Jestem przekonana, ze ten sos maslany jest bardzo dobry, Karol, to zdecydowanie moj ulubiony mistrz :) I na plus jest to, ze mozna zrobic, zamrozic i korzystac w razie potrzeby, wiec ktoregos dnia zrobie. Do dziczyzny tez bedzie pasowal?
Czy da się zrobić takie Masło bez takiego urządzenia? A jeśli jest takowy sposób to proszę o wyjaśnienie. Z pewnością to pyszny przepis i chciałbym go zrobić jak wiele innych z tego kanału
9:28 2 lata później jakiś innowator z Polsatu ogląda jak zrobić fajny sos do steków i wpada na "genialny" pomysł- tak powstała kuchnia mistrzów. Panie Okrasa, coś pan najlepszego narobił.
5:08 jak zrobiliście te ujęcie w sensie że włożyliście do wody kamerę a potem fasolkę i ona się tak gotowała razem z kamerą która była pewnie brudna więc jest to taki brak higieny czy zrobiliście te ujęcie wcześniej a tu je dokleiliście ?
Nasz pomysł na napój z pomarańczą i cytryną znajdziesz na tej stronie - kuchnialidla.pl/dorota-karol/cytrusy/przepisy/laura-james-sok-i-salatka-owocowa :)
Nie gotuję wg udostepnionych przez pana przepisów, tylko zwracam uwagę na zależności jakich trzeba dokonać. Dalcie radę na "Twarożek" kanapkowy z tłustym serem, i rzodkiewką, może być złamany ;)
Jeśli mięso przywiera do patelni, to faktycznie dobrym pomysłem będzie posmarowanie jej tłuszczem. Trzeba też pamiętać o odpowiednim nagrzaniu patelni, tak by pory szybko się zamknęły. Mięso przekładamy na drugą stronę dopiero wtedy, gdy będzie już dobre z pierwszej. Ciągłe podnoszenie go i sprawdzanie będzie wiązało się z odrywaniem wierzchniej warstwy steka i dalszym przywieraniem jedzenia do patelni. Mamy nadzieję, że nasze wskazówki będą pomocne 😉
Karola regularnie można oglądać w naszej kuchni 💙 Dzięki temu na co dzień można próbować jego dań u siebie w domu, korzystając z zaproponowanych przez niego przepisów 😉
Tak, może mieć ok. 5 cm grubości. Przy okazji, polecamy nasz wpis na temat steków na stronie kuchnialidla.pl/6-zasad-smazenia-steku-z-poledwicy-wolowej. 😉
Bez anchois masło też będzie smaczne, trzeba jednak pamiętać, by posolić je trochę mocniej ;) Jeśli chodzi o ilość, to tak - jest to porcja z 2 kostek masła.
@@marlenabaran119 i tak i nie też wszystko zależy jak zawsze od jakości itd itd, tatar może nie, ale taki krwisty z bardzo bardzo dobrej jakości to już można podyskutować
@@wojtas23322 to nie chodzi o jakość, lekarze zabraniają, bo czasem naprawdę nie wie się na co się trafi, ciąża to okres, kiedy naprawdę nie wolno ryzykować i nie ma o czym dyskutować, lepiej się wstrzymać.
mam kilka próśb...: 1.deser/shake z mleka i kremu czekoladowego (typu nuttella) 2.nuggetsy z piersi kurczaka w super chrupiącej panierce i z soczystym mięsem (bo zawsze panierka mi wychodzi "niechrupiąca" a mięso suche) a panierka to albo kupną,bułka tarta albo zmiażdżone płatki kukurydziane... 3.krówki mleczne (takie mordoklejki ale żeby wnętrze było ciągnące się) Przepraszam że takie przepisy ale moja rodzina to 50% łasuchy a 50% mięsożercy... P.S. Może być zamiast przepis na nuggetsy na gyros drobiowy! Z GÓRY DZIĘKUJĘ !!!:-)
Panie Karolu, steki można a nawet powinno się solić przed smażeniem, wody nie wyciągnie ani grama, bo solimy maksymalnie minutę przed, można nawet zrobić eksperyment z ważeniem steków, posolony i nie solony, poza tym tacy kucharze jak Gordon Ramsey czy Jamie Oliver też zawsze solą przed ;)
cebula pieczarki zolty ser i smietana , steki z maslem i parzonym kminkiem podsmazyc bez soli tylko pieprz czarny i potem wyjac i wrzucic te pierwsze skladniki cebule krojona , pieczarki na koniec smietane i ser zolty tarty .... do tego puree i salate zielona.
