Isabella grape jam for the winter - Yum!
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- We replenish our section "Blanks for the winter". And on the queue is a delicious jam from Isabella grapes.
Ingredients:
• 1 kg of grapes;
• 500 g of sugar.
----------------------------------------------------------------------------------------
Are you interested in blanks for the winter? Pay attention to our other videos:
Tomato dressing with basil for the winter 🌿
• Томатная заправка с ба...
Vitamin dessert - sea buckthorn with sugar for winter 👍
• Витаминный десерт - об...
Super-fast tomatoes for the winter
• Супер-быстрые помидоры...
Simple harvesting of nectarines for winter 🍑
• Простая заготовка нект...
All the videos you can see by hashtag #spices_club
SEE ALSO:
Blanks
• Рецепты заготовок на зиму
Canned fruits
• Рецепты консервированн...
Smoothies
• Рецепты смузи
Dishes with chicken
• Рецепты блюд из курицы
Salads
• Рецепты салатов
e-mail: priprava.club@gmail.com
Молодец! Ни каких лишних слов и нет перевода Сахара!!!
В винограде есть муравьиная и янтарная кислоты. В медицине используются как противовоспалительное средство. Так что, если кто-то заболел - отличная штука.
А косточки винограда, заваривают, и пьют при облучении. Радиацию выводят.
Делала. Кисленькое, сначала вроде как жидкое, но загустевает, по вкусу напоминает чёрную смородину. )
Зимой к чаю - самое оно.
Супер джем
А у меня еще с прошлого года стоят несколько баночек. Открываем по случаю, когда гости приходят.
Пироги с вареньем вкуснячие получаются.
Вчера сделала по вашему рецепту и ничего не получилось. Редкий как компот. Что я не так делала? 😢
Когда из этого сорта делают сок или вино, то они чудесно пахнут лесной земляникой. Но варенье, джем будут ли сохранять этот аромат???
А как же блендером, виноград что без косточек? Помимо размолотой косточки ещё и горечь появится
Я размяла рукой
А аромат самой Изабеллы сохраняется в варенье?
👍🌹😍❤️ spasibo vam 👍😍
А у меня муж - сладкоежка. Он такую баночку за один присест съедает. Так я в трехлтровках сечас варенье консервирую.
🤣
Кошмаааррр😂😂😂Срочно травите глистов. Это они столько просят и съедают😊
А какой спелости брать виноград? С зелёной серединкой или очень спелый?
Виноград должен быть спелый, без зелени.
Только на видео не виноград Изабелла.
Получилось как вода
Нужно добавлять пектин или агар-агар.
Он же как вода получается, я точно по вашему рецепту сделала, закатала🙄он там как вода
Чтобы он был как джем,варите его дольше или агару добавить надо.
И у меня как вода((( думаю в следующий раз агар агар сыпануть, а то виноград девать некуда. Хоть джем сделать
@@helenryshkova7150 Я добавляю пектин.Как мармелад не получается,но густой.
А можно перекипятить с добавлением агар агар или уже лучше использовать как сок?
В косточке дубильные вещества которые дают горечь и эта горечь не исчезает со временем в консервации,.
Ну я думаю,все знают,как крышки и банки надо стертлизовать
Сегодня сварила джем почти по этому рецепту. Очищенного винограда было 3.1 кг, в итоге получилось 2,4 л заготовки. Добавляла пачку агар-агара (10 г). Пока все горячее, чтобы что-то загустело, не вижу, увы! Сахара положила 0.5 кг и добавила 0.5 ч.л. лимонной кислоты. Вкусно, но это не джем.
Вот и я думаю, с чего оно должно загустеть? Сахара не так много. В итоге это просто очень сладкий компот. Я тоже подготовила виноград, вот думаю делать джес или лучше сок закрыть?)
@@user-promik Здравствуйте! Мой "джем" так и не загустел. Сегодня переварила его, добавила пектин. Пока "джем" по-прежнему жидкий. Прочитала, что пектин следует использовать на количество фруктов (ягод) не более 1 кг, т.е. мне надо было переваривать в три приема. Буду искать другие рецепты, т.к. варить по 30-40 минут мне не нравится - я сторонница сохранения витаминов, а здесь перевод ценнейших ягод!
@@ТинаМинова Здравствуйте. Спасибо большое за ответ! Правда лучше тогда просто компотом закрыть. Полезнее.
@@ТинаМинова Посмотрите рецепт П(Б)екмез . Он вообще варится до выпарения влаги без сахара. И считается лекарством. Сегодня сделала...из 10 литров ягод получилось 2 литра. Сладко-кислая масса.
@@Silver-di9ps Не буду заморачиваться, поняла, что блогеры - еще те ребята! Буду идти своим путем. Заморозила виноград, вкуснятина!!! И никаких проблем,