مربى شمام
Вставка
- Опубліковано 2 чер 2023
- 💎مربى الشمام💎
------------
بعد تقطيع الشمام نضع عليه سكر
لكل كيلو شمام نضع نص كيلو سكر
و نغطيه و إلى الثلاجة لليوم الثاني
نخرجه من الثلاجة كل ساعتين و نحرك
بهدوء من ٣ إلى ٤ مرات فقط
ثاني يوم ننشل الشمام من الماء الذي نزل
ونضع على الماء عصير ربع ليمونة
و ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون
ثم على النار حتى يغلي مدة ٥ . د
نتخلص من الرغوة كلما ظهرت
ثم نعيد قطع الشمام الى الماء و نبقيها
على نار وسط حتى يصبح لون الشمام
شفاف و يعقد الماء قليلاً
نتركه ليبرد بجو المطبخ
ثم نوزعه في مرتبانات والى الثلاجة
ملاحظات / يجب التخلص من الرغوة طول فترة الطبخ
النار تكون وسط ونغطيه نص تغطاي فقط حتى لا يفور
🌹🌹ونور و بخور علينا و عليكم🌹🌹
ابط سنابي للإضافة السريعة
👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼
/ sona-x64