W jaki sposób mogę uznać, że stek jest już półkrwisty, nigdy steka nie przygotowywałem, ponieważ bałem się tego czy nie wyjdzie mi za bardzo krwisty w środku i nikt się przez to nie rozchoruje ;p
Odpowiednie wysmażenie mięsa to kwestia wprawy, aby otrzymać stek półkrwisty, mięso o grubości 2-2,5 cm potrzebuje około 2-3 minut z każdej strony. Można również wyczuć stopień wysmażenia palcem, ale to już raczej sposób dla tych zaawansowanych amatorów steków :)
Co powiesz na taki przepis - kuchnialidla.pl/product/kurczak-z-makaronem-farfalle-w-sosie-smietanowo-czosnkowym? Zamiast kurczaka możesz użyć indyka :)
Jakie danie ma dla Was przygotować Karol? :)
KuchniaLidla.pl smaczne. Karol lepiej zna się na gotowaniu niż ja
pizzę!!!
KuchniaLidla.pl czy zastanawialiście się nad zrobieniem filmiku z chłopakami z kanału abstarchuje?
KuchniaLidla.pl strogonov
KuchniaLidla.pl tak bardzo dobry pomył
Uwielbiam Pana! Tyle praktycznej wiedzy, solidnego warsztatu i energii nie ma nikt na polskiej arenie kulinarno-telewizyjnej. Marci beaucoup!
Dziękujemy w imieniu Karola! ❤️
nie mam nic do nowoczesnych dań ale zawsze najchętniej oglądam i cenię Karola za jego przywiązanie do tradycji.
5:09 - ujęło mnie to ujęcie:)
Uwielbiam filmy z udziałem Pana Karola. Oby takich jak najwięcej! :)
Panie Karolku bardzo lubię pana i przepisy kulinarne😂
❤️
Swietne są potrawy Panie Karolu korzystam z przepisów ktore są tak pieknie udostępnione dzięki i pozdrawiam serdecznie.
Bardzo nami miło, pozdrawiamy ❤
kiedy szukasz jakiegoś fajnego filmu na UA-cam a tu nagle kuchnia lidla wrzuca film . ta radość ☺❤
Nareszcie Karol !!!!
Pozdrawiam jest Pan NAJLEPSZY!!!!!
Dzieki swietne porady super to co robicie .Pozdrawiam.
Serdecznie dziękujemy i pozdrawiamy! ❤️
Najlepszy kucharz
EVER!!!
Jesteś Mistrzem w swoim fachu :)
Cudowny przepis!
Doskonały pomysł, jeszcze lepsze wykonanie. Nic tylko się uczyć, a może kiedyś zrobię :D
Zachęcamy, warto! :)
A może odcinek poświęcony odpowiedniemu wyborowi Noża szefa kuchni.
I opowiedzenie jaki powinien być najlepszy Długość, wielkość, waga.. itp.
Do dobrego masła zawsze warto dobrać wołowinę wysokiej jakości ;) Karol super szef!
Mega kuchnia. Dziękuje!
