Jestem przekonana, ze ten sos maslany jest bardzo dobry, Karol, to zdecydowanie moj ulubiony mistrz :) I na plus jest to, ze mozna zrobic, zamrozic i korzystac w razie potrzeby, wiec ktoregos dnia zrobie. Do dziczyzny tez bedzie pasowal?
9:28 2 lata później jakiś innowator z Polsatu ogląda jak zrobić fajny sos do steków i wpada na "genialny" pomysł- tak powstała kuchnia mistrzów. Panie Okrasa, coś pan najlepszego narobił.
5:08 jak zrobiliście te ujęcie w sensie że włożyliście do wody kamerę a potem fasolkę i ona się tak gotowała razem z kamerą która była pewnie brudna więc jest to taki brak higieny czy zrobiliście te ujęcie wcześniej a tu je dokleiliście ?
Czy da się zrobić takie Masło bez takiego urządzenia? A jeśli jest takowy sposób to proszę o wyjaśnienie. Z pewnością to pyszny przepis i chciałbym go zrobić jak wiele innych z tego kanału
@@marlenabaran119 i tak i nie też wszystko zależy jak zawsze od jakości itd itd, tatar może nie, ale taki krwisty z bardzo bardzo dobrej jakości to już można podyskutować
@@wojtas23322 to nie chodzi o jakość, lekarze zabraniają, bo czasem naprawdę nie wie się na co się trafi, ciąża to okres, kiedy naprawdę nie wolno ryzykować i nie ma o czym dyskutować, lepiej się wstrzymać.
Nie gotuję wg udostepnionych przez pana przepisów, tylko zwracam uwagę na zależności jakich trzeba dokonać. Dalcie radę na "Twarożek" kanapkowy z tłustym serem, i rzodkiewką, może być złamany ;)
Bez anchois masło też będzie smaczne, trzeba jednak pamiętać, by posolić je trochę mocniej ;) Jeśli chodzi o ilość, to tak - jest to porcja z 2 kostek masła.
Jeśli mięso przywiera do patelni, to faktycznie dobrym pomysłem będzie posmarowanie jej tłuszczem. Trzeba też pamiętać o odpowiednim nagrzaniu patelni, tak by pory szybko się zamknęły. Mięso przekładamy na drugą stronę dopiero wtedy, gdy będzie już dobre z pierwszej. Ciągłe podnoszenie go i sprawdzanie będzie wiązało się z odrywaniem wierzchniej warstwy steka i dalszym przywieraniem jedzenia do patelni. Mamy nadzieję, że nasze wskazówki będą pomocne 😉
Karola regularnie można oglądać w naszej kuchni 💙 Dzięki temu na co dzień można próbować jego dań u siebie w domu, korzystając z zaproponowanych przez niego przepisów 😉
Tak, może mieć ok. 5 cm grubości. Przy okazji, polecamy nasz wpis na temat steków na stronie kuchnialidla.pl/6-zasad-smazenia-steku-z-poledwicy-wolowej. 😉
Nasz pomysł na napój z pomarańczą i cytryną znajdziesz na tej stronie - kuchnialidla.pl/dorota-karol/cytrusy/przepisy/laura-james-sok-i-salatka-owocowa :)
Panie Karolu, steki można a nawet powinno się solić przed smażeniem, wody nie wyciągnie ani grama, bo solimy maksymalnie minutę przed, można nawet zrobić eksperyment z ważeniem steków, posolony i nie solony, poza tym tacy kucharze jak Gordon Ramsey czy Jamie Oliver też zawsze solą przed ;)
mam kilka próśb...: 1.deser/shake z mleka i kremu czekoladowego (typu nuttella) 2.nuggetsy z piersi kurczaka w super chrupiącej panierce i z soczystym mięsem (bo zawsze panierka mi wychodzi "niechrupiąca" a mięso suche) a panierka to albo kupną,bułka tarta albo zmiażdżone płatki kukurydziane... 3.krówki mleczne (takie mordoklejki ale żeby wnętrze było ciągnące się) Przepraszam że takie przepisy ale moja rodzina to 50% łasuchy a 50% mięsożercy... P.S. Może być zamiast przepis na nuggetsy na gyros drobiowy! Z GÓRY DZIĘKUJĘ !!!:-)
