😍 Cómo hacer Tapioca de Sabores | Boba de Frutas RECETA 2023

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  • Опубліковано 29 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 253

  • @miriamdelao4924
    @miriamdelao4924 Рік тому +5

    Q bárbaro lo mejor q he visto en receta DTB y gracias x tiempo estuve buscando como hacer esas perlitas gracias gracias

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  Рік тому

      Gracias a ti espero que te queden deliciosas

  • @AzucenaMendoza-l6s
    @AzucenaMendoza-l6s 6 місяців тому +4

    Bendiciones que él Señor lo bendiga gracias por la receta soy de Ecuador me encantó por que yo había visto un videos de unos refrescos de.fruta con.leche y como por ejemplo de.fresa y tenia esas bolita de fresas y me encantó esareceta por la novedad de las bolitas pero no sabiá de que eran y me quedé con esa intriga porq me llamó mucha la atención gracias por tener ese amor para enseñar bendiciones.

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  6 місяців тому

      Es lo más bonito que nos han dicho😍 saludos that's Ecuador

  • @GregoriaRuiz-lz5tp
    @GregoriaRuiz-lz5tp 21 день тому

    Excelente video me gusta mucho

  • @marianaleyva4079
    @marianaleyva4079 Місяць тому

    Genial, gracias 😊

  • @zorayaobregon1614
    @zorayaobregon1614 2 роки тому +4

    Te felicito y si contestas y eso es muy importante gracias

  • @lesbiaflores503
    @lesbiaflores503 Рік тому +1

    Me encantó como explica la receta..siga así para que todos lo entiendan. Gracias

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  Рік тому

      Gracias por tu comentario nos motiva a seguir haciendo recetas muuuy ricas

  • @franciscoherreno538
    @franciscoherreno538 Рік тому +1

    Saludos desde Bogotá Colombia que buena reseta

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  Рік тому

      Gracias espero te quede muy rico

  • @danielaestefanyarriagaroch38
    @danielaestefanyarriagaroch38 Рік тому +1

    La hice y me quedo 👌🏻👌🏻

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  Рік тому

      🤗 invita

    • @florortiz6121
      @florortiz6121 Місяць тому

      Enserió si quedan así?esque parece una receta irreal jajaja

  • @manualiestilo
    @manualiestilo 2 роки тому +21

    Me gusto mucho el video, la manera tan auténtica en la que cuentan la historia . Las grabaciones y el la forma en la que preparan todo, tiene muy buena calidad 👌 👍 los felicito. Me parece que no es super necesario que el narrador tenga que hablar en todo el video, traten de dejar algunas tomas con el audio original en el las personas puedan escuchas los movimientos en la cocina y que se sienta un ambiente con esa voz tan simpática que narra

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому +6

      WOW muchas gracias!! Conforme vamos conociendo a nuestro seguidores vamos a evolucionar la forma en que hacemos nuestros vídeos y este tipo de comentarios nos ayudan a crecer.

    • @alvaroalvaroalvaro
      @alvaroalvaroalvaro Рік тому +1

      A mí me hizo sentir como el fantasmita de Qatar :"y

  • @zorayaobregon1614
    @zorayaobregon1614 2 роки тому +3

    Nueva,me encantó quiero emprender n negocio de raspados de hielo,creo que les va genial gracias desde Colombia bendiciones

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому

      Gracia Zoraya!! te van a quedar muy DELI

  • @MariaHernandez-v9v8o
    @MariaHernandez-v9v8o Рік тому

    De talladamente 🎉felicidades

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  Рік тому

      Gracias que te quede muy hrhhhhh

  • @nancyrengifopanduro6634
    @nancyrengifopanduro6634 2 роки тому +3

    Espectacular las perlas de tapioca😋muchas gracias

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому

      Gracias a ti, que te quede rico

  • @diliafernandez9026
    @diliafernandez9026 2 роки тому +11

    🥰Amé! la mejor receta de bubbles que he visto, sobre todo la cocción rápida y fácil en microondas👌 Gracias Pepillo, Saludos.

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому

      Gracias por tu comentario!!

