فرمول اصلی نان خامه ای قنادی برای اولین بار در یوتیوب

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 чер 2024
  • فرمول اصلی نان خامه ای قنادی برای اولین بار در یوتیوب
    در این ویدیو آموزش نان خامه ای به روش قنادی رو دارید
    طرز تهیه نون خامه ای به سبک قنادی نکات خیلی زیادی داره من به شما نان خامه ای خانگی ولی سبک کارگاهی رو یاد میدم.
    شیرینی نون خامه ای از قدیما در کنار شیرینی رولت خامه ای و شیرینی ناپلئونی بوده و همه ما با این شیرینی خامه ای های معروف خاطره داریم، البته شیرینی تر برشی یا همون شیرینی خامه ای برشی و شیرینی لطیفه هم جزو اون شیرینی تر های نوستالژی هستن که طرفدارای زیادی دارن، خیلی ها به شیرینی نان خامه ایی شیرینی نارنجک هم میگن به خاطر شباهت نون خامه ای به نارنجک!
    مواد لازم:
    آب: ۲۰۰ گرم (میلی لیتر)
    آرد: ۱۰۰ گرم
    روغن مایع: ۵۰ گرم
    تخم مرغ (مخلوط زرده و سفیده): ۱۵۰ گرم
    شربت بار: ۴ گرم
    نمک: نوک ق.چ
    وانیل: ۱‌.۴ ق.چ
    نسبت مواد اولیه نان خامه ای کارگاهی:
    هر مقداری که آب دارید نصفش آرد در نظر میگیرید و نصف مقدار آردی که دارید باید از روغن مایع استفاده کنید.
    مقدار تخم مرغ هم یک و نیم برابر مقدار آرد هستش.
    به ازای هر یک کیلوگرم آبی که توی دستور داریم باید ۲۰ گرم بهش شربت بار اضافه کنیم البته تا ۵۰ گرم هم قابل افزایشه
    تو ویدیو به اشتباه برای ۲۰۰ گرم آب ۲ گرم شربت بار ذکر شده ولی برای ۲۰۰ گرم آب ۴ گرم باید استفاده کنید اشتباه لفظی بود
    دمای فر گازی: اول روی ۲۱۰ درجه سانتی گراد و بعد از ۱۰ دقیقه دما رو کاهش داده و روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا دوباره حدود ۳۰ الی ۴۵ دقیقه با این دما کاملا مغز پخت بشه‌.
    دمای فر برقی: اول روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد حرارت از پایین با فن به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه و بعد دما رو کاهش داده و روی ۱۶۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه.
    در تمام فر ها باید سینی شیرینی در طبقه وسط قرار بگیره.
    نکات مهم:
    خوابیدن پف نان خامه ای بعد از پخت یا پهن شدن بیش از حد نون خامه ای در فر تنها دلیلش شل بودن بیش از حد خمیر یا بهتره بگم افزودن بیش از حد تخم مرغ به مایع هستش.
    حس شدن بوی زهم تخم مرغ بعد از پخت یا خام بودن و خمیر شدن وسط نان خامه ای به علت دمای فر نامناسب و پخت اشتباه هستش شما حتی اگر داخل نان خامه ای از وانیل هم استفاده نکنید ولی مرحله پخت رو با یه فر مناسب و درست انجام بدید حتی ذره ای بوی تخم مرغ بعد پخت حس نمیشه!
    بعضی قنادی ها حتی داخل نان خامه ای از وانیل هم استفاده نمیکنن و معتقد هستن وانیل در فر بوی بدی ایجاد میکنه ولی نون خامه ای اونها بدون وانیل هم بعد پخت خوش بو هست! چون نون خامه ای اونها درست و در فر مناسب پخته شده.
    بهتره وانیل رو به اندازه ذکر شده در ویدیو اضافه کنید افزودن وانیل بیشتر از حد مجاز نمیتونه بوی تخم مرغ رو بگیره و حتی باعث ایجاد بوی بد هم در فر میشه!
    به هیچ وجه از سینی تیره رنگ یا لعابی استفاده نکنید فقط از سینی رنگ روشن از جنس آلومینیوم یا گالوانیزه استفاده کنید چون سینی تیره حرارت رو جذب و زیر شیرینی رو میسوزونه!
    برای داشتن نون خامه ای شکلاتی هر مقداری که از آرد کم میکنید باید به جاش پودر کاکائو اضافه کنید مثلا ۳۰ گرم از آرد کم میکنید و به جاش ۳۰ گرم پودر کاکائو اضافه میکنید.
    بخش بندی ویدیو:
    00:00 توضیحات
    01:59 اندازه گیری و تناسب مواد اولیه نان خامه ای قنادی
    10:40 طرز تهیه خمیر نون خامه ای به سبک قنادی
    22:20 آماده کردن ماسوره و قیف نان خامه ای قنادی
    25:17 آماده سازی قالب و نکته نسوختن نون خامه ای
    28:27 نحوه قیف زدن صحیح خمیر شیرینی خامه ای
    31:43 استراحت، دمای فر و پخت نان خامه ای
    40:13 ویژگی های نون خامه ای خوب بعد از پخت
    41:35 فرم دادن خامه و نحوه پر کردن نان خامه ای
    44:56 نتیجه نهایی نون خامه ایی، توضیحات و برش
    برای ساخت این ویدیو خیلی زمان گذاشتم و زحمت کشیدم ممنون میشم با حمایت کامل از من ( لایک و اشتراک گزاری ویدیو و گذاشتن کامنت) بهم دلگرمی بدید🥰🙏❤️
    میتونید از لینک های زیر منو توی بقیه شبکه های اجتمایی دنبال کنید و با من در ارتباط باشید😍👇
    لینک پیج اینستاگرام👇
    / ali.ht.ch
    لینک کانال تلگرام👇
    t.me/CookingTimeWithAli
    لینک گروه پرسش پاسخ تلگرام
    t.me/CookingTimeWithAliChatroom
    لینک کانال یوتیوب👇
    / @cookingtimewithali1
    لینک سابسکرایب👇
    bit.ly/3He5UX2
    #نان_خامه_ای #شیرینی_تر #نون_خامه_ای #وقت_آشپزی_باعلی #cookingtimewithali

