Cách Làm Chà Bông Thủ Công- Bí Quyết làm Ruốc Thịt Để Bán Không Cần Máy-Món Ngon Mẹ Nấu

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 сер 2024
  • Bí quyết làm chà bông,ruốc bông để bán không cần máy.Truyền nghề làm chà bông thủ công tại nhà.
    #monngonmenau Hi vọng với clip hướng dẫn chi tiết cách làm chà bông này, các bạn sẽ tự làm những mẻ ruốc bông thật thơm ngon, an toàn vệ sinh cho gia đình và kinh doanh thành công với youtube món ngon mẹ nấu mom’ best food.
    #monngonmenau
    #cachlamchabong
    #chàbông
    #ruốcbông
    #bíquyếtlàmchàbông
    #côngthứcnấuănngon
    #mónănngon
    Nguyên liệu:
    4kg Thịt nạc (heo)
    25gr Muối (1 muỗng canh)
    300gr Nước mắm (20 muỗng canh)
    120gr Đường (4 muỗng canh)
    20gr Bột ngọt (1 muỗng canh)
    20gr tiêu xay (1 muỗng canh)
    20gr dầu màu điều (2 muỗng canh)
    Xem thêm cách làm trong video của Món Ngon Mẹ Nấu.
    Ingredients:
    4kg Lean pork (Leg part)
    25gr Salt (1 tbsp)
    300gr Fish sauce (20 tbsp)
    120gr Sugar (4 tbsp)
    20gr M.S.G (1 tbsp)
    20gr Grounded pepper(1tbsp)
    20gr Annatto seed (2tbsp)
    See more in Mom’s Best Food video.
    Nếu muốn làm thêm những món khác cho việc kinh doanh buôn bán các bạn nhấp vào đường link Món Ngon Mẹ Nấu để xem thêm: bit.ly/2Wp3lLq
    Chúc các bạn thành công.
    UA-cam Món Ngon Mẹ Nấu: / @monngonnhalam-01
    Liên hệ với tôi / nguyen.duy.nam.2020
    Trang Món Ngon Mẹ Nấu
    / mombestfood.fanpage
    Nhóm Món Ngon Tại Nhà Học Miễn Phí”free”
    / mon.ngon.nha.lam.hoc.free
    Nhóm Hội đam mê ẩm thực
    / hoi.dam.me.am.thuc.foot
    Nhóm Món ngon mẹ nấu Mon’s Best Food
    / mons.best.food

КОМЕНТАРІ • 377

  • @camnhok3545
    @camnhok3545 3 роки тому +28

    Cho con hỏi bên nước ngoài đa phân là thịt st nó sẽ bỏ ngăn mát vậy mình lm đc k ạ
    Tại con cũng có mua về làm thử nhưng mà đều bị vụn k như cô lm

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 роки тому +8

      Chúc con làm ruốc bông sợi đẹp ăn ngon, làm được con ơi! để làm chà bông bằng thịt đông lạnh sợi đẹp không nát con vào xem cách làm chà bông bằng thịt đông lạnh kênh Món ngon mẹ nấu.

    • @camnhok3545
      @camnhok3545 3 роки тому +1

      @@MonNgonNhaLam-01 con cảm ơn ạ

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 роки тому +3

      Con đã làm chà bông bằng thịt đông lạnh chưa?

    • @camnhok3545
      @camnhok3545 3 роки тому +1

      @@MonNgonNhaLam-01 dạ con chưa co tz cô ơi nhưng con sẽ lm theo cách của cô ntn
      Tại con lm nhiu lần mà vẫn chưa đc

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 роки тому +3

      Chúc con thành công, làm xong nhớ bật mí cho mọi người biết nha.

  • @dinhxg
    @dinhxg 3 роки тому +16

    Bạn chỉ dẫn rất chu đáo và tận tình dễ hiểu. Cảm ơn bạn 💐

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 роки тому +2

      Hy vọng với công thức cách làm chi tiết thế này bạn sẽ làm thành công món chà bông tại nhà ăn ngon.

  • @dungkhong7853
    @dungkhong7853 Рік тому +3

    Đã thực hiện và thành công. Quá ngon chị nhé. Cảm ơn chị đã chia sẽ kiến thức bổ ích

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  Рік тому +1

      Chúc mừng bạn đã làm chà bông thành công ăn ngon.

  • @Thien.Long.99
    @Thien.Long.99 4 дні тому

    Cảm ơn cô , xem video em đã làm được 1 bình chà bông rất dễ và bông đẹp nữa và rất thơm ngon.

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  4 дні тому

      Chúc mừng bạn đã làm chà bông thành công

  • @LanDoanChannel
    @LanDoanChannel 2 роки тому +7

    Chà bông bạn làm nhìn ngon và đẹp mắt quá! Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm! 👍❤️💕

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  2 роки тому +2

      Cảm ơn bạn, chúc bạn làm chà bông đẹp ăn ngon.