Co powiesz na taki przepis - kuchnialidla.pl/product/kurczak-z-makaronem-farfalle-w-sosie-smietanowo-czosnkowym? Zamiast kurczaka możesz użyć indyka :)
W jaki sposób mogę uznać, że stek jest już półkrwisty, nigdy steka nie przygotowywałem, ponieważ bałem się tego czy nie wyjdzie mi za bardzo krwisty w środku i nikt się przez to nie rozchoruje ;p
Odpowiednie wysmażenie mięsa to kwestia wprawy, aby otrzymać stek półkrwisty, mięso o grubości 2-2,5 cm potrzebuje około 2-3 minut z każdej strony. Można również wyczuć stopień wysmażenia palcem, ale to już raczej sposób dla tych zaawansowanych amatorów steków :)
cebula pieczarki zolty ser i smietana , steki z maslem i parzonym kminkiem podsmazyc bez soli tylko pieprz czarny i potem wyjac i wrzucic te pierwsze skladniki cebule krojona , pieczarki na koniec smietane i ser zolty tarty .... do tego puree i salate zielona.
Stek wołowy, który wykorzystał w dzisiejszym odcinku Karol, znajdziesz w tym tygodniu w Lidlu w promocyjnej cenie. Zapraszamy do sprawdzenia naszej aktualnej oferty na www.lidl.pl :)
Jakie danie ma dla Was przygotować Karol? :)
KuchniaLidla.pl smaczne. Karol lepiej zna się na gotowaniu niż ja
pizzę!!!
KuchniaLidla.pl czy zastanawialiście się nad zrobieniem filmiku z chłopakami z kanału abstarchuje?
KuchniaLidla.pl strogonov
KuchniaLidla.pl tak bardzo dobry pomył
Uwielbiam Pana! Tyle praktycznej wiedzy, solidnego warsztatu i energii nie ma nikt na polskiej arenie kulinarno-telewizyjnej. Marci beaucoup!
Dziękujemy w imieniu Karola! ❤️
nie mam nic do nowoczesnych dań ale zawsze najchętniej oglądam i cenię Karola za jego przywiązanie do tradycji.
5:09 - ujęło mnie to ujęcie:)
Uwielbiam filmy z udziałem Pana Karola. Oby takich jak najwięcej! :)
kiedy szukasz jakiegoś fajnego filmu na UA-cam a tu nagle kuchnia lidla wrzuca film . ta radość ☺❤
Swietne są potrawy Panie Karolu korzystam z przepisów ktore są tak pieknie udostępnione dzięki i pozdrawiam serdecznie.
Bardzo nami miło, pozdrawiamy ❤
Panie Karolku bardzo lubię pana i przepisy kulinarne😂
❤️
Nareszcie Karol !!!!
Pozdrawiam jest Pan NAJLEPSZY!!!!!
Dzieki swietne porady super to co robicie .Pozdrawiam.
Serdecznie dziękujemy i pozdrawiamy! ❤️
Doskonały pomysł, jeszcze lepsze wykonanie. Nic tylko się uczyć, a może kiedyś zrobię :D
Zachęcamy, warto! :)
Mega kuchnia. Dziękuje!
Najlepszy kucharz
EVER!!!
Cudowny przepis!
Jesteś Mistrzem w swoim fachu :)
Dobra klasyka jest jak dobra receptura starego whisky. Zawsze się sprawdza i smakuje. 😋🥩👍
Excellent way to prepare steak and herbal butter . Yummmm
Do dobrego masła zawsze warto dobrać wołowinę wysokiej jakości ;) Karol super szef!
Taki stek z masłem paryskim to najsmaczniejsze danie dla bogatych ☺
Super smaczne robię po raz kolejny.
Yum, taki przepis na stejki w moje urodziny... ;) Czuję się, jakbym dostała prezent od Karola :D
Sto lat! ❤❤
KuchniaLidla.pl Dziękuję! ❤❤❤❤❤❤
A może odcinek poświęcony odpowiedniemu wyborowi Noża szefa kuchni.
