Kahve Değirmeni Alırken Nelere Dikkat Edilir?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 92

  • @gokhanenvergulen1461
    @gokhanenvergulen1461 2 роки тому +4

    Video için teşekkürler. Sadece french press de filtre kahve yapacak olanlar 80 liraya hario ürününe benzer muadil ürünler alabilir. Sadece filtre kahve yapacak olanlar 1000 liraya timemore c2 almasına gerek yok bence

  • @yaseminn.donmez6951
    @yaseminn.donmez6951 Рік тому +3

    Güncel olarak
    Molent 4700 tl
    cafflano 2200 tl
    Timemore 3000 tl den başlıyor..
    sanırım bu fiyatlara değirmen alırsam, 3. Nesil bir coffee shop açma işine girme konusunda kendimi rahatlıkla motive edebilirim 🤓

    • @okanalisan4044
      @okanalisan4044 Рік тому

      Aliexpessten Timemore C3 replikasini satın aldım.Malzeme ve öğütüm kalitesi çok iyi.Ust seviye bir değirmen alana kadar kesinlikle idare eder.Hario Mini Plus tek rulmanlı bir model olduğu için inanılmaz yalpalama sorunu vardı ve öğütümler inanilmaz heterojendi.Bu ürün Türk kahvesinden Cold brew a kadar tutarlı öğütüyor ancak düşük klikler daha tutarlı,klikler büyüdükçe toz miktarı artıyor.Büyük parça sorunu ise Hario kadar kötü değil.Moka pot ve V60 için harika sonuçlar alacağınıza eminim.Hario'nun Hollanda üretimi kağıtlarını kullanmama rağmen henüz hiçbir demlemem tıkanmadı üstelik Kasuya 4:6 uygulamak için çok kalın öğütümler yaparım genelde.Fiyat bandı güncel 600-700 tavsiye ederim.

    • @Robertocarloss17
      @Robertocarloss17 Рік тому

      @@okanalisan4044 merhaba ben evde kendime esproosa makinası aldım ve v60 da almayı düşünüyorum. Kahve öğütücü olarak dediğiniz Timemore C3 alayım mı ? Hem esprossa ve filtre kahve çekimi için iyi olur mu

    • @ademerdogann
      @ademerdogann 11 місяців тому

      @@okanalisan4044 merhaba, link paylaşmanız mümkün mü ?

  • @kubrayuksel3723
    @kubrayuksel3723 2 роки тому +4

    Kapsül kahve içen bir luser olarak son gelen devasa zamlarla birlikte Manuel espresso makinesine geçiş yaptıktan sonra sudan çıkmış balığa döndüm ve 10ay önceki fiyatlarla alakası yok hepsi uçmuş yalnızca espresso öğütmek için biri bişey önersin kafayı kırmak üzereyim 🙆‍♀️

    • @Mede734
      @Mede734 Рік тому +1

      Selamlar, yorumunuzdan 1 yıl geçmiş ideal bir öğütücü bulabildiniz mi espresso için

    • @kubrayuksel3723
      @kubrayuksel3723 Рік тому

      @@Mede734 evet harika bir değirmen buldum hario plus aldım hala çok güzel çekiyor seramik değirmen tavsiye ederim

    • @ademermis8448
      @ademermis8448 10 місяців тому

      @@kubrayuksel3723 Hario skerton plus modelini mi aldınız ? Ve hala memnunmusunuz acaba ? Bende yarı otomatik espresso makinesi aldım ve öğütücü arıyorum deli gibi, makul fiyatlı..

