90%的茶店老板泡茶都用盖碗 而不用紫砂壶,原因只有内行人才懂!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 лип 2023
  • 大家好,过去一段时间,感谢大家对我频道的支持和关注,很多人想买我的茶却不知道如何联系我,我创建了一个新频道:香谈茶
    (ua-cam.com/channels/Or5.html...
    #天然茶 #有机茶 #绿茶 #红茶 #乌龙茶 #草本茶 #水果茶 #香味茶 #草药茶 #莲叶茶 #抹茶 #蜜糖浸泡茶 #仙果茶 #黄菊茶 #菊花茶 #桃茶 #柚子茶 #柠檬茶 #莲子茶 #桂花茶 #龙井茶 #茉莉花茶 #铁观音 #普洱茶 #碧螺春 #黄山毛峰 #武夷岩茶 #六安瓜片 #正山小种 #茶香片 #泡茶方法 #热水 #茶叶 #茶具 #滚水 #水温 #浸泡 #冲泡 #温度 #时间 #茶壶 #玻璃杯 #品种 #砂壶 #茶杯 #把柄 #过滤 #盖碗 #茶汤 #茶道 #制作茶 #煮茶 #炒茶 #揉捻茶叶 #发酵 #烘焙茶叶 #晾晒茶叶 #发芽 #精选茶叶 #浸泡 #滚水 #冲泡 #茶具 #碾压 #砂锅 #茶壶 #过滤 #茶杯 #配方 #品尝

КОМЕНТАРІ • 82

  • @micmoon6103
    @micmoon6103 6 місяців тому +38

    紫砂壶要养要用茶洗,专业一点的一把壶只用来喝一种茶叶,如果店里只卖一两类茶的话多数会用紫砂来泡,否则来回换壶就太麻烦。我们以前就算用盖碗泡茶,盘子里也会放只砂壶,没事当茶宠浇着养壶,一般一两个月就能有点模样,再卖壶的价格也能高一点。但是新茶鉴别就一定是用盖碗,能排除一切茶具的因素,更直观体现茶的味道,这点是紫砂壶不能替代的。

    • @user-nt2tm2dq3z
      @user-nt2tm2dq3z 2 місяці тому

      都用日本碗,斜開大碗面,順便看茶葉展開后的虛實@瓷湯匙,舀茶湯,看茶色,聞茶香&

  • @ctbstrong
    @ctbstrong 6 місяців тому +18

    視頻是從老闆的角度來看,從顧客角度來看也是偏向用蓋碗來鑑別茶的實際風味。
    因為用紫砂壺泡茶也可以修飾茶葉的缺點,特別是用特別養過壺的紫砂壺來泡茶,顧客在老闆那裏可能喝能來還不錯,回家自己泡就變差。用蓋碗泡茶,茶葉的優缺點比較容易真實的顯現。

  • @MarvinMeow
    @MarvinMeow 5 місяців тому +3

    我喝單丛茶也有好幾年了,以前一直用陶壺,半年前才買了蓋碗。發覺蓋碗泡出來的,確實更好喝!

  • @Albert-Chen
    @Albert-Chen 7 місяців тому

    謝謝分享❤

  • @asdfg2187
    @asdfg2187 5 місяців тому +2

    普通在家泡普洱茶都用蓋碗。但泡20年以上的中期普洱生茶,就會用紫砂壺去悶。而像88青等級的,千萬不要用蓋碗,用紫砂才能體現出何謂20泡風味尚濃的美味。
    用蓋碗可以聞香,出水快,泡茶失敗率低。
    但泡台灣茶,各式不同泥料的紫砂壺(都用古農真壺的壺來比較),泡出的風味不同。

  • @stellahan1639
    @stellahan1639 2 місяці тому

    紫砂壺泡烏龍茶好投茶葉,這茶葉枝大用蓋碗合適

  • @herbert0716
    @herbert0716 6 місяців тому +4

    應該是說陶壺含有鐵元素,可以跟茶葉的單寧結合,喝起來比較沒有澀味,而且含有細孔,吸收香味的能力比瓷器強。
    好的茶葉如果要喝出真正的原味,的確用瓷器較為適合。
    但我自己是陶器派,家裡有個常滑朱泥急須🤤

    • @user-lo9cz3dg7w
      @user-lo9cz3dg7w 4 місяці тому

      不锈钢的茶壶和铸铁做的茶壶泡茶,喝起来哪种含铁比较高?哪种比较有涩味?