I opowiedzenie jaki powinien być najlepszy Długość, wielkość, waga.. itp.
ciekawy przepis
Dzięki Karol pycha!!!
supcio super bardzo dobre dania gotujesz ja cię bardzo lubię
Masło paryskie super 👍
Ślinka.cieknie
I o to chodzi! 👌😁
dziękuję bardzo !!!!
Jestem przekonana, ze ten sos maslany jest bardzo dobry, Karol, to zdecydowanie moj ulubiony mistrz :) I na plus jest to, ze mozna zrobic, zamrozic i korzystac w razie potrzeby, wiec ktoregos dnia zrobie. Do dziczyzny tez bedzie pasowal?
super! cudo!
Ucze sie polskiego ogladajac te waszy przepisy. Karol fantastycznie mowi i pokazuje. Dzieki wam i pozdro z Ukrainy ;-)
Bardzo nam miło! Serdecznie pozdrawiamy! ❤️
9:28 2 lata później jakiś innowator z Polsatu ogląda jak zrobić fajny sos do steków i wpada na "genialny" pomysł- tak powstała kuchnia mistrzów. Panie Okrasa, coś pan najlepszego narobił.
jest mega plus
Nie omieszkam, ale masło spróbuję również z czerwonym. Tak mi się to białe gryzie trochę z wołowiną.
Kurde mam ochotę na tego steka i na ten sos maślany . Mmmm Pycha 💞💞💜💙💚
Klasyczne amerykańskie steki!
Mogą być takie, jak tutaj: kuchnialidla.pl/product/steki-z-poledwicy-wolowej-z-ziolowym-maslem? 😉
5:08 jak zrobiliście te ujęcie w sensie że włożyliście do wody kamerę a potem fasolkę i ona się tak gotowała razem z kamerą która była pewnie brudna więc jest to taki brak higieny czy zrobiliście te ujęcie wcześniej a tu je dokleiliście ?
Wydaję mi się że zagotowali wodę, włożyli kamerkę i fasolę no i kamerkę wyciągnęli po chwili jakimiś szczypcami no bo jak inaczej
omg... ciągne nosem przed ekranem jak pokazujesz zrobione masło i je wąchasz, myśląc, że też to poczuje ;D
HAHA Super! Widać jak wam zależy żeby coś szybko dokończyć :-D 0:03
Zdecydowanie za dużo pysznych rzeczy było na tej półce! 😂😂😂
Haha! No ,wasza cała kuchnia jest pyszna ;-D
Czy można użyć suszarki zamiast palnika? 1:21
Pychotka ❤
mistrz.
Petarda
💪🔥
Czy da się zrobić takie Masło bez takiego urządzenia? A jeśli jest takowy sposób to proszę o wyjaśnienie. Z pewnością to pyszny przepis i chciałbym go zrobić jak wiele innych z tego kanału
Można użyć zwykłego miksera ręcznego. 😉
Karol ja bym na koniec dodal jeszcze startej limonki :) POZDRawiam smacznego
dacie serducho świetny filmik
Dziękujemy! Serduszko dla Ciebie, Patrycjo! :)
to było genialne :O
Jak żeś mnie Okrasa teraz zaimponował
Oj tak krwisty stek! :D Teraz niestety mi nie można ze względu na ciążę. Ale jak maluch wyjdzie to sobie nadrobię :)
co ma ciąża do tego?
@@wojtas23322 kobiecie w ciąży nie wolno jeść surowego mięsa typu tatar, czy mięso krwiste
@@marlenabaran119 i tak i nie też wszystko zależy jak zawsze od jakości itd itd, tatar może nie, ale taki krwisty z bardzo bardzo dobrej jakości to już można podyskutować
@@wojtas23322 to nie chodzi o jakość, lekarze zabraniają, bo czasem naprawdę nie wie się na co się trafi, ciąża to okres, kiedy naprawdę nie wolno ryzykować i nie ma o czym dyskutować, lepiej się wstrzymać.
Delicious steak.
