Crema ganache din ciocolata neagra, reteta clasica | Gina Bradea

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 244

  • @rozalinadanielaparniu6276
    @rozalinadanielaparniu6276 3 роки тому +2

    Doamna Bradea sunteti o gospodina desavarsita .Tot ce am gatit dupa retetele dvs. au iesit minunat.Sa fiti sanatoasa si sa ne traiti.

  • @pavelaliceanastasia4185
    @pavelaliceanastasia4185 Рік тому +1

    Sunteți minunata pt reteta ,detalii, sfaturi
    Sunteți univa

  • @blackthunder3877
    @blackthunder3877 5 років тому +7

    Bună seara,Dna Gina!Va mulțumim din suflet pt rețete și pt tot efortul depus pt noi,sunteți minunată,ador cum explicați și ador originalitatea D-voastră!Va îmbrățișez cu drag și stima!

  • @margaretatacu3410
    @margaretatacu3410 Рік тому

    Buna dimineața. Vă mulțumesc frumoasa pentru toate rețetele. Sunt super.

  • @anadzitac1243
    @anadzitac1243 4 роки тому +7

    Multumim Dumnezeu sa va binecuvinteze !Gospodina se cunoaste !

  • @ginaenache-raw4764
    @ginaenache-raw4764 5 років тому +3

    Multumesc din suflet Doamna Gina. Va doresc din toata inima Sarbatori Fericite si clipe minunate alaturi de familia dumneavoastra. Va sarut cu drag!!! Gina

  • @andreeadeea258
    @andreeadeea258 5 років тому +7

    Doamna Gina pur și simplu va ador, imi place cum explicați, continuati sa postati, numai bine!

  • @horiavintila6371
    @horiavintila6371 4 роки тому +3

    Sunteti o gospodina adevarata !!!
    Multumiri pt reteta savuroasa !

  • @mihaelapaun7022
    @mihaelapaun7022 4 роки тому +3

    Am incercat unele dintre
    retetele dumneavoastra si intradevar au iesit delicioase preparatele!!! Sunteti o zeita, cele mai bine explicate retete si simple si extrem de gustoase! Tot respectul! 😘😘😘😘

  • @taniatinculescu9741
    @taniatinculescu9741 4 роки тому +1

    Pe cât este de simplu de facut , pe atât este de delicioasa mulțumesc pt. rețeta d-na Gina ...

  • @rodicajiconi4311
    @rodicajiconi4311 4 роки тому +2

    Tocmai am facut-o,este superba,fina,si are o consistenta numai bună de lucrat cu ea,am folosit-o la amandine,au ieșit grozave!

  • @LuminitaElenaGiorgescu-km4mz

    Multumesc pentru rețetele și sfaturile dumneavoastră !

  • @dianamariapetrescu2575
    @dianamariapetrescu2575 4 роки тому +8

    Super crema de la o super gospodina!! Bravo! Fara faina, fara oua, fara prostii... simplu si bun. Am facut un tort care s-a mancat pe loc

  • @auroramaftei409
    @auroramaftei409 5 років тому +3

    Simplă și mereu mi-a reușit. Ma scoate din multe situații. E fantastica aceasta crema ganache prin textura ei f fina. Va îmbrățișez!

  • @auroramoldovan3506
    @auroramoldovan3506 10 місяців тому

    Super,sunteți grozava,mulțumim!

  • @janadodi3728
    @janadodi3728 9 місяців тому

    Superba crema și ușor de preparat ! Va mulțumim din suflet! Va ador!❤❤❤❤❤❤

  • @eugeniastanculescu6446
    @eugeniastanculescu6446 6 років тому +8

    revin si revin pe retetele dvs. explicate simplu si foarte bune MULTUMESC

  • @marcelapolojan6422
    @marcelapolojan6422 11 місяців тому

    Bună ziua vă mulțumesc pentru rețetă ❤❤❤❤❤❤

  • @crisanrodica5871
    @crisanrodica5871 5 років тому +1

    Sunteți extraordinara vă mulțumesc și sa vă de-a Dumnezeu sanatate

  • @mihaimihaita6193
    @mihaimihaita6193 6 років тому +3

    e super tare și sunteți foarte explicita cu multe sfaturi nota 10

  • @geaninapaun233
    @geaninapaun233 4 роки тому +2

    Cand a trebuit sa caut o crema, v am ales pe dv...aveti retete vechi si super bune ...Fiti binecuvantata!

    • @poftabunacuginabradea
      @poftabunacuginabradea  4 роки тому

      Iti multumesc, Geanina!