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  Рік тому +1

      Cảm ơn chị, chúc chị làm chà bông thành công.

  • @NguyenLam-hm4jf
    @NguyenLam-hm4jf 3 роки тому +8

    Nhì chà bông rất ngon,cách nầy làm hay lắm ,không cần máy .Cảm ơn chị đã chia sẻ

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 роки тому +2

      Vâng cách này làm rất dễ mà nhanh bạn ơi! Chúc bạn làm chà bông thành công

  • @thientructran7254
    @thientructran7254 3 роки тому +9

    Khi nào rảnh sẽ làm thật nhiều để ăn sáng với xôi hay cơm đều ngon cảm ơn chị đã chia sẻ công thức khá dễ làm và làm một lần lại được nhiều nữa 👍👍👍👍🌺

    • @tatotrinhtotrinhta2436
      @tatotrinhtotrinhta2436 3 роки тому +1

      Em làm chưa quen nên làm lượng ít hơn khi đã có trải nghiệm rồi hãy làm nhiều chị chia sẻ lượng lớn để các bạn muốn làm để bán cũng sẽ làm được mà không ngại xé thịt lâu😊

    • @thientructran7254
      @thientructran7254 3 роки тому +2

      @@tatotrinhtotrinhta2436 mai em sẽ làm thử 2kg trước 😀😀😀

    • @tatotrinhtotrinhta2436
      @tatotrinhtotrinhta2436 3 роки тому +1

      @@thientructran7254 2 kg thịt sẽ cho khoảng 750-800gr chà bông TP. Em dùng chày lớn giã nhanh lắm em giã 2 mẻ lâu lắm cũng chỉ 10 phút. Chúc em làm ngon nhé

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 роки тому +3

      Ngày mai làm luôn em nha.Chị tin là em sẽ làm thành công ngay lần ầu tiên.

  •  3 роки тому +3

    làm theo công thức cách làm của món ngon mẹ nấu ,chà bông rất ngon , cách này cũng dễ làm nhà mình không có máy vấn làm được . từ nay không phải mua chà bông nữa

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 роки тому +2

      Chúc em làm chà bông thủ công tại nhà sợi đẹp ăn ngon.Nay đã có công thức làm thủ công rồi em tha hồ mà ăn chà bông nha.

  • @matchreviewtv52
    @matchreviewtv52 3 роки тому +6

    bạn làm và hướng dẫn cách làm món ruốc thịt nhìn ngon quá món này mình cũng rất hay được ăn mẹ mình hay làm

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 роки тому +1

      Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị về món ẩm thực Việt Nam Ruốc bông.

  • @binhhoang2548
    @binhhoang2548 3 роки тому +3

    Cảm ơn chị đã chia sẻ .cách làm đơn giản .làm lần đầu thành công hơn mong đợi ạ

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 роки тому +1

      Chúc mừng bạn đã làm chà bông thủ công ăn ngon. Cảm ơn bạn đã chia sẻ với mọi người.

  • @dienlong2925
    @dienlong2925 2 роки тому +4

    Thịt.chị.chọn.làm.chà.bông.
    Quá.ngon.làm.thủ.công.hay.quá.chị.

  • @thithamo9182
    @thithamo9182 3 роки тому +3

    Bạn chia sẽ rất là tĩ mĩ kỷ càng chắc chắn hương vị sẽ thấm đậm thấm sâu,

  • @loanmelton3614
    @loanmelton3614 2 роки тому +3

    Cam ơn ban chia sẻ món thịt chà bông ngon lắm luôn

  • @diepnguyenthi2377
    @diepnguyenthi2377 2 роки тому +3

    Cảm ơn chị đã chia sẻ làm rất đơn giản mà nhanh nhìn ngon lắm

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  2 роки тому +1

      Chúc bạn làm chà bông ruốc thịt ăn thơm ngon với công thức Món Ngon Mẹ Nấu.

  • @ANHHUNG-zp9xq
    @ANHHUNG-zp9xq 24 дні тому +1

    Cam on ban da chia sẻ that long

  • @ThuyTran-he1hi
    @ThuyTran-he1hi 2 роки тому +3

    Cảm ơn cô rất nhiều đả chia sẻ những video tận tình. ❤❤❤❤chúc co luôn vui khỏe.

  • @dungle-vj7zl
    @dungle-vj7zl 3 роки тому +4

    Chị ơi!em làm theo cách của Chị rồi. Ăn ngon lắm, vậy mà từ trước tới em không biết. Cảm ơn chị nhiều lắm.

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 роки тому +1

      Chúc mừng em đã làm chà bông bằng thủ công ăn ngon màu đẹp.

