【一度は試して！】ミシュラン12年連続シェフが教える、ちょっとした工夫で絶品になる「サーモンアボカド丼」の作り方【青華こばやし・小林 雄二】｜クラシル

なんとなくで作ってしまいがちな海鮮丼.。今回は「サーモンアボカド丼」を、小林シェフに丁寧に解説していただきました。
切り方、味の付け方、食材はなぜこれを選んだかなど、プロの考え方も参考になること間違いなし。
ぜひ最後までご覧ください！
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【店鋪情報】店名：青華こばやし所在地：東京都新宿区荒木町10-17 1F
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[@Kurashiru]

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[@堤比呂志-e2m]

いつも勉強になります。本当に真面目な方ですね。

[@beckmmr]

細かいけど使えるえげつない情報量

[@daisuke3236]

サーモン、アボカドの時点で間違いない!

[@keisuke-xy9no]

めちゃくちゃわかりやすかったです。
そして食べに行きたくなりました。

[@aicocia6282]

本当にわかりやすくて感動します！
ひな祭りこれやります！感謝です🙏

[@je1723]

でっけぇ手で繊細な包丁さばき、、、惚れ惚れします。
明日にでもやります！

[@おか-y5g7o]

美味しそう😆明日作ってみます！

[@arita0325]

お店いきたい。
いい器だな。

[@Kurikish]

いつも、作り手にも食べ手にも食材にも優しいので大のお気に入りです

[@user-maacannel]

サーモン大きくて美味しそう！サーモンの処理をするところで、さすがプロの方だと思いました！栄養満点で良いですね😊美味しそう🐟🥑🍚

[@yoshiko8738]

見ていくうちに楽しくなってきました🎉絶対美味しいってわかります😊さっそく作ってみます

[@おかかなこ]

とっても美味しそう✨✨

[@もふもふワンワン]

８：４０にすっと出てくるサーモンが載ったお皿、うつくし✨

[@rahabie-g2m]

すごく丁寧な説明で所作が美しいですね😊
アボカド、サーモンの時点で美味いのは確実😋
試してみます😁

[@Roman_Kitchen]

ほんと包丁使いが美しい

[@quicheharu2879]

もーこの人大好き

[@yousuke.4595]

口の中の涎がすごい。生唾ゴックンしました。

[@嵐山-l2p]

タンパク質も取れて体にも良さそう

[@evevhehshhh9613]

爆裂うまそう

[@ひなた-k3r]

明日の夕食これに決定ヾ(*＞∇＜*)ﾉ

[@きまぐれ猫-c1d]

サーモンとアボカド🤤💕

[@さぶあか-y9f]

こりゃうまそうだ

[@chinpohime]

和食界の大江裕

[@sgy0111]

とても丁寧で分かりやすくて、料理初心者なのでとても助かります😭❗️親しみやすい話し方をされていて最後まで聞き入ってしまいました・・・あとは包丁さばきが上手すぎて見ていてたのしくなりました！！このような動画をのせていただきありがとうございます(T_T)おかげでとても美味しく食べられたので感謝しかありません・・・・・・

[@瑞紀西川]

サーモンアボカド丼、とても美味しそうです。🥑🤱🐟🤱🐠🤱

[@richboy162]

スクランブルエッグル笑

[@次郎吉ヨタハチ小僧-x8q]

魚が食えないのよね😣

[@gatc1000]

唐揚げ丼マヨ盛りみたいな顔だな。

[@パトりんりん]

わざわざコメントしてかわいそうな人