  • @mariaarias4712
    @mariaarias4712 2 роки тому +3

    Ah y le cuento que he visto varios videos y éste ha sido bien específico, me encantó

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  Рік тому

      Gracias!! espero te hayan quedado rico rico

  • @alejandraborges8682
    @alejandraborges8682 2 роки тому +6

    Se antoja riquísimo buen explicado

  • @Mechu-cq7tv
    @Mechu-cq7tv Місяць тому

    Es almidón la miré bien

  • @mienarm
    @mienarm 2 роки тому +4

    Muchas gracias 😊 saludos

  • @Angel-Santos
    @Angel-Santos Рік тому

    Parabéns pela paciência!
    É bem trabalhoso fazer.😅
    Deve estar muito gostoso. 😋

    • @bertacampos2357
      @bertacampos2357 Рік тому

      Me encanto, andaba buscando algo así .

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  Рік тому

      muito obrigado foram várias horas de trabalho, mas este vídeo foi muito apreciado

  • @speaker142
    @speaker142 2 роки тому +2

    Se ven bien, yo las voy a hacer como botanas por qué soy Fit.

  • @KzKsM
    @KzKsM 2 роки тому +8

    Se le puede dar color y sabor cuando ya vienen en forma de perlitas secas? Está genial el vídeo y la narración!

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому +9

      puedes poner las perlas en la licuadora para hacer la harina y hacer todos los paso

  • @n.haideea.fregoso4062
    @n.haideea.fregoso4062 2 роки тому +2

    Me encantó, mil gracias por compartir!!! 😍 Pueden enseñarnos a hacer tambien las perlas de tapioca negra? Gracias!

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому +1

      Gracias Haideé pronto te daremos gusto

  • @weslycharibethperezromero5932
    @weslycharibethperezromero5932 Рік тому +1

    Gracias por la receta me funciono 😊❤❤❤

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  Рік тому

      Excelente!! Con qué lo vas a combinar?

  • @AngelBenítez-u1e
    @AngelBenítez-u1e 2 місяці тому

    Puede ser también almidón de tapioca?

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 місяці тому

      no, tiene que ser harina

  • @jenvil9879
    @jenvil9879 2 роки тому +4

    Gracias por la receta bendiciones, una pregunta cuanto tiempo pueden durar en refrigeración?

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому +3

      La miel y el frío la conserva la conserva por mucho tiempo, solo no la dejes por años.

    • @jenvil9879
      @jenvil9879 2 роки тому

      @@LosZapiens mil gracias por su respuesta ♥ serian solo dos semanas máximo.

  • @marvinquesada2765
    @marvinquesada2765 3 місяці тому

    Muy bueno el vídeo, me surgió una duda . Cual es el propósito de meter la mezcla al microondas?

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  3 місяці тому +1

      Para que se haga mejor la mezcla, si no tienes microondas en este video enseñamos a hacerlo en estufa ua-cam.com/video/6XAXYysskSE/v-deo.htmlsi=dMeI01lE1RYcAQLN

  • @OCO-ek9ej
    @OCO-ek9ej 6 місяців тому

    Hola, cuánto dura?? Se puede hacer y guardar?

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  6 місяців тому

      En los comentarios siguen explica eso más a detalle

  • @sandygudino2210
    @sandygudino2210 2 дні тому

    Se puede evitar la azúcar?

  • @bangos6507
    @bangos6507 2 роки тому +3

    Me encantó. Lo haré espero ke aki encuentre arina de tapioca y nueva suscriptora. Saludos desde España 🌹🌹🌹

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому +1

      Si encuentras las bolitas las puedes moler

    • @sofiagalindomartinez5990
      @sofiagalindomartinez5990 8 місяців тому

      Holaa entonces puedo usar las mismas tapiocas molidas para reemplazar la harina de​ tapioca? @@LosZapiens

  • @claudiaivettearaicogonzale3550
    @claudiaivettearaicogonzale3550 2 роки тому

    Pandillo, me encantó su video.
    Saludos a Pepillo.
    😎

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому

      Saludos pandilla!!! Muchas gracias por tu comentario

  • @ppcalavera
    @ppcalavera 2 роки тому +2

    Genial, las hare 😎, para que mas recetas se pueden ocupar?

