Okroschka | Cold summer soup | Recipe | Окрошка

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  • Опубліковано 13 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 93

  • @k.k.4816
    @k.k.4816 5 років тому +27

    Das beste an heißen Tagen und zum Nachtisch Wassermelone mit Krebli❤👌🏼

    • @OlgaKocht
      @OlgaKocht  5 років тому

      Ja, aufjedenfall
      Das hört sich auch richtig lecker an 😁❤️

    • @JTaLeeYTeukiTiJ
      @JTaLeeYTeukiTiJ 4 роки тому +1

      Sorry, hört sich für mich nach Durchfall an🙈😂

    • @k.k.4816
      @k.k.4816 4 роки тому +3

      @@JTaLeeYTeukiTiJ schon mal probiert? Nein? Dann erst probieren und dann urteilen.😉👌🏼

    • @JTaLeeYTeukiTiJ
      @JTaLeeYTeukiTiJ 4 роки тому

      @@k.k.4816 Na, ich weiß ja wovon ich Dünn...bekomme und vom Inhalt der Suppe Definitiv 😘🤷‍♀️

    • @k.k.4816
      @k.k.4816 4 роки тому +6

      @@JTaLeeYTeukiTiJ danke für die ausführliche Information, ich schreibe nicht gerne öffentlich wovon ich Verdauungsprobleme bekomme
      Mahlzeit 🤗

  • @Chenthamizh.IlakkiyaKularajasi

    Ein sehr interessantes und gutes Video.

  • @greenm4sk
    @greenm4sk 5 років тому +16

    Liebe Olga,
    vielen Dank für das Rezept. Habe mich sehr gefreut, dass du meinen Wunsch erfüllt hast. Hoffe es geht dir und der Familie gut.
    Liebe Grüße

    • @OlgaKocht
      @OlgaKocht  5 років тому +1

      Ich hab zu danke 😁👍
      Hoffe es wird dir gefallen das Rezept ❤️

  • @ralfhooppe541
    @ralfhooppe541 8 місяців тому +2

    Deine Rezept ist immer beste🎉

  • @marinakruger519
    @marinakruger519 4 місяці тому

    Das ist sooooo lecker! Das einzig Wahre bei dieser Hitze! 😊😊😊

  • @michabe9003
    @michabe9003 5 місяців тому +1

    Hab dieses Rezept heute probiert und fand es sehr lecker und erfrischend. Hatte keinen kefir aber naturjoghurt, hat aber auch fein geschmeckt. Ach und die Wurst hatte ich vergessen, aber die hab ich nicht vermisst.

  • @callil.8255
    @callil.8255 2 роки тому +1

    Leeeeecker!!! Ich habe das Rezept vor einigen Jahren kennengelernt und finde es sooo toll 😍

  • @ralfhooppe541
    @ralfhooppe541 8 місяців тому +1

    Liebe Olga ich kenne das zum essen aber noch nix selber gemacht aber jetzt du hast gezeigt und ich mache das bei mir im Garten ❤🎉

  • @kristindenise8064
    @kristindenise8064 5 років тому +4

    Ich hab bereits dein 1. Okroschka Rezept mehrfach nachgemacht... ist super erfrischend und sooo lecker 😋 .. mein Lieblingsrezept für den Sommer ❤️

    • @OlgaKocht
      @OlgaKocht  5 років тому

      Ohjaa, ich liebe okroschka auch 😁
      Es freut mich echt, das dir meine Videos gefallen👍❤️

  • @karlaltersmann9139
    @karlaltersmann9139 5 років тому +1

    Moin, Moin. Danke. Wie immer fleißig. Diese Rezepte brauche ich unbedingt. Werde nachmachen.

  • @SteveKiwi
    @SteveKiwi Рік тому

    Danke fürs Rezept, jetzt für die heißen Sommertage genau richtig :)

  • @1DarkBlossom
    @1DarkBlossom 2 роки тому +1

    Habe ich gerade gegessen. HMMMM IST DIE SUPPE GUUUUT. 38 Grad heute, passt super zum Wetter

  • @3.0_40
    @3.0_40 5 років тому +7

    Olga du bist die beste 👍🏼 es ist sogar soweit gekommen dass meine Jungs und ich dein erstes Okroschka Rezept bereits mehrfach nachgedacht haben bei unseren Treffen 😄

