Galette des rois à la Frangipane
Вставка
- Опубліковано 15 жов 2024
- Et oui l'Epiphanie est là ! c'est donc le moment de déguster une bonne galette des rois à la Frangipane. Voici ma recette toute simple de cette galette qui accompagne à merveille un bon café. La Frangipane, avec sa saveur d'amande, sublimera le croustillant de la pâte feuilletée.
N'oubliez pas la fève et préparez la couronne pour l'heureux élu ! Bref, je vous conseille de tester cette galette des rois à la Frangipane, vous risquez de délaisser votre pâtissier tant vous la trouverez facile et surtout bonne !
Alors, n'hésitez-plus à vos fourneaux !
▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
Ingrédients :
2 pâtes feuilletée
100 gr de sucre
125 gr de poudre d'amande
100 gr de beurre mou
4 oeufs
(3 pour la crème et 1 pour la dorure)
1 sachet de sucre vanillé
7 à 10 gouttes d'extrait de vanille
1 cuillère à soupe de Rhum (Facultatif)
1 fève
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 40 min à four 180°C
▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
vous pouvez soutenir la chaîne en faisant
un don par Paypal à l'adresse :
cuisinedephilippe@gmail.com
▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
Merci d'avoir visionné cette vidéo :
╚► Aimez et commentez mes vidéos
╚►Pensez à partager mes recettes
╚►Abonnez vous : / @lacuisinedephilippe-a
Vous pouvez également retrouver La Cuisine de Philippe sur :
╚►Twitter : / cuisinedephi
╚►Facebook : / lacuisinedephilippe
╚►Blogger : cuisinedephilip...
╚►Pinterest : / lacuisinedephil
╚►Dailymotion : www.dailymotion...
Galette super extra facile à réaliser et surtout très bonne merci philippe
Bonjour, et la crème pâtissière elle est où, pour une véritable frangipane, bravo chef!!!!!!!!
Bonjour, il s'agit plutôt d'une crème d'amandes mais que tout le monde appelle également frangipane 😉
Salut philippe, j'ai vu que pour la frangipane y avait de la crème pâtissière dedans mais pas chez toi. Pourquoi? Néanmoins je suis toutes tes vidéos et elles sont vraiment instructives. Merci
Bonjour, en effet la frangipane est un assemblage de crème d'amande et pâtissière. Ici je fourre la galette qu'avec une crème d'amande comme on trouve dans de nombreuses galettes du commerce. Cette recette est moins longue à faire et est somme toute aussi bonne. A bientôt 😉
Bonjour, en fait il n'est pas besoin de percer la(les) pates avant de les enfournées pour ne pas que ça gonfle trop ? Merci
Bonjour, est-ce une question ou une affirmation ? Personnellement je fais plusieurs petits trous dans la pâte avant de mettre au four, tu peux le voir sur la vidéo. C'est plus joli qu'un gros trou central.
@@lacuisinedephilippe-a Merci pour la réponse. je ne le vois pas sur la vidéo.
Je l'ai faite aujourd'hui, elle est très bonne. Merci
Bonjour et merci pour ton retour sur cette recette.
Bon week-end
Phil ;)
Merci pour la recette, je vais la faire
Bonjour, tiens-moi au courant ;)
Un petit tuto de pâte feuilletée, please pretty please, Philippe ? J'ai fait la mienne et l'ai complètement ratée 😞
Bonjour, effectivement c'est prévu depuis longtemps mais c'est long à faire et j'avoue manquer de temps surtout en ce moment... Je note ta demande et je verrai. A bientôt 😘
Bonjour Philippe ta galette a l'air tres bonne nous allons la tester.
Petite info "il manque la poudre d'amande dans ta liste d'ingrédients en barre d'infos " Manu et Jean Claude
+Etienne Mollet coucou, en effet j'ai oublié ! je viens de corriger la chose ! Bonne année Philippe
j'adore la galette des rois je la ferai avec grand plaisir merci beaucoup
Salut, l'épiphanie arrive ! Tu nous diras si tu as réussi !
Bonne année, juste une précision: c'est une galette a la crème d'amande , car la frangipane c'est de la crème d'amande et de la crème pâtissière mélangée, mais cela ne remet pas en cause excellente vidéo que j'apprécie.
+Marc Guinard bonjour et bonne année. Merci pour cette précision car j'ai toujours employé le terme Frangipane pour cette préparation. Phil
Hello Racam, en effet; la frangipane est un mélange de crème pâtissière et de crème d'amande. Bonne fête à toi ! Amicalement
Bonjour je vou remerci de la recette se mervelle se super bon je vais le faire je vou salu de españa
Bonjour, merci pour ton commentaire. Coucou à toute l'Espagne 😘
Bonjour, peut-on faire la crème frangipane la veille, la mettre au réfrigérateur et faire la galette le lendemain ? Merci
Bonjour Jacques, oui bien sûr par contre je te conseille de la filmer au contact pour éviter qu'elle ne croute.
Tiens-moi au courant et à bientôt
Phil ;)
@@lacuisinedephilippe-a Bon ben j'ai fait la galette le lendemain et elle était vraiment top ! Merci
@@jacquesserra726 Bonjour et merci pour ton retour sur la recette ;)
Cette recette est extra.
Bonjour Bruno, merci pour ton retour sur cette recette.
A bientôt
Phil ;)
Elle est jolie ta galette 😋😋👍
Merci Françoise !
super
looks yummy=)
+AddyTube thanks ;)
👏👏👏👌👍🥂🌹🌹🌹
Créme frangipane: créme d'amande plus créme patissiére.
Oui tu as raison mais c'est bon quand même !
Lembet koundi
Décevant cette galette :(
Bonjour, peut-on savoir pourquoi ?
je viens de faire cette recette elle est à déconseillé aucun goût vraiment dégueulasse sincèrement
Surement de la poudre d'amande de mauvaise qualité, sinon si tu aimes plus corsé tu peux mettre de l'arôme d'amande amère pour prononcer le goût de la frangipane.
A raboul gamel les mauvais cuisinier àcuse toujours soit la recette soit la viande 'd'être de mauvaise qualité alors quand on sait pas on la ferme😈😈