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому +1

      Puedes ponérselo a tu coctel favorito, vamos a hacer un video con recomendaciones!!

  • @VictorLopez-bg6sz
    @VictorLopez-bg6sz Рік тому +1

    cuanto duran las bolitas, si lo hago ahora cuanto tiempo duran?, lo devo refrigerar?

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  Рік тому

      Si le hechas la miel de abeja si te dura varios meses. Eso los concerva

  • @josely647
    @josely647 2 роки тому +1

    Hola, me gustó mucho el video, gracias por compartir tus conocimientos. Una pregunta, que caducidad tienen?
    De antemano muchas gracias

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому +2

      Si los mantienes en miel y refrigerados si te dura al menos un mes

    • @josely647
      @josely647 2 роки тому +1

      @@LosZapiens ok, muchas gracias. Saludos

  • @cesarflores7296
    @cesarflores7296 Рік тому

    Puedo pintar las perlas de tapioca que Ya vienen en forma circular

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  Рік тому

      Si pero no es lo mismo, no tienen el sabor de la fruta

  • @enriquetacandelo8942
    @enriquetacandelo8942 Рік тому

    Y tiene q calentarse en micro hondas o hay otra opción ? Gracias.

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  Рік тому

      Puedes intentarlo sin calentar

    • @nsg1812
      @nsg1812 7 місяців тому

      A baño María

  • @dolores8600
    @dolores8600 Рік тому +1

    Waoooo así se hace 😍😍😍

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  Рік тому

      Muchas Gracias, espero que te quede sabroso!!

  • @diegoaraiza121
    @diegoaraiza121 2 роки тому +4

    Jajaja excelente video, ese locutor está de lujo y la receta también. Saludos y bendiciones 💀🖤

  • @mariaarias4712
    @mariaarias4712 2 роки тому +2

    Hola, cómo puedo reemplazar el paso del microondas, ya que no tengo.

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  Рік тому +2

      Intenta con baño maría el chiste es quitarle algo de humedad

  • @canela5352
    @canela5352 2 роки тому +1

    Hay algun reemplazo para la miel? Gracias

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому

      Puede ser jarabe de azúcar

  • @katherineguerraricardo3970
    @katherineguerraricardo3970 25 днів тому

    Hola,la harina cual seria aqui en Colombia?

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  17 днів тому

      Harina de tapioca, buscalo así en mercado libre

  • @kathyfarobo4626
    @kathyfarobo4626 Рік тому +1

    Thank you for the recipe, this is my first time to come across this type of recipe, i love ❤❤ it looks cute and beautiful ❤❤, i am watching from Solomon islands 🇸🇧

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  Рік тому

      wow thank you very much for your comment, we send you a big hug from the other side of the world

  • @crisandrest21
    @crisandrest21 Рік тому +1

    Hola como hago para que la bolitas queden transparentes al cocinarlas? Las tradicionales.

  • @Lulú-Onil
    @Lulú-Onil 2 роки тому +1

    Hola probé unas perlitas que cuando se aplastan en el paladar tiene liquido esas son?

    • @czapett
      @czapett 2 роки тому +3

      No, estás son perlas de tapioca con sabor a frutas

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому +3

      No, estás tienen una consistencia gelatinosa

    • @kimberlyvidaurretorrez2523
      @kimberlyvidaurretorrez2523 Рік тому

      Tu te refieres a las perlas explosivas

  • @charzvillvel2393
    @charzvillvel2393 2 роки тому +1

    Primer video que miro de su canal y me encantó 💕 nuevo sub...

  • @RosaHernandez-ye2vc
    @RosaHernandez-ye2vc Рік тому

    Lo k mas m.gusta es la licuadora ok

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  Рік тому

      El presupuesto no nos dió para más :P

  • @paulinaandrade5700
    @paulinaandrade5700 Рік тому

    Cuanto tiempo pueden durar en refrigeracion

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  Рік тому

      Si los pibes en miel te duran un ir de meses

  • @jesustrejo1892
    @jesustrejo1892 Рік тому

    Disculpa es lo mismo recula de tapioca a harina de tapioca?