    • @hainguyennang686
      @hainguyennang686 2 роки тому +1

      Vợ tôi là người Bắc làm ko cho đường .

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  Рік тому +1

      Cho đường và không cho đường tùy vào khẩu vị vùng miền bạn nha.

  •  3 роки тому +10

    *cám ơn chị đã chia sẻ bí quyết làm chà bông ngon và đẹp mắt 👩‍🍳*

  • @phonnang2182
    @phonnang2182 Рік тому +1

    Cảm ơn cô nhiều cô chìa sẻ tận tình và dễ hiểu Em sẽ thực hiện luôn

  • @dungdo6127
    @dungdo6127 Рік тому +1

    Rất cảm ơn cô ạ hướng dẫn nhiệt tình và giọng nói truyền cảm ạ rất mong cô chỉ giúp làm chà bông gà vì con làm rồi nhưng khô và cứng ạ

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  Рік тому +1

      Chúc bạn làm chà bông thịt heo ăn ngon, chà bông gà trong kênh đã có video hướng dẫn cách làm, mời bạn vào xem. Cách làm chà bông gà ua-cam.com/video/oqHw4fF0Sg0/v-deo.html

  • @TuyetAnh-kt7ik
    @TuyetAnh-kt7ik Рік тому +3

    Khi ruốc giã nhỏ rang độ chín 80% chà ruốc vào rổ tre hay rá tre thì ruốc nó bông như vuốt cật tre rất đẹp mắt , nhẹ tênh xong rang nót 20 % ( không rang khô quá , rang xong đổ ra át ô tto không để ruốc ở nồi trên bép khi đã tăt bếp, ruốc sẽ khô cứng không ngon

  • @hatruong5175
    @hatruong5175 2 роки тому +4

    Thành công từ lần đầu tiên, con cảm ơn cô nhiều ah. Chúc cô thật nhiều sức khỏe nha

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  2 роки тому +2

      Chúc mừng con đã làm chà bông thủ công thành công ăn ngon.

  • @thichu9826
    @thichu9826 3 роки тому +3

    Em rat nguong mô vi chi da chia se cach lam mon Chã bong nay rat thom ngon va Đẹp mat I love you😘🌷😀

    • @tatotrinhtotrinhta2436
      @tatotrinhtotrinhta2436 3 роки тому +1

      Cảm ơn em THI CHU❤️

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 роки тому +1

      Em đã làm thành công chà bông bằng thủ công chưa? Chúc em làm thành công nha.

  • @user-fl8ty4kn5d
    @user-fl8ty4kn5d Рік тому +2

    Tuyệt vời.cảm ơn cô❤❤❤❤❤

  • @rvjrvji2191
    @rvjrvji2191 Рік тому +1

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ những kinh nghiệm rất hữu ích này.

  • @thuyhong-nc1mf
    @thuyhong-nc1mf 2 роки тому +8

    Bạn giã như vậy rồi bỏ vô cái rổ tre úp vô quay tròn một lúc là chà bông nó tơi ra không phải xé đâu

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  2 роки тому +1

      Cảm ơn bạn đã chia sẻ thêm về cách làm chà bông.

  • @hocnauan8720
    @hocnauan8720 3 роки тому +11

    Chà bông chị làm ngon quá,rất xuất sắc luôn

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 роки тому +1

      Chúc bạn làm thành công món chà bông MNMN đã chia sẻ.

  • @tanlocao8705
    @tanlocao8705 2 роки тому +4

    CẢM ƠN MẸ ĐA CHIA SẺ

  • @locphamthi1980
    @locphamthi1980 2 роки тому +1

    Cảm ơn bạn đã dậy cho cách làm ruốc rất chuẩn

  • @miahuynh4344
    @miahuynh4344 Рік тому +1

    cam on ban da chia se rat la chi tiet , ban co moi giong noi am ap yeu mon ngon me nau

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  Рік тому +1

      Cảm ơn bạn, chúc bạn làm chà bông thành công.

  • @HaiNguyen-vt3ek
    @HaiNguyen-vt3ek 3 роки тому +3

    Chi hướng dẫn thật tỉ mĩ ,cảm ơn chị nhiều nhé

  • @TuanAnhNguyen-dx1lk
    @TuanAnhNguyen-dx1lk Рік тому +1

    Dạ cô chú ơi. Không biết cô chú có dạy nghề không ạ. Con muốn học nghề trực tiếp để bán xôi với bánh mì ạ. Con đang ở trọ ở Cần Thơ. Con có chút vốn nhỏ. Con dự định là thuê vỉa hè để xe bán bánh mì. Nếu cô chú có dạy trực tiếp con sẽ lên nhà cô chú học ạ. Mong cô chú sẽ đọc được bình luận của con. Con xin cảm ơn cô chú..

