오븐없이 카페에서 간단히 만드는 게 가능한 구찌 티라미수 레시피 | 노오븐 디저트

[@커피하는람쥐]

오늘은 오븐없이 카페에서 만들 수 있는 디저트, 구찌 티라미수 레시피를 알려드리겠습니다. 이번 영상 참고하셔서 카페에서 판매를 해보세요
[재료]
- 에스프레소 2샷 : coffeeramg.com/surl/P/19
- 물 200g
- 깔루아 10g : link.coupang.com/a/bLBKxf
- 마스카포네 치즈 250g : link.coupang.com/a/bLBKCU
- 슈가파우더 70g : link.coupang.com/a/bLBKIj
- 동물성 생크림 125g : link.coupang.com/a/bLBKPl
- 휘핑크림 125g : link.coupang.com/a/bLBKUx
- 계란 노른자 4개 : link.coupang.com/a/bLBK1p
- 레이디 핑거스 : link.coupang.com/a/bLBK5s
- 휘핑기 : link.coupang.com/a/bLBLcj
- 가루채 : link.coupang.com/a/bLBLio
[제조방법] 약 2개 분량
1. 에스프레소 2샷을 뽑아 물 200g(또는 +깔루아 10g)을 섞어 준비합니다.
2. 볼에 마스카포네 치즈, 슈가파우더, 크림을 넣고 주걱으로 살짝 섞어줍니다.
3. 얼음볼 위에서 2번을 10분간 휘핑해줍니다. 꼴이 생길 때까지 진행해줍니다.
4. 접시 정 가운데에 크림을 퍼트리고, 레이디 핑거스를 1층 쌓도록 합니다.
5. 레이디 핑거스 위에 크림을 잘 퍼트리고, 2층을 쌓아 계속해서 3층까지 반복작업을 진행합니다.
6. 맛있게 먹어줍니다.
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*본 영상은 아래의 영상을 참고하여, 테스트를 거친 후 만든 레세피 입니다. 원 레시피가 궁금하시면 더보기 참고해주세요.
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