  • @_marnie_5660
    @_marnie_5660 2 роки тому

    Muy bacana la receta, se podría sustituir la harina de tapioca por fécula de maíz?

  • @dayanacondor9405
    @dayanacondor9405 2 роки тому

    Genial lo k pusiste es maice.???

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому

      Gracias, es harina de tapioca!! lo encuentras en lugares naturistas

  • @irenegisellecastanedaherna1177

    Es necesario el microondas? O habrá alguna otra manera de hacerlo sin el

  • @cristianedalarcon8012
    @cristianedalarcon8012 Рік тому

    Hay uno que tiene líquido por dentro,es el mismo?

  • @wandariperu9175
    @wandariperu9175 Місяць тому

    Y esta receta comparado con la otra que hiciste que llevaba algonato de sodio y cloruro de calcio, cual es mas rica y cual dura mas.

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  Місяць тому

      El sabor es al gustó de cada quien, las qué duran más son las perlas de tapioca

  • @zuleimasalas1360
    @zuleimasalas1360 2 роки тому

    Que ricoooo las hareee

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому

      Excelente! nos cuentas como te salieron

  • @petergrifit
    @petergrifit 2 роки тому +1

    Hola! Dónde compro la harina de tapioca?

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому +1

      La puedes conseguir en tiendas naturistas, o en amazon (en la descripción dejo un link), a veces en tiendas departamentales la venden

  • @abrilcastilloortiz839
    @abrilcastilloortiz839 8 місяців тому

    Y si solo tengo las bolitas de tapioca(??, las puedo triturar y ne puede servir igual(??, cono su fiera la harina(???

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  8 місяців тому

      No creo que funcione igual, pero si lo intentas nos cuentas

  • @dulcerm9596
    @dulcerm9596 2 роки тому

    Cuánto tiempo te duran en el refri ???

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  Рік тому

      Pues dura algunas semanas si las mantienes en miel

  • @estelakamado7604
    @estelakamado7604 2 роки тому +1

    Sirve harina normal

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому

      No, tiene que ser harina de tapioca

    • @estelakamado7604
      @estelakamado7604 2 роки тому

      @@LosZapiens igual no que hice mal que me quedo crudo y seguí la receta

    • @PixmiDigital
      @PixmiDigital 2 роки тому

      @@estelakamado7604 Dé jalo otros 15 min

  • @karenbucio206
    @karenbucio206 2 роки тому

    Duda la harina con la que estiras y sobre la que pones las perlas es todo uso o de la de tapioca ? 😬

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому +1

      Use la misma de la tapioca

  • @yaridayazminnolascojuarez7924
    @yaridayazminnolascojuarez7924 2 роки тому

    Si no se ocupa toda cuánto dura en el refrigerador ?

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому

      Si le colocas la miel de abeja si te dura un rato (nos ha durado más de 1 mes)

  • @michaelhuarachi4481
    @michaelhuarachi4481 2 роки тому +5

    Recomendación ponganlo a hervir más tiempo porque es danino hacerlo hervir tan poco tiempo

    • @jazmin-eg7ey
      @jazmin-eg7ey 2 роки тому

      Pero, cuánto tiempo aprox?

    • @floweerdreamy5738
      @floweerdreamy5738 2 роки тому

      @@jazmin-eg7ey como 20 minutos y después le pones una tapa hasta que estén transparentes, si las hiciste de fresa que se vea como mermelada, rojo transparente

  • @lihuecolman1503
    @lihuecolman1503 Рік тому

    Como es la textura ??

  • @trece1303
    @trece1303 Рік тому

    Si la fruta es dulce , también se le echa azúcar o sería muy dulce ?😕

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  Рік тому

      Si gustas puedes agregarle un poco

  • @kimberlyvidaurretorrez2523
    @kimberlyvidaurretorrez2523 2 роки тому

    cuanto tiempo en la nevera duran??

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому

      Nunca prueba hacer😝 calculo un par de semanas

  • @gabrielasegovia2515
    @gabrielasegovia2515 2 роки тому

    Una pregunta si no la quiero cocinar ahora todos como la puedo conservar para usarla otro dia?