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  Рік тому +2

      Bạn đã dành dụm được chút vốn, sao không tự học trên kênh youtube cho đỡ tốn tiền, mọi điều muốn nói tôi đã chia sẻ trên kênh rồi, bạn cần hỏi gì tôi cũng vui lòng giúp bạn. việc học trực tiếp không cần thiết vì tôi không có thời gian để dạy trực tiếp, cảm ơn bạn.

  •  3 роки тому +11

    Món chà bông tuyệt quá chị ơi, nhìn mê luôn

  • @huongnguyen-oq5lv
    @huongnguyen-oq5lv Рік тому +1

    Con cũng làm giống cô. Thơm, ngon mà có điều con thấy bảo quản ko đc lâu .Mong cô giúp đỡ ạ

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  Рік тому +1

      Sao xong cho 3- 5 phút cho vào túi nilon hoặc lọ thủy tinh chờ nguội đậy lại bảo quản nơi thoáng mát.

  • @englishisfun4862
    @englishisfun4862 8 місяців тому +2

    Cho cháu góp ý là bột ngọt không nên bỏ lúc nấu sẽ sinh ra độc tố ạ! Nên nêm sau khi tắt bếp!

  • @user-br8we4xd9d
    @user-br8we4xd9d 11 місяців тому +1

    Nhin cach chi lam giong hồi xưa bố mình hay lam cam on chi chia se công thuc

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  11 місяців тому +1

      Chúc bạn làm chà bông thành công ăn ngon.

  • @foodfamily9175
    @foodfamily9175 3 роки тому +5

    Chào chị! Hôm trước em đã làm chà bông theo chị hướng dẫn ,ruốc bông ăn thơm mềm rất ngon.Cách nầy có thể áp dụng làm bán được ,vì không cần máy đánh.Rất sáng tạo cảm ơn chị đã chia sẻ.

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 роки тому +1

      Cảm ơn em đã khen.Chúc mừng em đã làm thành công chà bông chị chia se.

    • @huebui9435
      @huebui9435 Рік тому

      Đến

    • @ngocdungphan7451
      @ngocdungphan7451 Рік тому

      ​@@MonNgonNhaLam-01 😅

    • @BichPhuong-bm8mv
      @BichPhuong-bm8mv Рік тому

      Cho e hỏi 1kg thịt thì làm thành phẩm đc bao nhiêu chà bông ạ

    • @KhiaCa-lw8hx
      @KhiaCa-lw8hx Рік тому

      Cách này là cách làm truyền thống của ông bà từ xưa, chứ có cái gì mà sáng tạo?
      Máy móc mới là sau này thôi. Ngày xưa mấy ai mua được máy xay sinh tố?

  • @thanhha-cuocsongtaiduc
    @thanhha-cuocsongtaiduc 3 роки тому +3

    Một bi quyết làm chà bông thật hay bạn ơi

  • @thanhngo6386
    @thanhngo6386 3 роки тому +1

    Mình thấy có nhiều cách làm chà bông nhưng thích cách làm này hơn. Thanks

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 роки тому

      Cách làm nầy mọi người đều làm được bạn nhỉ, chúc bạn làm chà bông ăn ngon.

  • @ivalera5060
    @ivalera5060 Рік тому +1

    Nhin ngon qua,cam on Co da Chi dan rat Chi tiet.chuc suc khoe Co.

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  Рік тому +1

      Cảm ơn bạn, chúc bạn làm chà bông thành công.

  • @lanhoang7474
    @lanhoang7474 2 роки тому +2

    Cha bông nhìn hap dẫn qua bạn ơi

  • @trantran3968
    @trantran3968 3 роки тому +4

    Wow 👏 nhin hap dan qua chi oi .o Canada 🇨🇦thit dong lanh em lam ra cha bong bot vun thit cha bong khong ngon .nhin thay chi lam em se lam lai lan nua .cam on chi da chia se rat tan tinh .😍👩‍🍳👍💓💓💓💓😋

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 роки тому +1

      Chào em! Chúc em làm thành công chà bông bằng thủ công sợi đẹp thơm ngon.
      Việc đầu tiên em làm để kiểm tra hương và vị của ruốc bông,bên Canada thịt đông lạnh nhưng mình có chọn được thịt quả lật hay đùi gõ,đùi mông sau không em.Chị đang lấy dữ liệu để cho ra món Chà bông làm bằng thịt đông lạnh mà vấn bông sợi.Nhiều trường hợp như em đã yêu cầu chị ra video.Hy vọng là sau khi ra video cách làm chà bông bằng thịt đông lạnh thì nhiều người không phải lo thịt bị vụn nát.