КОМЕНТАРІ • 282

  • @CookingTimeWithAli1
    @CookingTimeWithAli1  Місяць тому +12

    عزیزان تو ویدیو گفتم برای ۲۰۰ گرم آب باید از ۲ گرم شربت بار استفاده کنید اشتباه لفظی بود منظورم همون ۴ گرم بود😅
    طبق تناسب گفته شده به ازای ۱ کیلو گرم آبی که در دستور داریم باید بهش ۲۰ گرم شربت بار اضافه کنیم ما تو این دستور ۲۰۰ گرم آب داشتیم پس باید ۴ گرم شربت بار بهش اضافه کنیم👍😄
    حالا بگید کیا با دقت بودن و متوجه شدن؟؟
    با اینکه موقع گرفتن ویدیو یا موقع ادیت سعی میکنم کاملا حواسم باشه و قبل بارگزاری چندین بار مرور میکنم کل توضیحات رو ، یه کلمه اینجوری بین ۴۸ دقیقه آموزش از دستم در رفت اینبار😄😅
    میتونید از لینک های زیر منو توی بقیه شبکه های اجتمایی دنبال کنید و با من در ارتباط باشید😍👇
    لینک پیج اینستاگرام👇
    instagram.com/ali.ht.ch
    لینک کانال تلگرام👇
    t.me/CookingTimeWithAli
    لینک گروه پرسش پاسخ تلگرام
    t.me/CookingTimeWithAliChatroom
    لینک کانال یوتیوب👇
    www.youtube.com/@CookingTimeWithAli1
    لینک سابسکرایب👇
    bit.ly/3He5UX2

    • @zahrajafari2592
      @zahrajafari2592 27 днів тому

      گفتید با ترازو مواد رو اندازه بگیرید یه سوال برام پیش اومد، مواد رو به همراه ظرف اندازه بگیریم یا اول ظرف خالی رو وزن کنیم بعد مواد رو داخل ظرف بریزیم و بزاریمش رو ترازو و وزن کنیم و در آخر وزن ظرف خالی رو از وزن کل کسر کنیم تا اندازه دقیق به دست بیاد؟ مثلاً من ترازو دیجیتال کوچیک دارم نمی تونم مستقیم مواد رو روی ترازو بریزیم و وزن کنم

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  25 днів тому

      سلام نیازی به هیچ کدوم از این کارها نیست تمام ترازو های دیجیتال یه گزینه صفر کردن دارن یا بعضا همون دکمه روشن خاموششون کار صفر کردنو انجام میده ظرف رو میزارید رو ترازو و صفر میکنید و مواد اولیه رو وزن میکنید خودش ظرف رو حساب نمیکنه