  • @user-sd1dv4cd2z
    @user-sd1dv4cd2z 5 місяців тому +2

    紫砂壶假的太多 盖碗瓷器較為適合又價格便宜

  • @godwinho
    @godwinho 11 місяців тому

    请问与小航及翔哥是否同一公司呀?见你们都是推介相同茶品。

  • @honglinjia2882
    @honglinjia2882 5 місяців тому +1

    嗨 美女 第一次在youtube上看到买茶阿 在哪里?谢谢

  • @rockclazy4050
    @rockclazy4050 2 місяці тому +3

    背景音乐能小点吗

  • @user-cl6jp4it6v
    @user-cl6jp4it6v 5 місяців тому

    紫砂壺适合泡餅茶(老生普)

  • @eric880000
    @eric880000 6 місяців тому

    紫砂壺 能養壺,老壺新壺泡起來是有差別的,茶碗算瓷器,只會有茶垢...

  • @user-lp3mz5jy6b
    @user-lp3mz5jy6b 6 місяців тому

    在台灣買的到嗎?

  • @chen7708
    @chen7708 6 місяців тому

    被妳說的,我要趕快去買!

  • @kevinhsu6982
    @kevinhsu6982 5 місяців тому +2

    怎麼向你買茶壺杯?

  • @user-eu3nl2dl9q
    @user-eu3nl2dl9q 6 місяців тому +1

    碗比較面積大,容易釋放出來

  • @cassiechan821
    @cassiechan821 6 місяців тому +2

    我还是比较喜欢用紫砂壶来泡凤凰单枞~~用盖碗曾经把手指都烫到了.......然后用朱泥紫砂壶来泡也很好喝

    • @cieyk4158
      @cieyk4158 4 місяці тому +1

      😂紫砂壺肯定更香

  • @tankltan5644
    @tankltan5644 6 місяців тому +11

    我纯粹只是觉得冲洗盖碗比冲洗茶壶容易😂

  • @alvinkoh5556
    @alvinkoh5556 2 місяці тому +1

    我有一把如妻似宝的紫砂壶,因为太珍贵,因此我把它当大家闺秀不许它抛头露面。 我另外有一个廉价的老盖碗,早晚都受我泼茶倒水之侵博,用之是如妓如具,早晚不休!:D

  • @user-wb2zi6iy7i
    @user-wb2zi6iy7i 6 місяців тому +1

    好像有不同但有说不上来是什么,那就是没分出来不同😂

  • @user-wn6po6fy6m
    @user-wn6po6fy6m 4 місяці тому

    我喜歡用玻璃的透明茶具
    因為可以看的茶葉展開的過程
    不過確實不同的茶具會影響風味

  • @testusersg
    @testusersg Місяць тому

    怎么买盖碗?没有链接呀。

  • @hank4755
    @hank4755 6 місяців тому

    只是方便

  • @chowjohn9836
    @chowjohn9836 Рік тому +1

    呢好索😂

  • @shawn8558
    @shawn8558 3 місяці тому

    这是潮汕那边的壶, 不是紫砂壶好不

  • @MrLeeP
    @MrLeeP 5 місяців тому

    我是直接煮一壶在壶中泡着,一直喝到没。。。。

  • @user-dj6qu8hk5d
    @user-dj6qu8hk5d 6 місяців тому +5

    不能给盖碗做个把手,还是给紫砂壶做个比较大的开口,这样不是就能兼具投茶方便,又不烫手吗?

    • @jimmy142536
      @jimmy142536 5 місяців тому +3

      你說的那個叫做馬克杯😂😂😂

  • @chiasun3588
    @chiasun3588 6 місяців тому +1

    在宜興買了幾套手工紫砂壼、只宜擺飾、中看不中用、易吸茶垢及破壞下一次茶種。就算是內瓷外紫砂也一樣難去垢、難怪千年紫砂從未登入皇家茶具。

    • @herbert0716
      @herbert0716 6 місяців тому +1

      那是你買到假的

  • @Soft-On-Demand
    @Soft-On-Demand 6 місяців тому +4

    紫砂壺有毛細孔會吸味,蓋碗沒毛細孔不會吸味,另外,比賽用的都是蓋碗,用此可知

    • @hsu95066
      @hsu95066 6 місяців тому +1

      專業的😊

    • @user-gs5pi6wl3p
      @user-gs5pi6wl3p 6 місяців тому

      视频里的紫砂壶看起来成型模式应该是潮汕手拉胚,不是宜兴手打,应该不会有双气孔结构,这种壶砂少泥多,而且看颜色和光泽多是调色的仿朱泥,喝茶效果等同于玻璃杯,不存在毛孔吸味。

  • @ekej
    @ekej 5 місяців тому

    紫砂壶难清理

  • @cheebooncheong4006
    @cheebooncheong4006 11 місяців тому

  • @eric880000
    @eric880000 6 місяців тому

    習慣看烏龍茶都是被揉成ㄧ顆一顆,看這茶葉做工有點沒信心

  • @user-ce5is7zr2x
    @user-ce5is7zr2x 6 місяців тому

    从来不用紫砂

  • @user-ok1lf1dz2c
    @user-ok1lf1dz2c 5 місяців тому

    盖碗这个东西真的是会用了以后就回不去了

  • @user-id1mn5jv3p
    @user-id1mn5jv3p 4 місяці тому

    不懂就问,我想知道茶盘啥材质,水是咋消失的,渗进去了吗?