  • @doctormhere
    @doctormhere 3 роки тому +4

    Oh be kral bu konuda da video hazırlamış. Makine alırken de senin videolarının çok yararı dokunmuştu. Şimdiden heyecanlanıyorum kendi çekirdeğimi öğütmek için. Bir de doğru çekirdek seçimi videon varsa - ki muhtemelen birazdan ona bakacağım - süper olacak gerçekten :))

    • @cihanyuce
      @cihanyuce  3 роки тому

      patron çekirdek videom yok ya :) iyi seyirler

  • @tufansalci
    @tufansalci 3 роки тому +4

    Cihan bey şahsım adına çok teşekkür ederim çok kaliteli faydalı içerikler üretiyorsunuz🤗🛎

    • @cihanyuce
      @cihanyuce  3 роки тому

      ben teşekkür ederim çok sağolun

  • @coskunoren92
    @coskunoren92 7 місяців тому +2

    Tamamen saçma bir video olmuş. Değerlendirme yapılırken en önemli etken F/P dir. Bir ürünü böyle yorumlamak lazım 350₺ ye alınan satılan bir ürüne 2500 ₺ lik üründen daha kötü demek hiç mantıklı değil. Bu mantıkta hareket ederken en çelik en pahalısını alalım:)

  • @mercedesamg6355
    @mercedesamg6355 10 місяців тому +1

    Hocam sadece espresso icin kullanacagim. Hangisini alayim. Siz olsaniz ne alirdiniz.

  • @cengizyldrm1
    @cengizyldrm1 3 роки тому +1

    bu videoyu izlemeden hario aldığım için çok pişmanım :( 600 tl çöp oldu, homojenlik sıfır, kalın ve ince parçalar iç içe, espresso yapamıyorum, kalın öğttükçe kocaman parçalar dökülüyor ama ince parçada bir o kadar çok oluyor, filtreyi tıkıyor kahve akmıyor :(

  • @demirceyhan3019
    @demirceyhan3019 Місяць тому

    Cihan bey espresso ve V60 için Caflano Krinder mi, Ecobarista değirmen mi önerirsiniz?🙄🙄🙄

  • @mehmetemredursun2068
    @mehmetemredursun2068 3 роки тому +1

    El değirmeni ile kahveyi öğüttükten sonra demlemesi için makine de mi almamız gerekiyor.

  • @mertkz
    @mertkz 3 роки тому +11

    tebrik ederim hocam, piyasadaki diğer elemanlardan çok daha iyi bir hitabetiniz var, teşekkürler.

    • @cihanyuce
      @cihanyuce  3 роки тому

      teşekkür ederim 👏

    • @JOHNDEERE-X9
      @JOHNDEERE-X9 10 місяців тому

      @@cihanyuceMerhabalar. Öncelikle güzel anlatımınız ilgimi çekti. Keyifle izledim. Teşekkürler bundan ötürü. Sorum şu; kahve değirmeni siparişi verdim ancak sonradan farkettim ki baharat öğütücüsüymüş, (Pirinç Malzeme den yapılmış ve öğütücü dişli aksamı da Çelik’ten)Üreticiyle konuştum, tam randımanlı olmasa bile kahve de öğütebileceğimi söyledi. Fikrinizi merak ettim. Teşekkür ederim.

  • @unknownqweasd
    @unknownqweasd 7 місяців тому

    amazonda yurtdışından gelen Vevok Manuel Kahve Öğütücü diye bir model var. öğütücüsü çelikmiş ve kabı cam. kaliteli bir şeye benziyor, almadım ama düşünüyorum, ilgilenenlere duyurulur. 1000 tl fiyatı vergisi ile.

  • @bulentsahin81
    @bulentsahin81 6 місяців тому

    Hocam molent g50 ye gücümüz yetmiyor. Molent pocket ile timemore slim plus ya da C3 Sizce hangisi?

  • @erolborek8656
    @erolborek8656 Рік тому

    Yanılmıyorsam molent yerli ve izmir üretimi. Bu da ıskalanmamalı. 2 yıllık videoya da yorum yaptım ya, neyse...

  • @hnzr
    @hnzr 3 роки тому +1

    Cafflano Krinder kullanıcısıyım ve çok memnunum. hızlı ve yeterince homojen öğüttüğünü düşünüyorum.
    Fakat, çevirme kolu, takıldığı ana mil yuvasını aşındırdığını farkettim. hem de ilk kullanımlarda bu aşıntı oldu.
    Bu zamana kadar 40-50 kere öğüttüm yapmışımdır. Sizin çok daha fazla öğütüm yaptığızi varsayarak, Sizde durum nedir diye soracaktım.
    Teşekkürler.