    • @user-xm9jr1ou1h
      @user-xm9jr1ou1h 24 дні тому

      ❤سلام آقا علی مرسی بابت آموزشهای عالیتون
      یه سوال
      میشه بجای شربت بار از عسل استفاده کرد همون لیوان های عسل میفروشن که شکرک میزنن

    • @user-xm9jr1ou1h
      @user-xm9jr1ou1h 24 дні тому

      ❤میگم آقا علی من یه فرگازی دارم ولی حرارتش فقط شماره یک است اگه به دو وسه تبدیل بدم خاموش میشه یعنی فقط یه حرارت داره میتونم ازش استفاده کنم برا نون خامه یانه؟

    • @zahrajafari2592
      @zahrajafari2592 24 дні тому

      @@CookingTimeWithAli1 ممنون از راهنمایی و اموزش های عالی تون😍 دیشب درست کردم عالی شد فقط من ماسوره ساده نداشتم با ماسوره شیار دار درست کردم حسابی هم پُف کرد تا الان چندین بار نون خامه ای درست کردم ولی هردفه خراب میشد مینداختم دور یا کف سینی پهن میشد یا به کاغذ روغنی می چسبید و پاره میشد با رعایت کردن نکاتی که گفتید برای اولین بار لذت بردم از پختن نون خامه ای😍 البته من با اوون توستر درست کردم بالاترین دماش ۱۵۰ بود مدت ۴۵ دقیقه با همین دما ۱۵۰ گذاشتم بپزه

  • @user-wv7zy1zl3k
    @user-wv7zy1zl3k 10 днів тому

    سلام پسر گلم تو آینده درخشانی داری چون هم عاشق کارت هستی، وهم با عشق و صداقت آنچه می دانی در اختیار دیگران قرار می دهی ، شما جوان فوق العاده ای هستی، واقعا بهت تبریک میگم و آرزوم اینه که جوانهای این مرز و بوم از شما و مانند شما ها الگو برداری کنند و با امید زندکی کنند علیرغم همه مشکلات زیادی که وجود دارد، درود بر شما🙏🌹🌺

  • @zohrehmahestan4433
    @zohrehmahestan4433 Місяць тому +4

    شما تنها استادی هستید که تمام موارد رو با خلوص نیست توضیح می‌دهید و بهترین هستید ممنون از شما❤❤❤❤❤❤

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  Місяць тому +1

      سلام شما خودتون خوبید و خوب میبینید مرسی🙏🙏🌺

  • @MoJa-os8jw
    @MoJa-os8jw 12 днів тому +1

    Very good

  • @user-xm9jr1ou1h
    @user-xm9jr1ou1h 24 дні тому +1

    تنها استادی که از دیدن ویدیوهای شما تونستم کیک مثل بازاریها درست کنم❤

  • @maryamafrough5146
    @maryamafrough5146 3 дні тому

    دستتون درد نکنه بابت اموزشتون واقعا عالی توضیع میدید خیلی ازتون ممنونم

  • @user-ni9gm3ek3f
    @user-ni9gm3ek3f 24 дні тому +1

    سلام . شما شخص بسیار مسلکی وباتربیه هستید تشکر مرسی عزیزم

  • @MoJa-os8jw
    @MoJa-os8jw 12 днів тому +1

    عالی بود
    مرسی

  • @farshidshare-dw9nq
    @farshidshare-dw9nq 26 днів тому +2

    ممنون خیلی کامل وعالی بود،خداخیرتون بده

  • @azitasheid
    @azitasheid 22 дні тому

    ممنون پسر گل و هنرمند مثل همیشه عالی و بی‌نظیر بود. من ندیده لایک کردم و همیشه با دستورات بهترینها رو درست کردم خدا برای پدر و مادرت حفظت کنه و همیشه موفق و سربلند باشی هنرمند گیلانی 🌸👏

  • @NajmehRahmati
    @NajmehRahmati 2 дні тому

    سلام استاد خیلی ازتون متشکرم دنبال همین دستور بودم که تخم مرغ به گرم باشه.کاش برای رولت وکیک اسفنجی هم تخم مرغ به وزنی وگرم بفرمایید🙏🙏🙏❤❤❤

