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😊待ちきれないさつまいも❤
早く食べたいさつまいも🤭🍠
ジン君が後追って来る姿🔫💖ズキューン💖撃ち抜かれた🤣すっかり、長男です。
さつま芋は、勿論美味しい芋をいろいろな料理で味わえますが、ほかに葉の茎をいろいろ利用できます。 最近「キャラブキ」にして美味しく食べています。私は寿司（朴葉寿司）のネタに利用しますので、味は甘目です。 茎は芋蔓から葉の部分までの２０～３０cm程ですが、芋が大きくなった頃が一番いいと思います。茎は葉を落として水洗いし、３～５cm程に切り１５～２０分湯煮して皿に３０分以上水に浸して灰汁抜きして水気をきります。 それを酒・味醂で材料が浸るほど加えて１５分程煮込み、ザラメと醤油を加えて強火でタレが色濃くなり好みの味になるまで煮込みます、熱いうちに瓶に入れ、すぐ蓋をすれば冷蔵庫保存で半年は持ちます、蕗で作る「キャラブキ」と何ら変わらない食感・味覚が味わえます試してみてください。（ただし蕗の風味は✕） 戦後食糧難時に母が作ったこれの味は砂糖分のきいていない「キャラ」フキではなく「カラ」フキでした！！
さつま芋の葉や茎って食べることが出来るんですね!危なく収穫後捨てるところでした😮
お疲れ様です🙋だいぶ庭？畑。良くなりましたね👍️✨今朝は。寒かったです😂急に温度差が有るから。体調崩さないと行けませんね。今日は。旦那と2階の部屋をDIYします。2万人突破おめでとうございます🎉🎉🎉🎉これからの動画も楽しみにしてますね🤗🎃🎃🎃🎃
JINさんも引っ越しやDIYお疲れ様です!!まだまだ補修箇所は山盛りですので今後も引き続き頑張ります👐
私は茗荷がすごく好きなのですが、収穫は本当に大変なのを実感しました。ありがとうございました。とても良い匂い、香りがして最高だろうね。と。
この古民家を購入するまで、ミョウガがどう育っているのかも知らなかったですがいろいろ知らない事が沢山あって楽しいです( *´艸｀)
毎回楽しみに見てますが😊夫婦の仲の良さが伝わってきます😊毎日楽しく作業している姿に癒されます♪頑張ってください👍
ありがとうございます!私たちも応援コメントに力を貰ってます✌
サツマイモの葉っぱの軸ですが、葉を取って、集めて たっぷりのお湯で湯がいて、水に一晩さらして、家ではさつま揚げとかと甘辛出汁で煮て食べました。何にもクセがなく美味しいです。
食べたことないので味の想像が付かないのですが、見た目はミズに似てそうですね～😊
This land seems to be very good for gardening. Great harvest every time
I'm a beginner, but I'm amazed that I've been able to harvest more than I thought I would!
The team did a great job of harvesting from the garden. As you work you garden land, it will become very productive. the fireworks show looked liked it was very enjoyable. 👍🔨😎
We can harvest so many vegetables every time, it's hard to find people to give them to (laughs).
毎回楽しみに見ています。私もさつまいもを初めて植えました。今年は天気が良い様でさつまいもの育ちが早いようですね。つる返しですが最近の芋苗は改良されていて、つる返しの必要は無いそうです。(以前はつるが地面に接すると根が生えるので必要だったそうです)私も収穫が楽しみです。
つる返し必要ない苗もあるんですね!購入した苗は既に根が張り始めていたのでまったく放置で良いという事でもないのかもですね😅良いサツマイモが収穫できるの楽しみですね!
バヂルは折角なので、ジェノベーゼを作ってパウチの様に空気を抜いて、冷凍なんてどうでしょうかね😊それに花を残して、種取るのも良いかもしれませんよね
バジルソースとそのまま冷凍もしてみましたが大量過ぎてなかなか消費しきれないです😂
夏の暑さで、北海道の農産物の収穫に影響が出ると言う人もいますが、お二人の畑の野菜の成長はどうですか？順調に成長しているみたいですね。😊
一時期は雨が少なくて元気が無かったのですが、最近はまた雨も降るようになり追肥の効果も出でまた元気モリモリになってきました!
