Como fazer Esfiha Árabe Fechada 🔴 Esfirra recheada de Carne (crua) com limão e tempero Sírio.

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  • Опубліковано 21 лип 2024
  • Faça a melhor Esfiha Árabe! A massa é levinha e tem um recheio de carne com tempero especial que faz a cocção química no limão e leva pimenta síria. Muito saborosa e macia.
    Aproveita e dá seu 👍 pra essa receita.
    Curta e Compartilhe com seus amigos que amam comida árabe.
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    😋 Esfiha Árabe Fechada
    Ingredientes da Massa
    • 500 gramas de farinha de trigo
    • ½ colher de sopa de sal
    • 1 ½ xícara de chá de água morna
    • ½ xícara de chá de óleo
    • 10 gramas de fermento biológico seco
    • 2 colheres de sopa de açúcar
    _* eu uso as xícaras de 240 ml_
    Ingredientes do Recheio
    • 500g de carne moída
    • 2 tomates sem semente picadinhos
    • 1 cebola média picada
    • 2 dentes de alho triturados
    • ½ xícara de chá de cebolinha/salsinha picada
    • 50 ml de suco de limão
    • ½ colher de sopa de pimenta síria
    • 1 colher de chá de cominho
    • sal a gosto - usei ½ colher de sopa
    • pimenta do reino a gosto
    Para Pincelar - 1 gema de ovo.
    O Modo de Preparo está no vídeo
    - Assista e veja o passo a passo completinho.
    Bjok no 💖
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  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 140

  • @patriciasola9857
    @patriciasola9857 9 днів тому +2

    Maravilhosa essa receita, parabéns ja fiz 2 vezes

  • @helenacosta6407
    @helenacosta6407 9 місяців тому +2

    Gostei demais da receita toda e do resultado !! Mas ..... o que gostri muito foi sua SIMPATIA !! DEUS TE ABENÇOE !! Grande abraco . MIL LIKS !!

  • @ednawoodard6886
    @ednawoodard6886 8 місяців тому +5

    Gostei da sua receita bem fácil vc. E bem prática 😊obg.

  • @hortesiacampos7421
    @hortesiacampos7421 Рік тому +1

    Amei ❤

  • @eleandrocamillo7743
    @eleandrocamillo7743 4 місяці тому

    Top vou fazer.

  • @rosangelabenevides2356
    @rosangelabenevides2356 Рік тому +1

    Adorei

  • @luizasampaio3296
    @luizasampaio3296 Рік тому

    Ótima receita

  • @SandraAlves-sh6bk
    @SandraAlves-sh6bk 5 місяців тому

    Amei ❤️

  • @darlenenielsen7770
    @darlenenielsen7770 Рік тому

    Amei obrigada por compartilhar

  • @naidedossantossouza1891
    @naidedossantossouza1891 10 місяців тому

    Amei sua explicação

  • @user-qg6gz6rx3q
    @user-qg6gz6rx3q Рік тому

    Amei eu fiz muito obrigada 🥰

  • @lucianottagliaritorres9199
    @lucianottagliaritorres9199 Місяць тому

    Amei a receita

  • @dgsouza85
    @dgsouza85 Рік тому +1

    Gostei muito da receita, parabéns.

  • @robertogomes5375
    @robertogomes5375 5 місяців тому

    Ficaram lindas

  • @josefarenilda8017
    @josefarenilda8017 11 місяців тому

    E top❤❤ obrigada

  • @veraluciacostacoelho9431
    @veraluciacostacoelho9431 11 місяців тому

    Gostei. Vou fazer.que massa booa.obg.

  • @elzaprado6504
    @elzaprado6504 Місяць тому

    Gratidão pela receita💋💋💋❤️

  • @Claudia19771
    @Claudia19771 4 місяці тому

    Amei a receita muito grata lindaaa 🎉❤

  • @elaine635
    @elaine635 11 місяців тому +2

    Vou fazer essa receita, amei sua massa

  • @mariaestela1005
    @mariaestela1005 Рік тому +4

    Amei vou fazer esta esfirra você é nota 10 explicou certinho. Obrigada que Deus te abençoe,