  • @user-ug1kc1qk6v
    @user-ug1kc1qk6v 18 днів тому

    واقعا کارتان عالیه من هرچی که یاد دادی درست کردم وفوق العاده شده خدا خیرت بده

  • @user-uc6xc1ft6l
    @user-uc6xc1ft6l 16 годин тому

    تشکر عالی بود

  • @user-gd8sr1bl3m
    @user-gd8sr1bl3m 15 днів тому +1

    سلام بعدی لطفا کروسان و موچی باشه❤

  • @user-sr5xn2nl4q
    @user-sr5xn2nl4q 19 днів тому

    علی اقای گل سلام ممنون از شما بابت آموزشهایه بسیاربسیار عالی و کامل ❤واقعا ممنون از زحمات شما خسته نباشید ❤که دلسوزانه تمام نکات رو به ما میگید 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @mehdiarab6189
    @mehdiarab6189 3 дні тому

    درود بیکران

  • @user-xl8yg7bt8w
    @user-xl8yg7bt8w 3 дні тому

    عالی هستی

  • @user-mo3ib8mw8y
    @user-mo3ib8mw8y 4 дні тому

    بسیار عالی ممنون از زحمات ولطف بی دریغتون

  • @tamaraasgari6455
    @tamaraasgari6455 16 днів тому

    مرسى على عزيز ، شما بهترينى و برات بهترين ها رو آرزو دارم پسر گل. خدا مادرتون رو حفظ كنه كه همچين پسرى رو تربيت كرده

  • @MoJa-os8jw
    @MoJa-os8jw 12 днів тому +1

    Very good
    Thanks 😊

  • @user-zh8vm7gk6y
    @user-zh8vm7gk6y 12 днів тому

    ممنون از شما استاد داغ زدن چند دقیقه باشه خوبه ❤❤❤

  • @faribabadsebai8016
    @faribabadsebai8016 26 днів тому +1

    درود بر پسر هنرمند ایران زمین پسرم عالی توضیح میدی دستت درد نکنه❤❤❤❤❤

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  25 днів тому

      ممنونم که شما هم عالی گوش میدید به توضیحات

  • @rbwarkordi4725
    @rbwarkordi4725 5 днів тому

    مث همیشه عالی

  • @user-to6oj9hg3f
    @user-to6oj9hg3f Місяць тому +2

    ندیده لایک کردم
    بعدا می بینم !😊

  • @davoudpurebrahim7374
    @davoudpurebrahim7374 Місяць тому +3

    مرسی علی آقا آموزشهاتون بسیار
    مفید و کامل است 💐👍🙏

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  Місяць тому +1

      سلام ممنونم از شما که همراه بودید

  • @navashahidzadeh9430
    @navashahidzadeh9430 21 день тому

    عاالی بود. ممنون از شما به خاطر گفتن تمام نکات و فوت و فن ها

  • @sholejoharian4778
    @sholejoharian4778 Місяць тому +2

    ممنون استاد جوان بابت این همه زحمتی که بابت یادگیری و یاد دادن میکشید ❤

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  Місяць тому

      سلام ممنونم از شما که تماشا میکنید ویدیو هارو

  • @FatemehRamzanpoor
    @FatemehRamzanpoor Місяць тому +1

    خداقوت علی آقابه نظرم هرآموزشی که میذاریدمیشه به اندازه یک کتاب نکته نوشت خیلی کامل توضیح میدیدامیدوارم همیشه سلامت وموفق باشیدوبدرخشید

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  28 днів тому

      خوشحالم که اینو میشنوم از لطف شماست

  • @baharjaveri3096
    @baharjaveri3096 Місяць тому +1

    عالی هستی خسته نمیشم از دیدن آموزشهات عزیزم امیدوارم بدرخشی ❤

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  28 днів тому

      شما لطف دارید ممنونم از همراهیتون

  • @user-yu6co3fi3l
    @user-yu6co3fi3l Місяць тому +2

    خیلی دوستون داریم استاد مهربانم،شیرینی خامه ای شما بی نظیر بود.