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому +2

      Si tienes la masa hecha o ya hiciste las bolitas, colócalas en papel plástico para que no se seque la masa y guárdalas en el refrigerador.

  • @CharlyCM2199
    @CharlyCM2199 2 роки тому +14

    Hola! es con harina de tapioca y no almidón de tapioca verdad? es que en el video se ve como almidón de tapioca pero el empaque si dice harina y me di cuenta que en algunos paises le dicen harina al almidon jaja

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому

      Tiene que ser harina, como dices en algunos países lo confunden

    • @CharlyCM2199
      @CharlyCM2199 2 роки тому +4

      Bueno, en mi ciudad no hay harina, lo hice con almidón, quedó bien también

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому +2

      @@CharlyCM2199 No sé de que dependa, pero que bueno que te quedó bien!!

    • @adelizfuentes9676
      @adelizfuentes9676 Рік тому +1

      Hola charly una pregunta, al hacerlo con el almidón tuviste que cambiar las medidas o fueron las mismas? Es que yo también solo encuentro almidón no encuentro harina de tapioca

    • @anisierra777
      @anisierra777 9 місяців тому +2

      ​@@LosZapiens el almidón es la misma harina aquí le desimos yuca

  • @eugeniatoral8850
    @eugeniatoral8850 Рік тому

    Cómo conservar si no las ocupo enseguida como conservar gracias

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  Рік тому

      si le agregas la miel natural se conservan por más tiempo

  • @helimestrada4741
    @helimestrada4741 2 роки тому +2

    Es necesario usar microondas?
    No tengo 😔

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому

      Es para hacer más viscosa la mezcla pero no es 100 necesario

  • @eugeniatoral8850
    @eugeniatoral8850 Рік тому

    Si no agrego azúcar si se hace las perlas

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  Рік тому

      Si, solo que no tienen mucho sabor

  • @ricardomayren5122
    @ricardomayren5122 2 місяці тому

    Alguna vez le comore a un muchacho unas gelatinas de tapioca, estaban deliciosas, la consistencia que tenían era igual a las de grenetina , pero con un sabor más natural.
    Lamentablemente ni lo volví a ver y tampoco he conseguido esa receta.

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 місяці тому +1

      Se puede hacer perlas como gelatinosa, vamos a investigar más y sacamos video

    • @ricardomayren5122
      @ricardomayren5122 2 місяці тому

      @@LosZapiens muchas gracias por compartir sus conocimientos y sus recetas, saludos 🇲🇽

  • @guillerminamartinez2136
    @guillerminamartinez2136 8 місяців тому

    No tengo microondas 😢, al sarten cómo le puedo hacer por favor 🙏?

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  8 місяців тому +1

      a baño María, pronto vamos a sacar la receta sin horno

    • @guillerminamartinez2136
      @guillerminamartinez2136 8 місяців тому

      @@LosZapiens oh!! GRACIAS POR CONTESTARME qué linda@!!🥰 estoy haciendo tu receta ahorita, 🥰🥰

  • @florortiz6121
    @florortiz6121 Місяць тому

    La mejor golosina para los niños no?

  • @geraldinegaytan874
    @geraldinegaytan874 2 роки тому +1

    Y si no tengo donde se pesa qué puedo hacer?

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому +1

      Puedes ir midiéndole para que te quede una masa como para hacer tortillas o usar un vaso medidor y colocar en volumen la misma cantidad

  • @stefanyarce5898
    @stefanyarce5898 2 роки тому +2

    Y si no tengo microondas?

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому +1

      Puedes omitir o usar un baño Maria

  • @nicolhernandez3119
    @nicolhernandez3119 2 роки тому

    La harina de tapioca se podría cambiar por maicena?

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому

      Al parecer si, haz una prueba y nos cuentas si te funcionó.

    • @danielrivera4448
      @danielrivera4448 2 роки тому

      @@LosZapiensno

    • @danielrivera4448
      @danielrivera4448 2 роки тому

      Ni pierdas el tiempo bueno se hace el fluido no newtoneano y así que nunca se va hacer lo intentas hacer masa pero se hace dura con la presión y después la dejas y se vuelve liquida la mezcla

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому

      @@danielrivera4448 Excelente!!