    • @thanhnhut1918
      @thanhnhut1918 3 роки тому

      Thịt heo nước ngoài không Đông lạnh vẫn không làm được cho bông bị nát như bột vì heo nuôi cho ăn chất tăng tr

  • @anhngoc5031
    @anhngoc5031 3 роки тому +2

    Chị hướng dẫn rất dễ hiểu. Cảm ơn chị.

  • @duongphung1332
    @duongphung1332 Рік тому +1

    cảm ơn ban chia sẻ món ngon tuyêt vời nên hoc hỏi mình hay để ở chảo chờ nfuôi nên hay bi khô

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  Рік тому +1

      Đúng vậy, kinh nghiệm cho thấy, sao xong là cho vào túi luôn không bịt mà chờ nguội là túm lại thì để được lâu.

  • @loankim607
    @loankim607 3 роки тому +3

    Camon Chi chia secachlamchabong
    Chan thanh camonChi🌹

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 роки тому +1

      Chúc em làm chà bông thủ công ăn ngon.làm xong nhớ bật mí cho Món ngon mẹ nấu biết với em nha.

  • @anhle2162
    @anhle2162 Рік тому +1

    Cam on co da chia se..chuc co luon vui khoe..

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  Рік тому +1

      Cảm ơn bạn, chúc bạn làm chà bông ăn ngon.

  • @trantrongduc8483
    @trantrongduc8483 Рік тому +1

    Làm ngon qúa cám ơn bạn

  • @thuycan4409
    @thuycan4409 3 роки тому +3

    Em đã làm theo cách của chị rất ngon chỉ ạ , em cám ơn chị nhiều lắm 💐💐💐🌝🌝🌝

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 роки тому +1

      Chúc mừng Em đã làm thành công món chà bông theo cách của Món Ngon Mẹ Nấu chia sẻ.Chị hy vọng là em sẽ làm thành công nhiều món ăn khác Channel Món ngon mẹ nấu đã chia sẻ.

  • @tabioi8065
    @tabioi8065 3 роки тому +2

    chà bông tơi từng sợi chất lượng quá chị ơi

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 роки тому +1

      Chúc em làm chà bông bằng thủ công sợi đẹp ăn ngon.hy vọng em sẽ làm thành công nhiều món ăn khác của kênh Món Ngo Mẹ nấu.

    • @daothanh1542
      @daothanh1542 2 роки тому +1

      Cho màu vào k tự nhiên , mất vẻ đẹp của chà bông , bạn làm cũng tạm được song chưa chuẩn , thớ thịt to chưa bông và chưa khô .

  • @buicanh2278
    @buicanh2278 3 роки тому +3

    Cảm ơn chị đã ,chia xẻ video có ích e đang muốn làm để bán ,may quá gặp chị e xẽ làm như chị

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 роки тому +1

      Chúc em làm chà bông bằng thủ công ăn ngon.

  • @cindylam6850
    @cindylam6850 3 роки тому +3

    Nhìn rất là ngon hấp dẫn quá giọng nói rất dễ thương

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 роки тому +1

      Chúc bạn làm chà bông thủ công tại nhà ăn ngon.Cảm ơn bạn đã chia sẻ.

    • @cindylam6850
      @cindylam6850 3 роки тому

      Quê cô ở đâu vậy?

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  Рік тому +1

      Ông bà ở Thái Bình bạn ơi.

  • @TuyetNguyen-vw9rm
    @TuyetNguyen-vw9rm Рік тому +1

    Em cam on chi chia se rat la co tam em chuc chi nhieu suc khoe de ra lip moi ngay a

  • @thuhabao2498
    @thuhabao2498 2 роки тому +2

    Cảm ơn chị! Ngon quá

  • @lientruong898
    @lientruong898 Рік тому +1

    Cảm ơn Chị chia xẻ

  • @user-dk1jl7ek4f
    @user-dk1jl7ek4f 8 місяців тому +1

    Con đã làm và thành công.con cảm ơn cô chú.cô cho con xin cách bảo quản với ạ.

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  8 місяців тому +1

      Chúc mừng bạn đã làm chà bông thủ công ăn ngon. bảo quản sao xong bạn cho vào túi nilon liên để nguội chíp miệng lại, hoặc cột dây thun.

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  8 місяців тому +2

      Để nơi thoáng mát dùng 1-2 tuần, để tủ lạnh dùng lâu hơn nhiều.

    • @user-dk1jl7ek4f
      @user-dk1jl7ek4f 8 місяців тому +1

      Dạ con cảm ơn cô

  • @myhuyen1444
    @myhuyen1444 Рік тому +1

    Cảm ơn bạn nhiều nhé

  • @nhubuithi6184
    @nhubuithi6184 3 роки тому +3

    Cảm ơn chị

  • @KhiaCa-lw8hx
    @KhiaCa-lw8hx Рік тому +3

    Nước mắm là một gia vị rất quan trọng. Có rất nhiều loại mặn lạt khác nhau. Nhưng không nói rõ nước mắm nào, hiệu gì, loại nào, bao nhiêu độ đạm... để biết được độ mặn của nó, thì cũng như không

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  Рік тому +1

      bạn có loại nào dùng loại đó tốt nhất dùng nước mắm ngon.
      Nước mắm để làm chà bông bán tôi dùng loại nước mắm lít đóng can, không thương hiệu, không để độ đạm, nên tôi không có dữ liệu để chia sẻ bạn nha.

