Visitando "La Valiente" Panadería Artesanal de Christian Petersen & Germán Torres- Gluten Vlog 25
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- Опубліковано 26 лис 2021
- Cómo trabajan en una Panadería Artesanal en Buenos Aires para mantener la calidad día a día.
#pan #artesano #panaderia
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Lo mejor de todo fue el final se me antojó, excelente el saber como trabajan en distintas partes, saludos desde Zacatecas México :-D!
Súper!!! Me gusta, me gusta!!! Buen hecho valientes y genial, Ramón, sigue!!! Buenísimos los tips de la masa madre, gracias!
Me encantó la entrevista. Saludos desde Salta Argentina acá tenemos a la panadería San Blas que trabaja con masa madre y son unos genios.
Que hermoso Trabajo!!! Gracias Ramón por compartir
Espectacular! Q bonita es la panadería
Genial la nota!!! Gracias!
Genios totales!!!!!
Hasta aqui me llega el olor de esos deliciosos panes.Ficitaciones al panadero y al entrevistador.Ramon admiro tu trabajo .......es un disfrute.Gracias
JAJAJAJAJAJAJAJAJA
Ramon te mereces algo muy bueno, en cada programa se aprende algo nuevo contigo acabo de hacer tu pizza con Biga, de muerte de rico que masa, muchas gracias por enseñarnos
Que el gluten esté contigo!
Muy buen video, gracias!
Un lujo Ramon, saludos al maestro German. Felicitaciones
Un trabajo fantástico
Muchas gracias !!! 🤗
Saludos desde España
El gluten les acompañe.
Qué bueno! Y contigo!!!
Me encanta..Interesante el uso de las diferentes harinas. Que rico se vio todo...
la panadería es un mundo increíble.
Totalmente de acuerdo... besitos
Enhorabuena Ramòn por tus reportajes, son animados y didàcticos, ademàs la càmara te quiere
Jajaaa... hago lo que puedo 🤣
Ramón creo que ya encontraste tu nicho, sigue así y pronto visitaras todas las panaderías de Latinoamérica.
Qué bueno que esté gustando! Esa es la idea!! Que el Gluten esté contigo!
@@GlutenMorgenTv Que el gluten te acompañe 🤣🤣🤣
Tienen que estar esos panes riquísimos!! 😋
Ramón, infinitas gracias y a La Valiente con Germán muchos saludos. Esto da mucho impulso a quienes estamos iniciando, emprendiendo y vemos en personas como tu, esa bondad y amor por la profesión.
Qué bueno! Que el Gluten esté contigo.
Yo te miro desde usa yo trabajo en panadería fransesa y la verdad que calidad de pan muy buen pan
Muy buen trabajo
k bonito joder k arte
Por favor seguí con estos vlogs Ramón!! Excelentes... tenes que visitar Cruasán, de Andres Brunero
Que hermosa panaderia
Es realmente muy linda.
Yummy thanks for the best chef in the world ❤️🌹
So nice of you
Saludos cariñosos Sr Ramon soy nueva en el mundo de la masa madre , y me ha animado a no tenerle miedo a realizar mi propio pan de masa madre 🙈 quisiera saber se puede realizar una masa madre con harina de almendras? 🤔
Excelente!! Como se prepara la manteca con soda?
Si, todo muy lindo, yo fui a la de Núñez, comí un sándwich de miga y estaba viejo, un churro con poco relleno y la masa apelmazada y todo carísimo para la zona y ese que pedí lo más recomendado, nunca más, comí por lo que costaba pero hubiera dejado todo al primer bocado
Hola!! En la fermentación en frío como se hace para evitar que la masa se seque con el aire que genera el ventilador de la camara?? Pregunto porque se ven los panes descubiertos.
Que impecable se ve todo dónde se encuentra ese bar panadería ?
Hola como va, alguno sabe donde se pueden conseguir esos cajones apilables Brute, gracias
Pufff,,😋😋😋🤩🤩🤩👍🏽🙌🏼🙌🏼🙌🏼
que bien la harina de Don Paisa!!!
buenas me encanto el video ,la forma d preguntar y de responder de German ,les hago una consulta veo que muchos hacen pan de campo de 750 gr en vez de 1 kg eso es por algo en particular o es solo comercial?desde ya gracias y felicitaciones por el canal
tienes que venir a perú!! al pan de la chola en lima y probar su croussant de almendras y luego ir a pisac en cusco a probar su pan de horno artesanal :D
Sin duda lo haré
Los panes esos que bolean y ponen en telas, como hacen para que no se caigan? Digo, no usan banneton, como aguantan todo el tiempo de fermentación en pieza sin hundirse?
Es una pre forma. Luego se les doy forma final
Saludos Ramón , de México, cuando visitas panaderia mexicana?
MI PREGUNTA ES CON EL VIDEO ES EL VIDEO DEL PAN DE HOKKAIDO SI UNO USA HARINA DE FUERZA YA QUE LA RECETA ES DE HARINA TODO USO
Me encanta que lo gatillaste a preguntas! hay que robarle los secretos a Germán que tiene muchos jajaja
jajajaa... esa era la idea, por suerte logró vencer la timidez! Un jeño!!
Eres grande Ramón, gracias por tanta sabiduría. Saludos desde Canarias.
Nada más lindo que difundir las cosas buenas!
todo bien!! jaja
Me gustaría trabajar
que buen horno tienes salva horno de una empresa española
¿Primer comentario?
Muy bueno todo de panaderia. Quisiera aprender.
La gente común no come croissant, o pan morado de nuez
Claramente Germán no es un tipo para las cámaras. Siempre que lo vi en TV, los conductores tienen que remar mucho para sacar adelante la nota o el programa.
Muy diferente la panadería de Argentina a la panadería mexicana
pero no estas con el rociador como hago yo por suerte no jajajajajajaj
🤣🤣🤣🤣🤣
me encanta la info que trae este tipo por medio de estos vlogs, pero no puedo dejar de pensar "que tipo payaso", medio denso
son unos fantasmas todos estos que van de cool y alternativos
Tenés q ir a una panadería de barrio
Se lo notaba un poco incómodo a Germán
Germán es bastante tímido, de a poco se va aflojando frente a las cámaras.
Todo nervioso mi amigo, alla hacen producciones enormes no caseras.
En esa panadería la gente sabe lo que es una mascarilla?
En el minuto 8:39 alguien dice que sí. Un saludo
Siento como si no lo dejabas hablar mucho al chavon. Como dejarlo q cuente a su manera y no interrumpirlo tanto
Jajaa... Germán es de muy pocas palabras.
Preguntale lo que les debe a todos los proveedores los petersen una deuda millonaria, truchos, googleenlo
Viejo, todo bien con el video, pero, si me permitís la crítica constructiva, te faltan unas clases de locución... no MO-DU-LÁS al hablar, sin mencionar que hablás muy bajito, tuve que subir bastante el volumen para poder escucharte y entenderte... en serio, va con onda, casi no abrís la boca al hablar... si te vas a dedicar a ésto, unas clases de locución no te vendrían mal...
Jaja Ramón es panadero, no actor... No escuchas bien parece, hay que agradecer todo lo que nos comparte gratuitamente 👍🏼
Parece que sos sordo, porque le entiendo perfecto, modula muy bien.
Yo lo escuche perfecto...y se dedica a "esto" y mal no le va..
y aprender a bollar tambien le vendria bien!!!!!!
@@LeonelRuano ponele!!!!!!1
pobre pelado, se nota que no entiende nada cuando esta con gente que sabe!
¡No debería estar ahí sin ropa adecuada de higiene! Es para poner una denuncia.