    • @פניקנטי
      @פניקנטי 4 роки тому

      eu făceam mereu aceasta crema cu aceleași cantități fără a mai amesteca încă odată rece acum ajunge cat rece cu mister si mi-a iesit .......... SUPA,,,!?!! NU stiu und am gresit,.?
      ?

  • @IlenutaDicu
    @IlenutaDicu Рік тому +1

    Foarte bună multumesc frumos

  • @anisoarasidacristea7829
    @anisoarasidacristea7829 2 роки тому

    Mulțumesc Dumnezeu ca am putut să-mi fac crema aceasta

  • @gabrielagabita1116
    @gabrielagabita1116 6 років тому +6

    Foarte frumos explicați si ușor de făcut 😘Felicitari 👍

  • @florabalasa7831
    @florabalasa7831 2 місяці тому

    Sunteti minunata multumesc.

  • @asaveitudorita641
    @asaveitudorita641 6 років тому +3

    la mulți ani fericiții cu sănătate liniste sufletească și pace în noul an multumesc foarte,foarte frumos pentr-u toate rețetele 😘🌹🌹💖

  • @annasmith4754
    @annasmith4754 5 років тому +3

    Multumesc pentru reteta explicata simplu si la obiect. O fac si eu pentru umplut o rulada de pandispan de vanilie facuta tot dupa reteta ta. De la o sagetatoare catre alta sagetatoare! Sarbatori fericite si multi ani de pace cu retete minunate!

  • @odetacapalnean1695
    @odetacapalnean1695 4 роки тому +4

    Super reteta! Tortul cu blat de nuca si crema de ciocolata era preferatul tatei. In amintirea lui care era nascut in 4.octombrie 1920 am sa-l prepar. Multumesc

  • @domnitagheorghe9140
    @domnitagheorghe9140 8 місяців тому

    Este o reteta foarte buna am facut si a fost foarte buna multumim❤

  • @elisabetastanciu4287
    @elisabetastanciu4287 5 років тому +3

    Super faina rețeta. Am facut_o si eu este foarte bună.Cred ca merge si cu ciocolata alba daca vreau ptr ornat crema alba .Multumesc.DUMNEZEU să vă binecuvinteze.

  • @iuliapopescu3512
    @iuliapopescu3512 Рік тому +1

    Unde putem gasi frisca lichida,ca nu am vazut in magazine ! Multumesc pentru toate secretele pe care le dezvaluiti aici!

    • @poftabunacuginabradea
      @poftabunacuginabradea  Рік тому

      Peste tot este smantana pentru frisca sau frisca lichida. Recomand naturala, nu vegetala.

  • @madalinaschieber1539
    @madalinaschieber1539 4 роки тому +1

    Explicati foarte simplu, foarte bine. Multumim

  • @paulciontu7425
    @paulciontu7425 8 місяців тому +1

    Mulțumim DOAMNA scumpa
    PASTE FERICIT..

  • @ecaterinasandoiu3178
    @ecaterinasandoiu3178 6 років тому +4

    Mulțumesc Gina, ești minunată!

  • @ioanalupu5358
    @ioanalupu5358 Місяць тому

    MULTUMESC PTR RETETA.

  • @sarahe3590
    @sarahe3590 4 роки тому +1

    Multumim !! Foarte clar explicat.

  • @eugeniastefanescu1234
    @eugeniastefanescu1234 5 років тому +2

    Bună ziua! Mai buna și ușoară crema nu cred că există! Voi face un tort cu ea, pentru ziua băiatului meu.,in aceasta sapt. 🤗😘🤗😘🤗😘

  • @luminitapuiu903
    @luminitapuiu903 Місяць тому

    Bună seara d-na Gina, îmi spuneți vă rog această cremă merge și la prajitura amandină, mulțumesc anticipat și sărbători binecuvântate să aveti!!!

  • @andreea6431
    @andreea6431 2 роки тому

    Buna.Se poate folosi pt a umple nuci?

  • @marianaburcsa
    @marianaburcsa 10 місяців тому

    Bună pentru umplerea unui tort este bună bună aceasta crema?

  • @mariamarinescu9523
    @mariamarinescu9523 6 років тому +4

    Am facut-o și e super tare! Mulțumesc!

  • @danielabarbu251
    @danielabarbu251 7 років тому +3

    Mulțumesc pentru rețete, frumos explicate. Sărbători fericite alături de cei dragi. Poate mă ajutați cu o rețetă de crema cu iaurt pentru torturi.