Karol może złamałbyś przepis na Flaki wołowe :) ?
witam 😊jadłam kiedyś w Paryżu stek z rewelacyjnym sosem z grubo tłuczonego pieprzu. proszę o przepis na taki sos 😊
Jeśli lubisz takie połączenia, to polecamy wypróbować przepis na polędwiczki w pieprzu z przepisu Karola: ua-cam.com/video/v7pD7YbBPlg/v-deo.html :)
Czy można przygotować Masło dzień wcześniej, jeżeli tak to gdzie przeyrzymawyac?
Tak, można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce.😉
Nie gotuję wg udostepnionych przez pana przepisów, tylko zwracam uwagę na zależności jakich trzeba dokonać. Dalcie radę na "Twarożek" kanapkowy z tłustym serem, i rzodkiewką, może być złamany ;)
to masło genialnie się prezentuje, kurcze ale nie mam anchois :-(
Karolu czy tylko ten jeden wałeczek wyszedł z 2 kostek masła?
Bez anchois masło też będzie smaczne, trzeba jednak pamiętać, by posolić je trochę mocniej ;) Jeśli chodzi o ilość, to tak - jest to porcja z 2 kostek masła.
dziękuję serdecznie za szybką odpowiedź :-) no to lecę kręcić :-)
Brakuje mi tu prostych przepisów, z mniejszą ilością wyszukanych składników :) jakaś dobra kolacja/obiad.
Co powiesz na taką zapiekankę - kuchnialidla.pl/product/zapiekanka-makaronowa-z-miesem-mielonym-i-kapusta? :)
Wolę smażyć niż piec :D
To może domowe hot-dogi ze smażonym boczkiem: ua-cam.com/video/l9-kY8IQ0FE/v-deo.html 😉
Dlaczego ja to oglądam o 22 ? Idę jeść
Ok panie okrasa nigdy nie próbowałem ale tak sobie myślę mielone faszerowane grzybami dalszą konfiguracja według uznania
Mam taka patelnie do grillowania i wszystko mi do niej przywiera. Lekko smaruje oliwa. Jest jakis sposob?
Jeśli mięso przywiera do patelni, to faktycznie dobrym pomysłem będzie posmarowanie jej tłuszczem. Trzeba też pamiętać o odpowiednim nagrzaniu patelni, tak by pory szybko się zamknęły. Mięso przekładamy na drugą stronę dopiero wtedy, gdy będzie już dobre z pierwszej. Ciągłe podnoszenie go i sprawdzanie będzie wiązało się z odrywaniem wierzchniej warstwy steka i dalszym przywieraniem jedzenia do patelni. Mamy nadzieję, że nasze wskazówki będą pomocne 😉
Jaka zupa pasowałaby najbardziej do takiego steka? Pytam, bo jak na typowego Janusza przystało lubię, gdy mój obiad składa się z dwóch dań ;D
Krem z czosnku
Można użyć ziół suszonych? Zamiast świeżych
Można :)
a jaki stopień wysmażenia tam był?
Jak długo takie masło można przechowywać w lodówce?
Takie masło można przechowywać w lodówce do ok. tygodnia 😉
Venison Wellington prosze
Thanksgivings coming please jakis przepis fast
czy zamiast swiezych ziół moga być suszone?
Tak, chociaż rekomendujemy użycie świeżych :)
@@KuchniaLidla panowie lidlowcy, było skonsultować z Karolem to by pewnie dorzucił że najpierw namoczyć
Panie Karolu bardzo chetnie zobacze jak według pana powinno sie robic sos demiglace
Witam czy na waszym kanale jest fasolka po bretońsku? 😍
Jest! ua-cam.com/video/nhFTfHVwJ5A/v-deo.html 😋
tak w ogóle to jest jakaś restauracja lub coś gdzie Karol gotuje osobiście i można spróbować tych dań?
Karola regularnie można oglądać w naszej kuchni 💙 Dzięki temu na co dzień można próbować jego dań u siebie w domu, korzystając z zaproponowanych przez niego przepisów 😉
Ogólnie szefem kuchni był w restauracji "Platter" sygnowanej jego imieniem 🙂
Czy w tym przepisie stek może mieć grubość 5cm?