Dobra klasyka jest jak dobra receptura starego whisky. Zawsze się sprawdza i smakuje. 😋🥩👍
Excellent way to prepare steak and herbal butter . Yummmm
Taki stek z masłem paryskim to najsmaczniejsze danie dla bogatych ☺
Jestem przekonana, ze ten sos maslany jest bardzo dobry, Karol, to zdecydowanie moj ulubiony mistrz :) I na plus jest to, ze mozna zrobic, zamrozic i korzystac w razie potrzeby, wiec ktoregos dnia zrobie. Do dziczyzny tez bedzie pasowal?
ciekawy przepis
Yum, taki przepis na stejki w moje urodziny... ;) Czuję się, jakbym dostała prezent od Karola :D
Sto lat! ❤❤
KuchniaLidla.pl Dziękuję! ❤❤❤❤❤❤
Super smaczne robię po raz kolejny.
Nie omieszkam, ale masło spróbuję również z czerwonym. Tak mi się to białe gryzie trochę z wołowiną.
Czy można użyć suszarki zamiast palnika? 1:21
Masło paryskie super 👍
Dzięki Karol pycha!!!
supcio super bardzo dobre dania gotujesz ja cię bardzo lubię
Karol może złamałbyś przepis na Flaki wołowe :) ?
dziękuję bardzo !!!!
a jaki stopień wysmażenia tam był?
Ślinka.cieknie
I o to chodzi! 👌😁
Petarda
💪🔥
Ucze sie polskiego ogladajac te waszy przepisy. Karol fantastycznie mowi i pokazuje. Dzieki wam i pozdro z Ukrainy ;-)
Bardzo nam miło! Serdecznie pozdrawiamy! ❤️
Czy da się zrobić takie Masło bez takiego urządzenia? A jeśli jest takowy sposób to proszę o wyjaśnienie. Z pewnością to pyszny przepis i chciałbym go zrobić jak wiele innych z tego kanału
Można użyć zwykłego miksera ręcznego. 😉
super! cudo!
jest mega plus
Kurde mam ochotę na tego steka i na ten sos maślany . Mmmm Pycha 💞💞💜💙💚
Thanksgivings coming please jakis przepis fast
Czy można przygotować Masło dzień wcześniej, jeżeli tak to gdzie przeyrzymawyac?
Tak, można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce.😉
9:28 2 lata później jakiś innowator z Polsatu ogląda jak zrobić fajny sos do steków i wpada na "genialny" pomysł- tak powstała kuchnia mistrzów. Panie Okrasa, coś pan najlepszego narobił.
5:08 jak zrobiliście te ujęcie w sensie że włożyliście do wody kamerę a potem fasolkę i ona się tak gotowała razem z kamerą która była pewnie brudna więc jest to taki brak higieny czy zrobiliście te ujęcie wcześniej a tu je dokleiliście ?
Wydaję mi się że zagotowali wodę, włożyli kamerkę i fasolę no i kamerkę wyciągnęli po chwili jakimiś szczypcami no bo jak inaczej
mistrz.
czy zamiast swiezych ziół moga być suszone?
Tak, chociaż rekomendujemy użycie świeżych :)
@@KuchniaLidla panowie lidlowcy, było skonsultować z Karolem to by pewnie dorzucił że najpierw namoczyć
albo można było włozyc łychę od miksera który mieszał masło wcześniej do gorącej wody
Karol czy ty wiesz jak ciężko jest znaleźć majeranek we Francji
Jaka zupa pasowałaby najbardziej do takiego steka? Pytam, bo jak na typowego Janusza przystało lubię, gdy mój obiad składa się z dwóch dań ;D
Krem z czosnku
Klasyczne amerykańskie steki!
Mogą być takie, jak tutaj: kuchnialidla.pl/product/steki-z-poledwicy-wolowej-z-ziolowym-maslem? 😉
Można użyć ziół suszonych? Zamiast świeżych
Można :)
HAHA Super! Widać jak wam zależy żeby coś szybko dokończyć :-D 0:03
Zdecydowanie za dużo pysznych rzeczy było na tej półce! 😂😂😂
Haha! No ,wasza cała kuchnia jest pyszna ;-D
może byście zrobili napuj pomarańczowo - cytrynowy?