    • @OlgaKocht
      @OlgaKocht  5 років тому +1

      Richtig gut👍 freut mich echt 😁❤️

  • @rosinchen7322
    @rosinchen7322 5 років тому +3

    Mir geht es wie Frau Möller, mein absolutes Lieblinkssommerrezept !!!
    Das war mal wieder ein sehr schönes Video, besonders weil man Dich auch sieht.
    Freue mich schon auf das nächste Video.
    Liebe Grüsse

    • @OlgaKocht
      @OlgaKocht  5 років тому

      Hehe danke 😁👍
      Mir macht das aufnehmen auch riesig Spass ❤️👍

  • @svetlanaspulin3235
    @svetlanaspulin3235 Рік тому +2

    Ich kann nicht auf Russisch auch nicht schreiben aber geboren in Russland in Sibirien ich bin froh dass ich sie sehen UA-cam und eure Rezepte ist gut

  • @kulinarnyfreestyle
    @kulinarnyfreestyle 5 років тому +4

    super das Rezept !!! Pozdrawiamy

  • @Macabujita
    @Macabujita 5 років тому +1

    Vielen Dank Olga, schön dich zu sehen :) Und tolles Rezept

    • @OlgaKocht
      @OlgaKocht  5 років тому

      Vielen Dank 😁👍

  • @carstenzierden
    @carstenzierden 3 роки тому +1

    Eine Bekannte hatte sie mir kurzem gezeigt, wirklich super.

  • @puffa_030
    @puffa_030 3 роки тому +2

    Super lecker 🤤
    Danke und Gruß aus Berlin.

  • @AeKeY38
    @AeKeY38 4 роки тому +2

    Gutes Rezept Olga!!! Wir machen das genau so. Ich mache da noch ein oder 2 Tütchen Salatfix wer es würziger mag.

    • @OlgaKocht
      @OlgaKocht  4 роки тому

      auch eine gute idee Aekay. Denke ich probiere es auch einmal aus 😊

  • @m.atze686
    @m.atze686 3 роки тому +1

    Mega lecker als „vorsuppe“ zu Schaschlik. Ich mache immer noch ein bisschen Kwas dran.

    • @OlgaKocht
      @OlgaKocht  2 роки тому +1

      Ohjaaa... das hört sich sehr lecker an 😊

  • @marliesedexheimer5213
    @marliesedexheimer5213 4 роки тому +1

    Heute zubereitet, schmeckt super!

    • @OlgaKocht
      @OlgaKocht  4 роки тому

      😊 super. Das freut mich

  • @saskiabalea
    @saskiabalea 5 років тому +2

    Schön dass man Sie wieder in Video gesehen haben. ... 😊 Das Rezept ist passend für Sommer. Leicht lecker, wird aufjedenfall nach gemacht. Ist viel zum klein schneiden aber das lohnt sich am Ende. Das Geschmack ist wichtig. ..😀👍👌😋

    • @OlgaKocht
      @OlgaKocht  5 років тому +1

      Hehehe..genau der Geschmack zählt am Ende 😁❤️👍

  • @danielslota807
    @danielslota807 5 років тому +1

    Das sieht gut aus

    • @OlgaKocht
      @OlgaKocht  5 років тому +1

      Vielen Dank 😊👍

  • @Schlanko57
    @Schlanko57 2 роки тому

    Super Video ich liebe das Rezept 😍

  • @sweetyrichie
    @sweetyrichie 5 років тому +1

    Werde ich morgen nachkochen

    • @OlgaKocht
      @OlgaKocht  5 років тому +1

      👍 perfekt ☺️

  • @christina2496
    @christina2496 5 років тому +1

    Also ganz köstlich und erfrischend! Ich könnte mir sogar vorstellen, kein Wasser daran zu geben, dann ist es ein Salat. Vielen Dank für Dein schönes Rezept! Liebe Grüße :)

    • @OlgaKocht
      @OlgaKocht  5 років тому

      Geht sicherlich auch 😁 einfach probieren ☺️

  • @kristines_backwerk1060
    @kristines_backwerk1060 5 років тому +11

    Toll, wenn man dich im Video sieht, liebe Olga 🤗😍😊

  • @karinbeckmann9378
    @karinbeckmann9378 3 роки тому

    Hallo, Olga.
    Ich habe die Suppe ausprobiert ( schon 3 mal ). Die schmeckt einfach 👍👍👍 lecker. Sehr erfrischend an heißen Tagen. Danke für das Rezept 😊.
    Lg. Karin