  • @cidarodrigues286
    @cidarodrigues286 6 місяців тому +1

    Eu amo fazer esfirras

  • @josebarrosassis2716
    @josebarrosassis2716 Рік тому +2

    Ficou lindas ,eu gosto demais de esfiha

  • @veraviveiros4036
    @veraviveiros4036 Рік тому +1

    Vou fazer se der certo vou te segui.👍🏻💋❤

  • @betebento4421
    @betebento4421 2 місяці тому

    😊hummm muito bom vou fazer obrigada Deus abençoe bjs SP

  • @magdamoraes4296
    @magdamoraes4296 Рік тому +2

    Tô fazendo sua receita

  • @EverTati
    @EverTati 2 роки тому +1

    Ela arrasa!! Adorei as dicas

    • @AlimentocomAfeto
      @AlimentocomAfeto  2 роки тому

      Vlw Everton, Tamujunto! Se anima e faz essa receita aí. 😋

  • @preciosoolhar226
    @preciosoolhar226 3 місяці тому

    Perfeito! Receita maravilhosa. Parabéns! Obrigada🙏🙌✨️

  • @naidedossantossouza1891
    @naidedossantossouza1891 10 місяців тому

    Vou fazer

  • @lucianecosta8095
    @lucianecosta8095 8 місяців тому +3

    Estava procurando uma receita desra vou fazer e volto aqui pra contar.

  • @alicefrancisca2363
    @alicefrancisca2363 Рік тому +1

    Amei parabéns.
    Q delícia vou fazer ❤

  • @inezferreiradefreitas3931
    @inezferreiradefreitas3931 Місяць тому

    Eu gosto muito de esfira e amo fazer

  • @francineidebrazcosta206
    @francineidebrazcosta206 10 місяців тому

    Literalmente perfeita, muito boa

    • @AlimentocomAfeto
      @AlimentocomAfeto  10 місяців тому

      Oi Querida. Muito obrigada. Faz e depois me conta o sucesso que foi. 😋

  • @MariaAparecida-rv3zv
    @MariaAparecida-rv3zv 4 місяці тому

    VOU FAZER PARA VÊ SE VAI DA CERTO OK.

  • @meirebsl
    @meirebsl Рік тому +2

    Já quero fazer 😍. Obrigada por compartilhar conosco.

    • @AlimentocomAfeto
      @AlimentocomAfeto  Рік тому

      Oi querida. que boooom. Faz sim e depois me conta aqui. 😍👍

  • @teresinhafirme2108
    @teresinhafirme2108 Рік тому +6

    Cai de paraquedas em seu canal amei já ganhou mais uma escrita Deus abençoe grandemente sua vida sua família e equipe 😊❤

  • @josebarrosassis2716
    @josebarrosassis2716 11 місяців тому

    Ficou muito linda deve tá muito bom

  • @estermaria5476
    @estermaria5476 Рік тому +2

    Amei dua receita, vou fazer.❤❤❤
    Já me inscrevi.
    Obrigada.

    • @AlimentocomAfeto
      @AlimentocomAfeto  Рік тому

      Oi Ester, faz sim e depois me conta a delícia que ficou.

  • @annasoma3937
    @annasoma3937 7 місяців тому +3

    Cai, aqui de paraquedas hoje,e já fiz as esfirras...
    Ficou top,além de econômica:sem leite e sem manteiga e ovos.
    Mais uma inscrita🎉❤

  • @sirlenemartins1083
    @sirlenemartins1083 10 місяців тому

    Vou fazer essa massa hoje

    • @AlimentocomAfeto
      @AlimentocomAfeto  9 місяців тому

      oi oi querida, faz sim e depois me conta aqui como ficou. 😋

  • @nairorselli8589
    @nairorselli8589 3 місяці тому

    Parabéns fica linda a massa gostei não vai ovo explicou muito bem ❤

  • @marlyprettiazevedomarly2514
    @marlyprettiazevedomarly2514 Рік тому +1

    Suas receitas são maravilhosas. Deus te abençoe.

    • @AlimentocomAfeto
      @AlimentocomAfeto  Рік тому

      Que bom que você gosta Marly. Faço de coração. depois me conta como ficou a esfiha, ok. bjoks 😍👍

    • @mariaalicebueno1707
      @mariaalicebueno1707 Рік тому

      Gostei da massa é bem prática, vou fazer

  • @elendy
    @elendy 2 місяці тому

    Eu acabei de fazer e AMEIIIIIIIIIIIIIIIIII essa massa, vai pro meu caderninho, fininha e macia, deliciosa ❤

  • @patriciatrimmer8455
    @patriciatrimmer8455 Рік тому +4

    Voltei aqui pra deixar a minha gratidão! Já fiz duas vezes e a esfilha ficou perfeita! Segui passo a passo e o resultado é sensacional 😊❤ receita pra minha vida toda com certeza.