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  Місяць тому

      شما لطف دارید به بنده ممنونم از شما

  • @parvinjamalkareh492
    @parvinjamalkareh492 27 днів тому +1

    سلام ممنون از دستورهای عالیتون خدا حفظت کنه

  • @minoomm3593
    @minoomm3593 29 днів тому

    سپاس استاد جوون. مثل همیشه عالی
    کاش اجازه بود صد تا لایک میکردم. منم خیلی علاقه به آشپزی و شیرینی پزی دارم. گرچه قندم بالاست ولی برای سایر عزیزان درست میکنم . درود بر شما❤❤❤👏👏

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  28 днів тому

      سلام خیلی ممنونم از اینکه انقدر بهم لطف دارید همینکه همراهید و کامنت میزارید برای من خیلی ارزشمنده مرسی

  • @FatemeBafkar
    @FatemeBafkar 24 дні тому

    خسته نباشی علی اقا واقعا عالی دستور میدی دستور بدون فرشم بدید از اهواز

  • @nilorecipe.
    @nilorecipe. 19 днів тому

    لذت بردم از اموزش خوبتون. 🙏🌹❤️

  • @elhamqavampor
    @elhamqavampor Місяць тому +1

    واقعا عاااااالی توضیح میدی من نون خامه ایی روخیلی دوست دارم 😋😋😋
    مرسی استاد جوان💖💞💖💞💖💞

  • @M.heyraan
    @M.heyraan 23 дні тому

    دستت طلا

  • @pror_bg3022
    @pror_bg3022 Місяць тому +2

    سلام خسته نباشیدآقای آشپز باشی

  • @mahnazshahmoradi2607
    @mahnazshahmoradi2607 25 днів тому

    ممنونم مفید و کاربردی 👏👏👏⚘️⚘️⚘️⚘️🍰🍻

  • @anabazargan7495
    @anabazargan7495 Місяць тому +1

    درود و سپاس فراوان از شما ، چه نون خامه ای های خوشمزه ای شد .👏🏻👏🏻👏🏻🌹🌹🌹

  • @FatemehRamzanpoor
    @FatemehRamzanpoor Місяць тому +1

    واقعا خالصانه وباعشق همه ی نکات مهم وریزوکاربردی راتوضیح میدین سپااااس

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  Місяць тому

      سلام خیلی ممنونم از لطف بی پایان شما🌺🙏🙏

  • @user-fq7lm1rp4w
    @user-fq7lm1rp4w Місяць тому +1

    ممنون از آموزش،فوق‌العاده عالیتون ،ممنون از اینکه تمام نکات رو ریز به ریز توضیح میدین 👌👌💚🤍💚🤍

  • @arezoanarian7510
    @arezoanarian7510 Місяць тому +1

    درود علی جان . به به خسته نباشی عالی بود ممنونم از حضورگرمت وآموزش بینظیرت یه دنیاسپاس👌👌👍🙏🙏💜

  • @ZNejatiiii
    @ZNejatiiii 12 днів тому

    مرسی که همه نکات رو میگید ❤

  • @starshinetwenty4610
    @starshinetwenty4610 Місяць тому +1

    درود بر نازنین گل پسر هنرمند ایرانزمین. سپاسگزارتم پسرم 🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💐❤💚💙💚❤❤❤💙💙💙💙

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  28 днів тому +1

      سلام ممنونم از لطف همیشگیتون نسبت به من

  • @azamshahbazi1575
    @azamshahbazi1575 25 днів тому

    عالی بود ممنون از شما موفق باشید

  • @HomaMir-bc6uc
    @HomaMir-bc6uc 29 днів тому

    مث همیشه عالی و فوق‌العاده مفید❤ممنون از مطالب خوب تون❤❤

  • @user-nv2sm9iq1k
    @user-nv2sm9iq1k Місяць тому +1

    درود علی آقا🌺🌺
    ب شخصه کانال شمارو خیلی دوست دارم...
    چون داخل ولاگتون هر آموزش هست کامل نکات توضیح میدید ک من جایی ندیدم ب این روش شما🙏🙏
    😍😍
    واین بسیار عالیه....
    👌👌
    موفق باشید در تمام مراحل زندگیتون 🙏🙏🌹🌹

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  28 днів тому

      سلام خیلی خوشحالم که از سبک آموزشی من رضایت دارید باعث افتخارمه

  • @user-lj7bq5si3w
    @user-lj7bq5si3w Місяць тому +1

    خیلی عالی بود مفیدوکاربرد ی ممنون از آمو زشهای خوبتون 🌺🌺🌺🌺

  • @zohrehahmadi470
    @zohrehahmadi470 29 днів тому +1

    علی آقای عزیز من قسم میخورم بیش از ۸۰ بار حتی از رسیپی های خارجی پختم ولی راضی نبودم چون وسواسی هستم ولی با رسیپی دو سال پیش شما عالییییییییی شد تشکر وفقط یک گلا یه دارم