Nasz pomysł na napój z pomarańczą i cytryną znajdziesz na tej stronie - kuchnialidla.pl/dorota-karol/cytrusy/przepisy/laura-james-sok-i-salatka-owocowa :)
dacie serducho świetny filmik
Dziękujemy! Serduszko dla Ciebie, Patrycjo! :)
Jak żeś mnie Okrasa teraz zaimponował
Venison Wellington prosze
Nie gotuję wg udostepnionych przez pana przepisów, tylko zwracam uwagę na zależności jakich trzeba dokonać. Dalcie radę na "Twarożek" kanapkowy z tłustym serem, i rzodkiewką, może być złamany ;)
Pychotka ❤
Jak długo takie masło można przechowywać w lodówce?
Takie masło można przechowywać w lodówce do ok. tygodnia 😉
Mam taka patelnie do grillowania i wszystko mi do niej przywiera. Lekko smaruje oliwa. Jest jakis sposob?
Jeśli mięso przywiera do patelni, to faktycznie dobrym pomysłem będzie posmarowanie jej tłuszczem. Trzeba też pamiętać o odpowiednim nagrzaniu patelni, tak by pory szybko się zamknęły. Mięso przekładamy na drugą stronę dopiero wtedy, gdy będzie już dobre z pierwszej. Ciągłe podnoszenie go i sprawdzanie będzie wiązało się z odrywaniem wierzchniej warstwy steka i dalszym przywieraniem jedzenia do patelni. Mamy nadzieję, że nasze wskazówki będą pomocne 😉
to było genialne :O
tak w ogóle to jest jakaś restauracja lub coś gdzie Karol gotuje osobiście i można spróbować tych dań?
Karola regularnie można oglądać w naszej kuchni 💙 Dzięki temu na co dzień można próbować jego dań u siebie w domu, korzystając z zaproponowanych przez niego przepisów 😉
Ogólnie szefem kuchni był w restauracji "Platter" sygnowanej jego imieniem 🙂
Karol ja bym na koniec dodal jeszcze startej limonki :) POZDRawiam smacznego
Brakuje mi tu prostych przepisów, z mniejszą ilością wyszukanych składników :) jakaś dobra kolacja/obiad.
Co powiesz na taką zapiekankę - kuchnialidla.pl/product/zapiekanka-makaronowa-z-miesem-mielonym-i-kapusta? :)
Wolę smażyć niż piec :D
To może domowe hot-dogi ze smażonym boczkiem: ua-cam.com/video/l9-kY8IQ0FE/v-deo.html 😉
Czy w tym przepisie stek może mieć grubość 5cm?
Tak, może mieć ok. 5 cm grubości. Przy okazji, polecamy nasz wpis na temat steków na stronie kuchnialidla.pl/6-zasad-smazenia-steku-z-poledwicy-wolowej. 😉
omg... ciągne nosem przed ekranem jak pokazujesz zrobione masło i je wąchasz, myśląc, że też to poczuje ;D
Ta fasolka jaki czas ma się gotować?
Fasolki nie gotujemy, tylko blanszujemy ją w gorącej wodzie, tak by lekko zmiękła. Powinno to trwać do ok. 5 minut 😉
to masło genialnie się prezentuje, kurcze ale nie mam anchois :-(
Karolu czy tylko ten jeden wałeczek wyszedł z 2 kostek masła?
Bez anchois masło też będzie smaczne, trzeba jednak pamiętać, by posolić je trochę mocniej ;) Jeśli chodzi o ilość, to tak - jest to porcja z 2 kostek masła.
dziękuję serdecznie za szybką odpowiedź :-) no to lecę kręcić :-)
Oj tak krwisty stek! :D Teraz niestety mi nie można ze względu na ciążę. Ale jak maluch wyjdzie to sobie nadrobię :)
co ma ciąża do tego?