  • @ivyliu2649
    @ivyliu2649 7 місяців тому +3

    紫砂壶用不好材料做的赝品太多不好分辨!盖碗陶瓷不用区分材料更简单!

    • @bei-ji-da
      @bei-ji-da 7 місяців тому

      多买几个回去就会辨识了,学费还是要交的

  • @user-gw3dk1ug8n
    @user-gw3dk1ug8n 2 місяці тому

    👍

  • @hkmr2031
    @hkmr2031 5 місяців тому

    我就是用紫壺泡生茶(◐‿◑)
    學其他youtuber說一氣呵成泡完它,然後不知道是不是喝不慣生茶茶湯(30秒泡開然後1分鐘2分鐘這樣來),往裡面加糖去了,不過生茶那種氣味提神醒腦倒真的

  • @frankchang436
    @frankchang436 2 місяці тому

    可以用瓷壺啊!

  • @takarayama2214
    @takarayama2214 6 місяців тому +2

    小姐姐这么漂亮,应该整一整牙。

    • @user-ik7ej9fo9n
      @user-ik7ej9fo9n 2 місяці тому +1

      小姐姐父母生給的最唯一,整牙老了您就受罪了(我後悔😢)

  • @user-tm4hx8og3f
    @user-tm4hx8og3f Рік тому +4

    背景音樂太大聲了😅

  • @Michael_LI
    @Michael_LI 4 місяці тому

    第一次看,門牙牙齒不是很整齊

  • @user-ug6ck3om2o
    @user-ug6ck3om2o Місяць тому

    原來如此

  • @judychang3717
    @judychang3717 5 місяців тому

    目光一直移不開牙齒😅

  • @user-hg2hn3cc8k
    @user-hg2hn3cc8k Рік тому

    要如何跟你買

  • @shimingqiu4589
    @shimingqiu4589 Місяць тому

    这些都是资本在闹腾。过去用雀巢咖啡空玻璃瓶冲泡茶叶,马上就能看見和体验茶叶品质的好坏。

  • @TheRecollect
    @TheRecollect Рік тому +2

    發酵輕的用蓋碗,發酵重的用壺。

  • @aaaaaaaaa321
    @aaaaaaaaa321 6 місяців тому +3

    老闆娘別笑了,用咖啡器具沖茶才是極品

    • @hkmr2031
      @hkmr2031 5 місяців тому

      有一種很古怪的感覺😅

    • @ylingyap961
      @ylingyap961 2 місяці тому

      我意外有一次借用同事的咖啡器具冲泡,的确香味很足,喝起来很好喝。

  • @dagoldfish6829
    @dagoldfish6829 Місяць тому

    牙齒要矯正😶

  • @juenyun
    @juenyun 10 місяців тому

    到大陸再買吧!

  • @imok666
    @imok666 Місяць тому

    展茶

  • @user-zn1tu6xb9f
    @user-zn1tu6xb9f 2 місяці тому

    龅牙珍略显生疏,音乐声太小盖不住解说的声音。

  • @markreal7777
    @markreal7777 6 місяців тому +3

    老板娘真会说话,紫砂壶茶香“沉稳”,盖碗茶香“高扬”!紫砂适合做茶具纯属胡说八道的营销,致密的瓷器,轻薄的瓷器最适合做茶具……

  • @godwinho
    @godwinho 11 місяців тому

    你微讯号

  • @user-nj1cg4rb7m
    @user-nj1cg4rb7m 6 місяців тому

    1

  • @eilselfan7971
    @eilselfan7971 Місяць тому

    妹妹,不是我拆你台,不要去放大这些东西。现实世界里,能尝出盖碗和紫砂壶区别的人能占茶叶消费者的多少?别去故弄玄虚,毕竟你的客户没有几个有你这样的水平。

  • @peterkumaryadavsinghkhan1650
    @peterkumaryadavsinghkhan1650 6 місяців тому

    紫砂壶是用来装水的……不是用来泡茶的……

  • @Sanmarco1308
    @Sanmarco1308 4 місяці тому

    故弄玄虚

  • @zolachang1810
    @zolachang1810 6 місяців тому

    1

  • @godwinho
    @godwinho 11 місяців тому

    1

  • @tsangnana2358
    @tsangnana2358 5 місяців тому +1

    1