CARAMELS, recette au Thermomix
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- Опубліковано 6 гру 2017
- Réalisez vous même des caramels mous au beurre salé.. Une recette très simple réalisée au Thermomix. Le cadeau idéal pour offrir ou déguster lors des fêtes de fin d'année.
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super vidéo ! Merci pour toutes ces idées !! Hâte d avoir la suite !
ça vient vite! Moi j'espère juste réussir à tenir la cadence... pfiou.. Merci pour ton commentaire.
Whaouuuuuuuuuuuu ENCORE OBLIGEE DE TESTER ça à l'air tellement bon. J'essaie aujourd'hui ainsi que les petits bonhommes en brioche que théa adore. Merci pour le partage je vous tiendrai au courant.
Oh merci merci merci. ça me fait plaisir.. J'espère que tu vas te régaler.
Mais c ' est quoi ENCORE cette tuerie !!!! Des caramels mous .... toutes mon enfance et ca semble si facile !!!! Tu es ma petite chef adorée du thermomix !!! A demain !!!!!!
Oh merci... Rien que ça? Et bien ça me fait plaisir... Merci ;-)
Délicieux !!! Testée et adoptée ce week-end 👍🏻
Merci pour cette recette !!!
Question ; si on double la recette ... doit-t-on augmenter les temps de cuissons ?
génial je vais en faire pour offrir à Noël, merci
Très bonne idée.. C'est rapide et ça fera surement plaisir ;-)
Merci vivie !! Elles sont top tes vidéos !!
Oh merci Amélie.. ça me fait plaisir.. Désolée je ne partage plus sur ton groupe car Facebook m'a bloqué :-/
Roooo miiiaaam
Dommage , j’ai pas de lait concentré sucré . Peut on le remplacer par autre chose ?
Coucou bravo pour cette vidéo si facile....je vais surement les faire pour mes paniers gourmands merci😊
Très bonne idée..
J adore
Bonjour,un vrai delice ces ptits caramel ..j ai l impression ....à faire également 😃👍
Oh oui.. A manger sans faim! On a adoré.. ;-) Merci
Merci je vais pouvoir en faire pour les fêtes
Chouette.. Merci beaucoup ;-)
Magnifique je vais essayer tout de suite !! avec la moitié des ingrédients on divise le temps de cuisson par 2 ?
Cc vous avez gagnée une abonnée de plus sa à l'air d'être une tuerie j'en salive deja😉 petite question combien et comment les conserver svp et puis je les emballe dans du papier transparent merci
Oh merci Tatiana je suis ravie!! Ils se conservent facilement 2-3 semaines au réfrigérateur dans une boîte hermétique.. Oui oui tu peux les emballer très facilement car les caramels ne collent absolument pas 😉
Les recettes de Thermovivie super et merci pour votre reponse je vais faire des heureux grâce à vous . Et si par hasard vous avez une recette de nougat qui ne coule pas sa serait top
Coucou !! Première fois que je t’écris... je suis enchantée par tes vidéos Hyper bien expliqué et surtout j’adore ta joie de vivre 😁. J’ai quand même une petite question culinaire stp - comment m’y prendre pour réaliser la version liquide de ce caramel pour napper, décorer un gâteau ?? Merci 😘
mamaca merci pour ces compliments.. 😘😘 Je te déconseille de réaliser le « vrai » caramel (eau + sucre) dans le thermomix.. La température n’est pas assez élevée et tu risques de galerer pour le nettoyage 😉 C’est bien plus simple à la casserole.. 💋
Merci beaucoup pour ta réponse !! C’est tellement gentil d’avoir pris le temps de me répondre 😁. Ok alors demain j’essaie avec la casserole 😘
Bonjours
Merci beaucoup pour cette recette
Je viens de la réaliser et par contre j ai des caramels qui croustilles un peu j ai utilisé du beurre salé avec des cristaux de sels est ce dû à cela ?
Merci beaucoup
Salut vivie
Belle recette je vais la tester.
