90%的茶店老板泡茶都用盖碗 而不用紫砂壶,原因只有内行人才懂!
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- Опубліковано 30 лип 2023
- 大家好,过去一段时间,感谢大家对我频道的支持和关注,很多人想买我的茶却不知道如何联系我,我创建了一个新频道:香谈茶
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紫砂壶要养要用茶洗,专业一点的一把壶只用来喝一种茶叶,如果店里只卖一两类茶的话多数会用紫砂来泡,否则来回换壶就太麻烦。我们以前就算用盖碗泡茶,盘子里也会放只砂壶,没事当茶宠浇着养壶,一般一两个月就能有点模样,再卖壶的价格也能高一点。但是新茶鉴别就一定是用盖碗,能排除一切茶具的因素,更直观体现茶的味道,这点是紫砂壶不能替代的。
都用日本碗,斜開大碗面,順便看茶葉展開后的虛實@瓷湯匙,舀茶湯,看茶色,聞茶香&
視頻是從老闆的角度來看,從顧客角度來看也是偏向用蓋碗來鑑別茶的實際風味。
因為用紫砂壺泡茶也可以修飾茶葉的缺點,特別是用特別養過壺的紫砂壺來泡茶,顧客在老闆那裏可能喝能來還不錯,回家自己泡就變差。用蓋碗泡茶,茶葉的優缺點比較容易真實的顯現。
我喝單丛茶也有好幾年了,以前一直用陶壺,半年前才買了蓋碗。發覺蓋碗泡出來的,確實更好喝!
謝謝分享❤
普通在家泡普洱茶都用蓋碗。但泡20年以上的中期普洱生茶,就會用紫砂壺去悶。而像88青等級的,千萬不要用蓋碗,用紫砂才能體現出何謂20泡風味尚濃的美味。
用蓋碗可以聞香,出水快,泡茶失敗率低。
但泡台灣茶,各式不同泥料的紫砂壺(都用古農真壺的壺來比較),泡出的風味不同。
紫砂壺泡烏龍茶好投茶葉,這茶葉枝大用蓋碗合適
應該是說陶壺含有鐵元素,可以跟茶葉的單寧結合,喝起來比較沒有澀味,而且含有細孔,吸收香味的能力比瓷器強。
好的茶葉如果要喝出真正的原味,的確用瓷器較為適合。
但我自己是陶器派,家裡有個常滑朱泥急須🤤
不锈钢的茶壶和铸铁做的茶壶泡茶,喝起来哪种含铁比较高?哪种比较有涩味?
紫砂壶假的太多 盖碗瓷器較為適合又價格便宜
请问与小航及翔哥是否同一公司呀?见你们都是推介相同茶品。
嗨 美女 第一次在youtube上看到买茶阿 在哪里?谢谢
背景音乐能小点吗
紫砂壺适合泡餅茶(老生普)
紫砂壺 能養壺,老壺新壺泡起來是有差別的,茶碗算瓷器,只會有茶垢...
在台灣買的到嗎?
被妳說的,我要趕快去買!
怎麼向你買茶壺杯?
碗比較面積大,容易釋放出來
我还是比较喜欢用紫砂壶来泡凤凰单枞~~用盖碗曾经把手指都烫到了.......然后用朱泥紫砂壶来泡也很好喝
😂紫砂壺肯定更香
我纯粹只是觉得冲洗盖碗比冲洗茶壶容易😂
我也是
我有一把如妻似宝的紫砂壶,因为太珍贵,因此我把它当大家闺秀不许它抛头露面。 我另外有一个廉价的老盖碗,早晚都受我泼茶倒水之侵博,用之是如妓如具,早晚不休!:D
好像有不同但有说不上来是什么,那就是没分出来不同😂
我喜歡用玻璃的透明茶具
因為可以看的茶葉展開的過程
不過確實不同的茶具會影響風味
怎么买盖碗?没有链接呀。
只是方便
呢好索😂
这是潮汕那边的壶, 不是紫砂壶好不
我是直接煮一壶在壶中泡着,一直喝到没。。。。
不能给盖碗做个把手,还是给紫砂壶做个比较大的开口,这样不是就能兼具投茶方便,又不烫手吗?
你說的那個叫做馬克杯😂😂😂
在宜興買了幾套手工紫砂壼、只宜擺飾、中看不中用、易吸茶垢及破壞下一次茶種。就算是內瓷外紫砂也一樣難去垢、難怪千年紫砂從未登入皇家茶具。
那是你買到假的
紫砂壺有毛細孔會吸味,蓋碗沒毛細孔不會吸味,另外,比賽用的都是蓋碗,用此可知
專業的😊
视频里的紫砂壶看起来成型模式应该是潮汕手拉胚,不是宜兴手打,应该不会有双气孔结构,这种壶砂少泥多,而且看颜色和光泽多是调色的仿朱泥,喝茶效果等同于玻璃杯,不存在毛孔吸味。
紫砂壶难清理
❤
習慣看烏龍茶都是被揉成ㄧ顆一顆,看這茶葉做工有點沒信心
从来不用紫砂
盖碗这个东西真的是会用了以后就回不去了
不懂就问,我想知道茶盘啥材质,水是咋消失的,渗进去了吗?
有漏
紫砂壶用不好材料做的赝品太多不好分辨!盖碗陶瓷不用区分材料更简单!
多买几个回去就会辨识了,学费还是要交的
👍
我就是用紫壺泡生茶(◐‿◑)
學其他youtuber說一氣呵成泡完它,然後不知道是不是喝不慣生茶茶湯(30秒泡開然後1分鐘2分鐘這樣來),往裡面加糖去了,不過生茶那種氣味提神醒腦倒真的
可以用瓷壺啊!
小姐姐这么漂亮,应该整一整牙。
小姐姐父母生給的最唯一,整牙老了您就受罪了(我後悔😢)
背景音樂太大聲了😅
以下视频是我从经验中学到的
第一次看,門牙牙齒不是很整齊
原來如此
目光一直移不開牙齒😅
要如何跟你買
我有微信,您可以添加,方便交流
怎么加您呢
这些都是资本在闹腾。过去用雀巢咖啡空玻璃瓶冲泡茶叶,马上就能看見和体验茶叶品质的好坏。
發酵輕的用蓋碗,發酵重的用壺。
感谢您的评论
老闆娘別笑了,用咖啡器具沖茶才是極品
有一種很古怪的感覺😅
我意外有一次借用同事的咖啡器具冲泡,的确香味很足,喝起来很好喝。
牙齒要矯正😶
到大陸再買吧!
展茶
龅牙珍略显生疏,音乐声太小盖不住解说的声音。
老板娘真会说话,紫砂壶茶香“沉稳”,盖碗茶香“高扬”!紫砂适合做茶具纯属胡说八道的营销,致密的瓷器,轻薄的瓷器最适合做茶具……
你微讯号
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妹妹,不是我拆你台,不要去放大这些东西。现实世界里,能尝出盖碗和紫砂壶区别的人能占茶叶消费者的多少?别去故弄玄虚,毕竟你的客户没有几个有你这样的水平。
紫砂壶是用来装水的……不是用来泡茶的……
故弄玄虚
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