    • @NhungNguyen-gk6hu
      @NhungNguyen-gk6hu 10 місяців тому

      35 độ đạm là ngon nhất . Mình đang bán theo công thức này

    • @tuantrinhngoc3507
      @tuantrinhngoc3507 Місяць тому

      Nước mắm bốn phương

  • @user-ch9nb7qz7v
    @user-ch9nb7qz7v 3 роки тому +1

    Em làm ở nhà thành công ngon lắm cảm ơn chị nhiều

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 роки тому +1

      Chúc mừng em đã làm chà bông ruốc thịt heo tại nhà không cần máy thành công ăn ngon.
      Cảm ơn em đã chia sẻ kết quả nầy với mọi người.

  • @Hoanganhvuong1090
    @Hoanganhvuong1090 3 роки тому +3

    Cô chia sẻ dễ hiểu ngon quá ,giao lưu chia sẻ với con Cô nhé

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 роки тому +1

      Chúc con làm chà bông ăn ngon, cảm ơn con đã chia sẻ.

  • @embong2054
    @embong2054 2 роки тому +2

    Rất ngon và đẹp

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  2 роки тому +1

      Chúc bạn làm chà bông ăn ngon với công thức cách làm kênh Món ngon mẹ nấu.

  • @donnguyen7917
    @donnguyen7917 Рік тому +1

    Cám ơn bạn

  • @bepluahong1545
    @bepluahong1545 3 роки тому +7

    Ôi, thịt chị chọn làm chà bông nhìn quá ngon

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 роки тому +1

      Chúc em làm chà bông thủ công tại nhà ăn ngon.Em chịu khó ra chợ sớm lấy thịt về làm liền thịt con tươi nóng dẻo dễ làm hơn đó em.

  • @lynnodo6099
    @lynnodo6099 2 роки тому +1

    Thịt chà bông đẹp và tiệt với

  • @vhviet5919
    @vhviet5919 3 роки тому +4

    Ngon quá

  • @happysamsam7596
    @happysamsam7596 3 роки тому +10

    1kg thịt là 5 muỗng canh nước mắm. 1 muỗng canh đường và 1/4 muỗng canh bột ngọt

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 роки тому +2

      1kg thịt, 75gr nước mắm, 30gr đường, 5gr bột ngọt. Chúc bạn làm chà bông thành công.

  • @thongnguyeninh9104
    @thongnguyeninh9104 Рік тому +1

    Rất tuyệt vời chị

  • @lacuongtran9049
    @lacuongtran9049 3 роки тому +3

    Ngon qua chi oi

  • @NhungTran-ek9bh
    @NhungTran-ek9bh 2 роки тому +2

    Cung duoc

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  2 роки тому +1

      Cảm ơn bạn đã nhận xét về món chà bông làm thủ công để bán.

  • @xuanthien7634
    @xuanthien7634 Рік тому +3

    Cho em hỏi là 4kg thịt khi làm khô xong còn lại được bao nhiêu kg ạ, cảm ơn chị

  • @let1132
    @let1132 2 роки тому +3

    Thank you đã chia sẻ cho mọi người cùng biết cách làm 👍Chi ơi cái chảo chi mua ở đâu đấy va bao nhiêu tiền đấy hả chị ? ❤️

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  2 роки тому +1

      Cảm ơn bạn, cái chảo mua ở siêu thịt copmat không nhớ lắm, nhưng cũng chỉ 2-300k thôi bạn.

  • @kenhgagameming2397
    @kenhgagameming2397 2 роки тому +3

    Mẹ nấu ngon lắm luôn đó nha con chưa bao giờ ăn 😍

  • @jolienguyen4855
    @jolienguyen4855 3 роки тому +3

    Nhìn ngon quá, em! Cảm ơn em!

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 роки тому +2

      Dạ em cảm ơn Chị.Chúc Chị làm chà bông thủ công mà sợi vẫn bông đẹp ăn ngon.
      Bên chị thịt đông lạnh nhưng khi mình mua về thịt đông cứng luôn hả Chị.Rồi mình có được chọn lựa thịt quả lật đùi sau hay thịt thăn cốt lế không Chị.Rất mong chi cho em biết thông tin nầy.