    • @OlgaKocht
      @OlgaKocht  3 роки тому

      Das freut mich sehr! ❤

  • @andreasfett6415
    @andreasfett6415 5 років тому +2

    So ein Zufall, hab grade Zutaten für Okroschka gekauft und wollte schnell schauen ob ich was vergessen hab, da sehe ich, dass Du gestern ne neues Video dazu gemacht hast :-)

    • @OlgaKocht
      @OlgaKocht  5 років тому

      Perfekt 😁👍 so sollte es sein😅

  • @rolfoelmeyer7430
    @rolfoelmeyer7430 7 місяців тому

    Sehr interessantes Rezept,
    Ist es eine Beilage oder eine hauptmahlzeit?
    Ich würde es auf jeden Fall gerne mal ausprobieren.
    Ich bin mit meiner Frau natürlich nur mit zwei Personen und möchte natürlich nicht so viel in den Mülleimer schmeißen wenn das ganze nicht schmeckt.
    Das hier sieht für mich allerdings sehr interessant aus und ich würde es gerne mal ausprobieren.

  • @VladimirKlimenko-bi8mw
    @VladimirKlimenko-bi8mw 6 місяців тому

    Orktoschka lmmer dut machen, essen 😊 Vatikan Machdi 😊❤🎉

  • @jomsborgwiki5749
    @jomsborgwiki5749 3 роки тому +1

    Lecker 😎👍

  • @Dämonen_Queen
    @Dämonen_Queen 24 дні тому

    danke möchte es gern mall wieder essen hab aber niereninzufienz im 3.stadium😢 und darf keine Buttermilch geht auch quark jokurt mix oder nomale butter

  • @julianeweissert4415
    @julianeweissert4415 4 роки тому +1

    So liebe Olga, du wolltest wissen wie mir die Okroschka geschmeckt hat.
    Sie war ganz lecker. Ideal für heiße Tage. Ich werde sie bestimmt wieder machen. Nur meine Fleischwurst war ein bischen geschmacklos. Das wäre besser wenn diese ein bischen würziger wäre.
    LG Juliane

    • @OlgaKocht
      @OlgaKocht  4 роки тому

      ❤❤ Danke für das bescheid sagen. Freut mich das es dir geschmeckt hat. Ich kaufe meine Fleischwurst immer beim Russen. ICh finde die schmeckt da am besten 😊❤

  • @andreasfett6415
    @andreasfett6415 5 років тому +2

    Hallo Olga, bei uns in Dresden gibt's im Kaufland "Doktorskaya". Das steht zumindest drauf, auch wenn die Wurst irgendwo in Ostwestfalen hergestellt wird. Ist das die richtige Sorte Fleischwurst? Im Unterschied zu vielen anderen Fleischwurstsorten die ich hier im Supermarkt bekomme ist mir aufgefallen, dass die wirklich extrem fein ist, sehr kompakt und ohne Senfkörner, Fleischstückchen und ähnlichem was man so hierzulande so in Brühwurst gerne rein tut.

    • @OlgaKocht
      @OlgaKocht  5 років тому

      Ja, das sollte auch gehen. Ich kenne die Marke zwar nicht, aber solange es nicht geräuchert ist oder so kann man es ruhig probieren. Es muss dir schmecken 😊. Du kannst es ja probieren und bescheid geben ob es damit gut geschmeckt hat. Falls jemand auch einen Kaufland in der nähe hat. 👌

    • @d.vantreeve1560
      @d.vantreeve1560 Рік тому +1

      Kannst du auch z.B. mit Kassler machen, ist noch besser sogar🙂

  • @svetlanaspulin3235
    @svetlanaspulin3235 Рік тому

    Es ist gut das sie perfekt Deutsch sprechen und ich bin nur mit Deutsch Sprache

  • @paramoxi1607
    @paramoxi1607 4 роки тому +2

    Kann man auch nur Buttermilch nehmen oder muss Schmand mit dabei sein?

    • @OlgaKocht
      @OlgaKocht  4 роки тому

      Geht auch. Sollte ohne Probleme auch gehen. Aber schmeckt Dan eventuell etwas anderes 😅

  • @svetlanaspulin3235
    @svetlanaspulin3235 Рік тому

    Ich komme überhaupt kein richtig Deutsch schreiben und nicht richtig sprechen auf Deutsch aber das ist gut dass sie es können

  • @danielw984
    @danielw984 6 місяців тому

    ohne Zitronensäure, warum?

  • @DerZeppterdesAldi
    @DerZeppterdesAldi 3 роки тому +1

    Ich kenne das noch vom Elternhaus mit Kohlensäurehaltigem Mineralwasser, damit es schön prickelt. Und mein Geheimtipp je nach Geschmack mit Salatkrönung mischen aber nur im Teller nicht in der Schüssel. Super lecker und erfrischend am eiskalt aus dem Kühlschrank.