Tak, może mieć ok. 5 cm grubości. Przy okazji, polecamy nasz wpis na temat steków na stronie kuchnialidla.pl/6-zasad-smazenia-steku-z-poledwicy-wolowej. 😉
Ta fasolka jaki czas ma się gotować?
Fasolki nie gotujemy, tylko blanszujemy ją w gorącej wodzie, tak by lekko zmiękła. Powinno to trwać do ok. 5 minut 😉
albo można było włozyc łychę od miksera który mieszał masło wcześniej do gorącej wody
może byście zrobili napuj pomarańczowo - cytrynowy?
Nasz pomysł na napój z pomarańczą i cytryną znajdziesz na tej stronie - kuchnialidla.pl/dorota-karol/cytrusy/przepisy/laura-james-sok-i-salatka-owocowa :)
Niech Karol Zrobi Spaghetti !!! :Dd
Karol akurat już kilka razy robił u nas pyszne spaghetti :) Polecamy klasyczne bolognese - ua-cam.com/video/-AkDVLl6zdY/v-deo.html :)
Karol, a ciebie to dłoń nie boli od takiego walenia dłonia po tych ząbkach czosnku? :D solidnie to wygladało ;P
w mojej lodówce dziś stoi piwo, więc może z piwem jakiś przepis? ;)
Sprawdź ten przepis - ua-cam.com/video/3ERR8sU7yuM/v-deo.html :)
Panie Karolu, steki można a nawet powinno się solić przed smażeniem, wody nie wyciągnie ani grama, bo solimy maksymalnie minutę przed, można nawet zrobić eksperyment z ważeniem steków, posolony i nie solony, poza tym tacy kucharze jak Gordon Ramsey czy Jamie Oliver też zawsze solą przed ;)
RamsAy. Jak już się powołujesz na kogoś to upewnij się, że robisz to dobrze.
@@janmedeus3070 wygrałeś dyskusję, argument literówki.
mam kilka próśb...: 1.deser/shake z mleka i kremu czekoladowego (typu nuttella)
2.nuggetsy z piersi kurczaka w super chrupiącej panierce i z soczystym mięsem (bo zawsze panierka mi wychodzi "niechrupiąca" a mięso suche) a panierka to albo kupną,bułka tarta albo zmiażdżone płatki kukurydziane...
3.krówki mleczne (takie mordoklejki ale żeby wnętrze było ciągnące się)
Przepraszam że takie przepisy ale moja rodzina to 50% łasuchy a 50% mięsożercy...
P.S. Może być zamiast przepis na nuggetsy na gyros drobiowy!
Z GÓRY DZIĘKUJĘ !!!:-)
Ok, postaramy się pomóc w każdej sprawie 😄
1. Koktajl orzechowo-czekoladowy: ua-cam.com/video/iu7qIQYfLuk/v-deo.html,
2. chrupiące kawałki kurczaka: ua-cam.com/video/ASqLZHiptS4/v-deo.html,
3. ciągutki: ua-cam.com/video/Dhly6Gvkxkw/v-deo.html 😋
Smacznego 😊
Karol czy ty wiesz jak ciężko jest znaleźć majeranek we Francji
Czy mógłbyś nam pokazać kilka rodzajów zupy krem? Kto jest za niech da like.
Sprawdź nasze pomysły tutaj - goo.gl/JCZi5m :)
KuchniaLidla.pl Dziękuje :)
Daj spokoj z tymi papkami dla dzieci... Jeszcze może z dyni co? 😐
Ja nigdy nie będę kucharzem. Fasolka aldente totalnie mi nie smakuje, lubię taka mięciutka, która się rozwala. Tak samo z makaronem! :D
I z takimi preferencjami można zostać świetnym kucharzem! 😃
Nie masz zębòw zeby zgryś??😉🤣🤣
pokazał bys co zrobic z makaronu
mięsa mielonego
i z warzyw? kto za like
To brzmi jak podstawa pysznej zapiekanki :) Co powiesz na taką wersję - kuchnialidla.pl/product/pastitsio-grecka-zapiekanka-z-makaronem? :)
KuchniaLidla.pl dziękuje taka wersja mi odpowiada
Pulpety 😍. Prosty makaron, prosty sos z warzywami. Parmezan.