@@wojtas23322 kobiecie w ciąży nie wolno jeść surowego mięsa typu tatar, czy mięso krwiste
@@marlenabaran119 i tak i nie też wszystko zależy jak zawsze od jakości itd itd, tatar może nie, ale taki krwisty z bardzo bardzo dobrej jakości to już można podyskutować
@@wojtas23322 to nie chodzi o jakość, lekarze zabraniają, bo czasem naprawdę nie wie się na co się trafi, ciąża to okres, kiedy naprawdę nie wolno ryzykować i nie ma o czym dyskutować, lepiej się wstrzymać.
witam 😊jadłam kiedyś w Paryżu stek z rewelacyjnym sosem z grubo tłuczonego pieprzu. proszę o przepis na taki sos 😊
Jeśli lubisz takie połączenia, to polecamy wypróbować przepis na polędwiczki w pieprzu z przepisu Karola: ua-cam.com/video/v7pD7YbBPlg/v-deo.html :)
Ok panie okrasa nigdy nie próbowałem ale tak sobie myślę mielone faszerowane grzybami dalszą konfiguracja według uznania
mam kilka próśb...: 1.deser/shake z mleka i kremu czekoladowego (typu nuttella)
2.nuggetsy z piersi kurczaka w super chrupiącej panierce i z soczystym mięsem (bo zawsze panierka mi wychodzi "niechrupiąca" a mięso suche) a panierka to albo kupną,bułka tarta albo zmiażdżone płatki kukurydziane...
3.krówki mleczne (takie mordoklejki ale żeby wnętrze było ciągnące się)
Przepraszam że takie przepisy ale moja rodzina to 50% łasuchy a 50% mięsożercy...
P.S. Może być zamiast przepis na nuggetsy na gyros drobiowy!
Z GÓRY DZIĘKUJĘ !!!:-)
Ok, postaramy się pomóc w każdej sprawie 😄
1. Koktajl orzechowo-czekoladowy: ua-cam.com/video/iu7qIQYfLuk/v-deo.html,
2. chrupiące kawałki kurczaka: ua-cam.com/video/ASqLZHiptS4/v-deo.html,
3. ciągutki: ua-cam.com/video/Dhly6Gvkxkw/v-deo.html 😋
Smacznego 😊
Delicious steak.
Dlaczego ja to oglądam o 22 ? Idę jeść
w mojej lodówce dziś stoi piwo, więc może z piwem jakiś przepis? ;)
Sprawdź ten przepis - ua-cam.com/video/3ERR8sU7yuM/v-deo.html :)
zapiekanka makaronowa z dodatkami ...?
Koniecznie sprawdź ten przepis - kuchnialidla.pl/product/pachnaca-prowansja-zapiekanka-z-makaronem-cukinia-i-kielbasa-krakowska :)
Ja nigdy nie będę kucharzem. Fasolka aldente totalnie mi nie smakuje, lubię taka mięciutka, która się rozwala. Tak samo z makaronem! :D
I z takimi preferencjami można zostać świetnym kucharzem! 😃
Nie masz zębòw zeby zgryś??😉🤣🤣
Ile on razy użył słowa masło?
Policzyłeś? 😉
@KuchniaLidla.pl czy znacie przepis na jakąś dobrą owsiankę?
Może wypróbujesz ten przepis - kuchnialidla.pl/product/owsianka-z-tartym-jablkiem-i-suszonymi-sliwkami? :)
KuchniaLidla.pl wolałabym jakiś nowoczesny przepis w wykonaniu Kingi Paruzel, czy to możliwe?
Propozycję od Kingi również mamy: ua-cam.com/video/C8nKdLX2vL8/v-deo.html 😋
KuchniaLidla.pl ale w tym wideo Kinga nie robi owsianki tylko granole!!