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  28 днів тому

      از رضایتتون خیلی خوشحالم ممنونم که اعلام کردید

    • @iraneazad2538
      @iraneazad2538 25 днів тому

      مامانشی؟؟؟ 😅

  • @SedigheSedighe.ghanipoor
    @SedigheSedighe.ghanipoor Місяць тому

    درود بیکران بر شما جوان هنرمند وتوانا علی اقای دوست داشتنی گل متشکر از صبر وبردباری واموزشهای بسیار مفید و نکات کاربردی که توضیح میدین موفق وشاد باشید ❤❤❤🙏🙏🙏

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  28 днів тому

      سلام خیلی ممنونم از لطف شما دوست عزیز

  • @sn3628
    @sn3628 Місяць тому +1

    سپاس فراوان حتما درست می کنم موفق باشی 🙏🌺♥️

  • @Tata_6570
    @Tata_6570 Місяць тому +1

    مثل همیشه عالی👍👍

  • @dasergoli3745
    @dasergoli3745 Місяць тому +1

    عالی هستین شما❤❤

  • @m.pakzad8657
    @m.pakzad8657 Місяць тому +1

    ممنون از توضیحات کاملتون
    عالی بود🌺🌺🌺🌺

  • @katikati817
    @katikati817 Місяць тому +1

    ممنون که توضیحات عالی دادین

  • @MKh-jt9pc
    @MKh-jt9pc Місяць тому +1

    عالی بود دستتون درد نکنه

  • @afsanehkhosreviyan3062
    @afsanehkhosreviyan3062 20 днів тому

    Very good ❤

  • @nasertajik
    @nasertajik Місяць тому +1

    بهترین هستی

  • @esmaielbezyan7978
    @esmaielbezyan7978 19 днів тому

    واقعا دستتان درد نکند
    بسیار عالیست
    🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @mal8654
    @mal8654 28 днів тому

    بینهایت عالی بود مرسی🌷🌷🌷

  • @nikannotghi682
    @nikannotghi682 19 днів тому

    Afarin

  • @user-th6dk5ez2y
    @user-th6dk5ez2y Місяць тому +1

    آموزشاتون عالیه، برقرار باشید❤

  • @narci2688
    @narci2688 Місяць тому +1

    عالی ❤

  • @KamramBehzad
    @KamramBehzad Місяць тому +1

    بسیار مفصل و بسیار عالی. تنهایی قیامت به پا کردی.

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  28 днів тому

      لفدای شما لطف دارین آقا کامران عزیز🥰🫶

  • @user-dg9ho4hr8m
    @user-dg9ho4hr8m Місяць тому +1

    بی نظیری

  • @NanaCheff
    @NanaCheff Місяць тому +1

    عالی بود👌

  • @sedighehhosseini69
    @sedighehhosseini69 Місяць тому +1

    عالی❤❤❤❤

  • @iraniran9865
    @iraniran9865 Місяць тому +1

    عالی بود.متشکرم❤❤❤❤❤

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  Місяць тому

      عالی وجود شماست ممنونم از همراهیتون🙏🌺

  • @seyedehbatoolnodehifardhag9098
    @seyedehbatoolnodehifardhag9098 7 днів тому

    Perfect 🤩

  • @7LAG7
    @7LAG7 Місяць тому +1

    بسیار ممنون! 👌🏻🌟🌟🌟🌟🌟🌷

  • @shahrzadgoudarzi3361
    @shahrzadgoudarzi3361 28 днів тому

    شما نابغه آشپزی هستید استاد جوان .

  • @user-ni9gm3ek3f
    @user-ni9gm3ek3f 24 дні тому

    I like your explanation and you are so skilfui man Mercy Thank you .