    • @poftabunacuginabradea
      @poftabunacuginabradea  7 років тому

      Cu drag, Daniela! Rețetele mele de creme de torturi le poți găsi aici: pofta-buna.com/category/dulciuri/torturi/creme/

  • @rodicabira6854
    @rodicabira6854 3 роки тому +1

    O rețetă usor de realizat,cu idei minunate.

  • @silviasara5058
    @silviasara5058 6 років тому +4

    Multumesc! De jumate de h caut o reteta de crema pentru tort..

  • @anetabarbu8826
    @anetabarbu8826 5 років тому +2

    imi place aceasta crema, o ador. Multumesc !

    • @poftabunacuginabradea
      @poftabunacuginabradea  5 років тому

      Iti multumesc si eu, Aneta!
      Te invit cu drag sa mai incerci si alte retete.

  • @AdevăruriIstoriceAscunse
    @AdevăruriIstoriceAscunse 7 років тому +6

    Super reteta! 😊🎄💗😉

  • @carmeneftene4502
    @carmeneftene4502 4 роки тому +1

    Este super bună! Mulțumesc pentru rețetă!😘😘😘

  • @maddalenatilipan9986
    @maddalenatilipan9986 Місяць тому

    Multumesc ❤❤❤❤

  • @camelialazar9073
    @camelialazar9073 Рік тому

    Foarte buna să fiți sănătoasă 🤗🙏♥️

  • @MonicaSzabo-l1h
    @MonicaSzabo-l1h 6 місяців тому

    Felicitari!

  • @ginaluluta1930
    @ginaluluta1930 2 роки тому +1

    SANATATE MULTA GINA !

  • @claudiamango6374
    @claudiamango6374 6 років тому +4

    Doamna Gina am făcut crema a ieșit super ! Mulțumesc 😊😉

    • @poftabunacuginabradea
      @poftabunacuginabradea  6 років тому

      Mă bucur, Maria! Te invit să mai încerci și alte rețete de ale mele, te pup!

  • @yoyoyoo7301
    @yoyoyoo7301 Рік тому

    Multumesc frumoss❤❤❤

  • @moldoveanugabriela4745
    @moldoveanugabriela4745 3 роки тому

    Bună ziua. Sunteți extraordinar de plăcută. Vă admir mult.
    Aș avea o mică întrebare...de unde găsesc și eu acastă smântă lichidă proaspătă ptr . frișcă...și cum se numește..??
    Vă mulțumesc.

  • @marialazar7111
    @marialazar7111 5 років тому +3

    Multumesc super usor de facut !

    • @poftabunacuginabradea
      @poftabunacuginabradea  5 років тому

      Cu mare drag, Maria!
      Te astept cu drag sa revii, sa ne spui si noua cum ti-a iesit crema.

  • @anda6mft7cpopescul41
    @anda6mft7cpopescul41 2 роки тому

    Buna ziua, doamna Gina! Foarte buna crema! Eu fac si cozonacul dupa reteta dvs., acela moldovenesc, si iese intotdeauna spectaculos si la gust si la aspect! Vroiam doar sa va multumesc pt tot ce faceti si sa va urez mult spor si succes in continuare!

  • @violetabalasescu4286
    @violetabalasescu4286 6 років тому +3

    Gina ai o mina ..sa ți dea Dnz.sanatate și putere sa ne mai arăți faci niște prăjituri și creme..super..mulțumim pupici.

  • @ioanakronsteiner6435
    @ioanakronsteiner6435 6 років тому +2

    Multumim.Sunteti minunatà 😘

  • @alexandrafogas126
    @alexandrafogas126 7 років тому +2

    Buna.minunata crema acuma astept sa se.raceasca revin.cu rezultatul

    • @poftabunacuginabradea
      @poftabunacuginabradea  7 років тому

      +Alexandra Fogas Spor la gătit! Așteptăm să ne spui și nouă. 😋

  • @brandusaamoasei571
    @brandusaamoasei571 6 років тому +1

    pupici 😘 draga mea tot timpu apelez la retetele tale

  • @fishinho18
    @fishinho18 5 років тому +5

    Super buna crema,simplu si usor de facut!👍

  • @lucirusu2451
    @lucirusu2451 7 років тому +3

    Imi place!
    Sunteti frumoasa, doamna Gina.

  • @DanielMihai-yu5xr
    @DanielMihai-yu5xr 9 місяців тому

    Bună ziua Dna Gina este frișcă lichidă sau samantana❤

  • @cristianadionisie2890
    @cristianadionisie2890 7 років тому +3

    Mulțumim frumos pentru rețetă, Sărbători fericite alaturi de cei dragi ! Cu siguranță o sa iasa niste dulciuri gustoase . 😘

  • @geta70
    @geta70 6 років тому +2

    Doamna Gina pentru a umple tortul cu ea mai trebuie si zahar sau nu ?

