MON RHUM ARRANGÉ POUR NOËL !!!
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- Опубліковано 16 вер 2024
- MON RHUM ARRANGÉ POUR NOËL !!!
- 1 bouteille de 1l
- 1 gousse de vanille
- 5 ou 6 clémentines
- 1/4 de bâton de cannelle
- 3 cas de miel
- rhum blanc traditionnel ou agricole (conseil : Rhum Charrette).
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/ @professeurtitube
Nouvelle vidéo tous les mercredis !
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MERCI A NICO POUR CE JINGLE ET CETTE MUSIQUE QUI CLAQUE SA RACE !!!
Je regarde ca 2 ans apres mais on va tester ca !! J’etais en manque d’inspi !
Nous avons filtré le rhum arrangé aux prunes,ainsi que celui aux mirabelles .bu avec modération un vrai délice tout le monde à apprécié .le prochain sera pour noël à la clémentine .Je vous remercie pour toutes ses vidéos bonnes fêtes de fin d'année
Super !!! Ça me fait vraiment plaisir d'avoir ce genre de retour !!!
Excellente recette de NOEL!! Je vais me lancer vers tes recettes estivales avec plaisir.Grand merci à toi
Merci a toi de suivre mes vidéo !! Pour le 25 je prépare une vidéo spéciale !!
C’est mon prochain rhum en préparation 😀
Salut, tu fait du très bon taff, tu ma donner le goût du rhum arranger, rien que pour ça que Dieu te bénisse 😂 Sinon je m'abonne direct ;) continue comme ça
Salut ! Ça fait hyper plaisir ! Merci !!!
Merci pour cette vidéo je l'ai fait pour mon père hier pour Noël ! Hâte de goûter
Mortel !! Si tu as bien retiré toutes les parties blanches c'est parfait !!
Merci pour ta recette elle va faire le bonheur de ma belle-famille jai utilisé des clémentine corse et miel de st auban ( apiculteur)
Super vidéo, tu gères je vais essayer 👍🏼
Merci !!
Bien sympa ce petit cocktail ... bravo à toi Pour le miel quelques secondes au micro onde pour le ramollir..
Merci beaucoup !!
Oui je fais ça d'habitude pour le micro-ondes mais je suis actuellement en formation et mon micro-ondes est dans ma chambre au centre de formation 😂
@@professeurtitube Sinon, astuce : Tu mets tes 3 cuillères de miel dans un bol, puis tu verse un peu de rhum pour diluer, tu dilues en remuant avec un couteau ou une fourchette, ou une cuillère, puis quand c'est bien liquide, tu verses dans l'entonnoir ^_^
cette astuce fonctionne aussi très bien pour la cannelle en poudre dans un punch planteur, pour éviter que ça fasse des sortes de grumeaux de cannelle ;)
J'aurais dû faire ça mais ça va je me suis débrouillé 🤣🤣🤣
OUUULOUUUULOUUU !!!! va valoir la faire trés vite :D merci pour la recette
Merci à toi !!
Demain je prépare votre recette en espérant qu'elle sera bonne pour noël bonne continuation et à mercredi prochain
Si vous le coupez comme je l'ai montré ça commencera a être bon au bout de 3 semaines. A mercredi prochain !
Hello Prof, pour les clémentines perso je prélève les suprêmes (c'est pas compliqué quand tu as un couteau super bien aiguisé) et j'ajoute le zeste (sans ziste) d'une clémentine et du miel d'oranger
Merci du tuyau !
2 petits conseils du 974 : la canelle tu attends 7 jours avant dégustation pour la mettre dedans et en ce qui concerne le miel plus ou moins dur met le dans un bol et delaye le completement avec du rhum une fois le melange parfaitement homogène là tu peux utilisiser ton entonnoir pour transvaser ton melange sera parfait 😉
Salut Prof
j'ai fait 2 litres de ta recette et j'ai attendu...1 ans sans y toucher ^^ un vrais tueries ;)
Mortel ça fait plaisir !!!
Salut professeur Titube ! Pourrait tu faire une recette de Rhum arrangé banane flambée ?
Salut ! C'est prévu. Mais il faut d'abord que je me trouve une plaque chauffante portative car dans ma cuisine c'est impossible de filmer. Mais c'est prévu !!
Salut
Merci pour tes superbes vidéos qui m ont donné envie de me lancer dans mes 1ers RA.
J aurais une question si on souhaite retirer d une bouteille, au bout de quelques semaines la cannelle comment faut il s y prendre ?