    • @AlimentocomAfeto
      @AlimentocomAfeto  11 місяців тому

      Oi querida. que booooommm que você gostou e veio aqui compartilhar com a gente. essa massa é maravilhosa mesmo. 😍👍

  • @herculescammarataneto8529
    @herculescammarataneto8529 10 місяців тому

    Fiz neste final de semana ficaram otimas, mesmo as que sobraram, 3 dias após , estavam macias

  • @Gabi.646
    @Gabi.646 10 місяців тому

    Que delícia fiquei com Aqua na boca foi fazer

  • @noradouchet1805
    @noradouchet1805 5 місяців тому

    Eu amo ❤

  • @anaclaudiajucacatunda1181
    @anaclaudiajucacatunda1181 Рік тому +1

    Adorei a receita. E você ensina como ninguém!

  • @margareteferrari3227
    @margareteferrari3227 2 місяці тому

    Conheci seu canal hoje, nossa qta receita obrigada Deus te abençoe grandemente sua vida e sua família bjs

  • @rosemakeup7391
    @rosemakeup7391 5 місяців тому

    Eu amei muito essa receita, muito obg por esse presente... e para congelar como posso fazer? Já assada...

  • @valdirenecalabrez6788
    @valdirenecalabrez6788 Рік тому +2

    Essa massa é maravilhosa
    Dá pra fazer pizza enrolada tbm?

  • @kellypaiva6453
    @kellypaiva6453 11 місяців тому

    Zé estou Amando maravilhosa

  • @Marina.98
    @Marina.98 10 місяців тому +2

    Fiz só que com recheio de queijo e de soja, e ficou incrível. Massa muito boa, adorei ❤

    • @AlimentocomAfeto
      @AlimentocomAfeto  9 місяців тому

      que boooom que ficou incrível. eu tbm adooooro. 😍

  • @luizdiaz1552
    @luizdiaz1552 6 місяців тому

    Sensacional sua receita, vou fazer e depois volto aqui pra dar meu depoimento sobre o resultado, gostei muito do modo fácil e prático que exibiu em seu vídeo. PARABÉNS!!!!!!!!!!!!!!!

  • @robertaamaral2373
    @robertaamaral2373 Рік тому +16

    Fiz sua receita do jeitinho que você passou ficou perfeita ❤️ obrigada ganhou uma seguidora fiel

    • @AlimentocomAfeto
      @AlimentocomAfeto  Рік тому

      Oi Roberto. que bom que gostou😍. Seja muito bem vinda e obrigada por seguir.

    • @suelyamaralsilva8792
      @suelyamaralsilva8792 Рік тому

      Quantas xícaras é 500 gramas de trigo 😍

  • @newtoncesardeoliveiraolive9294
    @newtoncesardeoliveiraolive9294 15 днів тому

    Adorei essa receita!!! pode congelar?

  • @claudiafeitosa626
    @claudiafeitosa626 11 місяців тому

    Eu acabei de fazer, ficou super gostosa, vou comprar a pimenta para ficar mais top, obrigada.

    • @AlimentocomAfeto
      @AlimentocomAfeto  11 місяців тому

      Oi Claudia que booomm. Se quiser mais dá uma olhadinha no E-book de Salgados Assados que deixei na descrição do vídeo. Só receita TOP. 😋👍

  • @lianaribeirodacosta8351
    @lianaribeirodacosta8351 Рік тому +2

    Seu trabalho é perfeito 👌🎉🎉👏👏👏

  • @renataaraujo7937
    @renataaraujo7937 Рік тому

    Amada quero te agradecer por compartilhar esta receita maravilhosa estou apaixonada Deus abençoe grandemente em nome do Senhor Jesus 🙌🙌🙌🙌

    • @AlimentocomAfeto
      @AlimentocomAfeto  Рік тому +1

      Que alegria Renata 😍🙏. Fico muito feliz e grata pelo seu comentário.

    • @renataaraujo7937
      @renataaraujo7937 Рік тому

      @@AlimentocomAfeto vou começar fazer umas coisas p vender e está receita sua já vai me ajudar muito já estou te seguindo 🌻🌻🌻❤️❤️❤️

    • @AlimentocomAfeto
      @AlimentocomAfeto  Рік тому

      @@renataaraujo7937 se quiser mais dicas vai lá no meu Instagram @andreadetoledo_ que tenho vários conteúdos e até e-book e curso on-line

  • @anaregina3332
    @anaregina3332 2 роки тому +2

    como eu disse no Instagram , queria ser sua vizinha 🤭😋, amei a receita 😘🌹

    • @AlimentocomAfeto
      @AlimentocomAfeto  2 роки тому

      Oi Ana, kkkk. seria ótimo ter vc como vizinha. E Faz a receita depois me conta. 😍👍

  • @ericshayer
    @ericshayer 6 місяців тому

    A receita parece ótima, mas a simpatia carioca conquista todo mundo.