  • @mississippiriver2626
    @mississippiriver2626 5 років тому +1

    Se poate face si numai cu ciocolata cu lapte (nu amaruie) si frisca? In cazul acesta care e raportul cocolata/frisca?

  • @borzaalina441
    @borzaalina441 6 років тому +2

    Buna ziua.Ca sa o putem folosi ca si crema adica sa fie mai dulce cum putem face.Multumesc.

  • @elenababanu629
    @elenababanu629 2 місяці тому

    Poate sta peste noapte la frigider,apoi a doua zi să o bat foarte bine?
    Cantitățile ajung pentru a orna un tort de 25 cm?
    Mulțumesc

  • @dianamihut9734
    @dianamihut9734 6 років тому +11

    Santeti o drăguță, aveți un "mixer"original ! E super rețetă!😘🌺

    • @poftabunacuginabradea
      @poftabunacuginabradea  6 років тому +1

      Iti multumesc, Diana!
      Te invit si pe tine sa incerci reteta. :)

    • @antonetamihalea8449
      @antonetamihalea8449 4 роки тому +1

      Niciodata o crema(maioneza , salata de icre etc ) batuta la mixer nu va iesi la fel de aerata ca cea batuta de mana ! Efortul e mare dar si satisfactia e pe masura !

  • @DoinaVoicu-o5i
    @DoinaVoicu-o5i 5 місяців тому

    Mulțumesc ❤

  • @anicaparaschiv6696
    @anicaparaschiv6696 4 роки тому +4

    Ce sa zic ,simplu si imi place.

  • @vichivirag7009
    @vichivirag7009 5 років тому +3

    Sunteți o dulce..❤❤

  • @Shnobe
    @Shnobe 5 років тому +4

    abia astept sa vad :)

  • @tocaboca7019
    @tocaboca7019 4 роки тому +1

    Merge și cu frisca din aia normala, de ornat?

  • @007sarra
    @007sarra 4 роки тому +1

    Se poate umple o tarta Lindzer cu ea? Oare se mai coace tarta daca se înmoaie crema? Multumesc

  • @marcelapolojan2125
    @marcelapolojan2125 3 роки тому

    Mulțumesc frumos

  • @danielavalase1105
    @danielavalase1105 4 роки тому +1

    Buna ziua!pot sa folosesc ciocolată alba?multumesc

  • @giriolano
    @giriolano 4 роки тому +1

    Super, super multumesc

  • @ytnelly
    @ytnelly 8 місяців тому

    Cat de minunată sunteți 🫠.

  • @marianacalugaru883
    @marianacalugaru883 4 роки тому +1

    D--na Gina îmi spune-ți va rog cu frișcă Hulala merge .? Va mulțumesc , SANATATE MULTA , MULTA , SARBATORI FERICITE VA DORESC .

  • @marianabran4646
    @marianabran4646 4 роки тому +1

    Se poate îmbraca tortul cu această cremă și peste să se pună fondantul?

    • @poftabunacuginabradea
      @poftabunacuginabradea  4 роки тому

      da

    • @marianabran4646
      @marianabran4646 4 роки тому

      Și cam cât rezistă fondantul pe tort? După părerea dumneavoastră cu ce se lucrează mai bine cu fondant sau ciocolată plastică?

  • @MarcelaPetrascu
    @MarcelaPetrascu 7 місяців тому

    Se poate amesteca cu unt ce gramaj.Multumesc.

  • @magdaandrei8601
    @magdaandrei8601 2 роки тому

    In loc de frisca lichida, putem folosi smantana cu 30 la suta grasimii.... Va rog sa mi raspundeti.. Multumesc.

  • @lidiamarin4889
    @lidiamarin4889 4 роки тому

    Bună ziua Dna Gina. Cât timp poate fi păstrată în frigider această cremă. Mulțumesc!😘

  • @gabrielaradoi7994
    @gabrielaradoi7994 2 місяці тому

    Super crema

  • @luminitapuiu903
    @luminitapuiu903 Місяць тому

    Tocmai am citit în comentarii,cineva a folosito la amandină, superrrrr, îmi place ca este fără unt

  • @alexandragligor5515
    @alexandragligor5515 3 роки тому

    Buna ziua, dacă adaug și putina crema de mascarpone, la acest ganache, când vreau sa îl mixez, se întâmpla ceva ??

  • @floricacocis4946
    @floricacocis4946 3 роки тому +1

    Nu se baga zahar in crema ganache ?