    • @jolienguyen4855
      @jolienguyen4855 3 роки тому +2

      @@MonNgonNhaLam-01 không có chi, em. Ở Mỹ, thịt tuy không mới trong ngày như ở VN, nhưng họ bán thịt cũng trong ba ngày/tuần; chỉ để lạnh đủ để giữ thịt tươi trong ngăn chứa thịt. Do đó, thịt vẫn mềm, và có ghi rõ loại thịt, bao nhiêu phần trăm mỡ , ngày hết hạn. Thịt không đông cứng, vẫn tươi, mềm, em ạ.

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  Рік тому +1

      Cảm ơn chị đã chia sẻ thêm về thịt ở Mỹ

  • @diemto2446
    @diemto2446 3 роки тому +1

    Cảm ơn chị nhé

  • @mytamcogaixunghevlogs
    @mytamcogaixunghevlogs 2 роки тому +4

    Món ăn ngon quá bạn ơi ❤️❤️

  • @kdthaibinh
    @kdthaibinh Рік тому +1

    Mình nấu chín thịt trong bao lâu vậy chị

  • @lanphamthi7499
    @lanphamthi7499 2 роки тому +1

    Cung keo cha co gi hap dan ca

  • @hongpham1234
    @hongpham1234 2 роки тому +1

    Chị ơi. Em làm như cách của chị ăn rất ngon. Nhưng nghe chị nói để hũ keo bảo quản được 2 tháng ngoài. Mà em để ngoài như vậy ko được lâu. Nó bị chua ạ

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  2 роки тому +1

      Như vậy là do sao chưa tới, và khi sao xong là cho vào hũ liền chờ nguội đậy nắp, khi lấy ra thì dùng luôn. không phải 1 hũ hôm nay lấy ra dùng rồi đậy nắp lại hôm sau dùng và lặp lại như vậy 2 tháng bạn ơi. bảo quản trong túi cũng vậy, khi lấy ra dùng là dùng hết luôn 1-2 ngày

  • @duyenbui3200
    @duyenbui3200 2 роки тому +2

    Trong suốt quá trình luộc thì có cho thêm nước k cô? Con sợ nó cạn trc khi mềm 😅

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  2 роки тому +1

      Cảm ơn con. không phải cho nước con ơi! con làm đúng như hướng dẫn là chuẩn.

    • @tatotrinhtotrinhta2436
      @tatotrinhtotrinhta2436 2 роки тому +1

      Bạn nấu ít thịt quá so với công thức nên cho thêm chút nước để thịt mềm

  • @TrungNguyen-fy1ps
    @TrungNguyen-fy1ps 2 роки тому +2

    Cho e hỏi vs ạk e muốn lm để gửi ik nc ngoài thì bảo quản sao ạk

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  2 роки тому +1

      Chà bông sao xong bạn cho ra cái rổ rá đậy lại để nguội tự nhiên, rồi cho vào túi nilon kiếng, hút chân không. bảo quản nơi thoáng mát, sd 2-3 tháng.

  • @phungluu8997
    @phungluu8997 3 роки тому +8

    Dạ chị ơi, em thấy 1 mẻ chị đảo thì cho thêm 2 mắm, vậy với 4kg thịt chia mấy mẻ đảo là cũng nhân lên theo số nc mắm luôn hay sao ạ?

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 роки тому +3

      Chúc emlamf chà bông thủ công màu đẹp bông tơi ăn ngon.
      4kg thịt chia ra 3-4 mẻ sao 1 mẻ khoảng 500gr chà bông em cho thêm 2 muỗng cafe nước mắm để dậy mùi thơm em nha.

  • @thanhthanh-kl7ef
    @thanhthanh-kl7ef 3 роки тому +2

    Cảm ơn anh chị ♥️

  • @chienhoang3146
    @chienhoang3146 2 роки тому +2

    Cô cho con hỏi nấu thịt với nước mắm k cho thêm nước lạnh hả cô con cảm ơn ạ

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  2 роки тому +1

      Đúng vật con, không cho nước, khi mình nấu 1-2 phút nước trong thịt tự tiết ra. lúc đó con cho lửa lớn lên dần.

  • @-KhietAnh
    @-KhietAnh Рік тому

    Cảm ơn Cô ạ

  • @mainhung2592
    @mainhung2592 3 роки тому +3

    Chị ơi nếu e dùng máy xay thì có đc bông như c làm ko ạ?

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 роки тому +1

      Chúc em làm chà bông thủ công sợi đẹp ăn ngon.
      Nếu em dùng máy xay(đánh)Chà bông thì sợi đẹp hơn của chị

  • @duonglien8438
    @duonglien8438 2 роки тому +2

    Huhu, con làm mà sao sợi nó k bông dc gì hết, nhiều vụn k đảo dc cháy quá, sợi to hay tại con xé k kĩ

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  2 роки тому +2

      Chúc bạn làm chà bông sợi đẹp ăn ngon cùng kênh Món Ngon mẹ nấu.
      cảm ơn bạn đã chia sẻ video nầy cho nhiều người biết đến công thức.
      Khi thịt đang nóng đem ra giã liền, nếu nóng không xé được thì để nguội xé những sợi lớn ra rồi vò mạnh cho nó bông lên, do nó bị vụn nên dễ cháy , con sao nhỏ lửa là ok.