    • @cihanyuce
      @cihanyuce  3 роки тому

      ben de epey kullandım , hatta 40-50 kullanımı çok geçmişimdir, henüz aşınma olduğunu farketmedim, belki olmuştur ama ben farketmemiş de olabilirim.. Bende mesela üstteki sayıların yazılı olduğu yer eskidi siz fazla vir aşınma yaşıyorsanız mutlaka iletişime geçin aldığınız yerle

  • @Bektas.c
    @Bektas.c Рік тому

    öğütülmüş kahveye kıyasla ucuz da olsa bir öğütücü kullanmak daha iyi olmaz mı?
    kendi öğütecek olanlar için ucuz bir ilk deneyim olur. şahsen ben öyle yaptım ama biraz daha gelişmiş öğütücü arıyordum , videonuz sayesinde cafflanoyu araştıracağım.

  • @galapagos4154
    @galapagos4154 2 роки тому +1

    Güzel bir çalışmaydı. Ancak kişisel görüşüm bu fiyatları hakeden ürünler değil kesinlikle.

    • @cihanyuce
      @cihanyuce  2 роки тому

      hakeden değirmenlerden de yazabilirsiniz rehber olur okuyanlara ✌🏼

    • @galapagos4154
      @galapagos4154 2 роки тому

      @@cihanyuce Sizin gibi bu işe zaman ayıran arkadaşlar paylaşmış zaten. Ama bir değirmene 1000 tl verip, içindeki parçasının kırılması ve bu parçanın bir değirmen parasında satılması...

  • @kadircalskan8359
    @kadircalskan8359 Рік тому

    Lazımdı nöyle bir video çok iyi oldu

  • @NickAymaz
    @NickAymaz 8 місяців тому

    Abi filtre kahve çekirdeklerini öğütmek için bir makine bakıyorum. Günde 2 veya 3 defa kullanıyorum.Çok bütçem yok. Bosch TSM6A013B ürününü gördüm. Güzel duruyor ama yorumlarda " bununla baharat öğütülür, kahve öğütülmez.kahve burr denen dişli öğütücü ile öğütülür yoksa bütün yağını kaybedersiniz, lezzetsiz kuru bir tat elde edersiniz." böyle bir yazı gördüm. Sizce bu yorum haklı mı? Bu ürün alınır mı? Onun yerine bir el değirmeni mı bakmalıyım?

    • @cihanyuce
      @cihanyuce  8 місяців тому +1

      Hocam hiç değirmen olmamasından tabiki iyidir ama bunlar gerçekten baharat öğütücü. Kahve için çok vasıfsız bir şey arıyorsan "öğütsün geçsin" diyorsan iş görür. Ayar yapayım daha ince / daha kalın veya daha homojen öğüteyim dersen iş göremez.

  • @bayramdurmus4211
    @bayramdurmus4211 Рік тому

    En ince oğütmeyi hangisi yapiyor?

  • @shahinsharifov
    @shahinsharifov 2 роки тому

    El değirmeni konusunda orda bir cmd olmalıydı

  • @SercanOzbakis
    @SercanOzbakis 3 роки тому +1

    Çok faydalı bir içerik teşekkürler, Bende delonghi kg79 dan Molent g50 ye geçiş yapıyorum sipariş verdim. Bildiğim kadarıyla onuda kullanmıştınız, merakımdan soruyorum v60 için daha iyi fincanlar elde edebilir miyim yoksa sadece gürültüden mi kurtulmuş oldum 😁 tabi işin şakası daha geniş öğütüm aralığı da kazandığımın farkındayım 😁

    • @cihanyuce
      @cihanyuce  3 роки тому +1

      hayırlı olsun kesinlikle kahvelerinizin tadı değişecek 👏

    • @SercanOzbakis
      @SercanOzbakis 3 роки тому

      @@cihanyuce çok sevindim teşekkür ederim🙏

    • @Sado_Er
      @Sado_Er Рік тому

      Delong çelik öğütücü kullanmıyor mu? Hem elektrikli. Türk kahvesi kadar ince mi öğütmüyor? Farkı ne olacak molent ile