Desole de ma question de débutant.
Encore bravo pour tes vidéos et tes explications très claires.
Continues comme ça.
Salut merci ! Quand je dois retirer un truc généralement je fais en bocal. Sinon je vide et je remets dans la bouteille
La soirée de noël c'est très bien passée mes convives et moi même nous avons apprécié le rhum arrangé à la clémentine très bon. Par contre j'aimerais savoir si on peut faire du rhum arrangé avec des pruneaux seulement en vous remerciant d'avance. Passer de très bonnes fêtes de fin d'année à mercredi
Alors là je suis ravi d'avoir votre retour !!!
Oui bien sûr le rhum arrangé aux pruneaux est délicieux ! En plus ça macère très vite (un mois suffit mais bon, c'est toujours mieux d'attendre plus longtemps). En général moi je mets 200g de pruneaux, une ou deux gousses de vanille et 3 cuillères a soupe de miel
Et pour les pruneaux, le mieux c'est avec noyaux
Filaments retire a l'eau tiède au robinet.
Salut professeur, as tu déjà testé le bâton de cannelle à la place ou avec la vanille ?
Pour être pour une prochaine vidéo ? =D
Hey oui bien sûr. Je l'utilise dans quelques vidéos !!
D'ailleurs dans cette vidéo j'utilise un morceau de bâton de cannelle
Hey pour nous à la Réunion noël c'est les letchis ! Si tu en trouve la ou tu es c'est magnifique mais bon faut être patient minimum 6 mois je pense
Yes ! Ma famille à la Réunion prépare son rhum Letchi à Noël pour le Noël suivant ! D'ailleurs ma vidéo du 26 décembre sera ça !! C'est vrai que c'est un peu long mais j'adore !!
@@professeurtitube hâte de voir la vidéo du 26 alors !
Buzz Land celle aux letchis ? Elle est en ligne depuis le 26 décembre !!
Une vidéo tous les mercredis (et parfois le dimanche).
Top! Je l'ai fais pour Noël prochain comme ça elle aura bien macérer mais du coup le bâton de canelle je le laisse tout le temps ou faut le retire ?
Salut ! Attention goûte de temps en temps car même la clémentine risque de devenir amère au bout d'un moment. Surtout si il reste encore des parties blanches
La cannelle si tu as juste mis cette quantité c'est bon
@@professeurtitube oue sur la clémentine, j'ai pris 2 heure à bien essayé d'enlever les partie blanche mdr, heu juste pour la canelle vu qu'ont aime un peu plus la canelle j'ai mis la moitier je dois l'enveler quand ?
Il faut que tu goutes après deux mois. Si c'est assez présent tu retires. Si on tu laisses
@@professeurtitube merci professeur titube! Au top t'es conseille ! Merci de répondre à chaque et j'adore ta chaîne continue comme ça j'aime pas que les recette, j'aime bien le personnage j'aime comment tu tourne les vidéo Avec humour c'est un tout franchement je regarde tout les vidéo franchement belle petite chaîne ! Mais si j'avoue que je préfère quand tu fais les rhum arrangé lol bonne continuation!
Je voulais savoir si le petit bout de cannelle pouvais rester un an dans la bouteille sans risquer de rendre la potion trop forte en cannelle? Où il vaut mieux l'attacher pour le retirer avant ?
Si c'est un petit bout pas de souci
Petite astuce pour le miel crémeux de ce type met la quantité désiré dans un recipiant avec un peut de rhum, et quelques secondes au micro onde c'est top 😉
Reçu 👌
Super recette ! Personnellement si je n'ai pas de miel liquide, dans un verre je mets ma dose de miel avec du rhum pour le diluer et tout mettre facilement dans la bouteille ! ;)
C'est ce que je fais maintenant aussi vu que je me fournis chez une apicultrice qui n'a quasiment pas de miel liquide !
@@professeurtitube je fais ça avec le miel de mes ruches qui produisent un miel mi-liquide. Meilleur option et gain de temps garanti !
Mortel d'avoir ses propres ruches 😍😍
Cette bouteille peut macérer pendant combien de temps au maximum ?
Si toutes les parties blanches sont retirées, si la bouteille n'est remplie au maximum et si tout est bien immergé je dirais un an minimum. Si des fruits dépassent de la surface du rhum ça va s'oxyder et ça ne va pas durer longtemps donc le mieux est de filtrer dès que la bouteille est entamée
@@professeurtitube merci bcp !
