Faina de grau germinat

In acest video, prezentam un mod de a obtine faina de grau germinat.
[00:20] Cantarire initiala, 1007 g.
[00:40] Hidratarea graului.
[01:30] Germinarea, timp in care graul trebuie spalat de 2-3 ori pe zi.
[02:25] Dupa 5 ore de germinare.
[02:55] Dupa 16 ore de germinare.
[03:20] Dupa 24 ore de germinare.
[03:55] Cantarire inainte de uscare, 1682 g si asezare in deshidrator.
[05:10] Uscare in deshidratorul Saturn (in site dese).
[06:25] Cantarire dupa uscare, 982 g, si macinare in moara de cereale Biovita.
Am folosit grau ecologic Terra Natura, hidratat si germinat 2 zile si uscat la temperatura reala de 35-40°C (sau 45-55°C, temperatura setata), timp de 18 ore.