Ensalada a las finas hierbas con pasta

Receta casera con truco. Una rápida, sana y refrescante ensalada con pasta y finas hierbas frescas.
RECETA ESCRITA paso a paso, ilustrada y detallada: www.balansiya.com/recetas_ens...
INGREDIENTES para 4 personas: 400 g. de pasta seca (Espirales tricolor de trigo, tomate y espinacas). 1 taza de caldo de carne. 1 tomaca: tomate valenciano de proximidad de gran tamaño y muy carnoso. 2 cebollas tiernas. 1 dientes de ajo. 60 g. de jamón de pato. 2 latas de atún al natural (de 80 g. cada una). 4 o 5 pepinillos en salmuera. Piñones. Aceite de oliva virgen extra. Sal. Sazonador de ajo y perejil secos. Pimienta negra recién molida.
Hierbas aromáticas frescas: Orégano. Hierbabuena, o menta. Cilantro. Albahaca. Eneldo. Perejil.
(u otras hierbas aromáticas al gusto).

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