Zachęcamy do obejrzenia filmiku do końca, bo przepis na owsiankę również w nim znajdziesz 😉 Od tego momentu: ua-cam.com/video/C8nKdLX2vL8/v-deo.html 😜
można nie dodawać wina? mogę prosić o serducho?❤
Nie trzeba dodawać wina :)
KuchniaLidla.pl dzięki ❤
Panie Karolu bardzo chetnie zobacze jak według pana powinno sie robic sos demiglace
Niech Karol Zrobi Spaghetti !!! :Dd
Karol akurat już kilka razy robił u nas pyszne spaghetti :) Polecamy klasyczne bolognese - ua-cam.com/video/-AkDVLl6zdY/v-deo.html :)
zrob mi taki
Korzystając z naszego przepisu, na pewno uda Ci się zrobić taki stek samemu. 😊
Panie Karolu, steki można a nawet powinno się solić przed smażeniem, wody nie wyciągnie ani grama, bo solimy maksymalnie minutę przed, można nawet zrobić eksperyment z ważeniem steków, posolony i nie solony, poza tym tacy kucharze jak Gordon Ramsey czy Jamie Oliver też zawsze solą przed ;)
RamsAy. Jak już się powołujesz na kogoś to upewnij się, że robisz to dobrze.
@@janmedeus3070 wygrałeś dyskusję, argument literówki.
Karol, a ciebie to dłoń nie boli od takiego walenia dłonia po tych ząbkach czosnku? :D solidnie to wygladało ;P
What about raising deer and elk in Poland and eat that thier.
Czy mógłbyś nam pokazać kilka rodzajów zupy krem? Kto jest za niech da like.
Sprawdź nasze pomysły tutaj - goo.gl/JCZi5m :)
KuchniaLidla.pl Dziękuje :)
Daj spokoj z tymi papkami dla dzieci... Jeszcze może z dyni co? 😐
zrobiliśćie mi smaka
cebula pieczarki zolty ser i smietana , steki z maslem i parzonym kminkiem podsmazyc bez soli tylko pieprz czarny i potem wyjac i wrzucic te pierwsze skladniki cebule krojona , pieczarki na koniec smietane i ser zolty tarty .... do tego puree i salate zielona.
Przygotujcie French onion Soup !!!!!!
Podobny przepis znajdziesz tutaj: ua-cam.com/video/hxXQoblgieU/v-deo.html ;)
pokazał bys co zrobic z makaronu
mięsa mielonego
i z warzyw? kto za like
To brzmi jak podstawa pysznej zapiekanki :) Co powiesz na taką wersję - kuchnialidla.pl/product/pastitsio-grecka-zapiekanka-z-makaronem? :)
KuchniaLidla.pl dziękuje taka wersja mi odpowiada
Pulpety 😍. Prosty makaron, prosty sos z warzywami. Parmezan.
W jaki sposób mogę uznać, że stek jest już półkrwisty, nigdy steka nie przygotowywałem, ponieważ bałem się tego czy nie wyjdzie mi za bardzo krwisty w środku i nikt się przez to nie rozchoruje ;p
Odpowiednie wysmażenie mięsa to kwestia wprawy, aby otrzymać stek półkrwisty, mięso o grubości 2-2,5 cm potrzebuje około 2-3 minut z każdej strony. Można również wyczuć stopień wysmażenia palcem, ale to już raczej sposób dla tych zaawansowanych amatorów steków :)
Zrób proszę porządną polską kaszankę lub czerninę - chodzi mi o wykorzystanie krwi, wydaje mi się, że kaczej
Piotr Nowak do czerniny używa się krwi kaczej a do kaszanki wieprzowej ;)
Karol, zapomniałeś o miodzie i rukoli!
Virement trop bon
Pot au feu merci
3:02 jest półka
3:07 nie ma półki :p
Ahh ta znikająca półka! 🙈😂
Czekam na coś z indykiem, szpinakiem i makaronem
Co powiesz na taki przepis - kuchnialidla.pl/product/kurczak-z-makaronem-farfalle-w-sosie-smietanowo-czosnkowym? Zamiast kurczaka możesz użyć indyka :)
W końcu nie soliłeś mięsa w ogóle?
Nie, Karol nie posolił steków :)
Jadło Drwala:-)
Okrasa gdzieś zgubił kolendre ^^ :D
Biedny Karol! 😉😂
Hehee, wszędzie ją przemyci a tym razem nie :)
Zapomniales sprobowac czy dobre
Warto przekonać się samemu! 😉