Mais peut on remplacé le lait concentré par de la crème de coco au de la crème fraîche? Merci pour la réponse.
Cette recette est la même avec le tm6?
Exelente recette est ce que je peux utilisé du lait normal au lieu du lait concentré ?
Est que sa donnerais le même goût?
sofia omg je n’ai jamais essayé je ne pourrai pas te dire.. 😘
encore une bonne idée. meri vivie
Avec plaisir.. ;-)
Bonjour, juste une petite question, tu dis qu'ils se conservent dans une boite sur du papier sulfurisé mais pas combien de temps et frigo ou pas ? Merci pour ta reponse car je doisen faire en grosse quantité.
C’est que du sucre donc ça se conserve très longtemps à température ambiante si ce n’est pas en contact avec de l’humidité.
Bonsoir caramel testé c'est très bon 😊
Merciii... ça me fait plaisir 😘
Bonjour,
Recette testée mais les caramels sont granuleux, comme si le sucre n’avait pas fondu 🙁 J’aurais peut être du le mixer ?
👍😁
merci ;-)
Pas encore testé finalement j'ai eu du monde ce week-end et je n'ai fait que les délicieux mannelés. J'ai envie de la faire cet aprem, mais stp j'ai besoin de tes lumières. Quand tu dis 400 g de lait concentré tu mets les 400 g ou une boite qui fait 397 poids net. Ensuite on peut mettre fonction varoma sans eau dans le bol ? Merci d'avance pour tes précieux renseignements.
sylvie Praline tu peux utiliser ta boîte 😉 Oui tu peux utiliser la fonction varoma si tu ne mets pas le bouchon 😘
MERCIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII POUR TA REPONSE PLUS QUE RAPIDE du coup je les fais cet aprem. Bisous à toi et à téa la vidéo sur les coquins était super comme d'hab
Merciiii 😘😘😘
Bonjour, est-ce que je peux faire cette recette avec l'ancien Thermomix SVP ? Car j'aimerai bien les faire ces caramels car ils ont l'air super bons. Merci. Véronique
Oui oui c’est tout à fait possible.. Pense à bien mixer ton sucre roux avant de commencer la recette si tu veux une texture bien lisse.. 😉
Merci beaucoup pour votre réponse car j'ai un Thermomix qui à 25 ans et comme dans votre recette il y a la cuisson "VAROMA" vous pensez que ça va donner le même résultat ? Je vais essayer. Merci pour vos bonnes recettes. Bonne journée. Véronique😉
Je ne connais que le tm31 et le tm5. Pour les versions antérieures je ne sais pas 😘
Ok merci je vais essayer on verra. Je vous tiens au courant. Bonne journée. Bises😉
Bonjour. Je viens de faire votre recette de caramels mous. Le goût est très bon mais la texture est toute granuleuse, un peu comme un sablé. Qu’ai- je mal fait ? J’ai pourtant bien suivi votre vidéo. Merci de vos conseils et je re essayerai ensuite.
Bonjour, il m’est arrivé la même chose 😊 Peut être mixer le sucre avant ?
Je l'ai fait et les collègues les ont manger en 5mn c trop bon
Rien ne pouvait me faire plus plaisir... Merci!!!
Moi je les ai fait dans des petits moules selicone, impossible à démouler cela collait, comment faire?
Mika Mika laisse les au congélateur ce sera plus pratique à démouler à mon avis 😘
Bonjour Vivi supère recette ces caramels moux je n'ai plus qu 'à acheter du sucre roux à moins que le raparuda fasse l'affaire merci pour le partage ; avec le salidou mes hommes vont côtoyer le nirvana !😇😆
Ah je n'ai pas essayé.. Tiens moi au courant si tu essaies.. ;-)
Je n’es pas de thermomix comment faire ?
Est-ce que de cette manière, les caramels mous ne collent pas entre eux ? Merci et belle journée. :)
Roulés dans du sucre ils vont former une croute et ne colleront pas entre eux ;-)
Faire une recette avec un robot... Et pour ceux qui en ont pas ? Dommage ils avaient l'air au top