    • @dianacardozo677
      @dianacardozo677 2 роки тому

      @@danielrivera4448 Ay a mí me pasó, me frustré mucho, compré supuestamente "almidón de tapioca" e intenté hacerlo pero me pasó eso, me gasté todo el paquete y arruiné todo, o sea q no era almidón de tapioca y me engañaron o qué pasaría?

  • @carla2012.-
    @carla2012.- 2 роки тому

    Si no tengo microondas como hago?

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому

      Podría ser en baño María

  • @floweerdreamy5738
    @floweerdreamy5738 2 роки тому

    Que pasa si agrego las perlas de tapioca en vez de la harina? Es k no tengo harina y por accidente compré muchísimas perlas de tapioca

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому +1

      Esas ya están preparadas, podrías usarlas para hacer postres

  • @beatrizfloresfloresguillen9516
    @beatrizfloresfloresguillen9516 6 місяців тому

    Querremos los Mochis

  • @betzaberojas5374
    @betzaberojas5374 2 роки тому

    No se deshacen en el beylis?

  • @weslycharibethperezromero5932

    Lo puedo hacer con harina normal es que no consigo la harina de tapioca

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  Рік тому

      Nunca lo hemos intentado. Si pruebas y te queda nos compartes tu resultado

  • @andreayuselirojasespinoza1946
    @andreayuselirojasespinoza1946 2 роки тому

    Lo puedo hacer con barras de chocolate? 🍫

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому

      🤯 No lo hemos intentado, pero creo que tendría que ser liquido

    • @karlyufer
      @karlyufer 2 роки тому

      Creo que a las originales se les pone polvo de cacao en vez de fruta, pero muy poquito

  • @analuisamezarios9073
    @analuisamezarios9073 Рік тому

    Yo no encuentro harina de tapioca solo ahí almidón de tapioca que hago

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  Рік тому

      No es lo mismo, buscan en línea puede que encuentres

  • @justinsaavedra8969
    @justinsaavedra8969 4 місяці тому

    Que es la tapioca? Harina de qué

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  4 місяці тому

      La tapioca proviene de la yuca. De ahí se hace harina

  • @yessaragpn6562
    @yessaragpn6562 6 місяців тому +2

    Es una confusión de nombres, la tapioca de yuca o de mandioca, como tal es una cosa muy diferente a la harina de yuca o mandioca o "tapioca como le dicen aquí en el vídeo", varía de nombre según los países .
    En Brasil tapioca es una preparación, gomosa de crepé de yuca rallada o licuada y se coloca x30minutos en un bol con bastante agua que hidrate, si preciss se coloca mas que ella quede hidratada, cuela en malla o tela x 30minutos más o menos, y eso que queda asentado abajo en el fondo es la goma la tapioca en si, se bota el agua excedente que va tirar todo el gluten del tubérculo en esa agua, y lo que quede en esa malla de tela eso es la tapioca misma en si..
    La harina de yuca o tapioca o mandioca es otra cosa, es rodajas fina del tubérculo 🍠 desidratado o en sol o en hornos y por último se procesa pulveriza para que se torne fina como harina. En ambas preparaciones, la industrializa estás, ya viene con conservantes adicionales para que no se llenen de mohos o fermentación . Porque ellas no duran mucho tiempo, la primera solo dura 4-6dias en nevera..sin congelar, así dura 3meses, la otra, puede durar un poco más de días, y el mismo procedimiento de conservación.. así que tapioca o harina de tapioca es otra cosa, espero haber explicado bien

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  6 місяців тому

      Excelente contribución!! muchas gracias por tu aporte. Hoy aprendimos algo nuevo.

  • @albertocabrera7995
    @albertocabrera7995 10 місяців тому

    Tenía entendido que la harina de tapioca no es lo más adecuado para eso. Lo ideal es el almidón de la tapioca puro.