    • @AlimentocomAfeto
      @AlimentocomAfeto  6 місяців тому +1

      adorei. obrigada pelo elogio e simpatia sua tbm. 😍👍

  • @cidinhaalcantaradelima4147
    @cidinhaalcantaradelima4147 7 місяців тому

    Bom coloca luva. Mas mãos ❤

  • @vitoriaamor6845
    @vitoriaamor6845 3 місяці тому

    A massa ficou com gosto doce,

  • @lucianasoares-sz3bm
    @lucianasoares-sz3bm 10 місяців тому

    É sério q dar pra congelar.😊

  • @idelisouto6469
    @idelisouto6469 5 місяців тому

    Vou fazer amanhã.
    Posso congelar quero fazer pra vender?

  • @claudetevieiraprioste6585
    @claudetevieiraprioste6585 5 місяців тому

    Qto eu coloco de água muito obrigada

  • @marlilimaarce2288
    @marlilimaarce2288 2 роки тому +1

    👏👏👏👏👏👏

  • @jucelinobritodasilva9825
    @jucelinobritodasilva9825 Рік тому

    Posso fazer as esfirras a tarde e assar no outro dia demadrugada....?

  • @casildacardoso5712
    @casildacardoso5712 Рік тому +2

    Posso trocar pelo fermento fresco? Se puder, quantos tabletes de 15 Gr ?
    A sua receita é a única que vi que é a cara da esfiha árabe, você é descendente? Beijos.

    • @AlimentocomAfeto
      @AlimentocomAfeto  Рік тому +1

      Oi querida. pode substituir pelo fermento fresco sim. O fresco é cerca de 3 vezes menos potente que o seco, então use 3x a medida do fermento seco na receita. essa regra serve para maioria das receitas que usam o fermento seco. 😉👍. E Não sou descendente não. 😍

  • @marcelinadasilvateixeira83
    @marcelinadasilvateixeira83 Рік тому +1

    Comenta❤❤❤.

  • @luizamaria3105
    @luizamaria3105 7 місяців тому

    oi? por, favor? so uma, pergunta , nāo pode faser a esfirra com carne refogada? já? cosida? tem, que ? rechear? com? a? carne ? crua .?.

  • @noraneisouza8895
    @noraneisouza8895 Рік тому

    Na minha esfirra coloquei 2 ovos será que pode

  • @cidinhaalcantaradelima4147
    @cidinhaalcantaradelima4147 2 місяці тому

    Eu faço. Com carne. Cosida

  • @AnaMaria-th7dd
    @AnaMaria-th7dd 11 місяців тому +1

    Posso congelar esse tipo de salgado ?

    • @AlimentocomAfeto
      @AlimentocomAfeto  11 місяців тому

      oi Ana, pode congelar sim. Eu faço e vendo congeladas também. 😉👍

  • @elemarrossi4136
    @elemarrossi4136 9 місяців тому

    Fiz e ficou uma delícia, mas a massa ainda ficou grudando mesmo tendo colocado 600grs, fiquei com medo de colocar mais e ficar a massa dura, ou deveria ter colocado mais?

  • @gilmarmorais609
    @gilmarmorais609 10 місяців тому

    Podemos acrescentar umas folhas de hortelã, vai ficar mais árabe!!!

  • @pr.joaocorreia5132
    @pr.joaocorreia5132 6 місяців тому

    Me desculpe mas faz-me um pouco de confusão as medidas de xícaras! Porque não colocar as medidas em gramas? Fora isso, eu amei e vou tentar fazer ❤❤❤

    • @AlimentocomAfeto
      @AlimentocomAfeto  5 місяців тому

      Oi querido, sobre ser em xicaras é porque muitas pessoas não tem balança, mas posso tentar incluir as medidas em gramas também, ok

  • @daniellesilva1294
    @daniellesilva1294 Рік тому +2

    se eu quiser congelar antes de assar, qual o procedimento, ah fiquei como uma dúvida depois que vc faz ele não precisa descansar antes de ir pro forno?