  • @arezoanarian7510
    @arezoanarian7510 Місяць тому

    درود برشما واقعا خسته نباشی عالی بود منکه شخصا بابت تمام نکاتی که ذکر کردی سپاسگذارم وبابت نه تنها این دستور و پخت نون خامه ای بابت هردفعه آزمون خطا وزحمتایی که پشت صحنه هربار پخت انجام دادی ماها ومدتها وقت وزمان گذاشتی که برسه به این ویدیو واقعا ممنونم پسرگلم کاملا تمام زحماتتو درک میکنم اینکه طولانی هم بشه این از دقت ونظرته وبرای هنرو خروجی کارت وکسانیکه دوس دارن کلمه به کلمه ولحضه به لحضه هنرتو ببینن وبشنون که هیچ سوالی پیش نیادداری وقت میزاری سپاسگذارم برات آرزوی پیشرفت خیلی بیشترازاینارو میکنم پسرگلم . انشالله هروقت درست کنم تلگرام میفرستم 🙏🙏🙏💜💜👌👌🙏

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  28 днів тому

      سلام شما انسان بسیار با درک و شعوری هستید و با خوندن کامنتتون خیلی خوشحال شدم و ممنونم از اینهمه درک و فرهنگ بالا امیدوارم سلامت باشید🙏🙏🥰

  • @mid1364
    @mid1364 Місяць тому +1

    Really complete recepie, such as always ❤

  • @user-lr5om2st2h
    @user-lr5om2st2h 26 днів тому

    ممنون پسر گلم❤❤❤

  • @maryammosallaie
    @maryammosallaie 29 днів тому

    Great recipe 👌

  • @user-pb2cl3vk1j
    @user-pb2cl3vk1j Місяць тому +1

    Thanks 🙏🏼

  • @mandanagashtasebi2829
    @mandanagashtasebi2829 29 днів тому

    بسیار عالی هیچ وقت اینقدر با توضیحات کامل ویدیو برای نان خامه ای ندیده بودم . موفق باشید

  • @maryamsaeid-hl9nx
    @maryamsaeid-hl9nx 28 днів тому

    خیلی ممنونم کاملا درست میگید ا

  • @user-iy9lo6fx4u
    @user-iy9lo6fx4u 28 днів тому

    عالی مثل همیشه شاد باشی علی جان

  • @user-wp7rx9qz6j
    @user-wp7rx9qz6j 28 днів тому

    واقعا توضیحات تون عالی و مفید و کامل بود بینهایت سپاسگزارم از شما استاد جوان و هنرمند بهترینها نصیبتون بشه 🤲💎😍🌱

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  25 днів тому

      ممنونم از اینکه به توضیحات با دقت گوش دادید

  • @nedarahimi2944
    @nedarahimi2944 Місяць тому

    دیگه کامل تر از این نمیشد. عالی عالی عالی و ممنون بخاطر اینهمه زحمت و زمانی که می‌گذارید. ❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  28 днів тому

      سلام لطف دارید شما خوشحالم راضی بودین

  • @user-fg9qp4hg9f
    @user-fg9qp4hg9f 26 днів тому

    عالی بود استاد 👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿

  • @Mojghan-oc9cn
    @Mojghan-oc9cn 4 дні тому

    سلام علی آقای دلسوز خدا قوت . من خیلی وقته پیج تونه دارم هم در اینستا یوتیوپ و تلگرام .میخواستم بگم ولی تا دیشب از دستورات شما چیزی درست نکردم همیشه با دستورات دیگری نان خامه ای درست میکردم اصلا اون چیزی که میخواستم نمیشد یا پف می‌کرد سوراخ میشد موقع خامه میزد بیرون یا پفش می‌خوابید ولی دیروز دلمو زدم به دریا با همین دستور شما نان خامه ای درست کردم یعنی با جرعت میتونم بگم واقعا مثل بیرون شد واقعا دیگه به دستورات شما ایمان آوردم خیلی خیلی از تون ممنونم انشالله همیشه دلتون شاد باشه و هر چی از خدا میخواید بهتون بده عزیزم ❤

    • @Mojghan-oc9cn
      @Mojghan-oc9cn 4 дні тому +1

      اینقدر شما با صبر و حوصله توضیح میدید که واقعا دقیق دقیق همونی میشه که میخوایم انشالله خدا از شما راضی باشه عزیزم ❤ میخوام با دستور شما رولت هم درست کنم مطمئن هستم همونی میشه که میخوام . با دستورات چند نفری درست کردم ترک می‌خورد میشکست .