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  10 місяців тому

      Con el almidón no se puede, ya que se hace como un Fluido newtoniano, tiene que ser harina de tapioca

    • @albertocabrera7995
      @albertocabrera7995 10 місяців тому

      @@LosZapiens Probaré entonces con la harina, pero con el almidón las dos veces que lo he hecho me ha ido bien. Algo complicado de moldear, eso sí. No sé si la harina sería más aconsejable en ese aspecto. Gracias por la info!! 😊

  • @marcolara4845
    @marcolara4845 2 роки тому

    Ni a la escuela llego tan temprano XD

  • @nicolasalfredotoledobravo4421
    @nicolasalfredotoledobravo4421 2 роки тому +2

    Lo intente y me quedo como fluido no newtoniano y nose porque :(

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому

      Mucho han comentado esto, pero sucede cuando no usas harina de tapioca

    • @nicolasalfredotoledobravo4421
      @nicolasalfredotoledobravo4421 2 роки тому

      @@LosZapiens si ocupe harina de tapioca y la verdad no tengo idea porque me sucedió eso

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому

      @@nicolasalfredotoledobravo4421 déjame investigar más y te tengo una respuesta

  • @paulinalizbethharorosales5112
    @paulinalizbethharorosales5112 2 роки тому

    Y si no tengo microondas

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому

      Puedes ponerlo en baño maría un minuto

  • @MishiSalazar
    @MishiSalazar 2 роки тому

    🥰😍🥰😍🥰

  • @alejandraborges8682
    @alejandraborges8682 2 роки тому

    Es lo mismo la harina que la fécula de tapioca

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому

      Son diferentes, intenta conseguir harina

  • @naomihernandez2276
    @naomihernandez2276 2 роки тому +3

    Traté de hacerlo pero se me hizo líquido no newtoniano :( ¿por qué pudo haber sido?

  • @astridaztarain9961
    @astridaztarain9961 2 роки тому +1

    Me quedo liquido

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому

      Héchale un poco más de harina

    • @astridaztarain9961
      @astridaztarain9961 2 роки тому +1

      @@LosZapiens le puse un paquete me quedo como liquido no neutoneano

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому

      Usaste harina de tapioca?

    • @astridaztarain9961
      @astridaztarain9961 2 роки тому

      @@LosZapiens sisi pero me quedo super raro

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  2 роки тому

      @@astridaztarain9961 no sé que pudo ser, una disculpa amix, intenta usar las mismas cantidades que nosotros!! saludito!!

  • @alvaroalvaroalvaro
    @alvaroalvaroalvaro Рік тому +2

    Viejo que incómodo haces sentir con esas expresiones 🤣 pero buena receta

  • @sandradelpozotristan6776
    @sandradelpozotristan6776 Рік тому

    Hice tal como lo hiciste pero por dentro está crudo 😢

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  Рік тому

      Déjalo más tiempo, no todos tenemos la misma estufa

  • @MCFC111
    @MCFC111 Рік тому

    Me encanta la idea que sean naturales de frutas, iba a comprarlas, pero mejor no.

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  Рік тому

      Exacto! y lo más rico tu le pones el sabor

  • @evolworld666
    @evolworld666 Рік тому

    Es necesario hacer las bolitas? Puedo dejar solo los cuadros? 😂

  • @anamariamagana1825
    @anamariamagana1825 5 місяців тому

    Que friega si d x si es tardado cosinarla

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  5 місяців тому

      pero quedan deliciosas

  • @fiorevlr
    @fiorevlr 2 роки тому

    eso no es guayaba

  • @cesarfernandoluciano7410
    @cesarfernandoluciano7410 3 місяці тому

    😂 che pero porque explica todo en modo sexo jajajaja 🤣 tuve que ponerme audífonos 😂

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  3 місяці тому

      ¿Cómo se desactiva? 🥵

  • @MrNOEMI77
    @MrNOEMI77 Рік тому

    No que trabajo

  • @juliogimenez8548
    @juliogimenez8548 3 місяці тому

    Madre mía cambia un poco la voz por que si crees que Dan ganas de escucharte..........

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  3 місяці тому

      También esta disponible los subtítulos

  • @apparatusmio
    @apparatusmio Рік тому

    Buena receta pero tú forma de hablar y vocabulario, no se adecua a mí, gracias.

    • @LosZapiens
      @LosZapiens  Рік тому +1

      Perdona, mi señor/a, por haber ofendido con mis palabras los oídos castos de vuestra merced.