Bon je regarde ça en juillet donc on est bon pour Noël 👍😂
Yes ! Mais ça va être dur de trouver de la bonne clémentine en cette saison
Réalisé ce soir, histoire d’être prêt pour Noël !
Parfait !
new abo chez toi ! continue comme ça ;)
Merci !!!
Je te conseille pour le miel de le mettre au bain mari il deviendra liquide.
Sinon j’adore tes vidéos continue. !
Yes maintenant je fais ça !!
Salut, dans une bouteille avec un bouchon en liège c'est bon ?
Ouais aucun souci !
Salut ! Dis moi , je n’ai sous la main que du rhum old nick, je peux l’utiliser ou je dois moi aussi acheter du Charette ? ;)
Salut !! Si tu aimes le rhum Old Nick fais le au Old Nick. Le temps de macération sera nettement plus long par contre.
We love you Vikash du 9.4 !
Bonjour ! Je veux faire cette recette et l'offrir à Noël (donc macération 3 mois), je peux suivre la recette à la lettre ou je dois retirer des choses pour l'amertume ?
Bonjour. Non tout est bon. Tant que toutes les parties blanches sont retirées tu n'auras pas d'amertume.
@@professeurtitube merci d'avoir pris le temps de me répondre, et qui plus est aussi vite 😂
C'est rare de nos jour sur youtube, merci vraiment 👍
J'aimerais savoir quelle est ta recette préférée entre le rhum arrangé de Noël aux mandarines et le rhum arrangé bananes abricots que tu présentes aussi sur ta chaîne. Ce sera mon deuxième rhum arrangé et j'hésites entre ces deux là :)
De rien. Je n'ai pas encore 10 millions d'abonnés donc je peux encore me le permettre 😂
Pour Noël je préfère vraiment le mandarine car il me rappelle vraiment des saveurs de Noël avec la mandarine et la cannelle. Après je préfère quand même le banane abricot surtout qui'il est vraiment impossible à rater... Mais ça fait peut-être un peu moins Noël.
Hello Prof, ds un premier temps merci pour ta recette.. Je me suis lancé il y a 5 jours. Malgré une bonne galère pour éplucher soigneusement les clémentines , pas mal de zist encore présents ds la bouteille. Ca merite d etre filtré selon toi ? Merci d avance pr ta reponse 🤟
Le zist risque surtout de rendre la préparation amère. Il est très important de le retirer avant
@@professeurtitube merci pour ta reponse. J ai pas mal galèrer pour en enlever le max. Je vais quand meme tenter de le filtrer pour etre sur de mon coup 😉, sinon ca va foirer mon réveillon de Noël 🤣😂
Goutte au bout de 3 semaines de macération et filtre en fonction de ça
@@professeurtitube merci pour tes bons conseils 💪. Je vais faire ça. Et bravo pour ton taf. J ai commencé les RA grace a tes videos 🤟
Merci !!
Je te conseil de chauffer le miel au micro onde ça le rend liquide
Yes je le faisais avant mais je n'ai pas de micro-ondes actuellement (il est dans ma chambre à mon campus de formation).
@@professeurtitube bain marie alors ;)
C'était moins relou de faire ma méthode que d'aller trouver une casserole propre dans mon bordel mais c'est vraiment pas con 🤣🤣
Y'en a au Franprix boulevard ornano dans le 18eme du charette si t'es à Paris. 18 euros le litre.
J'en ai a côté de chez moi aussi. 16 euros le litre chez Carrefour Market à Brunoy dans le 91. Merci !!
J'ai fait pareil hier mais avec les épluchures des mandarines confites. Ça sent super bon... Si les frontières s'ouvrent et que je vais à Bruxelles j'en achèterai plein de Clémentines et je vais essayer
Payday !
Vous revoila enfin parmi nous..
Mais je n'étais jamais parti ! Une vidéo tous les mercredi depuis le 01/03/18 !! Pas un seul raté !!!
Obligé de s abonné !!! Je vais me mettre au boulot rapidement ! Merci camarade continue !
Prems ?
Yeeeeeees !!
Arrête de te plier aux désirs fugaces de tes followers professeur
C'est le 🐑 classico🐗!
On va venir mettre le sbeul à duvauchel!
L'occasion de nous offrir, enfin, un cocktail au picon !
Allez professeur, sors toi les doigts du goulot et epate les vrais amateurs !
Samedi !!!!!!