  • @muhammedkaplangi2071
    @muhammedkaplangi2071 8 місяців тому

    Merhabalar.
    Sizden bir tavsiye rica ediyorum. Genellikle V60 ta ve Kahve makinasında kahve demleyip içiyorum.Elimde harionun seramik bıçaklı değirmeni var. Molent g50+ veya timemore c3 arasında kararsız kaldım. Fiyat farkı da var. Siz ne dersiniz?

    • @cihanyuce
      @cihanyuce  7 місяців тому

      G50 daha iyidir hocam.

  • @ryaylmz3473
    @ryaylmz3473 2 роки тому

    Elektrikli öğütücü ne tavsiye edersiniz

  • @AhmetEmreOnay
    @AhmetEmreOnay 3 роки тому +1

    Sözen'i bunlarla karşılaştırırsak yorumunuz ne olurdu?

    • @cihanyuce
      @cihanyuce  3 роки тому +3

      Sözen hariodan homojen öğütüm yapıyor olurdu, malzeme kalitesi, öğütüm aralığı, ergonomi gibi konularda gerçekten sınıfta kalırdı.

    • @AhmetEmreOnay
      @AhmetEmreOnay 3 роки тому

      @@cihanyuce Çok teşekkür ederim

  • @meliksah102
    @meliksah102 3 роки тому

    timemore c2 türk kahvesi zor öğütüyor gibi bir düşünce var çoğu kişide ama ben 8 klikte yaklaşık 45-50 saniye aralığında oldukça iyi öğütüm sonuçları alıyorum türk kahvesi için.

  • @lifet666
    @lifet666 Рік тому

    diksiyonunuz ve anlatımınız harika :)

  • @elifn6868
    @elifn6868 Рік тому

    Bu fiyatlar 🥲

  • @aysgl90
    @aysgl90 2 роки тому

    Bayağı faydalı bir video teşekkürler🙂

  • @recepyesilay9351
    @recepyesilay9351 3 роки тому

    Tamda bu hafta bir el değirmeni almayı planlıyordum video üstüne geldi çok faydalı ve güzel bir video olmuş emeğinize sağlık teşekkürler :)

  • @mlhagl
    @mlhagl 4 місяці тому

    oley be !

  • @sevketocal9192
    @sevketocal9192 2 роки тому

    Cihan Bey Türk Kahvesi için kliteli kavrulmuş çekirdeği nereden alabiliriz ? Bir tavsiyeniz var mı? Bulunduğum ilde taze çekim yapan yerlerden aldığım kahvelerin bazıları çok lezzetli oluyor, çok iyi köpürüyor. Bazan de aynı yerden almama ve aynı şekilde yapmama karşın köpükte olmuyor tat da olmuyor. Anlayamadım bu durumu. Her daim taze kavrulmuş, kaliteli kahve satan bir site ya da yer biliyor musunuz?

    • @cihanyuce
      @cihanyuce  2 роки тому +1

      Kahvera Türk Kahvesine bakabilirsiniz, ama beklettiğiniz sürece bayatlayacaktır, taze öğütüm olsa siz öğütseniz daha iyi ✌🏼

  • @Nurr.ek1
    @Nurr.ek1 3 роки тому

    Hocam 1000-1500 arası değirmen istiyorum molent mi tercih etmeliyim yoksa önerdiğiniz başka bi marka var mı

    • @cihanyuce
      @cihanyuce  3 роки тому +1

      hocam çok seçeneklere hakim değilim, molentten daha pahalı ama ikinci el falan da bulmaya çalışabilirsin. O fiyat aralığında bir çok değirmen var tatmin edecektir. Arada kaldığın bir şey olursa yaz lütfen.

  • @volkanozsoy6308
    @volkanozsoy6308 3 роки тому

    Merhaba Tchibo'nun el değirmenleri hakkında yorumunuz ne olur? zaten 3 model var bildiğim kadarı ile..

