein de produit que l'on consomme qui peuve etre anti quelque chose
d'ailleurs le vinaigre c'est peut etre aussi dangereux que se truc
au final sa aurait etais bien de voir les explication au final d'un spécialiste des produit comme sa pour savoir se que c'est et si il y a danger
A dire que j'avais acheté le même fromage que lui et que je me suis dit c'est un peu plus cher ça devrait être plus naturel..
Bah non.
Ont peut plus ce fier à rien.
Moi je n’achète que de la raclette Suisse d’alpages pour les gens qui n’ont pas d’argent passer votre chemin 32 € le kilo, mais malheureusement c’est comme ça dans toutes les produits alimentaires aujourd’hui,
oui le pire est la charcuterie industrielle qui est remplie de nitrite de sodium (à l'origine de 5000 déces par an en france)
La natamycine oui, mais avec modération !
Sacrilège ! Guillestre c'est dans le 05 pas 06 !
Guillestre c'est dans le 05 UwU ^^
Il y en a partout!!!...
Et, si on y regardait mieux!!!.....
Même dans le BIO!!!!!!!!!.............
Adios!!!!....
arreter de manger du fromage de supermarché en boite,c'est pas ca une raclette !!!!!!!!!!!!!!
faut deja avoir le fourniseur et puis le prix aussi car certain s'emballe et te sorte 40 ou 50€kg on est pas tous millionaire
il y a ce qu'on appel des fromageries,et non pas besoin d'etre millionnaire pour manger une bonne fondu,exageres pas !!!!!
C’est le credo pas le créneau 😂😂
A partir du moment ou ca coute moins chère, que ca a aucun effet néfaste et que le gout est le même, je ne vois pas trop l'intérêt de cette vidéo.
Vous nous parlez de pesticides a tout va mais quand tu fumes ta Cigarette tu en ingére combien des pesticides ? Sans compter que les fumeurs passifs en prennent dans la tronche...
Au bout d'un moment ça suffit de crier au loup pour tout...
Le vrai fromage s'achète chez un fromager pas dans des plastiques...
Avec du bon sens les pesticides finiraient par disparaître par les choix du consommateur
Perso mon fromage préféré est enrichi en antibiotique et c'est pour ça que je l'aime. Donc soit tu fais un faux irlandais soit tu dois accepter que ce n'est pas le bon sens qui retirera les pesticides des fromages.
PS: le sel est un pesticide donc ...
Plus de croûte dommage j'avais l'habitude de bouffer la croûte
Ce que je préfère c'est la croute..
Blabla les industriels c est pas bien , c est bon on sait , de plus si vraiment t es inquiet , tu lis l emballage et tu fais 2/3 recherche et c'est bon tu sais ce que c'est . Maintenant pas besoins de chialé ( et ceux pour tout les produits industriels )
2:27 😂😂😂
Seulement dans la raclette?
Guillestre pour infos c'est 05
Du coup c’est pas Brioche Doré qui gagne ? Je suis déçu
Tu force, les personne qui n'ont aucun moyen iront acheter dans un magasin et non directement chez un traiteur qui va te proposer une tranche de fromage a 500€
On produit ce que l on achète....
Ces dingue comment on peut bouffer ces m.... ??? D abord je mange très peu est que du très bon bien sûr comme je le dit je mange très peu ! Est on invité très peu depuis deux ou trois ans on n,est un peu égoïste !
Ok,bon a savoir,pas de raclette avec un truc qui va peut-être tuer mes petits champignons intestinaux préférés et me donner plein de..."
25kg de fromage ça part vite chez moi
Je sais pas pour vous mais ça m’a donner faim je vais aller éclater le comté qui me reste
Merci au parisien de nous informer
480p quoi
Perso le fromage à raclette est moins cher chez mon fromager, alors pourquoi acheter le produit d'un industriel XD
C'est pas ça qui me fera arrêter cette drogue !!! RACLETTE POWER !!!!!!!!!!!!!!!!!!
le pire est la charcuterie industrielle qui est remplie de nitrite de sodium (à l'origine de 5000 déces par an en france)
25 kilos de raclette ... ça se tente.
il vous mente si vous prenner la richemont en double barquet c'est environ 10€ le kilos RETABLISON LA VERITER :D
Le Tram du 70
Donc au fond tant que tu manges mas la croûte, ca coute moins cher, c est tout aussi bon et t as moins de risque de pourriture...
Tout le reste c est de l appel a la nature.
Sauf que sur les fromages a croute dure c est la croutte le meilleur. C est elles qui donne du gout. La raclette sans la croutte ca na rien a voir
Food checking...ça vous gênerait de trouver un titre français à votre émission? Encore un terme anglais plaqué sans vergogne. Vous vous adressez à un public français. En France on parle français
j'avoue que je m'en fous si ça a le même goût je dirai même que si le produit dure plus longtemps c'est un must considérable
😭
😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡
OK donc le mec va voir pour de la raclette dans les Alpes Maritimes ? Ça commence bien.
Si tu veux une bonne raclette ça se passe en Savoie et tu achète en fruitière.
@Aitch IA certes mais en ce moment c'est compliqué avec la covid
@Aitch IA ça va pas !
@Aitch IA ne pas skier en hiver mais ça va pas.
C'est comme si un un breton faisait pas de bateau ou un parisien qui serait sympas, c'est impossible.
@Aitch IA trop fier d'être savoyard lol.
Mais je connais bien ton canton et c'est vrai qu'on y est bien.
Heu non enfaite, si tu veux une bonne raclette tu viens chez moi en Valais où sont fabriqués les fromages à raclette.
0:20 Il dit notre CREDO pas créneau...
c'est dégueulasse
Sans