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  4 дні тому +1

      سلام خیلی از خوندن کامنتتون خوشحال شدم باعث افتخارمه رضایتتون

    • @Mojghan-oc9cn
      @Mojghan-oc9cn 3 дні тому

      @@CookingTimeWithAli1 خیلی مچکرم خدا به مالتون هزاران برکت بده انشالله 🤲

  • @user-bq1oy5gs5r
    @user-bq1oy5gs5r Місяць тому

    ممنون از آموزش شما خيلی خوب شما ❤❤❤

  • @valtendavoodi4253
    @valtendavoodi4253 Місяць тому +1

    علی جان واقعا برنامه شما مثل دانشگاه است و خیلی خیلی از شما ممنونم ❤سوال من این است من در امریکا زندگی می‌کنم و گاز من گازی است و fan دارد درجه فر من چقدر باید باشد ؟❤
    Thank you so much ❤🇱🇷🙏

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  28 днів тому

      سلام ممنونم از محبتتون، مشکلی نداره دمای پخت فر گازی در ویدیو ذکر شده حرارت از پایین با فن امتحان کنید اگر خیلی رنگ گرفت و تیره شد فن رو خاموش کنید

  • @fatemehyousefpour6869
    @fatemehyousefpour6869 29 днів тому

    بسيارررررر عالي بود توضيعات كامل مثل هميشه خيلي خيلي ممنون 🙏🙏

  • @user-ub9fr9lg3k
    @user-ub9fr9lg3k Місяць тому

    سلام،خسته نباشید مثل همیشه عالی عالی عالی🙏🏻🌹🌹🌹👌🏻

  • @hkshks8703
    @hkshks8703 Місяць тому +1

    مرسی🌞💥🌞

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  Місяць тому

      ممنون از شما بابت تماشای ویدیو و حمایتتون

  • @mitradadresan1367
    @mitradadresan1367 28 днів тому

    سلام وقتتون به خیر علی آقای عزیز ممتون بابت آموزش دقیق عالی ومحشر شما 🙏استاد جان لطفا وخواهشا کیک بی بی اصل رو با همون دستور عالی مخصوص خودتون بهمون آموزش بدید بینهایت ممنون🌹🙏

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  28 днів тому

      سلام ممنونم از همراهیتون حتما تو برنامه ها میزارم کیک بی بی رو🙏🌺🥰

    • @mitradadresan1367
      @mitradadresan1367 28 днів тому

      سپاس فراوان چون آموزش های شما نه حرف داره نه حریف واقعا استادین❤

  • @user-qw7fj6bo8k
    @user-qw7fj6bo8k Місяць тому

    ممنون علی آقا از توضیحات کامل و جامع و راهنماییتون

  • @odetshahmirian948
    @odetshahmirian948 Місяць тому

    به به خیلی عالی ممنون حتما” درست می کنم👏🏻👏🏻🙏🙏

  • @ShaghayeghFoodArts
    @ShaghayeghFoodArts Місяць тому

    Top 👏🏻👏🏻
    چه انتخاب خوبی واقعا عالی شد استاد تا اخر همراه هستم 👏🏻👏🏻

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  28 днів тому

      سلام خیلی ممنونم که همراه من بودید تو ویدیو🙏🙏🥰

  • @Mehdifardi-fm5ss
    @Mehdifardi-fm5ss 29 днів тому

    داداش علی واقعا کارت عالیه تا الان هرچیزی با دستور شما درست کردم بی نظیر شده

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  28 днів тому

      آقا مهدی عزیزم خوشحالم راضی بودین از دستورها🥰🙏

  • @hosseinoji5554
    @hosseinoji5554 26 днів тому

    لیلی .دستان گل شما درد نکنه تشکر تقدیم شما 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @LailaRazmi
    @LailaRazmi 29 днів тому

    بسیار عالی و خوب توضیح میدین ،اجرتان با خدا❤❤❤

  • @ZahraIman-cw1fr
    @ZahraIman-cw1fr Місяць тому

    سلام وخسته نباشی خیلی عالی بود با تمام توضیحات ممنون انشالله که همیشه موفق و پاینده باشی

  • @masalehtarjoman5780
    @masalehtarjoman5780 26 днів тому

    درود بر شما

  • @Shiva-ko9tc
    @Shiva-ko9tc 29 днів тому

    مثل همیشه دقیق و عااالی❤ بهترین برند خامه قنادی در ایران بنظر شما کدومه؟ سپاس فراوان ❤❤❤❤

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  28 днів тому

      سلام کیفیت خامه های ایران همیشه در حال تغییره و هیچ وقت ثابت نمیمونه برای همین برند خاصی رو نمیتونم پیشنهاد بدم خودتون چند مدل رو بخرید و باهم مقایسه کنید متوجه میشید

  • @izzatchicho6190
    @izzatchicho6190 Місяць тому

    دستتون دردنكنه استاد