可愛いね〜😻
こんなについて歩いてくれる仔も珍しいですよね～🐱
私の住んでる所では籾殻は農協やライスセンターでお米の収穫時期になると無料で詰め放題です。毎年ワゴン車に袋詰めした籾殻を満タンにして１年分いただいてます＾＾ｖお隣の田んぼの方に聞いてみてはいかがでしょうか？
既にお隣さんからももみ殻頂ける話になっているのですが、収穫時期にはライスセンターに問い合わせしてみようと思います(*´▽｀*)
新鮮なお野菜たっぷりですねーദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )こんなに一緒にネコちゃんって散歩するものなんだと改めてびっくりしてます。 スーパーでお米5キロを抱えてみて これよりジン君重いんだ💦と笑っちゃいました(*´ 艸｀)
ジン君はお外でもぴったりくっついてきて可愛いです🐈先日動物病院にお薬貰いに行ったら、6Kg超えてました😱
こんばんは😃🌃 みようが大好き💕先日「酢づけ」作りました
ミョウガさっぱり食べられますね〜😆我が家も甘酢漬けにしました✨
![Grandchildren cleaning the rugged garden of my grandmother[Day 79]](http://i.ytimg.com/vi/pjAuAJ0_6i4/mqdefault.jpg)
😊待ちきれないさつまいも❤
早く食べたいさつまいも🤭🍠
ジン君が後追って来る姿🔫💖ズキューン💖撃ち抜かれた🤣すっかり、長男です。
さつま芋は、勿論美味しい芋をいろいろな料理で味わえますが、ほかに葉の茎をいろいろ利用できます。
最近「キャラブキ」にして美味しく食べています。私は寿司（朴葉寿司）のネタに利用しますので、味は甘目です。
茎は芋蔓から葉の部分までの２０～３０cm程ですが、芋が大きくなった頃が一番いいと思います。茎は葉を落として水洗いし、３～５cm程に切り１５～２０分湯煮して皿に３０分以上水に浸して灰汁抜きして水気をきります。
それを酒・味醂で材料が浸るほど加えて１５分程煮込み、ザラメと醤油を加えて強火でタレが色濃くなり好みの味になるまで煮込みます、熱いうちに瓶に入れ、すぐ蓋をすれば冷蔵庫保存で半年は持ちます、蕗で作る「キャラブキ」と何ら変わらない食感・味覚が味わえます試してみてください。（ただし蕗の風味は✕）
戦後食糧難時に母が作ったこれの味は砂糖分のきいていない「キャラ」フキではなく「カラ」フキでした！！
さつま芋の葉や茎って食べることが出来るんですね!
危なく収穫後捨てるところでした😮
お疲れ様です🙋だいぶ庭？畑。良くなりましたね👍️✨今朝は。寒かったです😂急に温度差が有るから。体調崩さないと行けませんね。今日は。旦那と2階の部屋をDIYします。2万人突破おめでとうございます🎉🎉🎉🎉これからの動画も楽しみにしてますね🤗🎃🎃🎃🎃
JINさんも引っ越しやDIYお疲れ様です!!まだまだ補修箇所は山盛りですので今後も引き続き頑張ります👐
私は茗荷がすごく好きなのですが、収穫は本当に大変なのを実感しました。ありがとうございました。とても良い匂い、香りがして最高だろうね。と。
この古民家を購入するまで、ミョウガがどう育っているのかも知らなかったですが
いろいろ知らない事が沢山あって楽しいです( *´艸｀)
毎回楽しみに見てますが😊
夫婦の仲の良さが伝わってきます😊
毎日楽しく作業している姿に癒されます♪
頑張ってください👍
ありがとうございます!私たちも応援コメントに力を貰ってます✌
サツマイモの葉っぱの軸ですが、葉を取って、集めて たっぷりのお湯で湯がいて、水に一晩さらして、家ではさつま揚げとかと甘辛出汁で煮て食べました。何にもクセがなく美味しいです。
食べたことないので味の想像が付かないのですが、見た目はミズに似てそうですね～😊
This land seems to be very good for gardening. Great harvest every time
I'm a beginner, but I'm amazed that I've been able to harvest more than I thought I would!
The team did a great job of harvesting from the garden. As you work you garden land, it will become very productive. the fireworks show looked liked it was very enjoyable. 👍🔨😎
We can harvest so many vegetables every time, it's hard to find people to give them to (laughs).
毎回楽しみに見ています。私もさつまいもを初めて植えました。今年は天気が良い様でさつまいもの育ちが早いようですね。つる返しですが最近の芋苗は改良されていて、つる返しの必要は無いそうです。(以前はつるが地面に接すると根が生えるので必要だったそうです)
私も収穫が楽しみです。
つる返し必要ない苗もあるんですね!購入した苗は既に根が張り始めていたので
まったく放置で良いという事でもないのかもですね😅
良いサツマイモが収穫できるの楽しみですね!
バヂルは折角なので、ジェノベーゼを作ってパウチの様に空気を抜いて、冷凍なんてどうでしょうかね😊
それに花を残して、種取るのも良いかもしれませんよね
バジルソースとそのまま冷凍もしてみましたが大量過ぎてなかなか消費しきれないです😂
夏の暑さで、北海道の農産物の収穫に影響が出ると言う人もいますが、お二人の畑の野菜の成長はどうですか？順調に成長しているみたいですね。😊
一時期は雨が少なくて元気が無かったのですが、最近はまた雨も降るようになり
追肥の効果も出でまた元気モリモリになってきました!
可愛いね〜😻
こんなについて歩いてくれる仔も珍しいですよね～🐱
私の住んでる所では籾殻は農協やライスセンターでお米の収穫時期になると
無料で詰め放題です。毎年ワゴン車に袋詰めした籾殻を満タンにして１年分
いただいてます＾＾ｖ
お隣の田んぼの方に聞いてみてはいかがでしょうか？
既にお隣さんからももみ殻頂ける話になっているのですが、
収穫時期にはライスセンターに問い合わせしてみようと思います(*´▽｀*)
新鮮なお野菜たっぷりですねーദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )
こんなに一緒にネコちゃんって散歩するものなんだと改めてびっくりしてます。
スーパーでお米5キロを抱えてみて これよりジン君重いんだ💦と笑っちゃいました(*´ 艸｀)
ジン君はお外でもぴったりくっついてきて可愛いです🐈
先日動物病院にお薬貰いに行ったら、6Kg超えてました😱
こんばんは😃🌃 みようが大好き💕先日「酢づけ」作りました
ミョウガさっぱり食べられますね〜😆我が家も甘酢漬けにしました✨