    • @OlgaKocht
      @OlgaKocht  3 роки тому

      So könnte man das Rezept auch machen 😁👍

  • @YouTubeYouTube-fl6tu
    @YouTubeYouTube-fl6tu 4 роки тому +5

    Очень много ридиски, а яиц маловато.., а мы готовим на минеральной воде и сметане 25%, добавляем для резкости уксус.

    • @OlgaKocht
      @OlgaKocht  4 роки тому +1

      Спасибо за вашу подсказку. Я попробую, как вы предложили. 👍

    • @YouTubeYouTube-fl6tu
      @YouTubeYouTube-fl6tu 4 роки тому

      @@OlgaKocht Viel Spaß! 🇩🇪

    • @mathildaschwarz1976
      @mathildaschwarz1976 2 роки тому

      @@OlgaKocht каждый делает по разному,уксус делаю 7kreuter Essig, cметану развожу остывший водой,добавляю укроп,петрушку,зелёный лук и взбиваю Stabmixer..мои не любят когда зелень хрустит между зубами ,пахнет интенсивнее..цвет зеленоватый.Мой сын даже зимой хочет такую окрошку.

  • @ismailyalkoo6793
    @ismailyalkoo6793 Рік тому

    Wir geben immer einen kleinen Schuss vodka rein, dann schmeckt das ganze auch besser !

  • @mernam7057
    @mernam7057 5 років тому +1

    Schön das man dich sieht kommt einem noch vertrauter vor

    • @OlgaKocht
      @OlgaKocht  5 років тому +1

      😁 ja, ich denke ich werde das jetzt versuchen immer zu machen 👍❤️

    • @mernam7057
      @mernam7057 5 років тому

      @@OlgaKocht ja sehr gerne :)

  • @alexsan9395
    @alexsan9395 4 роки тому +1

    Korrektur die Portion ist für zwei Personen wenn's reicht!🤷‍♂️

  • @Inkunabul
    @Inkunabul 4 роки тому +1

    Wasser in Deutschland ist ständig kontrolliert. Du kannst es einfach aus dem Wasserhahn trinken.

    • @OlgaKocht
      @OlgaKocht  4 роки тому +1

      👍 danke für den Hinweis Tre Bor

    • @Inkunabul
      @Inkunabul 4 роки тому

      @@OlgaKocht Danke für dieses vorzügliche Rezept. Olga

  • @alexandraweiss9459
    @alexandraweiss9459 5 років тому +2

    Die probiere ich auf jeden Fall aus, wenn ich wieder so viele Radieschen ernten kann. :-)
    Lieben Gruss aus Bulgarien
    Alexandra
    Unser Kanal: Die Auswanderer Doku

    • @OlgaKocht
      @OlgaKocht  5 років тому +1

      😅 sehr gut . So sollte es sein

  • @NastyaShk
    @NastyaShk 3 роки тому +1

    Buttermilch und Kefir ist doch das gleiche..

    • @OlgaKocht
      @OlgaKocht  3 роки тому

      Das steht im Internet:
      Er wird aus Kuh-, Schafs- oder Ziegenmilch hergestellt. Im Gegensatz zu Buttermilch gibt es Kefir in verschiedenen Fettstufen: aus entrahmter Milch mit 0,3 % Fett, fettarm mit 1,5 %, mit 3,5 % und Sahnekefir mit mindestens 10 % Fett.

  • @DerZeppterdesAldi
    @DerZeppterdesAldi 2 роки тому

    Habe das Rezept für mich jetzt optimiert. Ich nehme vorwiegend festkochende Kartoffeln weil sie weniger Stärke haben und somit bekömmlicher sind. Davon auch 5 Stück statt 3 und 6 statt 3 Eiern weil es mehr sättigt und für mich besser schmeckt. Dafür nehme ich dann nur 1 Bund Dill statt 3 und ich nehme Schnittlauch statt Frühlingszwiebeln. Und Saure Sahne statt Schmand weil es mir besser schmeckt und viel günstiger ist. Ich verrühre die Soße in einem Messbecher mit einem Schneebesen und 1 EL Salz und 1 EL schwarzen Pfeffer. Wasser braucht man nicht unbedingt dazu geben.

  • @Rose-ph5un
    @Rose-ph5un 2 роки тому

    Nichts russischer kram raus