@KuchniaLidla.pl czy znacie przepis na jakąś dobrą owsiankę?
Może wypróbujesz ten przepis - kuchnialidla.pl/product/owsianka-z-tartym-jablkiem-i-suszonymi-sliwkami? :)
KuchniaLidla.pl wolałabym jakiś nowoczesny przepis w wykonaniu Kingi Paruzel, czy to możliwe?
Propozycję od Kingi również mamy: ua-cam.com/video/C8nKdLX2vL8/v-deo.html 😋
KuchniaLidla.pl ale w tym wideo Kinga nie robi owsianki tylko granole!!
Zachęcamy do obejrzenia filmiku do końca, bo przepis na owsiankę również w nim znajdziesz 😉 Od tego momentu: ua-cam.com/video/C8nKdLX2vL8/v-deo.html 😜
Virement trop bon
Pot au feu merci
można nie dodawać wina? mogę prosić o serducho?❤
Nie trzeba dodawać wina :)
KuchniaLidla.pl dzięki ❤
Zrób proszę porządną polską kaszankę lub czerninę - chodzi mi o wykorzystanie krwi, wydaje mi się, że kaczej
Piotr Nowak do czerniny używa się krwi kaczej a do kaszanki wieprzowej ;)
zrob mi taki
Korzystając z naszego przepisu, na pewno uda Ci się zrobić taki stek samemu. 😊
Przygotujcie French onion Soup !!!!!!
Podobny przepis znajdziesz tutaj: ua-cam.com/video/hxXQoblgieU/v-deo.html ;)
Czekam na coś z indykiem, szpinakiem i makaronem
Co powiesz na taki przepis - kuchnialidla.pl/product/kurczak-z-makaronem-farfalle-w-sosie-smietanowo-czosnkowym? Zamiast kurczaka możesz użyć indyka :)
W jaki sposób mogę uznać, że stek jest już półkrwisty, nigdy steka nie przygotowywałem, ponieważ bałem się tego czy nie wyjdzie mi za bardzo krwisty w środku i nikt się przez to nie rozchoruje ;p
Odpowiednie wysmażenie mięsa to kwestia wprawy, aby otrzymać stek półkrwisty, mięso o grubości 2-2,5 cm potrzebuje około 2-3 minut z każdej strony. Można również wyczuć stopień wysmażenia palcem, ale to już raczej sposób dla tych zaawansowanych amatorów steków :)
What about raising deer and elk in Poland and eat that thier.
zrobiliśćie mi smaka
Ile on razy użył słowa masło?
Policzyłeś? 😉
Okrasa gdzieś zgubił kolendre ^^ :D
Biedny Karol! 😉😂
Hehee, wszędzie ją przemyci a tym razem nie :)
cebula pieczarki zolty ser i smietana , steki z maslem i parzonym kminkiem podsmazyc bez soli tylko pieprz czarny i potem wyjac i wrzucic te pierwsze skladniki cebule krojona , pieczarki na koniec smietane i ser zolty tarty .... do tego puree i salate zielona.
zapiekanka makaronowa z dodatkami ...?
Koniecznie sprawdź ten przepis - kuchnialidla.pl/product/pachnaca-prowansja-zapiekanka-z-makaronem-cukinia-i-kielbasa-krakowska :)
Karol, zapomniałeś o miodzie i rukoli!
Mój mały kolega robi steki z karkówki
Jadło Drwala:-)
szkoda że mnie na wołowinę nie stać xd
Qwetrez oj tam... polędwica tylko jakieś 100 zł za kg i nie widziałam nigdy w Lidlu ;D
Stek wołowy, który wykorzystał w dzisiejszym odcinku Karol, znajdziesz w tym tygodniu w Lidlu w promocyjnej cenie. Zapraszamy do sprawdzenia naszej aktualnej oferty na www.lidl.pl :)
Szukaj z leżaków modne i tanie ;p