    • @cihanyuce
      @cihanyuce  3 роки тому +1

      merhabalar denemedim açıkçası

  • @elhasimiyye
    @elhasimiyye 2 роки тому

    merhaba cihan bey video için teşekkürler. bir konuda soru sormak istiyorum. ben picopresso aldım ama henüz bir değirmenim yok ve alana kadar bir kahvecide çektirmem gerekecek ama bunun için hangi boyut istemeliyim bilmiyorum yardımcı olursanız sevinirim çok teşekkürler.

    • @cihanyuce
      @cihanyuce  2 роки тому

      Kendi dükkanlarında kullandıkları espresso boyutunda isteyebilirsiniz.

    • @elhasimiyye
      @elhasimiyye 2 роки тому

      @@cihanyuce ben öğütücü almaya karar verdim de şuan bütçeme en uygun olan escobarista öğütücü. picopresso için uygun mudur yeterli olur mu cevap verirseniz sevinirim :)

  • @ryaylmz3473
    @ryaylmz3473 2 роки тому

    Merhaba kahve dışın da baharat ta öğrenilir miyiz bunlarla

    • @cihanyuce
      @cihanyuce  2 роки тому

      Teorik olarak evet. Ama baharat kokusu siner.

  • @gunesberf
    @gunesberf 3 роки тому

    TEŞEKKÜRLER BİLGİLENDİRİCİ BİR VİDEO OLMUŞ 🤗

  • @mehmetedex
    @mehmetedex 3 роки тому

    çok iyi

  • @sauron7187
    @sauron7187 3 роки тому +2

    Sizin incelemeniz biraz fiyat odaklı olmuş. Ne kadar ekmek o kadar köfte gibi bir sonuç çıkmış. Molent mesela, kalına gittikçe öğütüm homojenliği ciddi bozuluyor. Elek testleriyle ve göz kontrolleriyle sabit. Fincan kalitesi kişisel bir şey diyemem. Ama fiyat odaklı bakıldığında çok da parasının hakkını veren bir değirmen değil. Yerli malıdır destek olunmalıdır orası ayrı. Molentle benzer fiyat aralığında kaflano, timemore gibi markaların çok daha iyi değirmenleri var

    • @cihanyuce
      @cihanyuce  3 роки тому

      kafflanonun başka değirmeni yok, timemore ile karşılaştırma fırsatım olmadı aynı fiyat aralığında.. Ben sizin düşündüğünüzün aksine elimde olan bilgiyle karşılaştırınca fiyat aralığında molenti f/p ürünü olarak görüyorum.

  • @demirebu9434
    @demirebu9434 3 роки тому

    Merhabalar , ortalama kalite ve performansdaki bir manuel öğütücünün fiyatı yaklaşık 1000tl civarlarına dayanıyor. Konuya yabancı olabilirim bu ürünlerin ücretlerinin karşılığı belirli nedenlerden kaynaklanıyor olabilir ( hammadde fiyatı, üretim maliyeti,pazarlama maliyeti vs) . Ama bu fiyatları yinede çok buluyorum. Belki de normaldir alım gücümüz az olabilir. Bu fiyatlara ve performans-kaliteye yakın eektrikli öğütücüler varsa önerebilir misiniz.
    Teşekkürler..

    • @cihanyuce
      @cihanyuce  3 роки тому

      Elektrikli öğütücüler aynı fiyat aralığında manuel el değirmenlerinin performansına yaklaşamazlar. French Press ya da kahve makinesi kullanıyorsanız, delonghi russel hobbs vb öğütücülere bakabilirsiniz iş görecektir.

    • @demirebu9434
      @demirebu9434 3 роки тому

      Teşekkür ederim ilginelip cevap verdiğiniz için. Benim mokapotta espresso bazlı kahveler yapmam için bir öğütücü ihtiyacım var. Tekrardan teşekkür ederim.