  • @hieutrung9042
    @hieutrung9042 10 місяців тому +1

    ❤❤❤🎉

  • @tunghuynh5226
    @tunghuynh5226 3 роки тому +3

    Chi oi cho em hỏi 4 kg thịt mình làm ra đuoc bao nhiêu kg chà bông ạ

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 роки тому +2

      Chúc em làm chà bông bằng thủ công ăn ngon tại nhà.
      trung bình 2,5-2,8 kg thịt cho ra thành phẩm 1kg chà bông em ơi!

  • @yenlinhlop5168
    @yenlinhlop5168 10 місяців тому +1

    Cô ơi chày cô mua ở đâu vậy ạ? Chổ con có chày nhỏ giả nó không tơi như cô ạ?

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  10 місяців тому +1

      Bạn ra chợ họ bán đủ loại luôn.

  • @carolinetran8192
    @carolinetran8192 2 роки тому +4

    Wow!!! So beautiful and wonderful Cha Bong Heo Thit DUI recipe by the great Chef MOM’S BEST FOOD.Perfect Presentation good create good texture tender soft good taste mouth watering nice color rich ingredients delicious Dish All by hand made.Successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God bless you and your family always with Good Health Good Luck and Happiness Love Stay safe in New Year 2022 ❤️👍🌹😊🍷

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  2 роки тому +1

      Thank you, wish you good luck with your hand-made cotton scrubs, the source food does not have to worry about preservatives.

  • @huetranthiminh2277
    @huetranthiminh2277 22 дні тому +1

    Dạ cho con xin nguyên liệu nước sốt ạ

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  22 дні тому +1

      Nó là nước khi nấu thịt ra và nấu cho cạn lại dùng làm nước sốt đó bạn.

  • @hoangkim2806
    @hoangkim2806 3 роки тому +1

    Co có bỏ dầu hạt điều hok ah. Thay mau co lam đep qua

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  3 роки тому +1

      Con xem đoạn nầy Cho dầu hạt điều vào- 9:10

  • @phuongchi6114
    @phuongchi6114 2 роки тому +3

    Màu điều mình mua loại nào vậy chị nhỉ?

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  2 роки тому +2

      màu điều hay còn gọi là hạt màu điều đó em.

  • @hangnguyenminh8042
    @hangnguyenminh8042 Рік тому +1

    bò khô xé sợi mình cũng làm theo cách này có được ko chị!?

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  Рік тому +1

      Cách tẩm ướp của bò khô xé sợi khác đó bạn, có thể áp dụng phần nấu thịt.

  • @DuyNguyen-wb8bh
    @DuyNguyen-wb8bh Рік тому +1

    Ng qus cj ơi

  • @kimphuongnguyenthi9483
    @kimphuongnguyenthi9483 3 роки тому +1

    Ngon quá

  • @DungNguyen-dz1mb
    @DungNguyen-dz1mb Рік тому +1

    Chị có bán chà bông vô thành phố HCM kg. Tôi kg ăn đường . Cám ơn chị

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  Рік тому +1

      Cảm ơn bạn, Bạn có thể đặt hàng theo yêu cầu qua zalo 0984129355

  • @dungtran1669
    @dungtran1669 2 роки тому +2

    Cháu làm bằng nước mắm 60 đo đam có bị man ko co

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  2 роки тому +1

      Nước mắm 60 độ đạm thì cháu dùng 2/3 lượng nước mắm trong công thức là vừa.

  • @hangnguyentranthanh5140
    @hangnguyentranthanh5140 2 роки тому +2

    Nha minh lam o cho duong o mau dieu otieu chi co nuoc mam bot ngot

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  2 роки тому +1

      Làm chà bông truyền thống đúng như bạn nói. trong kênh tôi cũng đã chia sẻ video làm chà bông truyền thống.

  • @thitoando8450
    @thitoando8450 2 роки тому +1

    Chị ơi em hỏi chà bông làm song ko cho vào tủ có để được lâu ko ạ

    • @MonNgonNhaLam-01
      @MonNgonNhaLam-01  2 роки тому +1

      Chà bông làm xong cho vào keo hoặc túi bóng kiếng và chưa đậy nắp, chờ nguội rồi bịt kín lại để nơi thoáng mát dùng 1 tháng, để tủ lạnh dùng 3 tháng, nhưng không thơm ngon bằng để ở ngoài.