    • @AlimentocomAfeto
      @AlimentocomAfeto  Рік тому +1

      Oi Danielle, Essa massa não é tipo massa de pão que precisa fermentar 2 vezes, então não precisa descansa antes de ir ao forno. E eu so congelo elas já assadas, ok.

  • @iaraaparecida5556
    @iaraaparecida5556 Рік тому +6

    Delíciaaa!
    😋😋😋😋😋😋😋
    👏🏻👍🏻🙋‍♀️

  • @noraneisouza8895
    @noraneisouza8895 Рік тому

    Na verdade dura mais

  • @mariaaparecidabatista982
    @mariaaparecidabatista982 Рік тому +1

    Qual a medida da xícara?

  • @alcidescatoia6735
    @alcidescatoia6735 Рік тому +1

    Posso assar só a carne ?

  • @claudiareginasilva7059
    @claudiareginasilva7059 Рік тому

    Amo só que a maioria das receitas é tipo gramas de farinha nem todos tem balança para pesar quero fazer mas estou com medo de por há mais ou a menos 😊

  • @noraneisouza8895
    @noraneisouza8895 Рік тому

    As minhas esfirra eu faço com a carne refogada s o pra dar uma quebrada

    • @sidneysi9193
      @sidneysi9193 9 місяців тому

      Nada a ver, desculpe ....

  • @ednadepaulateodoro151
    @ednadepaulateodoro151 6 місяців тому

    Hummmmmmm que delicia.

  • @valdinaormundo4270
    @valdinaormundo4270 9 місяців тому

    Que delícia

  • @receitasqueamo9785
    @receitasqueamo9785 Рік тому +35

    Se eu quiser fazer essa massa hj pra fazer só amanhã, posso guardar na geladeira?

    • @jaksonsantos7480
      @jaksonsantos7480 Рік тому +4

      Não é muito bom, pq vai ficar com o cheiro do fermento muito forte

    • @sandramaria5333
      @sandramaria5333 7 місяців тому

      ​@@jaksonsantos7480na

    • @franmartins4123
      @franmartins4123 7 місяців тому +2

      Fica muito melhor pois a massa vai maturar, vai ficar digestiva ,leve ,não vai fermentar na sua Barriga, assim é feita a verdadeira pizza

    • @raquelferreira5284
      @raquelferreira5284 5 місяців тому +1

      ​@@franmartins4123não pode colocar na geladeira porque o fermento da esfiha é mais do que da pizza, para que a fermentação, fica boa para cada kilos de trigo três gramas de fermento

    • @franmartins4123
      @franmartins4123 5 місяців тому

      Entendi gratidão, e se eu colocar menos fermento posso levar a geladeira? Ensina a mistura dos temperos árabes

  • @margaretheassis7349
    @margaretheassis7349 9 місяців тому

    Eu. Gostei. Porque. Não. Vai. Ovo. Nem. Leite.

  • @MariaAraujo-xv2mc
    @MariaAraujo-xv2mc 7 місяців тому

    Porque coloca açúcar

    • @user-hh2es7fk4t
      @user-hh2es7fk4t Місяць тому

      O açúcar alimenta o fermento e dá suavidade no sabores da massa

  • @mariomhk4643
    @mariomhk4643 Рік тому

    essa esfiha não vazou o caldo da carne

  • @antonianesinha7377
    @antonianesinha7377 11 місяців тому

    LP no

  • @veraalves9653
    @veraalves9653 Рік тому +1

    Tô achando um pouco seca a massa.

    • @AlimentocomAfeto
      @AlimentocomAfeto  Рік тому +1

      Oi Vera , pra mim aqui ficou ótima como esfiha árabe. Faz pra testar depois me conta como ficou 😉

  • @IracemaOliveira-qb7xm
    @IracemaOliveira-qb7xm Рік тому

    Cigarete

  • @silviaprimo544
    @silviaprimo544 Рік тому +2

    Não gosto de cominho

    • @AlimentocomAfeto
      @AlimentocomAfeto  Рік тому +2

      Oi Silvia, se não gosta de cominho é so não colocar na receita. 😉👍Vai ficar uma delicia também.

    • @cintiaalves6499
      @cintiaalves6499 Рік тому

      Também odeio cominho

  • @sergiofernandostamm27
    @sergiofernandostamm27 9 місяців тому

    FIZ COM CERTEZA FICOU UMA DELICIA .VALEU MESMO SIMPATICISSIMA .