Bolu pandan 6 telur || hasilnya gemoy banget

"BOLU PANDAN"
Bahan2 yg digunakan :
- 6 butir telur
- 225 gr tepung terigu ( saya menggunakan pro sedang)
- 225 gr gula pasir
- 1 sdm SP ( bisa diganti ovalett atau TBM)
- 25 gr susu bubuk
- 225 gr margarin (lelehkan)
- 1 sdm pasta pandan
Cara membuat:
- Masukkan telur + gula + SP ke dalam wadah yg bersih, kemudian mixer sampai adonan mengembang , putih , kental dan berjejak.
- kemudian masukkan tepung + susu bubuk (sambil diayak ya biar tidak ada yg menggerindil).
- mixer dengan kecepatan paling rendah sampai tercampur rata saja, lanjut aduk sebentar menggunakan spatula.
- lalu masukkan margarin yg telah dilelehkan, aduk balik menggunakan spatula sampai benar² tercampur rata.
- kemudian tambahkan pasta pandan , lalu aduk kembali sampai benar2 tercampur rata, pastikan tidak ada lagi cairan yg mengendap di dasar wadah (pasta pandannya bisa dimasukkan berbarengan dengan margarin ).
- tuang ke loyang uk . 24 cm, jangan lupa loyangnya diolesi carlo atau diolesi margarin tipis2 biar tidak lengket.
- hentakkan loyang beberapa kali biar udara yg terperangkap bisa keluar.
- panggang menggunakan api atas bawah, suhu 180°c selama -+50 menit /sesuaikan oven masing2 (sebelum dipanggang panaskan ovennya terlebih dahulu ya -+10 menit)
- setelah matang keluarkan dari oven, lalu tunggu sebentar biar panasnya berkurang kemudian keluarkan bolu dari loyang.
- Bolu siap disajikan.
Selamat mencoba semoga berhasil
💪💪
Hihihi maafkan suara saya yg lagi bindeng, Qodarullah masih kurang sehat.
link pembelian loyang : shope.ee/9UcK0wSZvF
mixer : shope.ee/7UrJLmDKxr
spatula silikon : shope.ee/40HRBOcmnw
mangkok adonan : shope.ee/4AarNko09Y

[@dapurenak.e]

Boku pandan nya lembut dan enak kak

[@resepmegawatiummuferga]

Alhamdulillah kk❤️

[@mamakfaqih]

Bolu pandan yg sangat cantik dan enak.. 😊😊

[@resepmegawatiummuferga]

Alhamdulillah...
makasih kk💚