  • @biancaoana2538
    @biancaoana2538 5 років тому +1

    Se poate face si cu cioco alba? Tot acelasi sunt cantitatile ? Multumesc

  • @Shnobe
    @Shnobe 5 років тому +3

    Deci a iesit perfeeect

  • @nicoletaradu4428
    @nicoletaradu4428 5 років тому +2

    Bună seara doamna Gina! Am făcut de nenumărate ori acest ganache, este extraordinar de bun. dar as vrea sa încerc ceva nou și îmi este teama. Am pus fondant peste acest ganache și a fost ok, nu s-a topit fondantul... As vrea sa fac un tort și sa pun o poza personalizata din pasta de zahar.. Îmi recomandați acest ganache sau e mai bine un butter cream??

    • @poftabunacuginabradea
      @poftabunacuginabradea  5 років тому

      Merge si acest ganache.

    • @nicoletaradu4428
      @nicoletaradu4428 5 років тому

      Va mulțumesc din suflet doamna Gina! Eu de fiecare data am făcut acest ganache pentru îmbrăcarea tortului! Am lăsat ganachul sa se tempereze un pic iar apoi l-am turnat peste tort.. Dar cred ca pot face și cealaltă varianta.. Sa îl las la rece peste noapte și apoi sa îl mixex. Și sa îl pun asa mixat peste tort și apoi sa pun poza! Știu ca în video ati specificat ca îl putem folosi ca și crema de interior dacă îl lăsăm la rece,dar totuși vroiam sa încerc și varianta asta, sa îl pun peste tort când sta la rece peste noapte... Sau se întărește prea tare?

  • @juliaj371
    @juliaj371 4 роки тому +4

    Nu are nevoie de zahãr?

    • @poftabunacuginabradea
      @poftabunacuginabradea  4 роки тому +2

      Eu nu pun, nu-mi place foarte dulce, dar dvs puteti adauga 1 lingura de zahar pudra.

  • @nicoletaradu7786
    @nicoletaradu7786 5 років тому +2

    Buna ziua D-na Gina!deci ce folositi dvs este frisca lichida ,asa am inteles,nu?.as dori sa va mai intreb ceva...daca ciocolata are 59% cacao are ceva?.crema asta o pot folosi mai mult pentru decorarea tortului?..aveti ceva reteta si pentru o crema sa bag in interiorul tortului?va multumesc anticipat!o zi buna!

    • @poftabunacuginabradea
      @poftabunacuginabradea  5 років тому +1

      Da, este frisca naturala. Crema se poate folosi si la decor si la umplerea tortului.

    • @nicoletaradu7786
      @nicoletaradu7786 5 років тому +1

      @@poftabunacuginabradea va multumesc frumos!

  • @madalinamadi3505
    @madalinamadi3505 6 років тому +5

    Am înlocuit frișcă cu untul și mi. A ieșit aproape la fel :* :*

  • @sinzianapricop9156
    @sinzianapricop9156 6 років тому +3

    Se poate folosi si ciocolata cu lapte?

  • @elenateo6572
    @elenateo6572 6 років тому +1

    Aceasta cantitate de crema ajunge ptr umplerea unui tort?
    Vă mulțumesc anticipat

    • @elivasu8955
      @elivasu8955 6 років тому

      Nu cred ca ajunge pentru un tort; trebuie dublate cantitatile, dar eu nu stiu daca e destul de dulce, daca nu trebuie si zahar.

    • @elivasu8955
      @elivasu8955 6 років тому

      tocmai sunt pe punctul de a ma apuca de crema si nu stiu daca sa adaug si zahar sau nu :( . Va multumesc.Sarbatori cu bine!

    • @georgeradoi8613
      @georgeradoi8613 6 років тому +1

      @@elivasu8955 puteti adauga in frișcă cand o puneti la foc

  • @mariafrantuz2039
    @mariafrantuz2039 6 років тому +3

    Mă bucur pentru rețete,pentu calitate,pentu cantitate,

  • @marinioana1300
    @marinioana1300 4 роки тому

    După răcire și bătut ganajul pot acoperi un tort cu ea apoi să pun fondant peste? Rezista crema și fondantul? Multumesc

    • @poftabunacuginabradea
      @poftabunacuginabradea  4 роки тому

      Fondantul se toarna direct pe tort, pasta de zahar are nevoie de o baza si crema ganache este fparte buna.

  • @LuminitaCercel-v6q
    @LuminitaCercel-v6q Рік тому

    Cat ganaj ami trebuie prntru un tort de 3 kg

  • @Mih.Lili19
    @Mih.Lili19 6 років тому +2

    D.na Gina, aceasta crema se poate face si cu ciocolata alba?