  • @abdullahtatas3947
    @abdullahtatas3947 Рік тому

    Jumbo venti kahve öğütücü hakkında bir bilginiz var mı hocam? Oda çelik ve bütçeme uygun o sebeple soruyorum.

    • @cihanyuce
      @cihanyuce  Рік тому

      Yok hocam hiç denedim açıkçası

  • @orhankymaz1659
    @orhankymaz1659 3 роки тому

    peki timemore slim fiyat performans olarak iyi olur mu? Çünkü 800 tl civarinda ama diğerlerinde 1500 e kadar çıkıyor fiyat.

    • @cihanyuce
      @cihanyuce  3 роки тому

      ben denemedim hocam belki deneyen birileri yazar yorum ✌️

    • @orhankymaz1659
      @orhankymaz1659 3 роки тому

      @@cihanyuce çok teşekkür ederim sağolun 👍🏻

  • @fatihgur3863
    @fatihgur3863 2 роки тому

    Hocam eline sağlık. Nerdeyse tüm videoları izledim. Yeni videolar bekliyorum. Urbantools pro grinder nasıldır ? Almayı düşünüyorum yorumlarınız çok önemli

    • @cihanyuce
      @cihanyuce  2 роки тому +1

      Hocam teşekkür ederim, sorduğunuz değirmen özellik olarak iyi gibi ama o denemedim hiç

    • @fatihgur3863
      @fatihgur3863 2 роки тому

      @@cihanyuce hocam tekrardan hayırlı günler. Aizce delonghi kg79 almak mı mantıklıdır. Yoksa manuel kaliteli öğütücü kullanmak mı. Ev kullanımı için espresso makinam yoktur:( ilginiz için teşekkürler.

    • @cihanyuce
      @cihanyuce  2 роки тому +1

      @@fatihgur3863 Delonghi elektrikli kullanımı kolay ama ayarları tutmuyor ve çok toz üretiyor. Bende vardı en hızlı elimden çıkardığım değirmen oldu. Herhangi bir çelik dişli manuel değirmen delonghiden daha iyi sonuç verecektir.

    • @fatihgur3863
      @fatihgur3863 2 роки тому

      @@cihanyuce o zaman üstadım son olarak soruyorum müsadenle. Urbantools prodrive, timemore chestnut c2 max, timemore chestnut c3 mü önerirsiniz. Sizin önerinizle alıcam. V60, mokapot, filtre kahve makinası, french press kullanıyorum.

  • @turgut88
    @turgut88 3 роки тому

    Campout için ne diyorsun usta

    • @cihanyuce
      @cihanyuce  3 роки тому

      Timemore ve Krinder yarışır orda ✌️

  • @kadircimenci5168
    @kadircimenci5168 3 роки тому

    👍👋

  • @ozanberkkovanc4131
    @ozanberkkovanc4131 3 роки тому

    Selamlar Cihan bey👋🏼 espresso için 1zpressso JX modelini önerir misiniz?

    • @cihanyuce
      @cihanyuce  3 роки тому +1

      denemedim ✌️

    • @ozanberkkovanc4131
      @ozanberkkovanc4131 3 роки тому +1

      @@cihanyuce teşekkür ederim. İyi günler 👍🏻

    • @MrkOnYoutube
      @MrkOnYoutube 3 роки тому +1

      @@ozanberkkovanc4131 bende jx var, espresso için önermem. Ama Jx pro espressoda en iyi hassas ayar sunan el değirmenidir. sadece espresso demleyecekseniz JX pro öneririm.

    • @ozanberkkovanc4131
      @ozanberkkovanc4131 3 роки тому

      @@MrkOnUA-cam Çok çok teşekkür ederim arada V60 demleyeceğim ama %90 espresso için kullanacağım.

    • @MrkOnYoutube
      @MrkOnYoutube 3 роки тому

      @@ozanberkkovanc4131 o zaman jx pro alın derim. Espressoda daha hassas ayar imkanı sağlar

  • @cankupapila
    @cankupapila 3 роки тому

    Peki bu taa ananelerimizin vardi ya karabiber öğüttükleri değirmenler ne dersin onlardan olur mu?